鲜笋炒牛肉图片

用料

牛肉150克

春笋1包

大蒜2瓣

生姜3片

葱5段

生抽一勺

盐少许

辣小米3个

青椒2个

步骤

第1步

牛肉片→加盐、调味粉（我用了十三香料）、生抽、淀粉→搅拌均匀，腌一会儿

第2步

青椒切滚刀块，辣小米切筒（可调节）根据个人喜好）

第3步

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笋是从盒马买的成包的，是泡水的生笋。一包可以做一道菜。将竹笋洗净，放入沸水中煮几分钟至熟。不要煮太久，否则会失去酥脆的口感。把竹笋捞起来，放在盘子里。

第 4 步

将 ch火锅里放青椒，不加任何油。撒少许盐，擦熟辣椒，备用。

第五步

热油放入牛肉炒至牛肉变色→加入姜、葱、蒜、小米与牛肉一起炒→将牛肉​​炒至熟后，将姜、葱、蒜炒香，倒入焯好的笋→炒香，加入炒好的青椒→翻炒几下，加入酱汁（生抽一勺，一勺水），根据需要增减酱汁→加少量盐

第6步

大火炒，收汁，盛盘一盘

鲜笋炒牛肉的做法

主料：牛肉（400克）

辅料：笋（200克）

调料：青葱（5克）姜（4克）豆瓣酱（5克）淀粉（豌豆）（5克）料酒（3克）白糖（5克）味精（3克）盐（4克）花生油（30克）

方法

1.将牛肉切成sm将竹笋全部切块，切成段。

2.锅中烧热少许油，放入牛肉块，小火炒至水收干。加入辣西洋菜、料酒、姜、葱炒香。加入高汤并用大火煮沸。撇去。如果有泡沫，小火煮20分钟。

3.加入竹笋煮10分钟。加入糖、盐、味精，用湿淀粉勾芡，即可食用。

新鲜芦笋炒牛肉图片

芦笋切块，木耳焯水，和牛肉一起炒。

笋尖炒牛肉图片

主料：牛肉800克

主料：笋尖200克

调料：盐15克、2个鸡精2克、料酒2克、味精2克、生姜10克、豆瓣菜15克、花椒20克、花椒2克、香油2克、植物油5克、25克

制备方法od

1。锅里放入菜籽油，油炒香，加入焯水的牛肉块

2.加入姜片，加入豆瓣酱，加入老料酒，搅拌均匀

3。加入沸水，煮约一个小时，直至牛肉变软。倒入笋，加适量盐和其他调味料，再煮20分钟。

牛肉炒青笋图片

答案：

培根牛肉炒生菜，简单快捷，香脆可口。做法如下：

培根牛肉炒生菜

材料：香肠、生菜、生菜叶、培根、盐、生抽。

步骤：

步骤1.准备材料。腌牛肉提前煮软，切成片备用。

第二步：将大蒜和葱切碎备用。

步骤3.清洗生菜叶。

第四步，油锅烧热，倒入香肠和培根，炒香油。倒掉一些油，炒其他蔬菜。

第五步、倒入生菜，大火快速翻炒。

步骤6.加入生菜叶一起炒。

步骤7.加少许盐。

步骤8.加入少许葱花。

第九步：最后加入少许生抽，用大火炒至均匀。

第10步，装盘开始食用。

以上就是炒牛肉和生菜的做法。

炒牛肉笋

食材清单：牛肉200克，笋150克，蒜半头，姜5克，大酱一勺。

做法：1、牛肉洗净，按纹路切成薄片，笋切条。

2.牛肉加入适量米酒、生粉，腌制半小时。

3.将竹笋切成段，用冷水浸泡五分钟。将水加入锅中并煮沸。添加t将竹笋煮沸五分钟。

4.将煮好的竹笋放入锅中，用中火炒三分钟，然后组装。

5.将姜、蒜炒香，加入牛肉炒香，加入少许黄豆酱和生抽炒熟（喜欢吃辣的可以加豆瓣酱或辣椒）。

6.倒入竹笋和牛肉，炒两分钟即可食用。

笋丝炒牛肉图

首先将牛里脊肉切片。然后逆纹切条，加入盐、料酒、生抽、淀粉、葱姜水拌匀，再加入一勺油拌匀。如下图：

然后将生菜去皮切片，如下图：

然后锅中油烧至50%热，加入肉丝炒至变色。出锅。如下图：

锅里留余油，加入l生菜片炒至软。加入肉丝和蒜苗，加盐调味，翻炒均匀。如下图：

最后盛到盘子里，从锅里拿出来，就成了艾笋炒牛肉了。

鲜笋炒牛肉高清图片

炒牛肉和生菜很好吃。

主料：牛肉200克，生菜1颗，蒜末少许，红酒2汤匙

辅料：盐适量，油适量，鸡粉少许、香草粉少许、淀粉少许、蚝油少许

做法：

1．将牛肉洗净，切片，加入盐、鸡粉和红酒、香草粉、玉米淀粉。

2.用筷子搅拌均匀，腌制15分钟左右。

3.生菜去皮洗净，笋切成长短。

4.切成片。

5.锅里放油烧热，放入肉末炒香d 大蒜爆香。

6.倒入腌制好的牛肉，保持大火快速翻炒。

7.等到牛肉变色。

8.装盘。

9.然后锅里放少许油，倒入切好的生菜，大火炒。

10.加入少许水，继续翻炒片刻。

11.加盐。倒入蚝油，翻炒均匀。

12.倒入牛肉，翻炒均匀，关火。

鲜笋炒牛肉图真实

将牛肉泡水20分钟，去血水，减少腥味。将肉切块，姜、蒜切末，葱切段，香菜、干辣椒切末备用。

竹笋泡软，洗净，切块待用。

烧热食用油，加入八角、桂皮、草果、香叶、胡椒等炒香，然后加入姜、蒜、青加入洋葱炒香，最后加入郫县豆瓣炒一分钟。

加入牛肉块，用大火炒干水分，加入盐、老抽、糖，最后加入竹笋和适量的水。中火煮半小时左右，直至汤收干。

盛入盘中，撒上香菜沫，美味的笋焖牛肉就做好了。

鲜笋红烧牛肉图片

准备工作：

1.将牛肉切成小块，冷水锅中煮一会儿，取出晾凉切片；将竹笋切成片，放入锅中焯水，捞出晾凉。

2.干净的锅里放入鸡油和融化的猪油，烧热，加入姜末、小米末和胡椒粉炒香。加入牛肉片翻炒均匀，加水倒入高压锅，开火蒸15分钟es，然后从火上移开并放在一边（可以分批制作）。

3.食用时，将藤椒油倒入干净的锅中，加热。先加入蒜片、姜片和小青椒段炒香，然后加入笋片和压牛肉。煮的过程中加入葱，加入盐、鸡精、味精。食用时，撒上香菜叶。