冬瓜炖牛肉汤的做法

首先，瘦牛肉（或火锅牛肉片）100克，冬瓜200克，水1大碗，香油1茶匙，酱油2茶匙、盐少许、料酒少许、鸡精1/2茶匙、葱姜丝适量、植物油1汤匙。

其次，将牛肉切成薄片，加入酱油、少许盐、鸡精、少许料酒、葱丝、姜丝拌匀。

然后，将冬瓜去皮洗净，切片备用。

炒锅倒入油烧热，放入冬瓜片略炒。

加水，盖上锅盖，煮沸。

最后加入拌好的牛肉片，煮沸，淋上香油。

如何做美味的牛肉冬瓜汤

食材；主要成分；牛肉; 400克；冬瓜; 500克；配件;盐; 0适量；葱； 2b牧场；姜片； 15片；料酒；一点;鸡精；一点;水;适量；脚步; 1、牛肉切块，用水浸泡20分钟； 2、锅中烧开水，放入牛肉，加入姜料酒，沥干水； 3、将沥干水分的牛肉放入高压锅内，加适量水，盖上姜片压20分钟； 4、压牛肉，先将冬瓜去皮、洗净切块； 5、压好放气，打开盖子； 6、放入冬瓜块； 7.加入适量盐； 8.加入胡椒粉，压10分钟； 9、压紧即可食用，撒上葱花；小贴士：冬瓜压多长时间取决于你喜欢软的还是脆的

冬瓜焖牛肉食谱

冬瓜355克

牛肉丸200克

辅料

盐适量

鸡精适量

1.成分s：冬瓜、牛肉丸

2．将冬瓜洗净，去皮。

3.放在案板上并切。

4.锅里放油烧热，放入切好的冬瓜煸炒。

5.接下来，加入牛肉丸，加一些水，煮至冬瓜熟软。

6.然后，加入适量的盐。

7.加入适量鸡精。

8.调味并混合均匀即可食用。

如何做美味又简单的牛肉炖冬瓜汤

锅里放水，把切好的牛肉放进锅里，然后加两片姜。锅烧开后，将肉取出，放入碗中备用。

锅中倒入油，待油热后，放入刚刚准备好的葱、姜、蒜、八角、干辣椒，炒香。

将焯水的牛肉放入锅中翻炒。倒入一勺料酒和一勺酱油，加三勺盐，继续搅拌r-油炸。不要煎太久，因为需要一段时间。还需要炖，不然肉会变老。

将炒好的牛肉倒入锅中，加水。这时，切1个番茄，放入锅中与肉一起炖煮。

此时就可以开始准备粉丝、冬瓜和西红柿了。半小时后，将粉丝、冬瓜、西红柿放入锅中，与肉一起炖。

等待大约20分钟。粉丝和冬瓜变透明后即可关火。

牛肉炖冬瓜汤的做法

先准备炒锅和砂锅

料酒、酱油、盐、冰糖、开水

5姜片、小葱5个、蒜头2颗、土豆1个切丁、西红柿7个（西红柿去皮）、牛肉切丁

热油

加入姜切片爆香

倒入牛肉炒至变色

加入料酒适量

加入酱油

倒入开水没过牛肉。所需的水量决定了汤的量。西红柿还是会有水的，所以不容易加太多

将汤和牛肉倒入砂锅

加入葱

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加蒜

放弃煮的方法，烤西红柿

西红柿烤一会儿皮就会炸开，可以剥掉

另一锅中加入油和盐，将西红柿炒出红汁

加入开水

将西红柿倒入砂锅中，盖上牛肉

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如果觉得味道不够，可以加适量番茄酱。如果喜欢清淡的就不要加。

锅煮1小时时加入冰糖

加入土豆。土豆的淀粉可以使汤汁浓稠，牛肉滑滑

最后加入冬瓜（可以不喜欢的可以省略）继续煮40分钟左右

成品色彩鲜艳，味道鲜美，老少皆宜，健脾对胃也有好处

你可以把西红柿切成小块，把牛肉切成大块。一定要注意煮的时间，总共两个小时。最后，从锅中取出，加入葱花。

如何做冬瓜炖牛肉汤既美味又营养

冬瓜枸杞炖牛肉汤营养更丰富。

冬瓜炖牛肉汤的做法

材料

主料：

牛肉250克

香菇3朵< /p>

冬瓜100克

辅料：

生姜4片

大蒜一片

一颗葱一块

盐适量

步骤

第1步

准备好材料，冬菇切片，切丁甜瓜

第2步

将蘑菇在沸水中煮两分钟，然后取出放在一边

第3步

将牛肉切成方块，冷水煮5分钟捞出备用，锅中热油，加入姜片、蒜片和葱，炒香，加入牛肉丁炒一分钟

第4步

继续倒入饮用水，煮沸加入香菇，小火炖80分钟，然后加入冬瓜，煮40分钟

< p>第5步

最后加入适量的盐，关火，盛入碗中即可食用！

美味冬瓜炖牛肉的做法

做法

将牛肉和冬瓜洗净，切块。

1.将牛肉、冬瓜洗净切块。

准备葱、姜、八角、草果、枸杞、胡萝卜、香菜。

2.准备好洋葱、生姜、八角、草莓、枸杞、胡萝卜、可丽耐der。

将牛肉放入冷水中，煮沸，取出，用清水洗净数次，沥干水备用。

3.将牛肉放入冷水中，煮沸后取出，用清水洗净数次，沥干水备用。

锅中放入适量的油，加热至50%热。加入葱和姜片，炒香。

4.锅中烧热适量油至50%热，加入葱、姜片炒香。

将牛肉放入锅中，大火炒至变色。

5.将牛肉放入锅中，用大火炒至变色。

加入适量生抽、料酒。

6.加入适量生抽、料酒。

加的水比食物多，然后加入八角、草果、枸杞。煮沸，转中火煮40至50分钟。

7.添加比食物多的水，然后添加八角、草果、枸杞。煮沸，转中火，煮40至50分钟。

加入冬瓜和胡萝卜丁，继续煮约15分钟。出锅加入适量盐和鸡精，撒上香菜和葱花。

8.加入冬瓜和胡萝卜丁，继续煮约15分钟。出锅加入适量盐和鸡精，撒上香菜和葱花。