准备材料：五花肉500克，姜蒜数片，水5汤匙，生抽4汤匙，糖3汤匙，醋2汤匙、料酒1汤匙、八角2个。

1．五花肉焯水，捞出用冷水浸泡，然后沥干，切成小块备用。

2.在此期间，将姜片、大蒜、八角2颗、几滴油放入电饭锅中。

3.将调味料按照5水、4生抽、3糖、2醋、1酒的比例调成酱。

4.添加一勺烧烤酱以帮助着色和调味。

5.按下电饭锅的煮饭按钮，时不时地翻炒一下，让肉上色均匀。

6.当看到五花肉里的油已经被挤出来，锅底只剩下酱汁时，就可以停下来了。不然肉就太少了柔软的。红烧肉色泽鲜红，皮脆肉嫩，肥肉甜香，瘦肉清淡可口。

将鸡腿洗净，将所有材料（除了葱、姜）混合，与鸡腿拌匀

第2步

盖上保鲜膜，放置1小时。打开并充分混合，然后用保鲜膜覆盖并放置 1 小时。我比较懒~~早上就做，晚饭前炖一下。大约花了6个小时。 。 （放久一点味道会更好！）也可以今晚做好，扔到冰箱里，第二天炖着吃。

第三步

电饭锅里放一层姜和葱。在上面加入鸡腿和一些姜和葱。倒入腌制调料。按煮饭按钮煮。

第4步

煮好后，小火煮一会就可以出锅啦！很温柔！还可以炖鸡脚、鸡翅、翅根。或者整只鸡。

电饭锅可以煮的美食有电饭锅面条、电饭锅蛋糕、电饭锅蒸肉、电饭锅酸辣粉、电饭锅咖喱饭、电饭锅番茄饭等

1．电饭锅面条

材料：面条一小捆，生菜几片，火腿一块，酱汁。

2.电饭锅蛋糕

材料：低筋面粉90克，鸡蛋4个，植物油40克，糖70克，炼乳35克，白醋/柠檬汁少许。

3.电饭锅蒸肉

材料：五花肉350克，芋头/土豆/南瓜/红薯300克，蒸肉粉30克，盐少许，酱油少许，蚝油少许，糖少许。

4.电饭锅酸辣粉

用料：红薯粉200克，高汤一碗，黄豆少许，香菜少许，醋少许，l少许酱油少许，花椒油少许，红尖椒少许，辣椒油少许，姜末、蒜末少许。

5.电饭锅咖喱饭

材料：土豆约2个，胡萝卜1个，米饭一碗，油适量，盐适量，咖喱粉适量。

6.电饭锅番茄饭

材料：大米适量，番茄1个，胡萝卜胡萝卜一根，豆角适量，香菇适量，里脊肉适量，调味料适量，油少许和盐。

具体制作步骤

第一步：准备食材。牛肉800克，鸡蛋数个，姜1小片，韭菜少许，生抽1小碗，老抽1/2碗，冰糖适量，豆瓣酱2汤匙，2颗茴香、干辣椒3个。

第二步：将牛肉浸泡在水中1小时提前。 （这样做是为了充分泡出牛肉中的血水和杂质，最好中途换水。）

第三步：将鸡蛋煮沸，剥壳备用。

第四步：锅里放冷水，把牛肉放入锅中，然后加入1勺料酒去腥味。大火烧开后关火，将牛肉取出放入电饭锅中。

第五步：将鸡蛋放入电饭锅中，然后加入姜片、韭菜结、生抽、老抽、冰糖、豆瓣酱、八角、干辣椒、1勺盐，1大碗水，然后盖上电饭锅盖，煮45分钟，小火煮20分钟。 （生抽、老抽、豆瓣酱都有咸味，所以加盐的时候一定要注意。）

一般、用电饭锅炖牛肉。 ，大概需要3个小时，牛肉就会很软烂了en.炖牛肉要选牛腩，相当于五花肉，但肥瘦相间，但不油腻。这些年我做过无数次牛腩，也尝试过一次又一次。经过改进，就有了今天简单又美味的炖牛肉。每隔三五次在锅里炖一下，然后留出一些，将汤和肉分开装袋冷冻起来。你可以边走边吃。用来做炖菜和面条都非常美味。

材料：干辣椒5_10个，桂皮一小段，八角一个，草果一个或半个，沙姜一小块，花椒少许（或用花椒），花椒30粒左右。其实我觉得还是看个人口味吧。对于一些重口味的川菜，可以多加一些。比较淡的可以沥干油，捞起食材，这样就不会太重了。

第二步

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用腌笋更香。如果没有，新鲜的也可以。切成小块，沥干水。

第3步

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其他配料包括姜、葱、芹菜、青椒、青椒和大蒜。这里加入青椒是为了调整颜色。当然，青椒也可以当蔬菜吃，但一定要后期添加，否则色香味俱全。

第4步

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购买即使带皮也略带脂肪的牛肉。嚼起来会更香。不适合买瘦肉。炒肉时切几片香菇或海带，香味会更浓。

第5步

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将锅加热，加入2或3盎司菜籽油。我们的油是用我们家乡种植的油菜籽压榨的。它很香，但有一个缺点：有很多烟味。

第6步

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待油泡消失后，加入生姜、肉桂一小段、八角一颗，草果一个或半个，沙姜1小块，炒香，加入牛肉蘑菇。再炒一下，当颜色变成微棕色时，将肉翻到一边，加入辣椒和花椒。不要花太长时间，否则会变得模糊。

第七步

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然后加入葱，炒至肉变黄，香味浓郁。

第8步

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此时放入适量的开水。如果家里正好有骨头汤什么的就更好了。水位要比牛肉高很多，因为牛肉很难耙（软），所以需要炖很长时间。如果水位低，请添加更多的水。确保水是热的而不是冷的。如此重复几次，就会冲淡风味，削弱牛肉的原味。这个原理有点像一口气炖老鸭汤（鸡汤），中间不加水。的当然，如果你发现水还是不够，肉还没有熟透，那就只能把水烧热了。这时，加入少许盐。很多医生说，放盐过多或炒菜过多会对身体造成伤害。我不知道是真是假，但为了以防万一，我建议你少加点。

第9步

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等到锅里的水沸腾后，转入砂锅，小火煮，盖上盖子。牛肉大约需要炖半小时到一个小时才会变软，所以一定要注意水位，注意不要粘锅。当汤几乎收汁时，加入青椒、红辣椒和芹菜。 （之所以转移到砂锅里，是因为牛肉不容易熟，砂锅可以锁住味道，让味道更浓。）

第10步

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再次放入混合鸡精（少许），搅拌减少汁液。加入芹菜叶、葱叶和丝维！

可以

煮时大约需要45分钟。

具体做法及主要原料：牛肉400克，盐适量，黑胡椒适量，生抽一勺，老抽2勺，姜一块，半片桂叶、葱花适量、花生油适量、红辣椒一个、白萝卜半个、生粉两勺

做法：

1．将新鲜牛肉洗净，切块

2．加入生粉（让牛肉嫩滑）、盐、生抽、油、黑胡椒粉和红辣椒一起腌制15分钟

3。腌制的时候，将萝卜切块，半个萝卜洗净，削皮，切块

4。将姜片切好，放入油中，在电饭锅底部煎一会儿，这样姜就香了

5。闻到姜香味时就可以放入了。添加米腌制牛肉和萝卜，加适量水，加入月桂叶

6.盖上锅盖，按下电饭锅的“煮肉”功能。烹制美味佳肴大约需要45分钟。 ！

1.菠萝饭

用料：菠萝半个1500克，灯笼椒元一根，葱一根，韭菜100克，香椿50克，培根100克，脆皮肠100克，黄油20克，切达奶酪50克，米饭一碗，少许盐

做法：

1、将菠萝挖去核，果肉和壳分别保留

2。将所有材料切成丁或适当大小

3.热锅中融化黄油，加入青椒、葱，将培根和脆肠炒2分钟

4。加入葱和切达干酪，继续炒2分钟

5。加入一大碗热米饭，炒2分钟

6。最后加入菠萝块和香椿翻炒2分钟，加入盐调味，然后放入菠萝壳

2.温泉鸡蛋饭

材料：鸡蛋3个，鸡肉100克，香菇少许，水250毫升，白米饭60克，蒸鱼酱油少许，盐少许，淀粉少许

方法：

1.取2个鸡蛋打散，加水、蒸鱼酱油和盐调味，烤箱预热至220度

2。将白米放在烤盘底部

3.将鸡肉切片，加少许盐和淀粉调味。腌制并铺在米饭上

4。将蘑菇切成小块，铺在鸡肉上

5。将蛋液倒在上面，盖上锡纸，放入烤箱220度烤25分钟。

6.上面打一个鸡蛋，盖上锡纸，放入烤箱220度烤8分钟

3。蘑菇焗饭

材料：大米100克，洋葱50克，蘑菇100克，火腿/培根40克，油少量，奶酪适量，盐少量

我方法：

1.洋葱去皮，洗净切丁，蘑菇洗净切片，火腿切丁，奶酪磨丝

2。炒锅烧热，加入少量油，加入洋葱丁炒至透明

3、加入火腿炒香

4。加入蘑菇，炒至熟

5。把火调小，加入炒米，把所有材料一起炒。 ，加少许盐调味

6.将炒饭放入可放入烤箱的容器中，上面铺上奶酪丝

7。放入预热200度的烤箱，上下火烤至奶酪融化并略微上色

4。西红柿鸡蛋牛肉饭

材料：米饭1碗、西红柿2个、牛里脊肉100克、鸡蛋1个、葱适量姜、盐、料酒、色拉油、水、酱油、水淀粉、糖、芝麻油

做法：

1．牛肉切片，c将西红柿切成大滚刀，葱切块，姜切片，鸡蛋打散

2.将牛肉放入容器中，加入盐、料酒、色拉油和淀粉，拌匀，腌制30分钟左右

3、烧热少许油，加入牛肉炒至变色，取出来

4.锅里放一大勺油，爆香葱、姜片

5。加入番茄片炒，加水、酱油、料酒、糖和少许盐，煮沸勾芡

6。加入牛肉片，淋上蛋液，少许香油

7.只需将其放入锅中即可

5。淡香豌豆饭

材料：大米、豌豆、白菜、蘑菇。

方法：

1.豌豆洗净，白菜、香谷洗净切丝

2。将大米洗净，加入适量开水，放入电饭锅中煮饭

3．锅烧热，倒入适量油，将香菇丝炒香香菇，加入白菜丝翻炒，然后加入盐和胡椒粉调味

4.倒入豌豆翻炒

5。打开电饭锅，快速倒入炒好的蔬菜和菜汁，稍微搅拌一下，继续煮米饭。

6.凤翔炒饭

材料：鲜虾/虾肉、鸡胸肉、胡萝卜、菠萝块、腰果、米饭

做法：

1.鲜虾去皮切段，加盐、白胡椒、白酒腌制10分钟

2。鸡胸肉切块，加入盐、白胡椒、白酒腌制10分钟

3。将豌豆放入沸水中焯一下，捞出备用。将胡萝卜和菠萝切丁，浸泡在淡盐水中。

4.锅中油热后，放入鸡肉丁炒至熟，盛出备用

5。锅中油热后，放入虾仁炒至熟，盛出备用

6。之后锅中油热，加入胡萝卜丁和豌豆炒熟

7.加入菠萝丁翻炒均匀，加入炸好的鸡肉丁和虾米

8.加入姜黄粉翻炒均匀，加入蒸好的泰式香米，翻炒均匀，加盐调味，最后撒上腰果。

7.干菜酱油炒饭

材料：笋干/梅菜干，酱油，米饭

做法：

1．笋干、蔬菜用温水浸泡2-3分钟

2．锅内放入适量油，将泡好的干菜捞出，拧干水分，倒入锅中翻炒

3。加入米饭，翻炒

4。加2-3汤匙水浸泡干菜，盖上锅盖煮约2分钟

5。加入盐和半汤匙酱油。用大火炒至有米粒

8。干菜炒饭等y酱

材料：米饭100克，虾6只，蟹棒10条，洋葱1个，青椒各1个，白酒，洋葱，咖喱粉，橄榄油，黑胡椒适量

方法：

1.大米用水浸泡3小时左右，加适量盐

2。将虾洗净，去肠，用白酒、黑胡椒腌制10分钟，入沸水中焯一下

3。蟹柳洗净切块，洋葱、青椒切丝

4。锅中橄榄油烧热3分钟时，加入咖喱粉翻炒均匀

5。加入葱丝和葱丝爆香，然后加入螃蟹，将肉条和虾倒入白酒中

6。将白米放入锅中炒熟，加入盐和胡椒粉，不断翻炒

7。向锅中加入两倍于米的水。盖上锅盖，煮30分钟

8.快要起锅时，加入葱、西红柿等蔬菜上桌，装盘

9。港式香肠煲仔饭

材料：泰式香米250克、港式香肠2条、卷心菜3段、橄榄油15毫升、生抽、水、糖、韭菜适量

做法：

1.将米洗净，在砂锅底部涂上薄薄一层油，将米和水用大火煮

2. 当米饭开始收水并且表面出现孔洞时，立即将香肠切成片

3。盖上锅盖，小火煮

4。每5分钟改变一下锅的方向，使砂锅的每个位置都能受热均匀

5。白菜去掉叶子，放入沸水中焯一下，沥干水

6。将生抽放入小锅中，加入水、糖和葱，用小火煮至边缘起泡。关掉暖气

7.直到米饭散发出香味，加入白菜块，淋上酱汁，烘烤再煮5分钟，然后关火，小火煮

10。黑胡椒蚝油牛肉粒炒饭

材料：大米、牛肉、香菇、鸡蛋、葱、黑胡椒、蚝油、生抽、料酒、生粉、糖

做法：

1、香菇洗净切片，葱切碎

2。牛肉切丁，加入生抽、料酒、蛋清、糖和生粉拌匀，腌制5-8分钟

3.锅内放少许油，将蘑菇片放入锅中小火炒干水分

4。加入牛肉块炒至变色，加入一汤匙蚝油轻轻翻炒

5。加入米饭翻炒，加入少许生抽翻炒均匀

6。加入葱花，撒上适量黑胡椒

11.鸡蛋菜饭

材料：大米250克，鸡蛋2个，青豆50克，玉米粒少许，胡萝卜30克，猪肉末30克，盐，黄豆酱汁

做法：

1、鸡蛋打散，放入煎锅中炒至熟，切碎取出。将胡萝卜切成丁，放在一边

2。炒锅中放入少许油，烧热后放入肉末翻炒几下

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3。加入胡萝卜丁、青豆、玉米粒和酱油炒熟，加少许盐调味

4。将米洗净，加适量水，与炒好的蔬菜拌匀，倒入电饭锅中，煮2-3分钟，将水分蒸发

12.蟹棒蛋饭

材料：大米250克，蟹棒150克，芹菜30克，香菇2个，鸡蛋1个，盐，胡椒粉，水淀粉，高汤

做法：< /p>

1.将米洗净，加入蔬菜丁，放入电饭锅中煮

2。蟹柳洗净，切小块，芹菜去叶，洗净切丁，香菇去蒂，洗净切丁，鸡蛋打散es 并放在一边

3.炒锅里放少许油，烧热，依次放入蟹棒、蘑菇、芹菜，翻炒片刻

4。加盐，倒入肉汤煮一会儿

5。水淀粉勾芡，倒入蛋清液搅拌几下，加入胡椒粉拌匀

6。取一大碗米饭，上面放上光滑的蛋蟹棒。

主料：牛肉600克，玉米2个

辅料：花椒适量，八角2个，桂皮1小块、冰糖5块、生抽1勺、料酒1勺、葱2根、姜1片、玉米油半勺、盐4克、香叶2片

1.准备好配料。

2.准备香料。

3.锅中加水，加入适量花椒和4片姜，焯水。

4.无需遮盖BL锚固过程。

5.牛肉焯水后取出，用温水冲洗几遍，去除血沫。

6.将牛肉切成相等的方块。

7.锅里放油烧热，加入所有香料，小火炒出香味。

8.倒入牛肉，小火翻炒几下。

9.倒入生抽。

10.倒入料酒。

11.倒入适量热水。

12.将所有材料放入电饭锅中。

13.加入冰糖，用煲汤功能煮45分钟。

14.将玉米切成片，45分钟后加入玉米。

15.盖上盖子，煮 45 分钟。

16.煮沸直至水分减少且玉米膨胀。撒上盐。

17.撒上盐，盖上电饭锅盖子，煮约5分钟。

18.配料已准备好，可以煮了。