材料：鲜虾500克、芒果300克、花生100克、绿豆芽50克、嫩生菜50克、新鲜薄荷叶10克、新鲜香菜叶20克、葱10克、黑胡椒10克、精盐5克、橄榄油10克，红辣椒10克，香茅10克，细砂糖5克。

方法：

1.锅中倒入适量花生油，用小火慢慢炒花生米，直至变色（颜色变红变深）。注意要用小火，慢慢地炒花生米。煎炸时，不要用大火。炒花生的时候要不断翻动，以免烧焦。

2.将炸好的花生取出，晾凉至手不烫为止。将它们放入塑料袋中，然后用擀面杖将其压碎。

3.将炸好的花生取出，晾凉至摸起来不烫手即可。将它们放入塑料袋中，然后用擀面杖将其压碎。

4.将虾洗净，去壳去头，去掉虾皮泥线（如果想更漂亮，可以保留虾尾，不用去掉）然后加盐、橄榄油、黑胡椒腌制。

5.将绿豆芽、生菜、薄荷叶、香菜叶、大葱、辣椒等洗净沥干。

6.用平底锅，无油，将腌制好的虾放入锅中煎至两面变色。

7.将生菜用手撕成小条，与绿豆芽、芒果条、薄荷、香菜一起加入。将葱、薄荷叶和香菜切碎。

8.将A2中的所有材料混合并充分混合。挤入新鲜柠檬汁并搅拌均匀。搁置。

9.将调味料中的所有材料混合均匀。挤入新鲜柠檬汁并搅拌均匀。搁置。然后将混合好的酱汁倒入蔬菜中，搅拌均匀。

1.冬阴功汤（酸辣虾汤）

冬阴功汤是台湾最经典的口味r，使用香草、辣椒和生姜。柠檬叶、葱的混合清爽，汤里还有新鲜的虾和草菇，味道酸辣。

2.青木瓜沙拉

是泰国东北菜的代表。它使用切成丝的未成熟木瓜，配以小西红柿、辣椒、泰国酸橙和干虾。搅拌均匀。

3.椰奶鸡汤

椰奶中加入红辣椒、葱花、姜、香茅和嫩鸡肉条。椰奶减少了胡椒的辣味。加上柠檬味道更甜。

Masala主要是姜黄制成的。此外，还添加了辣椒、小茴香、白辣椒、肉桂等香料。 Masala的成分复杂，包括大蒜、洋葱、生姜、辣椒、黑白胡椒、丁香、薄荷叶等。大多数时候，Masala是以酱料的形式，也有少数是在粉末形式。味道相当“刺鼻”，有一股香料的辛辣感。

材料：牛肉500克，黄瓜200克，西红柿200克，洋葱200克，香菜100克，鲜红辣椒200克，柠檬汁60毫升，鱼露50毫升，盐，芥末和辣椒粉少许。做法：

1.先将红辣椒、柠檬汁、鱼露、香菜茎、盐和胡椒混合，用研磨机打成辣酱。

2.黄瓜切块，西红柿切角，洋葱切丝，香菜叶切碎。

3、牛肉切成片，入锅煎（没有锅的也可以煎或煎）。

4. 最后，将准备好的辣酱与所有其他材料混合。

北极虾品牌：皇冠产地：格陵兰规格：90-130； 90-120（表示每公斤虾的数量，数量越小虾越大）价格：71#90-130 198元； 38# 90-120 215元 北极虾 做法： 1、现吃嘘。拿起一只北极虾，将虾头和虾身分开，一边用舌头吮吸虾头上的汁液，一边用一只手捏住虾尾，用力挤压，整个虾肉和饱满的虾肉就出来了。立即剥离。它出来了；如果沾上一点芥末和日本酱油，就会回味无穷。 2、虾去皮，与豌豆、玉米粒、黄瓜丁一起炒。 3、吃火锅。 4、制作麻辣北极虾：在北极虾的皮上撒上一层薄薄的生粉，锅热油烧至七熟，加入沾有生粉的北极虾，煎至皮酥脆，加入虾米、麻酱、干辣椒、花椒等翻炒即可上桌。黑白甜虾材料： 材料：山药1/2根、黑木耳5克、北极虾200克、韭菜1根、老姜2片、调料：盐1/2茶匙（3克）、白糖1茶匙（5克）、 1/2 茶匙白胡椒粉（3克） 2茶匙油（10毫升） 30毫升高汤 1汤匙水淀粉（15毫升） 辅料：鸡蛋 大堡礁北极虾 材料：主料：鸡蛋2个 北极虾5-6只 辅料：30毫升 番茄酱 1只小时盐勺。食材：下酒绝配——开始懂的“香辣北极虾” 食材：主辅料：北极虾、干辣椒、花椒、木耳、香菜、青红椒。调料：干淀粉（玉米淀粉）盐糖蒜辣豆瓣酱。辅料：甜玉米虾 by allenwang 主料： 主料：北极虾300克 主料：甜玉米粒300克，黄瓜、胡萝卜各50克 调料：油、盐、糖、香油、水淀粉少许。辅料：清凉夏日系列-小夭夭的“泰式海鲜沙拉” 材料：生北极虾、墨鱼、粉条、半个酸橙、圣女果、黄椒、青椒、生菜。调料：料酒、盐、苏雀豆、鱼露、辣椒粉、酸橙汁/柠檬汁（半份）。辅料：阿呀呀的淮山玉米粒甜虾汤材料：北极虾高汤、淮山鲜玉米、盐、葱花辅料：小食者的鲜虾萝卜汤材料：萝卜一根、猪油一根、北极虾几只、盐：美丽果的泰国海鲜炒面 配料：新鲜面条、虾或北极虾、新鲜肉片、蔬菜、小米、胡椒、椰子粉或椰奶、柠檬汁、白糖鱼露或酱油和味精适量。辅料：美丽果虾味青菜炒饭 食材：北极虾和青菜隔夜饭。大蒜、糖、盐和胡椒。辅料：瑞瑞的北极虾鲜菜包。材料：白菜一根，胡萝卜一根，绿豆芽一根，粉丝200克，粉丝一把。鸡蛋两个，北极虾100克，韭菜10根，调料：1粒蚝油一匙，白胡椒2克，橄榄油（或色拉油）1/8茶匙，盐1汤匙，盐1茶匙（在用油焯蔬菜之前加入水中）辅料：泰式海鲜椰子粉和柠檬粉炒面，可以用液体代替，但用量要减少。材料：新鲜面条、鲜虾（北极虾）适量、鲜肉片适量、青菜适量、蔬菜一小把。辅料：椰子粉、柠檬汁、白糖 鱼露（可以用酱油代替）、味精适量、小乐北极虾、菠萝批 主料：北极虾、菠萝、面包片、奶酪 辅料：麻辣北极虾配喜欢的食材：北极虾、干辣椒、花椒、木耳、香菜、青红辣椒辅料：干淀粉（生粉）、盐、糖、蒜、辣豆豉、小米蚂蚁i-aging食谱 人工智能泰式酱双笋北极虾 配料：芦笋6根、胡萝卜（红萝卜）、野生北极虾15个 辅料：大蒜、泰式辣椒酱、盐、糖、鸡精、黄油、韭菜 北极虾和鸡蛋菲利亚奶冻 原料：北极虾、鸡蛋 辅料：麻油、生抽、橄榄油 百雄凉北极虾冻 原料：北极虾、鱼胶粉、彩椒丁、玉米粒、芦笋丁。辅料：米醋、盐、胡椒粉。露西的半熟北极虾。原料：北极虾400克，日本豆腐100克，金针菇150克，香菜少许。辅料：盐2克，鸡精2克，胡椒粉1克，猪油50克，水淀粉50克，蛋清100克，鲜汤100克，香油5克，香油75克水

冬阴功、柠檬鱼、咖喱蟹、肉骨茶、绿咖喱鸡肉、泰式炒河粉、泰式菠萝炒饭、芒果椰汁糯米、青木瓜沙拉等，还有椰奶嫩鸡汤、咖喱鱼煎饼、炭烤螃蟹、炭烤虾等。如何制作泰式鸡肉沙拉

如何制作泰式烧烤饭

第1步

空格

取出鸡肉腿骨

步骤2

空间

切成大块

步骤3

空间

我用的是奥尔好的烧烤酱，大家也可以根据自己的口味使用烧烤酱。

第四步

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将烧烤材料倒在鸡肉上，加少量水拌匀，密封放好在冰箱里一个多小时。

第5步

空间

在烤盘上铺上锡纸，然后将鸡肉放在上面。烤箱预热200度，放在中间架子上烤30分钟，中间翻动一次。面条。

第6步

空间

当肉进了烤箱，可以炒米饭、打鸡蛋、葱切丁、生菜叶切碎。

第7步

空格

先煎鸡蛋，放在一边

第8步

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热锅，冷油爆香葱

第9步

space

搅拌-炒葱香味变软时，加入大米，加入盐、五香粉和鸡精，最后加入炒鸡蛋，搅拌均匀即可食用。

第10步

空间

烧烤已经准备好了

第11步

空间< /p>

切成小块

第12步

空间

将米饭平铺在盘子上

第13步

空格

撒上切碎的生菜

第14步

空格

将烤肉均匀放置

第15步

留出空间

最后涂上沙拉酱即可食用。沙拉酱很入味，吃的时候不需要搅拌。放上一张真是太满足了一大勺沙拉酱和炒饭、生菜、烤肉一起放进嘴里。

东南亚美食包括东南亚及部分南亚国家如泰国、越南、印度等的特色菜肴，典型名菜有美味的煎蛋饭、咖喱红薯鸡块、辣金枪鱼等、泰国菠萝饭、印度咖喱海鲜焗饭等。

泰国是一个临海的热带国家，盛产绿色蔬菜、海鲜、水果。因此，泰国菜主要使用海鲜、水果和蔬菜。泰国菜颜色鲜艳，红绿相间，非常养眼。

越南招牌菜“雅车筷子”色泽鲜艳，是主食前必点的开胃沙拉。其实就是鸡丝沙拉。将各种鸡肉切成细丝，用沸水煮熟，与各种蔬菜丝拌匀，沾上鱼酱饭前吃。非常美味。据说越南的鱼露是把大量的鱼塞进土罐子里，倒入盐、醋、酒、糖、酱等调料，封住罐口，让其外露而制成的。放在阳光下，让鱼体发酵溶解。一个月后，从缸里倒出来的液体就是鱼露，浓缩了鱼的精华，营养价值很高。因为有了这种鱼酱，越南菜有了一些法国菜的影子。

缅甸菜深受邻国印度、中国和泰国的影响。它的咖喱比印度的要温和，用香草烹制的汤和肉与泰国的很相似，面条菜肴也有自己的风格。

大家好，我是彩虹小菜。彩虹连接着你我，与你分享更多美味。

凉菜的种类有很多种。来分享一下调料f几种凉菜的配方、特点及适用范围。我们以500克原料为例来说明使用方法。我希望它对你有用。

一、咸鲜味

1.原味咸鲜口味

配方：精盐10克，胡椒粉1克，味精2克，香油15克。

特点：咸淡。

适用：一般用于素菜、动物、海鲜等。

2．咸香香油

配方：油15克，精盐4克，花椒油5克，调味香精2克，姜汁少许。

特点：咸、鲜、香。

适用于：各种素菜、禽类、蛋类、水产品原料的生产。

3.脆咸食

配方：精盐5克，料酒25克，香油25克，香油少许。

特点：酥脆可口，清爽不油腻asy。

适应：生产各种原料。

二、咸辣味

配方：精盐4克，酱油25克，香油30克，芝麻1克，白糖2克、香醋2克、蒜末10克。 、味精少许。

特点：咸、辣、香，味道鲜美。

适用：一般用于家禽、水产、蛋类及素菜。

三、咸芝麻味

1.咸芝麻味（用花椒面）

配方：熟植物油30克，熟芝麻35克，花椒面1克，酱油60克。

特点：咸、麻、鲜。

应用：一般用于素食菜肴和动物。

2.咸麻味（用花椒油）

配方：精盐3克，花椒油8克，味精1克，白糖1克，香油10克。

特点：咸、麻、香。

适用于：素食、坚果等原材料的生产。

四、辣味

1．麻辣味（简易型）

配方：精盐3克，味精2克，酱油35克，花椒油10克，香油5克。

特点：麻辣香浓，色泽红亮。

适用于：肉类、家禽等菜肴的制作。

2.香辣味（复合型）

配方：精盐6克，白糖10克，红油30克，酱油10克，料酒30克，花椒面5克、辣椒粉5克、干辣椒5克、、味精1克、香油15克。

特点：香气滋润干爽，辛辣味浓。

适用于：制作水产、畜肉类菜肴。

五、红油味

1．红油味（简易型）

配方：红酱油35克，味精1克，红油克30克，香油8克。

特点：咸、辣、甜。

应用n：一般用于素菜、肉类、家禽的生产原料。

2.红油香精（复合型）

配方：精盐2克、酱油35克、味精1克、红油辣椒45克、花椒面1克、白花椒5克糖克，香油6克。

特点：咸、辣、脆。

适用：多用于水产、肉类等原料的生产。

现场开胃菜、小吃

黑椒牛肉酸奶油芝士卷，

意大利橄榄油烤西葫芦蘑菇

辣椒炒肉，炖土豆，辣肉丝，酸辣土豆丝，辣子鸡，泰式炭烤鸡腿、泰式牛肉粉丝沙拉、圣诞树蛋糕、草莓蛋糕、黑森林蛋糕、水果蛋糕、法式烤羊排、红薯片铁板鱿鱼