准备材料：牛肉200克，金针菇100克，蒜苗1个，西红柿1个，香菜1个。葱一根，姜一块。生抽、蚝油、盐、鸡精、味精、白胡椒粉适量。

牛肉切片，金针菇切段，蒜苗切碎，西红柿切丁，香菜切碎。将大葱切成细葱。生姜切片。

炒锅烧热油，爆香葱、姜爆香，加入西红柿炒香，加入鸡精、味精、蚝油、生抽、盐，继续炒至出汤出来，倒入开水，加入金针菇和牛肉片，煮至生，加入花椒，蒜苗碎，香菜碎。

材料：牛肉一斤，西红柿两个，白糖50克，一勺味精一勺，料酒两勺，酱油一斤，高汤半斤，葱姜少许，大料辣椒少许

制作方法：

1．将牛肉放入锅中，加水，同时放入葱、姜、大料，小火煮，汤要宽，中途不要加汤，炖至肉能刺穿为止筷子。

2.将西红柿用热水烫一下，撕去皮，去籽，核桃切成块，另锅中加入白糖（一两）煮烂，倒出备用。

3.将牛肉取出放凉，切成核桃丁，放入炒锅中，用热油旺火轻煎，倒出。炒锅底加少许油，放入大料，炒至金黄色，然后加入葱、姜、料酒、酱油、味精、白糖（半两、）高汤，拌匀，加入牛肉，小火煮五分钟，取出番茄，捞出将它们放入汤中，然后一起煮约两三分钟。用淀粉将汤勾芡，然后倒入花椒油即可食用。

材料：牛肉200克，西红柿5个，小苏打1/4勺，八角2个，香叶2片，糖适量，盐适量，白胡椒葱花适量、姜片适量、料酒1勺、极鲜味1勺

西红柿炖牛肉的做法：

步骤1、将5个西红柿切成十字形放在上面，用刀在沸水中焯2分钟，去皮。将西红柿切成两半，去蒂切片，切成小块，放入碗中备用。

第二步、牛肉洗净，切成1厘米见方的块，加入1/4勺小苏打、半勺盐和适量米酒，腌制10分钟。把牛肉面放进去放入冷水锅中，放入几片生姜，将水烧开，撇去血水，然后洗净。

步骤3.边烫边准备

步骤4.锅中加入油。当40%热时，加入洋葱、姜、月桂叶和八角，炒香。倒入西红柿，炒至沙色，加入牛肉；调料：盐适量，糖1汤匙，极鲜味，白胡椒粉1茶匙。

第五步，转入电压力锅，选择牛羊肉，炖50分钟。开盖挑出香料，选择开盖收汁。

第六步、十分钟后，汤浓稠时，倒入碗中，撒上葱花，即可食用。

1.将牛肉洗净，切成块，放入容器中。

2.将西红柿洗净，在上面轻轻划十字。

3.将其放入容器中，用热水烫一下。

4.预将花椒、八角、干辣椒削皮，撕成碎片。

5.将葱、姜切片，放入碗中。

6.将焯烫过的西红柿去皮，切成片，装盘。

7.锅中倒入油，油烧热，加入花椒、八角，加入葱、姜炒香。

8.加入牛肉并翻炒。

9.倒入料酒，继续翻炒。

10.将牛肉炒至变色，加入西红柿。

11.将西红柿炒至浓稠，加入足够的饮用水。

12.加入适量盐，拌匀，盖上锅盖，煮45分钟左右。

13.加入少许鸡粉，搅拌均匀。

14.用大火煮约5分钟，然后从锅中取出。

将牛肉放入盆中，倒入水，浸泡30分钟。泡出血水并清洗干净，放入压力中锅中加入姜片、料酒，倒入水煮10分钟后，将蒜、姜切碎放入碗中备用。将西红柿去皮并切块。然后将煮熟的牛肉切成方块。在锅中加热油。加入姜末、大蒜和牛肉，炒1分钟。加入西红柿，最后加入一勺水，一勺盐，两小勺糖，半勺鸡精。用大火煮1分钟，直至汤变稠。

1.加点醋、辣椒或者花椒，直接实用，营养又美味。

2.炖萝卜或西红柿。

牛肉富含肌氨酸，其含量比任何其他食物都高，这使得它对于增强肌肉和增强力量特别有效。牛肉还富含铁，铁是造血必需的矿物质。它还富含维生素B6、维生素B12、肉碱、丙氨酸、锌、镁、钾和蛋白质。寒冷的冬天吃牛肉可以暖胃，是这个季节的滋补佳品。

利用是一个汉语词。拼音是lì yòng，意思是有用的。在口语中，多指贬义。出自《老子·道德经》：“三十辐为一枢，无时为车。鳄鱼为器，无时为器。”没有的时候就当房间，没有的时候就当房间，所以，有则为利，无则为用。< /p>西红柿烹饪牛肉视频教程全图

准备牛肉和西红柿；牛肉选择肥瘦的，西红柿软嫩多汁的；

第2步< /p>

牛肉洗净，切成3厘米左右的大块，吃起来很好吃；西红柿切成小块，煮久了就化了，所以不用切th切成太小块；

第3步

大蒜和大葱准备八角、桂皮等调味料。因为要突出番茄的酸味，所以这些调味料不用太多，以免味道变得过于复杂；蘑菇切块，便于入味；

第4步

牛肉焯水去除杂质，用漏勺将牛肉捞出水沸点，以免上面有浮渣；如果肉上挂的浮渣太多，就用温水冲洗一下；

步骤5

将西红柿直接放入铁锅中，炒汤。是的，不要加一滴油；将牛肉倒入其中翻炒几下，然后加入香料、酱油、盐，烧开热水；

第6步

盖上锅盖，小火，慢火煮至汤浓、肉嫩；中途可以检查一下汤，如果太少就加热水，防止干锅；

第7步

你煮好后可以直接将锅端到餐桌上。如果提前炖了一锅，随时想吃，可以放到小锅里，用酒精炉加热。上桌后，热腾腾的，吃起来很舒服。

1.先把买来的牛肉切成小块，然后在水中浸泡一个小时，去除血水。中途换水，最好泡至清澈。如果不变色就取出来。

2.番茄从中间切几刀，热水烫一分钟，捞出用冷水冲洗几遍。然后将番茄去掉皮，切成块备用。

3.生姜去皮切片，大蒜去皮切两半，小葱用刀拍碎，韭菜切丁。

4.将牛肉放入冷水锅中汆烫，加入姜片和八角，倒入适量的甘露料酒少许，水烧开撇去浮沫，焯水两分钟，捞出用温水洗净。用温水清洗可以保持牛肉的嫩度

5。锅中烧热适量油，放入姜、蒜、葱炒香，然后加入2/3的番茄炒出番茄汁，然后加入牛肉一起炒至变得芳香。

6.加入三勺生抽和两勺蚝油翻炒，带出番茄酱的味道。将牛肉转移到砂锅中，然后加水盖住牛肉。

7.加入山楂、6块冰糖、一勺盐。水烧开后，盖上锅盖，中小火煮30分钟。把牛肉从中间翻过来，防止底部粘锅。

8.约30分钟后，加入剩余的西红柿，盖上盖子继续炖10分钟。时间一到，洒点智慧h 葱切碎，从锅中取出。香喷喷的番茄牛肉就做好了。

西红柿炖牛腩的做法

材料：牛腩700克，西红柿2个，洋葱半个

辅料：八角1个、生姜适量、干辣椒2个、料酒30毫升、蚝油20毫升、生抽20毫升、盐3克、食用油20毫升

1。将提前买的牛腩解冻洗净，或者将新鲜牛腩洗净。

2.切成小块，洗净，然后用料酒浸泡30分钟，中间换两次水。

3.准备其他配菜。

4.将泡好的牛腩用冷水焯一下，加入料酒、姜片、花椒。

5.将牛胸肉焯水并用水冲洗。

6.将一个番茄和三分之一的洋葱切成方块。

七、八角、干辣椒洗净辣椒和生姜切片。

8.将沥干水分的牛腩、西红柿丁、洋葱、香料放入高压锅内锅，加水与配料混合。开始煮。

9.将剩余的西红柿和洋葱切成新月形的块。

10.将食用油倒入锅中，加入西红柿和洋葱。炒至西红柿出汤，洋葱变成半透明。

11.将炖好的牛腩从电压力锅中取出。 （扔掉用来煮肉的西红柿和洋葱）

12。搅拌均匀，加入之前炖好的汤，转大火煮沸。

13.加入蚝油。

14.添加生抽以增加新鲜度。

15.根据咸味加入精盐调味。

16.将汁液从火上移开，然后关火。

十七，立即上菜。

材料

牛肉500克

大西红柿2个es

生姜适量

蒜瓣适量

葱根适量

八角1个< /p>

料酒适量

生抽适量

番茄炖牛肉汤的制作步骤

第1步< /p>

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第1步制作纯牛奶手撕吐司

将牛肉切成2厘米的块

第2步

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纯牛奶手撕吐司制作步骤1

锅中加水，加入姜片、料酒、牛肉焯水

步骤3

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纯牛奶手撕吐司的制作方法1

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将牛肉沥干水，用温水冲洗干净水去浮渣

第4步

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纯牛奶手撕吐司的制作方法第1步

倒入油放入锅中，加入姜、葱、蒜，爆香八角，然后加入清水牛肉翻炒

第5步

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翻炒片刻，加入料酒、生抽调味，翻炒至牛肉变色

第6步

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纯牛奶手撕吐司的制作方法步骤1

将炒好的牛肉倒入单独的砂锅中，加入少量开水，小火煮< /p>

第7步

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纯牛奶手撕吐司的制作方法第1步

西红柿洗净，去皮切块切成大块块组装

第8步

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纯牛奶手撕吐司食谱第1步

放少许油另锅烧热，加入切好的西红柿翻炒

第9步

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纯牛奶手撕吐司的做法步骤1

炒至出沙，放入碗中煮沸水一会儿

第10步

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制作方法纯牛奶手撕吐司步骤1

将炒好的番茄汁倒入牛肉汤中，盖上锅盖煮至少2至3小时，我足足炖了3个小时

第11步

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纯牛奶制作手撕吐司第1步

主料：牛腩500克

辅料：葱2根、桂皮3片、土豆2个、八角2个、西红柿2个、香叶2片、精盐2勺、洋葱1个、姜3片

做法：

1．牛腩洗净，切成小块

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2.锅中倒入适量水，加入牛腩煮至起血沫

3。沥干并用水冲洗

4。准备葱、姜、八角、桂皮、月桂叶

5。将洋葱、土豆、西红柿去皮，全部切成小块

6。锅中倒入适量油，加热60%，加入洋葱炒香

7。添加西红柿

8。炒出番茄酱水，加入土豆炒两分钟

9。加入牛腩炒2分钟

10。加入洋葱，姜、八角、桂皮、适量盐炒2分钟

11．加入沸水，煮沸

12。转移到高压锅中。

13。转小火煮30分钟。

14.成品