休闲蘑菇牛肉

用料：蘑菇100克，牛肉200克，大米100克，糯米50克，胡萝卜50克，姜1小片，葱花10克，油2汤匙，盐1汤匙，料酒1汤匙、鸡精1勺、生抽1勺

步骤：

1准备好所有材料

2将米和糯米浸泡一小时提前

3牛肉切粒，用料酒、生抽、少许盐腌制

4蘑菇、胡萝卜切粒，葱切丝，姜丝

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5锅洗净，放入适量油，将腌好的牛肉煎至熟

6另起锅，放入淘米、姜丝、炒牛肉

7 加入适量水，大火煮沸，转中小火煮25分钟

8 加入蘑菇和胡萝卜，继续煮15分钟

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9 牛肉粥差不多收干的时候，加入适量加入适量盐和鸡精，撒上葱花。关火10秒，蘑菇牛肉粥就做好了。

香菇牛肉

材料牛里脊肉：1块；

干香菇：适量；洋葱：半个；红辣椒：1个；灯笼椒：适量；

可乐：适量；

可乐：适量；水淀粉：适量；色拉油：适量；盐：适量；味精：少许；生姜：1小块；

蘑菇炒牛肉的做法 1、准备好所有材料

2 将牛肉按纹路切成大薄片，放入锅中一个碗，加入适量水淀粉和可乐

3 将牛肉和水淀粉可乐搅拌均匀，腌制15分钟

4 将青红椒、姜切片，和洋葱，香菇去蒂切条

5锅中放入适量的油（可以多放一些），加热

6将腌制好的牛肉放入锅中，滑动至熟

7倒入牛肉放在一边

8留下锅里底油，加入姜片出香味

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9 爆香洋葱、青椒、红椒、香菇。最后加入牛肉翻炒均匀。加入适量的盐和味精即可食用

香菇牛肉零食的做法

将肉馅放入容器中，将香菇焯水备用，洋葱去皮，备用，将芥末沫和蘑菇沫放入准备好的肉馅中。

加入葱、姜、十三香、花椒面、海鲜酱油、盐、鸡精、香油、调和油、少许水调味。

将面团揉成球状，中间挖个洞，用手搓成长条，加入一些面团擀成圆形，外面压扁成薄片米搓圆鼓，包入馅料，捏紧。

将包好的饺子放入锅中，锅中放入冷水，大火蒸8分钟，小火煮2分钟，然后再开锅。

现在是时候把热气腾腾的饺子拿出来了。找一个漂亮的盘子来盛放它们。

香菇牛肉零食

原料

牛肉200克，

生菜50克，

蘑菇30克，

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胡萝卜20克，

洋葱5克，

姜3克，

大蒜5克，

油1勺，

生抽1勺，

蚝油0.5勺，

糖0.5勺，

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盐2勺，味精0.2勺，

步骤

1.准备原料牛肉、蘑菇、生菜、胡萝卜

2.将生菜切成薄片，放入沸水中焯一下

3。将生菜片焯水后立即放入冷水中冷却后沥干水

4。胡萝卜丝ces 的处理方式与生菜相同

5。可以将蘑菇焯久一点，然后立即放入冷水中冷却并沥干水分，然后切成片放入容器中备用

6.切新鲜的蘑菇牛肉切成片，加入调味料白糖、一品鲜酱油、蚝油

7．混合调味料，煮二十分钟

8。锅中倒入底油，加入葱、姜、蒜炒香，然后加入牛肉片，用大火快速炒至变色

9。加入生菜片翻炒均匀

10。加入蘑菇和胡萝卜片，加盐和味精

11.炒至味道完全吸收，然后出锅

如何做蘑菇牛肉当零食

与香菇牛肉一起炒更美味。香菇去根，洗净，切成小块，煮熟备用三方使用。

将牛肉切成1毫米厚的片，加少许盐、酱油、料酒调味去腥，然后锅中放少许油，放入姜、葱、大蒜，然后倒入牛肉。翻炒几下，加入适量水，最后加入香菇，小火煮至汤浓即可上桌。

香菇牛排小食

材料

豆腐（适量）

豆腐皮（适量）

蘑菇酱适量

豆腐（适量）

豆腐皮（适量）

蘑菇酱适量

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叉烧酱适量

第1步/准备食材

第2步/先把豆腐切成你想象中的“牛排”大小，然后撒上两面撒上少许盐和五种香料粉，然后用豆腐皮包住豆腐。

第三步/鸡蛋打两个，加少许淀粉打成糊状，装盘备用。

第四步/这个时候用刚才的豆腐皮包着的豆腐，沾上鸡蛋液id，然后在锅中煎各面。煎的时候先用大火让它定型，然后再小火，就能达到外焦里嫩的效果。记得用筷子在豆腐上戳几个洞，以便泄气！

第5步/豆腐煎好后取出。切一些洋葱，用油炒香，然后倒入红酒和切碎的蘑菇。加水淀粉使汤浓稠，然后加入油、生抽、老抽、盐、糖、黑胡椒调味。最后把豆腐包子放进锅里，盖上汤，就完成了！

蘑菇牛肉零食的热量

蘑菇炖牛肉的热量（以100克可食用部分计）为110卡路里（460千焦耳），单位热量较低。每100克蘑菇炖牛肉的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人维持健康每日热量摄入总量的4%左右。

香菇hroom牛肉零食

1.将牛肉切成薄片，放入沸水中浸泡，去掉血水，捞出

2、锅中烧开水，放入煮熟的牛肉，加一勺料酒，焖煮半小时

3.同时准备好其他材料，大黄切片，蒜切片，姜切丝，干红辣椒切小块，八角、桂皮洗净

4。煮出牛肉，将汤盛入碗中备用

5.锅中烧热油，加入八角、桂皮、姜丝、蒜片、干红辣椒炒香

6。炒熟牛肉

7。炒至牛肉烧焦，加入适量料酒、生抽、蚝油、一勺大酱（喜欢吃辣的可以用豆瓣酱或者辣椒油）颜色会更漂亮），翻炒均匀

8．加入香菇和芹菜丁（没有芹菜就不要加））然后炒

9。炒至香菇变软，加入少许盐。 、鸡精加适量水煮至入味

10。在另一个锅里煮面条

11。面条煮熟后，放入碗中，倒入牛肉汤，上面放上相如牛肉就这样了

香菇牛肉干零食

用料

牛肉< /p>

1小块

香菇

适量

油

适量

盐

适量

做法

1.首先将牛肉切成细丝或薄片。然后加入适量料酒、盐、胡椒粉腌制15分钟左右。

2.大葱去皮晾干，洗净，切成碎末。将大蒜去皮，洗净，切成蒜末或蒜片。搁置。

3.新鲜蘑菇去掉茎并清洗干净。将蘑菇芽正面朝上放在案板上，切成适当的片用刀吃厚度。

4.锅中加入少量油烧热，放入腌制好的牛肉翻炒。根据牛肉的情况加适量的水。煎好后，盛入盘中备用。

5.锅里加一点油或者不放油，加入洋葱和大蒜炒香，然后加入我们切片的香菇一起炒。加入少量盐和酱油。

6.蘑菇变色后，倒入炒好的牛肉。两者炒匀后，加入少量鸡精提味。蘑菇炒牛肉就做好了

蘑菇肉零食

1.长沙臭豆腐

长沙臭豆腐是湖南长沙的传统特色食品。长沙当地人也称其为臭豆腐。色泽乌黑，外焦里嫩，鲜辣适口。酥而不糊，嫩而不腻，初闻扑鼻，闻之香气诱人仔细地讲一下。

2.糖油粑粑

糖油粑粑是湖南省长沙市当地的传统食品。糖油粑粑价格便宜，主要原料是糯米粉和白糖，但其制作工艺精湛，有特殊的制作工艺。

3.辣子鸡

辣子鸡创制于清朝同治年间。是湖南名菜之一，具有浓郁的地方风味。辣子鸡通常以母鸡为主料，以辣椒为辅料，用食用油爆炒，然后用绍兴酒、黄醋、大蒜等调味料烹制而成。

4.风味虾

风味虾，又名麻辣小龙虾、长沙风味虾、麻辣小龙虾等，是湖南省著名的传统小吃，以小龙虾为原料制成，口味麻辣香浓，色香味俱全。色泽红亮，质地滑嫩，味道鲜美赛。

5.德源包子

德源包子是湖南长沙的传统小吃之一。食材精挑细选，糖馅香甜爽口，肉馅选用猪前肉或上好的瘦肉，拌入香菇、笋干、葱、姜、冻油等调料，油润可口。但不油腻。