多吃瓜类，及时补充因天气炎热而流失的水分。多吃凉性蔬菜，以丝瓜为首选，其他如黄瓜、苦瓜、西瓜、西红柿等，有利于生津止渴。多吃消毒蔬菜，如大蒜、洋葱、韭菜等。夏季应以低脂、低盐、多维生素食物为主。
首先，多吃寒性食物、凉性食物、水果。古茶、冷汤都是极佳的解暑佳品。同时多吃凉粉、酸梅汤，并服用冰块。
1、清热解毒
夏季天气炎热，身体容易上火，经常出现便秘、皮肤粗糙等问题。因此，必须清热解毒。炎热的夏季，我们可以多吃一些清热解毒的食物，帮助身体降火。
2.养心安神神经
夏季气温升高，人容易烦躁、烦躁，免疫功能也会相应降低。愤怒、愤怒会导致心肌缺血、心律失常、血压升高。高品位的情况容易加重，所以夏季养生最重要的是要注意养心。
3、生津止渴
进入夏季后，气温骤然升高，没有冷-凉-温-热的正常转换，人体很难适应这种变化，容易出现气血运行失常、津液生成不足的情况。引起疲劳、失眠、食欲不振、皮肤干燥发痒、喉咙痛、鼻子干燥结痂、眼睛干涩、便秘、尿液黄赤等症状。因此，生津止渴的食物是必不可少的。
4、健脾祛湿
祛湿是夏季一大邪气。另外，夏季脾胃功能低下。人们常常感觉胃口不好、容易腹泻、舌苔白腻等湿湿症状严重。因此，应经常服用健脾利湿的东西。