牛肉要炖多久？

一小时到两小时之间。

一般生牛肉需要煮一小时，但如果想把牛肉煮得更入味，时间可以控制在一小时到两小时之间。

生牛肉煮之前要倒掉水，或者在煮的过程中加入一些白酒，可以去除腥味。热锅水烧开后，加入牛肉煮20分钟。加入配料，小火煮一个小时。

煮生牛肉时，如果只是做普通汤，一般需要一个小时左右；如果是做带骨头的牛肉汤，建议增加时间。 。

如果想要味道更好更鲜美，牛肉最好小火煮两个小时。

在煮生牛肉之前，需要先过水，浸泡牛肉中的血水，这样煮牛肉时就不会出现浓重的腥味；

如果肉有很浓的鱼腥味，如果比较浓稠，煮的时候也可以加一点白酒。不仅可以去除腥味，而且煮出来的牛肉会更紧实，味道更鲜美。

牛肉要炖多久才熟？

1.首先，炖牛肉时要选择像牛胸肉这样有筋、有肉、有油的部位。如果太薄，就会被烧焦。牛肉买回来后，洗净，切成大块，泡在水里。这一步很关键。

2.浸泡时间至少30分钟。我一般泡一个多小时。中间最好换水两三次，及时沥干血水。虽然在炖的过程中肉中会有部分血水飘出，但大部分会因温度的升高而凝固在肉中，这不仅会影响牛肉的味道，还会影响其口感

3 、炖牛肉基本干调料：葱、姜、蒜、桂皮、八角、茴香、山楂、花椒、陈皮；液体硒调料：米酒（或者料酒，如果用点啤酒，味道会更独特）和其他调味料就可以根据自己的需要添加：比如加一些中药可以滋补、调理。

4.砂锅内倒入水，加入牛肉和调料包，大火煮沸。我用冷水炖牛肉。锅中放入热水，牛肉表面会很快收紧，不利于烹煮沾有血污的污垢。很重要的一点：炖牛肉一定不能焯水。如果先把水焯一下，然后入锅炖，牛肉很容易烧焦。

5.大火煮沸后，撇去浮沫。在此期间不要离开厨房。水沸腾后，立即开始撇去泡沫。如果等待水烧开的时间较长，泡沫就会凝固、消散，很难撇去。这不仅会影响汤的味道和澄清度，也会影响汤的味道和澄清度。也会影响牛肉的口感。

6.待浮渣差不多消失后，加入海带再次煮沸，然后转小火煮。

7.根据肉的大小，炖的时间至少要两个小时。为了直观判断，可以用筷子叉牛肉。很容易穿透牛肉。小贴士：如果不是时间紧迫、体力不足，建议用砂锅炖牛肉。高压锅虽然省力省时，但是压出来的牛肉不香。

重点提示：泡血渍，水不要焯水，加山楂，用米酒，撇去浮沫，入砂锅炖

牛肉炖多长时间?

获取 1 大约小时数。将牛肉切块，冷水浸泡20分钟，锅中加水和牛肉，煮沸，捞出牛肉，另锅加入开水，加入牛肉、料酒、洋葱、杜松子酒蒙古包、花椒、桂皮，中火炖40分钟，加盐再煮20分钟。

牛肉炖多久才能熟？

生牛肉炖30分钟左右。家常炖牛肉做法：

1．将牛肉清洗干净，或者用热水焯一下，沥干水分。沥干水，切成块备用。

2.锅热后，加入适量花生油，加入葱花和姜丝炒香。 3.加入牛肉炒2分钟。加入八角和酱油调味。加入适量盐，反复翻炒。 4、锅里煎好后，加水，盖上锅盖，小火煮三十分钟左右

牛肉要炖多久才熟

一小时到两小时之间小时。生牛肉一个小时左右就可以熟了，但如果想让牛肉更入味的话，时间可以控制在一小时到两小时之间。用水冲洗b生牛肉烹调前，或在烹调时加点白酒，可去除腥味。热锅水烧开后，加入牛肉煮20分钟。加入配料，小火煮一个小时。

1.一小时到两小时之间。

2.一般生牛肉需要煮一小时，但如果想把牛肉煮得更入味，时间可以控制在一小时到两小时之间。生牛肉煮前先倒水，或煮时加点白酒，可去除腥味。热锅水烧开后，加入牛肉煮20分钟。加入配料，小火煮一个小时。

3.煮生牛肉时，如果只是做普通汤，一般需要一个小时左右；如果是做带骨头的牛肉汤，建议增加时间。如果想要口感更好、味道更浓郁，最好用小火煮两个小时。

4.煮生牛肉之前，需要先将水过一遍粗糙的地方可以浸泡牛肉中的血水，这样煮牛肉的时候就不会出现浓重的腥味。如果肉味较重，还可以在烹调时倒入少许白酒，这样不仅可以去除腥味，还能使煮熟的牛肉更加紧实，更加美味。

炖​​牛肉需要多长时间？

炖牛肉大约需要2个小时。

以下是炖牛肉的做法：

主料：牛肉700克

辅料：土豆1个，食用油适量，适量胡萝卜、料酒适量、老抽适量、草莓1个、草莓1个、丁香2个、香叶3片、葱姜适量、冰糖3块、八角2个、桂皮1段< /p>

步骤1、牛肉用水洗净，切成大块待用。

第二步：锅中加入适量水烧开，加入牛肉焯一下，然后捞出。

第3步.添加适当的锅中加入适量食用油，加入桂皮、冰糖、葱、姜、草果、蚱蜢、香叶、八角、丁香，炒香。

第4步、加入牛肉块，翻炒均匀。

第五步、加入适量老抽，炒匀。

第六步、加入适量料酒炒香。

第七步、加入适量开水。

步骤8.转移到炖锅中。

步骤9.盖上锅盖，小火煮150分钟。

第10步、加入胡萝卜块和土豆块，撒上适量的盐。

第11步：将土豆和胡萝卜炖至生熟即可食用。

炖​​牛肉需要多长时间？

1个多小时。

炖牛腩时，同时放入一把用纱布包裹的茶叶，与肉一起煮。牛肉很快就会被炖熟，而且不会影响牛肉的味道。 。或申请博士将芥末放在切好的牛肉片上，放置几个小时，用冷水洗净，然后炖。牛肉也很容易煮熟。如果煮的时候加点酒或者醋，会煮得更快。

牛肉要炖多久才能熟

20到30分钟。

牛肉煮多久关键取决于锅的材质、牛肉的大小、火候等因素。一般来说，切成小块的牛肉用普通锅煮需要1个小时左右。如果想要口感更软一些，可以转小火再煮20-30分钟。

牛肉富含蛋白质、肌氨酸、维生素B6、维生素B12、肉碱、钾、锌、镁、铁、丙氨酸等成分。

炖​​牛肉需要多长时间？

一小时到两小时之间。生牛肉一个小时左右就可以熟了，但如果想让牛肉更入味的话，时间可以控制在一小时到两小时之间。先把水冲洗干净煮生牛肉时，或者在煮的过程中加点白酒，可以去除腥味。热锅水烧开后，加入牛肉煮20分钟，加入配料转小火