牛肉冬瓜汤的完整食谱。
韩式牛肉冬瓜海带汤
1.配料：牛肉、海带、冬瓜、香油、大蒜、酱油、胡椒粉、盐。
2.做法
（1）将所有材料洗净，蒜切末，牛肉切丝，冬瓜去皮切小块。
(2)锅中烧热油，加入蒜末炒香，然后加入牛肉炒香。
(3)加入适量水，煮沸，然后加入海带、冬瓜，最后加入盐、酱油、胡椒粉调味。
冬瓜海带排骨汤
1．材料：冬瓜、海带、排骨、生姜、料酒、盐、胡椒粉、韭菜。
2.做法
（1）将所有材料洗净，冬瓜去皮切成小块，排骨剁成小块，姜、海带切丝。
（2）排骨用水焯一下，捞出，洗去浮沫。
(3)除冬瓜外，添加其他材料加水一起放入锅中。用大火煮沸，然后转小火煮。
(4)快熟时，加入冬瓜，加盐调味。
冬瓜虾海带汤
1.配料：冬瓜、虾、海带、玉米、生抽、盐、姜、蒜、韭菜。
2.做法
(1)将所有材料洗净，姜、蒜、冬瓜切片，韭菜切末。
(2)锅中热油，加入蒜、姜炒香，然后加入虾炒至变色。
（3）加入适量的水，煮沸后加入冬瓜、海带、玉米
冬瓜汤和牛肉汤可以炖牛肉冬瓜汤
p>方法：
1.将新鲜牛肉洗净，切块，放入水中焯一下，取出，用清水冲洗至无血沫。然后放入高压锅中，加入花椒、大料、葱、姜、蒜、肉桂同时加入阿蒙、盐，加水加热，待锅内充满空气后约20分钟；
2.冬瓜去皮，切块，入沸水中焯去水分，捞出沥干。牛肉煮熟后，放入高压锅中焖至熟；
3.加入味精，从锅中捞出放入碗中，加入香菜。牛肉冬瓜炖菜就可以上桌了。
牛肉冬瓜汤的做法食材；主要成分；牛肉; 400克；冬瓜; 500克；辅助成分；盐; 0适量；葱; 2个分支机构；姜片； 15片；料酒；一点;鸡精；一点;水;适量；步骤：1、牛肉切块，用水浸泡20分钟； 2、锅中烧开水，放入牛肉，加入姜料酒沥干水； 3.将沥干的牛肉放入高压锅中，加入适量的水，盖上姜片然后按住20分钟； 4、压牛肉前，将冬瓜去皮、洗净、切块； 5、压好放气，打开盖子； 6、放入冬瓜块； 7、加入适量的盐； 8.加入胡椒粉，压10分钟； 9.压紧即可食用，撒上葱花即可； Tips：冬瓜压多长时间取决于你喜欢软的还是脆的
如何做冬瓜牛肉片汤将牛肉切成薄片或细条，加入蚝油、黑胡椒、白糖腌制10分钟；加入小苏打并搅拌均匀；加入蛋清和淀粉拌匀（最后可以加红油辣椒）
将冬瓜切成厚片放入砂锅中，然后倒入腌制好的牛肉——如果有汤，一起倒入；盖上锅盖，用最低火慢慢煮至冬瓜变软，牛肉变色（中间翻动几下），盛出sh 准备好了。配上自制的煎饼，非常美味。
冬瓜牛肉汤是大家常见的菜谱材料：牛肉丸1份，冬瓜150克，豆腐150克，姜片少许，葱花适量，适量黑胡椒。
方法：
1．将冬瓜去皮，切成更薄的片。将豆腐用水泡软，切成块待用。
2.将冬瓜放入冷水锅中，加入几片生姜，盖上锅盖，用大火煮沸，煮至冬瓜呈半透明状。加入牛肉丸和豆腐块，盖上锅盖继续煮8分钟。
3.加入适量盐、半勺生抽调味，撒上葱花和少许黑胡椒粉搅拌均匀即可食用。
牛肉片冬瓜汤的做法主要材料
冬瓜300克
调料
盐
适量
味精
适量
调油
适量
冬瓜牛肉丸子汤的做法
1.准备好所有材料
2.冬瓜和丸子切片备用
3.锅中放入水，煮沸
4。水烧开后加入切好的肉丸
5。然后加入冬瓜片
6。全部煮熟后，加盐和味精调味
7。终于可以煮了
完整的牛肉冬瓜汤制作视频牛肉和胡萝卜是绝配。建议吃牛肉和胡萝卜。胡萝卜素对孩子的眼睛也有好处，但胡萝卜只有用肉油煮熟才能充分释放营养成分。
冬瓜牛肉汤的做法
冬瓜枸杞牛肉汤
材料
牛肉、姜、葱、冬瓜、枸杞、料酒、盐、胡椒粉、香菜。
方法
1、牛肉洗净，切丁，加入姜片、葱，清水冲洗去血沫。
2.冬瓜洗净去皮去瓤，切成薄片，枸杞子用温水洗净擦干。
3、砂锅内一次加入足够的水，放入牛肉大火煮沸，除去浮粉，加入姜片、料酒、葱。
4、大火煮沸，再小火煮1小时以上。
5.加入冬瓜片和枸杞子，中火煮10分钟。加入盐、胡椒粉和切碎的香菜。
南瓜牛肉汤
高汤20汤匙，胡椒粉1茶匙，精盐1茶匙，牛肉250克，南瓜500克，韭菜2根，韭菜1片姜。
1、南瓜剥去硬皮，洗净，切成3厘米左右大小的方块；将生姜洗净拍成散状，韭菜洗净打结。
>2、牛肉去掉筋膜，洗净，切成约2厘米见方的块。先放入沸水中略烫一下，然后放入锅中加入高汤。
3、牛肉煮熟后，加入南瓜片、姜片、韭菜一起煮。
4.牛肉煮熟后，用胡椒和盐调味。
番茄牛肉汤
牛肉、番茄、土豆、洋葱。
辅料
黄油、料酒、葱、姜片、香叶、番茄酱、盐、鸡精。
1.将牛肉洗净，放入水中浸泡15分钟，去除血水。
2.将牛肉切成小块。
3.将牛肉块放入冷水中，加少许料酒去除腥味。
4、水烧开后，煮1至2分钟，去除牛肉纤维中残留的血水。
5.锅热后，用小火将黄油融化。
6.油烧热，加入洋葱炒香直至香。
7.加入切块的土豆块一起炒。
8. 将土豆表面煎至熟，然后加入葱和姜。
9.炒香后，加入去皮的西红柿。
10.将番茄炒出浓稠的番茄汁，然后加入番茄酱。
11.炒匀，加入香叶一片，倒入热水，加入牛肉块。
12、煮沸后，转入砂锅，小火煮2小时。出锅时加盐、鸡精
牛肉冬瓜汤的制作技巧材料
牛杂400克，冬瓜200克，蒜瓣2个，辣小米3个、姜3片、十三香适量、胡椒粉少许、盐少许、生抽、老抽适量、蚝油少许、花椒8颗、糖1勺、料酒少许
方法步骤
第1步
将牛内脏洗净，切条备用r 使用。
第二步
冬瓜去皮、洗净、焯水。
第三步
准备姜、蒜、小米。
第四步
将姜、蒜、辣椒放入锅中，翻炒片刻，加入牛杂，翻炒几下，然后加入冬瓜继续翻炒，
第5步
放入适量生抽、油酱油、老抽、少许盐和一小茶匙糖。加入8颗花椒，炒香后加入少许料酒。
第6步
加水，盖上锅盖，大火煮10-20分钟，然后转小火煮20分钟。
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