主料：西葫芦五花肉、面粉、辅料：葱花、十三香适量、香油适量、盐适量、味精适量、黄豆适量酱油适量，老抽适量，鲜酱油适量，油适量，西葫芦肉饼适量。西葫芦肉馅饼的制作步骤： 1、西葫芦洗净，擦干净，挤出水分。将五花肉切成肉末，葱切末。

2.将西葫芦丝、肉馅、葱花放入容器中搅拌均匀。

3.分别加入十三香、香油、一级鲜酱油、老抽、黄豆酱、味精、盐，顺时针搅拌至剧烈。

4.面粉加温水搅拌醒发，切成大小均匀的块，擀成饼地壳中间厚，边缘稍薄。

5.将饼皮放在手掌上，加入馅料，然后像包面包一样包起来。

6.包好后，将接口朝下，用擀面杖轻轻擀平。

7.将电饼铛预热，刷上适量的油。将馅饼放入其中，将其两面加热直至熟。可以在饼皮上轻轻刷一层油，这样饼皮会更脆更厚一些。香。小贴士：如果还有剩下的馅料，可以在馅料中加入适量的面粉，搅拌均匀，然后放入电锅中，用锅铲整形压平，煎至两面金黄即可。会变香的——【西葫芦馅饼】】

西葫芦牛肉蒸饺的材料：蒸面、蒸饺皮：面粉500克，开水250毫升。和面：

1. S将250毫升沸水轻轻倒入面粉中。边倒边搅拌，直到面粉变得蓬松。 2.冷却后，揉成光滑的面团。 3.盖上保鲜膜，松弛一小时。包之前将面团再次揉光滑。蒸饺馅料：牛肉末1公斤，西葫芦800克。 、鸡蛋2个、蚝油4汤匙、生抽4汤匙、料酒2汤匙、花椒2汤匙、八角4个、植物油60ml、小葱5根、姜一块拇指大小、1个白胡椒粉西葫芦一汤匙 牛肉蒸饺的做法：

1、葱切成葱花，生姜磨成姜末，与鸡蛋一起加入牛肉末中。 2.继续加入蚝油、生抽、料酒和白胡椒粉。朝一个方向搅打，直至肉馅变得粘稠。 3. 继续搅拌的同时，将一杯水或高汤慢慢加入肉馅中，分几次让肉馅完全吸收水分。 4. 在小锅中加入植物油。将花椒、八角小火加热5-8分钟，出香味。当花椒变黑时，取出香料。将油冷却至室温并放在一边。 5. 将西葫芦切成细条，加入半汤匙盐，拌匀，腌制10分钟。挤出多余的水。 6.将西葫芦丝沥干水分，加入肉馅。 7.倒入冷却的花椒油，搅拌均匀。 8、将发酵好的面团擀开，包饺子。将包好的饺子放在刷了一层油的蒸笼上。 、水滚后，大火蒸10分钟。西葫芦牛肉蒸饺小贴士：

1、炼花椒油时要注意火候。花椒一旦变黑，就取出来，煮太久就会变苦。 2.面条用镬烫后水不要加，等水凉了再揉面团。趁热揉面团会使面团变粘。 3、饺子蒸好后，趁热从蒸笼中取出，等待。冷却后会粘在底部

材料：

西葫芦1个，

鸡蛋1到2个，

盐，

四种，

鸡精，

白胡椒，

十三香，

1芝麻油茶匙，花生油15克。

如何制作西葫芦煎饼：

第1步

先将西葫芦切片。

第2步

将西葫芦切成丝。

第三步

将盐、十三香、白胡椒粉、鸡精、香油放入西葫芦丝中，搅拌均匀。

第4步

继续打入鸡蛋，搅拌均匀。加入水和面粉，搅拌均匀，形成糊状。水少了，就会塌陷，就会更加坚固。如果水太多，它就会塌陷，然后就塌陷了。会变弱。一点。调整口味。

第五步

使用平底不粘锅，形状更好。打开暖气。锅热后，将火调小，倒入少许油，摇动锅两次，使油均匀地铺在锅底。可以在旁边放个盆子晾干备用。将不粘锅中多余的油倒入其中，然后用铲子为每个锅再挖一点油。不然油太多，太油了（这个是一次性做的）。一点油的技术，和做鸡蛋饼、煎饼的方法类似）。

第6步

用勺子将搅拌好的西葫芦糊倒入锅中，用平底铲子（如电饭锅里的饭勺）将西葫芦糊摊开蛋糕均匀。可以晃动锅子几次，让糊状物滚成圆形。

第7步

摊开形状后，可以中火加热10秒，然后将火调小。什么时候成型后，可以把锅翻过来继续煎。如果面糊不是很稠的话，会煮得很好。从入锅到出锅大约需要4分钟。中间翻两三下就可以了。

适合6-7个月的宝宝

周一

餐❶：香蕉、鸡肉和米糊

周二

餐❶：青菜、河虾米糊

周三

餐❶：空心菜、猪肉米糊

餐❶：土豆、卷心菜、蛋黄米糊

餐❷：桃泥

周五

餐❶ ：三文鱼丝瓜紫薯米粥

餐食❷：蓝莓泥

周六

餐食❶：豇豆茭白蛋黄十倍粥< /p>

第❷：冬瓜泥

周日

第❶：小白菜、南瓜、鸡肝、米糊​​

第❷：梨果泥

6~7个月大即可使用每天要安排1～2次辅食。

每种新成分都需要观察2到3天。菜单只是食物组合的示例，并不意味着会以此频率添加。

除了上述食物外，宝宝每天的奶量需要达到600~700ml。

适合8-9个月的宝宝

周一

膳食❶：生菜、蔬菜、猪肉、煮细面、豇豆条

餐❷：土豆、洋葱、牛肉米粉煎饼、胡萝卜条

周二

餐❶：山药、鸡肉、米粉面疙瘩、西兰花花、西葫芦片

餐❷：秋葵、芦笋、三文鱼米粉饼、蛋黄汤、生菜条

7月宝宝辅食食谱全清单。七月宝宝吃什么好

周三

餐❶：蔬菜芋头牛肉水煮细面，蒸糕，黄瓜条

餐❷：西红柿、蛋黄、大米八次煮粥e大小，茭白片，紫薯条

周四

餐❶：蘑菇，玉米和鸡肉六次粥，花椰菜，南瓜条

餐❷：西葫芦、生菜、蛋黄米粉饼、猪肉馄饨、茄子粒

餐❸：西瓜丝

周五

餐❶：小白菜粥、米饭大小六倍的虾和肉，薯片

膳食❷：煮苋菜，空心菜，面疙瘩，蛋黄汤，胡萝卜条

膳食❸：切碎的梨

膳食❸：切碎的梨

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周六

餐❶：水煮豇豆、红薯叶、巴沙鱼蝴蝶面、西兰花花

餐❷：芦笋、玉米蛋黄米粉煎饼、蒸年糕、羽衣甘蓝条

餐❸：蓝莓碎

周日

餐❶：蘑菇、青菜和牛肉六次粥、包子、冬天冬瓜片

餐❷：紫甘蓝、茄子蛋黄米粉饼、豇豆条、茭白片

餐❸：葡萄碎

8~ 9个月1岁以上每天可安排辅食2~3次。

每种新成分都需要观察2到3天。菜单只是食物组合的示例，并不意味着会以此频率添加。

除了上述食物外，宝宝每天的奶量需要达到600毫升。

烹饪一些辅食时可以添加植物油。

适合10-11个月的宝宝

周一

餐❶：蒸糕、西红柿炒蛋黄、蒸南瓜

餐❷：黑米软饭、洋葱炒猪肝、香蕉奶泥

餐❸：空心鸭肉炒意大利面、丝瓜汤、西瓜

周二

餐❶：六倍燕麦片和米饭大小的粥、煮鹌鹑蛋、炒茭白和青椒

餐❷：韭菜猪肉饺子、蒸玉米、桃子

餐❸：虾馄饨、豇豆炒茄子、葡萄

周三

餐❶：燕麦片和米饭六倍粥、秋葵蛋奶冻、牛油果

餐❷：玉米米饭软饭、莲藕炒胡萝卜、西红柿红烧鲶鱼

餐❸：水煮紫甘蓝苋菜意大利面、猪肉小馄饨、哈密瓜

周四

餐❶：发糕、小白菜蘑菇蛋奶冻、牛肉丸

餐❷ ：土豆饭软饭、蘑菇炒猪肝、火龙果奶泥

餐❸：西兰花鸡丁炒意大利面、紫菜番茄汤、梨

周五

餐❶：生菜蛋饼、蒸年糕、苹果

餐❷：红米、红豆米软饭、芹菜炒牛肉、冬瓜海带汤

餐❸：青菜猪肉包、虾球、蓝莓奶糊

周六

餐❶：芦笋牛肉煎蛋、酸奶、葡萄< /p>

餐❷：山药紫薯炒绿豆芽紫菜豆腐汤

餐❸：煮蚯蚓蔬菜蘑菇鸡肉香蕉香蕉

周日

餐❶：核桃、燕麦片、绿豆和米饭六倍粥，巴沙鱼丸，炒西葫芦和生菜< /p>

餐❷：米饭南瓜软饭、肉末奶冻、梨

餐❸：空心菜炒面食、菜花、鸭肉、老黄瓜汤、桃子

餐❸：空心菜炒意面、菜花、鸭肉、老黄瓜汤、桃子

7月份宝宝辅食食谱大全：7月份宝宝吃什么好

10~11个月的宝宝可以每天安排3次辅食。

每种新成分都需要观察2到3天。菜单只是食物组合的示例，并不意味着会以此频率添加。

除了上述食物外，宝宝每天的奶量需要达到500~600ml。

可以用类似的食材代替（例如用猪肉代替牛肉，用蔬菜代替卷心菜）。根据这个菜单，整个d中最多可以安排10种食材哎呀。

烹饪一些辅食时可以添加植物油。

适合一岁以后的宝宝

周一

餐食❶：白菜、白玉菌、三文鱼、水煮汤圆、桃子

餐❷：玉米山药、生菜、芹菜、紫菜、番茄鸡蛋汤炒饭

餐❸：芦笋、紫甘蓝、猪肉饺子、香蕉核桃奶泥

周二

餐❶：西葫芦、秋葵、鸡蛋和牛肉饼、紫薯奶糊

餐❷：黄瓜、胡萝卜、鸡肉丁、番茄和海带汤、西瓜

餐❸：青菜、蘑菇、肉包、蓝莓

周三

餐❶：米饭红枣粥、煎鸡蛋、胡萝卜炒土豆丝

餐❷：茭白、豇豆红烧排骨饭紫菜虾皮豆腐汤

餐❸：苋菜西兰花鸭煮意大利面和梨

周四

餐❶：小白菜生菜猪肉包，煎丝瓜毛豆

餐❷：空心菜花生酱意大利面、黄瓜鸡蛋汤、桃子

餐❸：芋头、青菜、牛肉粥、酸奶

StarFriday

餐❶：红豆黑米稀饭、蘑菇蛋奶冻、哈密瓜

餐❷：豇豆丁炒意大利面、冬瓜海带汤，蒸玉米

餐❸：吐司、茭白椒炒瘦肉、苹果

周六

餐❶：鸡蛋煎饼配韭菜、生菜、酸奶、葡萄

餐❷：土豆黑米、胡萝卜茄子炖饭、水煮河虾

餐❸：发糕、火龙果奶糊、炒牛肉配洋葱芹菜

周日

餐❶：空心菜豆腐蛋饼、燕麦奶糊、桃子

餐❷：红米、红豆、米饭、莲藕排骨汤、炒空心菜

餐❸：煮细面配豇豆、青菜、蘑菇、香蕉

1岁以后可以安排ee 一天的主餐。

每种新成分都需要观察2到3天。菜单只是食物组合的示例，并不意味着会以此频率添加。

除了上述食物外，宝宝每天的奶量需要达到350~500ml。

可以用类似的食材代替（例如用猪肉代替牛肉，用蔬菜代替卷心菜）。根据这个菜单，全天最多可以安排10种食材。

热面条和饺子皮：面粉500克，开水250毫升。和面：

1、边倒边慢慢地将250ml开水倒入面粉中。搅拌直至面粉变得蓬松。 2.冷却后揉成光滑的面团。 3.盖上保鲜膜，松弛一小时。包饺子前再次揉面，蒸饺子馅：牛肉末1公斤，西葫芦800克，鸡蛋2个。每份，蚝油4汤匙，淡菜4汤匙蚝油、料酒2汤匙、花椒2汤匙、八角4粒、植物油60毫升、小葱5根、姜一块拇指大小、白胡椒粉1汤匙 西葫芦牛肉蒸饺做法：

1、大葱切成葱花，生姜磨成姜末，与鸡蛋一起加入牛肉末中。 2、继续往一个方向加入蚝油、生抽、料酒和白胡椒粉。搅拌直至肉馅变得粘稠。 3、继续搅打的同时，慢慢地将一杯水或高汤加入到肉馅中，分几次，让肉馅完全吸收水分。 4、小锅中加入植物油、花椒、八角。小火加热5-8分钟出香味，待花椒变黑后捞出香料，将油冷却至室温备用。 5. 将西葫芦切成细条，加入半汤匙盐，拌匀l、腌制10分钟，挤出多余的。水分 6.把西葫芦丝的水分挤出来，加入肉馅 7.倒入冷却的花椒油，搅拌均匀 8.将醒好的面团擀开，包饺子。将包好的蒸饺放在刷了一层油的蒸笼上，将水烧开。然后大火蒸10分钟。

我比较喜欢的是胡萝卜、葱、芹菜牛肉馅：

1.牛肉胡萝卜馅

想要牛肉饺子好吃，蔬菜的搭配一定要正确。胡萝卜有很好的抗油腻作用。肉类和蔬菜的搭配也能提供适当的营养。先加入牛肉，把馅剁碎，然后准备胡萝卜和葱，全部切块，加入一个鸡蛋，适量蚝油，盐，鸡精，味精，生抽，十三香，芝麻油，老抽，还有我最喜欢的重要葱姜水，少量多次，边倒边搅拌，直至肉馅变稠，完全吸收。

2.牛肉大葱馅

牛肉大葱包的饺子应该味道最好。它们香气浓郁，肉质细嫩，不含麸质。如果牛肉馅做得不好，就会很大。有腥味，所以花椒水或葱姜水是必备的。是去腥增香的好帮手。最好不要加料酒，会产生难闻的气味。准备一斤牛肉馅，加盐。 、糖、老抽、生抽、芝麻香油、蚝油、葱、姜末。搅拌均匀后，向一个方向搅拌，分4-5次加入葱、姜水，使肉馅饱满至完全吸收。

3.牛肉芹菜馅

鲜嫩的芹菜专为b牛肉馅。两者的味道和营养相得益彰，相得益彰。准备适量的肉馅。倒入半碗花椒水，顺一个方向搅拌，让肉馅饱满至完全吸收。然后在肉馅里加入葱末、花生油、香油、生抽、蚝油、芹菜、芹菜。洗净并控水。 ，切块，加入肉馅中，再次搅拌均匀，牛肉芹菜馅就做好了，可以多加一点蔬菜。

当然，无论馅料搭配得如何，适合自己口味的才是最好的。

如果面团不醒发，做出来的包子一般不会软，也就是所谓的死面包子。你可以吃它们，也可以切片然后用油煎。食物。一般温度在25摄氏度开4小时，p前提是酵母的比例要正确。发酵面最好蒸一下，这样做出来的包子会更美味。挂面适合炒或炒。如果你喜欢面食，无论你怎么煮它都会很美味。

自己在家就可以做西葫芦炒鸡蛋，而且做起来很简单。

步骤：将西葫芦切成薄片，备用；将大蒜和罗勒切碎；从红辣椒中取出种子并切成细环。

用一勺牛奶和少许盐搅打鸡蛋，直至蛋清和蛋黄完全混合。

锅中热油，放入蒜末和紫苏炒香；加入西葫芦并翻炒。倒入红辣椒圈，继续翻炒，加少许盐和黑胡椒调味，待西葫芦变软后，用锅铲在锅中抹平。

将蛋液均匀地倒在西葫芦上，将火调至最小，盖上盖子烘烤至l 蛋液凝固。

西葫芦饼（电饼铛）

材料：

4人份：面粉500克、盐3克、温水360克、水5克酵母（干）

辅料：

西葫芦350克，海米50克，熟五花肉150克，鸡蛋150克，花生油2个，花生油3汤匙香油、蚝油2汤匙、葱2汤匙、精盐15克、盐3汤匙

做法：

1、放面粉、盐将酵母和酵母倒入厨师机的桶中搅拌均匀，然后逐渐加入温水搅拌一会儿

2。然后用厨师机搅拌几分钟，形成表面光滑的湿面团，发酵

3。准备馅料，西葫芦切丝，加盐，挤干水分。煮熟的五花肉切丁

4。锅里放油烧热，煎熟鸡蛋，然后加入虾皮翻炒

5。涂关火，加入西葫芦、五花肉、香油、盐、蚝油、葱拌匀

6.用刮刀将面团翻动几次，以帮助排出空气。面团很软很软。用手工面粉将其分成12份

7.压扁，放入馅料，多放

8。像包面包一样包起来

9。将它们压平，嘴朝下

10。电饼铛预热烧热，只用下盖，刷上油，放入饼底，盖上其他盖，煎至两面金黄，中间翻两遍

烹饪技巧

面团很湿软，需要借助手粉来完成。多加点馅料

推荐韭菜鸡蛋虾仁馅饼

不用揉面，不用面团，皮薄，馅多，外酥里嫩，味道好极了！ ！

虾30克，韭菜一把，鸡蛋3个，玉米粒50克，德姆10个皮皮、胡椒粉1勺、盐半勺、油一勺、花生油一勺。

①韭菜切小段，虾仁切碎，鸡蛋打散，炒匀切碎，玉米粒放入碗中，加一勺胡椒粉，半勺盐，1倒入一勺油，搅拌均匀。

②将饺子皮削薄，加入馅料，像包子一样收紧口，用手压扁，锅里刷上油，煎至两面金黄。

趁热吃，皮酥馅香，好吃到停不下来！

材料：西葫芦、鸡蛋1个、面粉2个、适量

盐适量、五香粉适量

具体步骤： 1.西葫芦洗净削成丝，放入大碗中

2.加入约1茶匙盐，搅拌均匀，静置一会儿。

3.腌制至西葫芦熟透变软，出汁

4。加入鸡蛋，加入1/2茶匙五香粉，搅拌均匀。

5.加入适量面粉。

6.搅拌均匀成较稠的面糊。

7.锅中加入适量的油，转小火。油热后，倒入适量混合好的面糊，用抹刀将其摊薄均匀。煎至饼底熟透、表面边缘凝固。此时翻面继续煎至熟透。中间最好多翻几次。