是的，酸菜红烧肉是最有名的。一般来说，酸菜红烧肉就是指酸菜红烧肉。是梅州的传统特产。其色泽金黄，香气浓郁，甘甜爽口，不寒不干，不湿不热。据说这是一道“义”菜，早已闻名遐尔。锡纸碗可以用来蒸红烧肉。肉香、糯、营养丰富、味道鲜美。这个婴幼儿食谱适合所有年龄段。

如何用锡纸制作三道美食？

锡纸海鲜拼盘

大虾半斤，田螺1斤，辣椒碎

蒜末，金针菇，蚝油，生抽，料酒< /p>




将六十甲虫提前用盐水浸泡1小时，让它吐出沙子。



用刀在虾背上划一刀，去掉虾线，这样会更嫩煮熟后味道鲜美。



将划好的虾放入碗中，加入2勺料酒、2勺生抽、1勺蚝油，抓匀后腌制10分钟分钟。



锅中烧热油，爆香蒜末，加入适量辣椒。 1斤扇贝和半斤虾需要3颗蒜，这样蒜末才足够入味。



将蒜末炒至金黄色，然后从锅中取出。



将锡纸放平，用金针菇在锡纸上打底，然后将花甲放在金针菇上面。



然后加入腌好的虾，把腌好的虾材料也倒在上面，撒上一层蒜末。



将锡纸对折并包好，确保密封，防止汁液流出。





将锡纸袋放入锅中，d 直接加热，无需覆盖。



当锡纸发出滋滋声时，加入适量水，盖上锅盖，大火煮5分钟。注意将火力开到最大。 ▽





时间到了~锡纸海鲜拼盘准备好了！轻轻撕开锡纸，大蒜与海鲜完美融合后浓郁的香气瞬间散发出来，不断洗涤你的嗅觉，让你仿佛置身于海滩。



咬一口，扇贝香浓饱满，里面的汁液很丰富，虾肉紧实鲜甜，打开后背特别好吃，再咬一口金针菇，海鲜的精华都吸收到里面了，真香

锡箔金针菇怎么做？

主料：金针菇1袋

主料：黄油、盐、黑胡椒汁、调味料、黑胡椒粉、蒜末

制作步骤如下：

1金针菇1袋，蒜尽量多一点

2金针菇去根洗净，切段大蒜切成小块，金针菇中加入少许黑胡椒、调味料和黑椒汁拌匀

3将少量黄油切成大蒜大小的块

4 加入黄油和少量水拌匀

5 铺上锡纸，倒入拌好的金针菇

6 将四个角包紧，做成方形

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7 将其放入烤箱。 200度20分钟

8从烤箱中取出。

材料：


金针菇两包、韭菜一粒、大蒜一粒、丁香六颗、小米椒四颗、生抽两汤匙酱油1汤匙，玉米1汤匙油


做法：


1.金针菇去根，洗净，挤干水分，将香葱、小米椒切碎放入小块，蒜瓣切碎。


2.将蚝油、玉米油、生抽、蒜末搅拌成酱汁。将金针菇放在锡纸制成的盒子上，倒入酱汁。拌匀，撒上切碎的香葱和小米椒，盖上锡纸，200度烤20分钟。可以开始吃饭了