黑椒牛里脊彩椒意面

【配料表】：意面、牛肉、黑胡椒、盐、生抽、彩色胡椒粉、橄榄油或玉米油、淀粉水。

【烹饪步骤】：

1.这是我们稍后将使用的所有原料，包括意大利面、牛肉和彩椒。我买的牛肉是现成的，我准备的彩椒有黄椒、红椒、青椒。我们可以自己去超市买面食。

2.将牛肉切成细条。切牛肉的时候，顺着牛肉的纹理切。加入黑胡椒粒、少量盐、淀粉水，搅拌均匀。最后加入半汤匙食用油，搅拌均匀。对了，把青椒切成细条备用。

3.锅中加入适量的水。煮沸后，加入少量盐，然后加入意大利面，煮一会大约8到10分钟。一般我们购买面食的包装袋上都会标注煮制方法和煮制时间。面条煮熟后，捞出沥干水。可以在面食中加入适量食用油并搅拌，以防止粘连并保持面食的嚼劲。

4.锅中加入适量食用油。热时，加入牛里脊肉，炒至变色。

5.如果看到锅里的牛里脊肉变色了，就加入切碎的彩椒，将彩椒炒至生，然后再加入意大利面。

6.然后我们用少量的生抽，适量的盐调味，撒上黑胡椒粉。

7.只需将材料和配料翻炒均匀即可。黑胡椒酱包裹着面食，鲜美到一吃就上瘾。

材料：

牛肉、青椒、红椒、洋葱、胡萝卜、面条、盐、蚝油、生抽、老抽、黑胡椒、油、炒菜酒，鸡汁。

做法：

将青、红辣椒、洋葱、胡萝卜洗净，切成细条备用。

选择牛里脊肉，用清水冲洗干净，逆纹切成细条。

将切好的牛肉放入碗中，加入少许鸡汁，半勺碎黑胡椒，然后倒入一勺料酒，两勺生抽，一勺老抽酱汁，搅拌均匀。去腥增加底味，腌制15分钟。

用料

牛小腿350克？花椒200克，姜50克，蒜40克，盐30克，生抽50克，老抽40克，糖20克

做法/步骤

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1。牛肉切成小块逆着纹理剥离

2。切好的牛肉条加入料酒、生抽、淀粉、适量油，腌制十分钟以上

3。切辣椒、洋葱和姜

4。油烧热50%左右，加入牛肉炒至变色

5。油烧热，加入姜片、蒜片、洋葱、杭椒翻炒

6。加入牛肉，加入调料

注意事项

牛肉要先炒至变色，不要炒久了就老了

材料：

面条油适量，淡适量酱油、蚝油适量、蔬菜适量、腊肠根适量、黑椒酱、白糖适量

步骤准备工作

步骤1

将面条煮至中熟，沥干备用。

第2步

将蔬菜和香肠切成丝。

第三步

烧热油，加入青菜和香肠，炒至熟，加入面条翻炒。

第四步

加入酱油、糖、蚝油，加入一勺黑胡椒酱翻炒均匀即可食用。

材料

牛肉200克

黑胡椒碎适量

一个蚝油适量

洋葱半个

生抽适量

盐适量

3绿辣椒

胡萝卜半个

鸡精适量

面食（碱面）适量

制作方法黑胡椒牛柳炒面（速食派对！）

牛肉、青椒、胡萝卜和洋葱切成片备用。将牛肉用料酒和淀粉腌制。

锅里放油。油热后，将洋葱和牛肉放入锅中翻炒。

待牛肉稍微变色时，将煮好的面食倒入锅中，一起翻炒。

加入胡萝卜丝，倒入少许生抽，炒2分钟，然后加入青椒丝，加适量盐（我个人觉得用锅铲炒更好，筷子）

最后加入一些黑胡椒和鸡精（个人觉得可以多加点黑胡椒，看具体情况个人喜好），用筷子搅拌均匀更入味。好了，关火，开吃吧！

提示

意大利面可能需要更长的时间来烹饪。如果比较简单的话也可以用碱面代替，不过最好先用冷水煮一下再炒！

将面条焯水一两分钟，沥干水分水加少许橄榄油，搅拌均匀，备用。将牛里脊肉用盐、黄酒、生粉腌制半小时，烧热锅加少许橄榄油，将牛里脊肉炒至熟，加入黑胡椒粉炒香，加入面条，炒，调味，上桌。

黑椒炒意大利牛肉面的评价大增，满分5星。

原料：细面条250克，绿豆芽100克（去根）。

调料：香油10克、净葱10克、净姜、蒜各5克、酱油75克、醋20克、辣椒油25克、25粒芝麻酱克，花椒粉1克，芝麻2.5克，白糖10克。

制作流程：

 (1)先将葱切成片。将大蒜捣成泥。磷将生姜捣成汁。将芝麻炒熟，用擀面杖擀成厚面团。将所有调味料混合成酱汁。

（2）将面条放入沸水中煮沸，取出放在面板上。

用风扇降温，除去水分。将香油加入酒中，用筷子抖落，继续吹散。 。

（3）将煮熟并冷却的白菜放在盘子上，上面放上煮熟的面条，然后将汁淋在上面。

|蘑菇肉酱面|意大利面110克，蘑菇15克，鸡腿菇15克，金针菇15克，蘑菇15克，番茄酱50克，肉酱100克，橄榄油，芝士粉，黑胡椒，盐。步骤： 1. 鸡腿菇洗净，切片。 2. 将蘑菇洗净，切片。 3.香菇洗净切片。 4.金针菇洗净，去根。 5.将水烧开。 6.将面条放入沸水中。大学教师不要把它们放在面条里。面条会断，因为煮的时候会变软，水会滴下来~ 7. 加盐 8. 滴一点橄榄油，盖上大火煮8分钟 9. 煮好的意大利面沥干 10. 倒出水加少许橄榄油并搅拌以防止面条粘在一起。 11.将锅烧热，倒入橄榄油。 12.加入鸡腿菇片 13.加入蘑菇片 14.加入香菇片 15.炒三种蘑菇 煮8分钟后，加入金针菇炒至熟。 16.取出10克蘑菇，备用。 17.加入番茄酱 18.加入牛肉酱 19.翻炒均匀，直至酱汁沸腾。 20.加入面条21.加盐，翻炒均匀。让汤汁均匀地裹在面条上 22、用夹子旋转面条，将其堆入盘中，使面条在盘中高高堆起，形成小山形状。撒上之前取出的10克蘑菇 23.撒上少许黑胡椒c24.撒上一点芝士粉|意大利番茄肉酱意大利面 |猪肉末300克，番茄1个，意大利面500克，洋葱半个，大蒜1颗，番茄酱2汤匙，盐1.5茶匙，白糖半汤匙，黄油20克 步骤： 1.番茄去皮切丁，大蒜去皮，洋葱去皮切碎。

2.在锅里融化黄油。 3.加入洋葱和蒜末炒香。 4.加入肉末，用筷子炒至变白。 5.加入西红柿，加水翻炒，然后加入番茄酱，盐和白沙。加糖至合适的口味，与一碗水混合。 6、大火烧开，小火煮至酱汁浓稠即可。 7.准备肉酱。 8、面条煮熟后，用冷水沥干，以保持新鲜。 9.将意大利面和酱汁混合。 |黑椒牛里脊肉炒意面|意大利面250克、牛里脊肉100克、青椒1个、红椒1个、洋葱50克、油60毫升、盐2茶匙、生粉5克、干粉5毫升酒、老抽8ml、鸡精1勺、黑胡椒碎10g、生抽10ml。步骤： 1.锅中倒入水煮沸，加入意大利面。 2、煮沸后转小火，中间加冷水三到四次，再次煮至面条全熟。煮熟没有硬核时，捞出用冷水冲洗干净。 3、牛里脊肉切成细条，加入生粉、盐、料酒、老抽拌匀，腌制5分钟左右。 4. 锅中加入油，烧热至80%热时，加入肉丝炒至熟。 5. 倒入炸好的牛肉，锅中留油，再次加热，加入青菜丝和红辣椒和洋葱，炒至熟透 6. 加入煮熟的意大利面 7. 加入盐、鸡精、黑胡椒、老抽、生抽，加少量水，炒匀 8. 加入牛肉丝，搅拌均匀即可食用|虾肉意大利面|意大利面180克，生肉泥100克，大虾14只，西红柿3个，油，盐，葱，姜，糖，胡椒粉，西红柿，红灯笼椒1个，青灯笼椒1个，洋葱1个步骤：意面1.180克，100个生肉克，大虾14只，西红柿二到三个（用来做番茄酱），洋葱一个，青红椒各一个，水果西红柿若干及调料，葱，姜，盐，糖，胡椒粉。 2、将材料清洗干净，切好备用。 3、锅中烧热油，快速煸炒青椒和红椒，加少许盐调味，备用。还是用原来的锅，倒入油，油热时，先放入葱、姜、虾，炒至变色，加盐、糖、胡椒粉调味，移至锅边；然后加入洋葱和水果西红柿。 4、炒至洋葱香、果番茄变色。软化并加盐调味。 5. 另起油锅，烧热葱、姜、肉酱（肉酱加盐调味），先放糖和胡椒粉）；肉糊煮熟后，加入2-3汤匙番茄酱，调匀； 6.倒入煮好的稍硬的意大利面，拌匀，让汁液吸收到面条中。注意：面条煮熟后，将水煮至稍硬，捞出备用。水里可以加点盐，这样更Q。 7、将煎好的食物按照7、5、3的顺序倒入西餐盘中，也可以在上面撒一点奶酪，这样更地道。 8.番茄酱的制作方法：锅中倒入油，油热，放入番茄翻炒，加入披萨香料（披萨、罗勒、茴香、百里香、大蒜、胡椒等）、少量盐和糖形成关火并放在一边。 |简单酱意面|意大利面150克，洋葱50克，油，盐，蚝油，番茄酱步骤：1.意大利面，洋葱，黄瓜，番茄酱，油，盐，橄榄油。 2.锅中放入水。水烧开后，加入少量盐，将意大利面煮至熟软的和硬的。 3.意大利面煮熟后不建议再煮。倒入冷水，沥干水，倒入一些橄榄油，将意大利面拌匀。 4、另取一锅，倒入少量橄榄油，加入洋葱炒香，加入番茄酱、蚝油、水（也可以用煮意大利面的水）、少量盐，煮至酱汁浓稠。 。 （可以根据自己的口味加点黑胡椒、糖等） 5、为了不浪费锅里的酱汁，我干脆把面食直接放进锅里，用筷子快速搅拌。 |大蒜奶油意大利面|意大利面200克，大蒜10瓣，红辣椒2个，高汤200克，奶油白酱80克，淡奶油60克，橄榄油40克，巴西菜20克，盐，胡椒步骤：1.水烧开加盐2.将意大利面摆成放射状，不要把面条弄碎，因为煮的时候会变软 3. 将红辣椒切成菱形 4. 将意大利面煮 8 至 10 分钟以获得最佳口感 5.平底锅烧热，加入橄榄油，放入蒜片炒至金黄色 6. 捞出备用 7. 将红辣椒片放入油锅中翻炒 8. 加入高汤、奶油白酱、淡奶油、盐和黑胡椒。转小火继续煮。 9.将煮熟的意大利面沥干，加入锅中，搅拌煮1至2分钟。 10.加入蒜片和巴西蒜末，炒匀，装盘|香肠烤意大利面|意大利直面100克，马苏里拉奶酪50克，黄油，香肠，胡椒粉，披萨草，披萨酱或番茄酱 步骤： 1.将肠切成小块。 2.将水煮沸，加入意大利面。 3、煮好后取出拌入一些黄油，将辣椒切成小圈。 4. 将披萨酱或番茄酱倒在面条上。 5. 摆好香肠。 6. 放上辣椒圈。 7.放入马苏里拉奶酪。 8.撒上一些披萨草 9.将烤箱预热至210度，烤上层约15分钟。 |斯蒂黑胡椒蔬菜炒意大利面 |意大利面100克，蘑菇3个，胡萝卜50克，芹菜50克，橄榄油，盐，黑胡椒，蒜末，葱花步骤：1.锅里再加一点水，加盐煮沸，水后煮沸后，加入意大利面，煮约8分钟； 2.煮面条的同时，我们将蘑菇加工，洗净，切片； 3、胡萝卜去皮，切丝； 4、芹菜去掉筋，切丝； 5、此时将煮好的意大利面沥干，加入橄榄油拌匀，防止粘成一团； 6. 热油锅，加入蒜末，炒香蘑菇； 7.然后加入芹菜丝和胡萝卜丝翻炒均匀，加入盐调味； 8.加入意大利面，再次翻炒； 9.加入少许酱油和黑胡椒翻炒均匀|酱炒意大利面|意大利面200克、洋葱1个、西红柿2个、番茄酱、青椒1个、牛肉100克、奶酪2片、黄油20克、黑胡椒步骤：1、洋葱、西红柿、青椒、牛肉切成大小相同的丁，奶酪切丝备用。在牛肉中加入一勺水，然后依次加入适量的生粉和精盐搅拌均匀，最后加入色拉油搅拌均匀即可使用。 2、按照规定的时间将意大利面放入水中煮，备用。做饭时，可以在水中放少许盐或2滴色拉油。 3.洋葱加入色拉油，加入洋葱块，炒2-3分钟。 4.加入牛肉丁。 5、牛肉煮熟后，加入青椒和精盐，炒至熟，装盘备用。 6、油锅中加入适量蒜末炒香。 7、倒入番茄丁和精盐，将番茄炒成酱汁。 8、最后加入适量番茄酱，翻炒均匀即可装盘。 9.准备材料：新鲜番茄酱、青椒和洋葱牛肉块，煮熟的意大利面。 10.将20克黄油放入锅中加热至融化。 11.倒入青椒、洋葱、牛肉块翻炒均匀。 12.接着是新鲜番茄酱。 13.最后加入意大利面。 14.然后加入奶酪棒，根据自己的口味加盐和瓶装番茄酱调味。 15、捞起意大利面放在盘中，将配料倒在表面，撒上黑胡椒即可享用，好吃|海鲜焖意大利面|意大利面60克，西红柿2个，蘑菇2个，油，盐，白糖，胡椒粉，番茄酱，烧烤酱，玉米，西兰花，大葱2个，鱿鱼25克，淡菜25克，扇贝25克，虾25克。步骤： 1.将海鲜用盐、糖、胡椒粉、葱腌制。 2.将西红柿切成小丁。 3.锅中热油，加入番茄丁炒香。 4. 磨碎黑胡椒。 5.倒入番茄酱，中火煮沸。 6.倒入烧烤酱。 7.撒上一些罗勒叶。 8.煮至沸腾恶心了，做意大利面酱然后上桌。 9. 将蘑菇切成小片。 10. 清洗西兰花。 11、锅中热油，放入葱炒香，然后加入海鲜炒至变色。 12.加入蘑菇、玉米和西兰花翻炒。 13.倒入炸好的意面酱。 14. 在另一个锅中，将水煮沸，将意大利面煮7分钟至熟。 15.将意大利面沾上海鲜意大利面酱。 16.加盐调味。 17.装盘后，撒上一些磨碎的奶酪。将奶酪丝预热融化，搅拌均匀即可食用。

步骤

1.将牛肉洗净切成薄片，裹上淀粉，入锅煎至金黄色（不是很金黄）

2.将青椒和蒜切成自己想要的形状，用炸牛肉剩下的油（少许）炒至软

3。另锅中加入香油、酱油（生抽）e 颜色会浅，可以多加几勺）红糖，鸡汤，大蒜，胡椒粉全部加入，加热至汤浓稠，然后加入炒好的牛肉和青椒翻炒几下

4.煮好的面条取出来，（最好过冷水（面条会更有嚼劲）。放入锅中，一起搅拌，加入适量的盐

5.把它从锅里拿出来吃。