牛肉是用锅炖好还是用电饭锅炖好？

具体制作步骤

第一步：准备食材。牛肉800克，鸡蛋数个，姜1小片，韭菜少许，生抽1小碗，老抽1/2碗，冰糖适量，豆瓣酱2汤匙，2颗茴香、干辣椒3个。

第二步：牛肉提前用水浸泡1小时。 （这样做是为了充分泡出牛肉中的血水和杂质，最好中途换水。）

第三步：将鸡蛋煮沸，剥壳备用。

第四步：锅里放冷水，把牛肉放入锅中，然后加入1勺料酒去腥味。大火烧开后关火，将牛肉取出放入电饭锅中。

第五步：将鸡蛋放入电饭锅中，然后加入姜片、韭菜结、生抽、老抽、冰糖、豆瓣酱、八角、干辣椒、1勺盐，1大碗水，然后盖上电饭锅盖，煮45分钟，小火煮20分钟。 （生抽、老抽、豆瓣酱都有咸味，所以加盐的时候一定要注意。）

牛肉用锅炖好还是用电饭锅炖好？

普通米饭锅不能用来炖牛肉。如果牛肉煮得不好，那是小事一桩。重要的是锅必须报废。

最起码保险也要烧了。

牛肉用锅炖好还是电饭锅炖好

材料

牛肉三斤

葱适量

< p>生姜5片

生抽3汤匙

老抽1汤匙

王守义炖菜料一小袋

桂皮一小块

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盐适量

冰糖几块

一块陈皮

干山楂两片

一小块茴香一勺

花椒一小勺

大料一颗

干红枣一颗

家常牛肉的做法炖肉（电饭锅）

牛肉用冷水浸泡至少半小时，然后切成麻将大小的块。我个人比较喜欢大块的，但是大块的炖的时间会比较长。如果你赶时间，可以切成小块。将切好的牛肉放入清水中煮沸。这一步主要是去血水。

下一步，水沸约一分钟后取出肉块。我用电饭锅炖肉，所以直接放进电饭锅内锅里。添加前面列出的所有调味料。请注意，生抽可以提味，老抽可以提色。所以老抽不要用太多，不然牛肉颜色会太深。另外，这个时候不需要加太多的盐。肉桂味很浓，所以不要加太多。和你的一样多小指就够了。

然后加水，开水，至少得是热水，不能是凉水。加水的时候可以注意我的刻度。我的电饭锅比较大，可以煮10个人的饭。三公斤以下的牛肉，加水至8号刻度，据后来观察，一小时水下有2个鳞片。小贴士：根据你炖肉的量和肉块的大小来控制水量。另外，如果用电饭锅的话，水不要太多，不然会溢出来。一般不超过内锅的80%

剩下的就交给电饭锅吧！我家里用的虎牌IH电磁炉设置为“炖”，定时器为120分钟。后来我发现有点难，就加了60分。这时候我加了更多的盐。不要做得太过分。你可以尝尝。一共花了近三个小时，是不是很轻松？建议您在炖之前仔细阅读说明。这是非常重要的。

炖菜终于做好了！直接倒面条不是很好吃吗？也可以搭配米饭或其他干粮。炖牛肉用途广泛。这是我第一次尝试用电饭锅炖肉。请给我一些建议，祝大家胃口好？

小贴士

因为我用的是一包现成的炖菜材料，所以没有用胡椒粉和茴香成分。太多，尤其是肉桂不要用太多，否则会掩盖肉的味道。干山楂可以让炖牛肉更容易。醋会损坏电饭锅的涂层，慎用

电饭锅能炖牛肉吗？

把电饭锅放到汤位上就可以炖牛肉了。

电饭锅的熬汤功能可以用来炖牛肉吗？

将鸡腿洗净，将所有材料（除了葱、姜）混合，与鸡腿拌匀< /p>

第2步

盖上保鲜膜静置1小时。打开一个d 搅拌均匀，然后盖上保鲜膜静置 1 小时。我比较懒~~早上就做，晚饭前炖一下。大约花了6个小时。 。 （放久一点味道会更好！）也可以今晚做好，扔到冰箱里，第二天炖着吃。

第三步

电饭锅里放一层姜和葱。在上面加入鸡腿和一些姜和葱。倒入腌制调料。按煮饭按钮煮。

第4步

煮好后，小火煮一会就可以出锅啦！很温柔！还可以炖鸡脚、鸡翅、翅根。或者整只鸡。

简易炖牛肉电饭锅可以用来炖牛肉吗？

电饭锅可以煮牛肉。普通牛肉需要半个小时（水烧开后计算）。如果是老牛肉就一个多小时。如果你实在不确定，可以自己尝试一下。

电炖锅炖牛肉好吃吗？

什么五片炖？如果是炖鱼，做法如下

买条鱼，宰了，洗干净血水，放在案板上。将刀沿着鱼的中骨划一下，切成两块，根据个人喜好将鱼切成薄片，留尾备用。

2豆腐切成约2-5厘米的厚片，放入碗中，用沸水焯一下。

3准备葱、姜、蒜片、料酒等调料，香菜切段。

4锅中倒入约15克油，加热。用大火加热至 60% 至 70% 热。加入切好的鱼块，炒香。

将5大料、葱、姜、蒜炒香，然后加入料酒，加入水约500克、盐、味精、糖、鸡粉、生抽、胡椒粉、大米醋，并用大火煮沸。

6 加入豆腐，盖上锅盖，小火煮煮沸15分钟。

牛肉用锅炖好还是用电饭锅炖好？

炖牛肉时需要先将水烧开，然后转小火慢炖。继续用大火炖。牛肉很难炖到变软。必须使用盐。稍后加入，汁收少时加盐，然后将牛肉炖至入味。

如果加盐过早，牛肉会变得紧绷，很难把牛肉炖到嫩。使用电饭锅或高压锅可以大大缩短牛肉的炖时间，让牛肉熟得更快。缺点是味道不如锅或砂锅炖牛肉香。

电饭锅的哪些功能适合炖牛肉

可以

九阳电饭锅和高压锅到时间后会自动排气。电压力锅在食物煮熟后约10至15分钟会自动排出气体编辑。排气量其实很小，肉眼无法看到。电压力锅使用起来确实很方便，煮完后可以自动放气，不需要手动操作。电压力锅做饭确实很方便。您只需设置烹饪时间，然后它就会自动运行。

电饭锅可以炖牛肉吗？我应该使用煮饭功能还是煮粥功能？

因为没有高压锅，所以想尝尝炖牛肉。这是相当成功的。想吃美食的懒人可以尝试一下。味道还不错

食材

主料

牛肉

500g

辅料

< p>葱姜蒜、干香菇、配料包、茶叶、油、酱油、盐

步骤

1.准备好材料，干香菇泡发，牛肉切块洗净。

4.电饭锅里加水（我加的水比较多，先（一要喝汤二要防止中间水不够），加入葱段、姜片、蒜瓣、生抽、油，香菇去蒂切成两半放入锅中，加入盐，我还切了半根胡萝卜，看个人口味，还有配料包和茶叶，茶叶可以用纱布包起来放进锅里

5。选择电饭锅的定时器，我选择的是2小时到了，选择粥和汤功能，轻轻一压，等待美味的食物

6。快熟的时候，加盐，从锅里捞出来，加入香菜。味道不错。快来试试吧。

小贴士

炖牛肉时，加点茶叶，可以使肉质嫩滑，容易煮熟。最后加盐，防止牛肉煮过头

用电饭锅炖牛肉可以吗？

一般大火炖牛肉需要40分钟。如果你用电饭锅炖牛肉，它会大约需要60分钟！