如何制作牛肉洋葱馅饺子

1.切碎洋葱。

2.在锅中加入适量的油，将洋葱炒软。

3.将牛肉切成小块，加入炒好的洋葱、盐、十三香调味，拌匀。

4.买现成的饺子皮。

5.用饺子机压紧成型。

6.这是包好的饺子。

7.将锅中的水烧开。

8.将饺子放下，煮至水沸腾。

9.倒入另一锅冷水。

10.再次煮至饺子浮到锅表面。

11.取出来，如下图：

好吃的牛肉洋葱饺子的做法

牛肉500个，洋葱1个，葱1个，盐适量，姜适量，10克生抽1克、老抽5克、蚝油10克

五香粉5克、白胡椒5克、花椒适量、葱花适量和姜水

1.将牛肉剁成肉馅，洋葱切碎，姜切末。

2.将花椒、姜丝、葱放入碗中，加入开水浸泡5分钟。

3.将肉馅放入盆中，加入姜末、洋葱、生抽、老抽、蚝油，顺时针方向搅拌均匀。

4.分4次加入泡好的葱、姜、花椒，边加边搅拌，中间留一点间隔，以保证充分吸收。

5.加入盐、五香粉、白胡椒粉，顺时针搅拌均匀。肉馅就完成了。

牛肉洋葱饺子的制作技巧

牛肉洋葱饺子配洋葱很好吃。他们是完美的搭配。不仅包饺子，土豆、柿子炖牛肉时，也要加点洋葱。味道非常好。 ，而且也是非常好的营养搭配，所以用牛肉来包饺子，洋葱馄饨是非常不错的选择。用牛肉和洋葱做馒头也很好吃。很多大饭店也采用这种方法。

牛肉洋葱饺子的食谱提示

牛肉洋葱饺子很好吃，尤其是在天气寒冷的冬天。做一些牛肉和洋葱饺子或烤一些馅饼。更不用说它们有多美味了。是的，牛肉和洋葱都有驱寒、强身的作用。吃完后，全身会感到温暖，可以抵御冬天的寒冷。洋葱还具有杀菌消毒的作用，所以可以说一餐多用。

如何制作洋葱牛肉馅小笼包

[牛肉小笼包]

准备材料：牛肉、芹菜、饺子皮、葱、姜、洋葱、桂皮、月桂叶子，花椒，盐，生抽，老抽，蚝油，香油，食用油。

具体方法：

步骤one：取一块牛肉，放入盆中，加入适量的水，浸泡30分钟沥干牛肉，然后取出牛肉洗净，挤干水两遍，放在案板上，切成大块，放入绞肉机中，绞碎15秒左右，绞成肉末。

第二步：热锅烧热油，加入适量葱、姜、洋葱、桂皮、月桂叶、花椒，炒香。所有调味料炒好后，将所有调味料取出，待油冷却备用。

第三步：将牛肉馅放入盆中，过筛加入预先用开水泡好的花椒水。花椒水比料酒的除臭效果更好，而且不影响牛肉的新鲜度。尝一尝，花椒水不要一次加太多，分几次少量添加，搅拌至花椒水完全被肉馅吸收ng。

第四步：加入适量葱姜末、适量盐、生抽、老抽、蚝油，加入两滴香油，朝一个方向搅拌均匀，搅拌至肉馅紧实，腌制。煮20分钟。

第五步：取几根芹菜茎，去掉叶子，清洗干净，放入水中焯一下，然后放在案板上，切成小块，然后剁成块，放入盆里加一半，放凉葱油，搅拌均匀，这样可以锁住芹菜里的水分，煮出来的饺子就不会水了。把芹菜和肉馅放在一起，加一勺盐，加入剩下的一半葱油，顺着一个方向搅拌均匀，菜馅就做好了！

制作牛肉洋葱蒸饺馅料的技巧

我总是用白洋葱。我觉得白洋葱很容易腐烂，蒸的时候会变软，有时还会变质。来蒸吧白色并不影响饺子馅的颜色。 ，，感觉紫色的炒起来很好吃，味道更浓。

牛肉还可以加葱调味，牛肉加葱也更加美味。牛肉洋葱饺子可以多加一些洋葱，切成小块，蒸十五分钟。

牛肉洋葱饺子的制作方法

加洋葱

洋葱有去腥、去食的作用。加入少许洋葱，味道会更好。如果不加洋葱，葱本身就会去腥，加不加，全看个人口味。

如何包牛肉洋葱饺子

首先，牛肉不要太瘦。比如，有的人直接买牛里脊肉、牛里脊肉来做饺子馅。纯瘦肉看起来还蛮嫩的，但是包成饺子的时候，馅料就不一样了非常好吃。它们更适合快煎和煮，所以要小心。如果要用牛肉做馅，记得买肥肉和瘦肉，最好买三肥七瘦的，这样味道会更好。

第二，准备牛肉馅的时候需要加水，而且水要多加，不能少。牛肉含水量较少。只有添加更多才能创造出柔软嫩滑的质感，而不是干燥或木香。

第三，做猪肉馅的时候可以加鸡蛋，也可以不加鸡蛋，但是做牛肉馅的时候一定要加鸡蛋，这样馅会更嫩。

第四，想要牛肉饺子香，拌馅的时候记得加油。这样不仅能让牛肉润滑、更嫩，还能增加香气，让饺子更加美味。

如何制作美味的牛肉洋葱饺子，小窍门和窍门

主要材料：牛肉馅，一斤白洋葱，一根青葱离子、富强粉半根、辅料两碗半、高汤（不可用水）、料酒半碗、老抽一瓷勺、盐一瓷勺、盐两勺白胡椒半个、蒸鱼酱油一盐勺（可以用鲜味生抽）、香油半瓷勺、熟油一瓷勺、白糖一瓷勺、盐一瓷勺。制作牛肉洋葱饺子的步骤。图11. 将牛肉馅加高汤或水打至浓稠。牛肉洋葱饺子制作方法图解 22、加入所有调味料拌匀，然后加入洋葱和大葱。 3.将面粉拌入面团中，静置20分钟左右，即可开始包皮。牛肉洋葱饺子食谱 4. 鲜嫩多汁的大饺子。