韭菜花炒牛肉的做法

韭菜洗干净，牛肉切块，然后包在锅里炒

韭菜花炒牛肉的小窍门和技巧

材料：牛肉400克，韭菜适量，淀粉1汤匙，蚝油1汤匙，料酒2汤匙，生抽2汤匙，老抽1汤匙，姜适量，盐适量，糖1汤匙

韭菜炒牛肉的制作步骤

步骤1

将牛肉洗净，切丝，加入生抽、老抽、蚝油、料酒拌匀，然后加入淀粉拌匀，加少许油拌匀腌半小时（时间可以长一点，腌久入味）

第2步

韭菜洗净切段，姜切丝备用

第3步

热油加入姜丝，然后加入牛肉，快速翻炒1-2分钟（厚肉3分钟），取出取出备用

步骤4

烧热油，加入韭菜炒香，加少许盐和糖调味，炒2分钟，加入牛肉和炒匀，入锅前尝一尝，可以加盐和糖调味（如果是腌制的，就不用加盐了，下锅前记得尝一尝）味道）

韭菜花炒牛肉好吃的小窍门

1.横都牛筋提前解冻约300克；

2．将材料洗净，牛肉切成自己喜欢的块。多少，剩下的用来做其他菜；

3.牛肉切小条，韭菜切适当段，红辣椒切丝，姜切丝；

4.加入适量牛肉5克盐、2克白糖、生抽5毫升、适量淀粉、少许植物油、少许姜丝进行腌制

5。锅烧热，加入2汤匙植物油，将牛肉放入锅

p>

6。将料酒沿锅边沾一下可提味

7.颜色发生变化时，取出放在一边

8.锅继续烧热，加入2汤匙植物油，加入红辣椒丝

9.倒入韭菜翻炒

10。加入适量的盐和糖调味

11.将炒好的牛肉倒入锅中翻炒

12．加入蚝油

13.大火炒匀即可食用。

韭菜花炒牛肉小贴士

材料主料：牛肉250克，韭菜花200克

辅料：鸡精，淀粉半茶匙、香油1茶匙、矿泉水1茶匙、黑胡椒20毫升、橄榄油1茶匙、白糖40毫升、蚝油3克、生抽2茶匙、10个料酒毫升1茶匙蒜瓣，拍碎2片

韭菜花炒牛肉的做法

准备牛肉。

2.准备李k花。

3.韭菜花去头切段，入沸水中焯一下，捞出，放入凉水中晾凉，沥干备用。将牛肉切成薄片。

4.将牛肉放入大碗中，加入生抽、香油、料酒、糖、蒜片、矿泉水、橄榄油、蚝油和淀粉，拌匀，腌制10分钟。

5.韭菜花头用于装饰。

6.锅中油烧热，快速倒入牛肉，翻炒半分钟左右，至牛肉变色。加入韭菜花、鸡精和黑胡椒翻炒均匀。

韭菜花牛肉怎么炒才好吃

韭菜花炒牛肉怎么做

韭菜花切成寸长的段，加入红辣椒圈将大蒜切碎备用；将牛肉（或五花肉）切丝，用酱油、料酒、胡椒粉腌10分钟。

三月后将牛肉放入热锅中，用冷油快速炒至稍微变色，盛出备用。

锅中倒入少许油，烧热，加入蒜末、豆豉、辣椒圈炒香。加入香葱花，炒至生。加入牛肉翻炒片刻。加少许盐或生抽调味。 ，然后把锅拿起来放在盘子上。 （这个过程不宜太长，否则韭花变弱，牛肉太老，影响口感）

韭菜花脆嫩，牛肉香，微辣入口即化，一层香，一层饱满。

如何炒出美味的韭菜花炒牛肉

—配料表—

主料：红烧牛肉400克

辅料：盐1茶匙、小米椒3个、蒜3瓣、香葱花200克、花椒30个、青蒜3个、sp一个料酒一勺

——烹饪步骤——

1·将牛肉切成薄片备用

p>

2·将牛肉全部切碎韭菜花、蒜、姜、小米椒备用

3·锅底放一汤匙油，将花椒、姜、蒜、花椒炒香

4·倒入牛肉，加入料酒，炒匀，备用。

5·倒入料酒，备用。

6.再加入一勺油，将韭菜炒软。然后加入牛肉和盐翻炒均匀

7·最后加入蒜叶翻炒均匀

如何炒出美味的韭菜炒牛肉

用料：牛肉韭菜400克淀粉适量淀粉1汤匙蚝油1汤匙料酒2汤匙生抽2汤匙老抽1汤匙姜1汤匙盐适量糖适量1调料勺

韭菜炒牛肉的制作步骤

第1步

哇将牛肉切丝，加入生抽、老抽、蚝油、料酒拌匀，然后加入淀粉拌匀，加少许油拌匀，腌制半小时（时间可以长一点，腌料更入味）

第2步

韭菜洗净切段，姜切丝备用

第三步

烧热油，加入姜丝，然后加入牛肉，快炒1-2分钟（厚肉3分钟），取出放在一边

第4步

热油，炒韭菜。加少许盐和糖调味。炒2分钟。加入牛肉并炒。出锅。事先尝一下味道，可以加盐和糖调味（如果是腌味的话就不用加盐了，记得先尝尝味道再下锅）

韭菜可以用来炒牛肉吗？

很好吃。今年春天我看到人们用李做各种菜肴ks 视频，我想尝试一下。刚在网上买的。我觉得这样吃韭花太平淡无味了，所以我就想出了这个新鲜的混搭，猪肉沾韭菜花酱吃。

买了一块猪肉，和葱姜一起煮香。用筷子检查能否插入，然后取出切片晾干。

然后将韭花酱倒入盘中，将猪肉沾上韭花酱即可食用。结果非常美味。

炒牛肉韭菜的做法

用料：韭菜250克，牛血3块，生姜适量，大蒜适量

炒牛肉韭菜的做法炒牛肉韭菜：

步骤1、牛肉摊老板给了你3块牛血（老家也叫牛红），炒韭菜吃，非常滋补又嫩。

第2步，包裹住乳房，烧开水。当水沸腾时，加一勺盐。

第三步、水烧开，倒入牛血，用锅铲舀成块。

第四步、变色后取出。

步骤5.锅中烧热油，加入蒜末、姜末炒香。

步骤6.倒入牛血。加入蚝油1勺，盐少许，胡椒粉少许，糖少许，轻轻翻炒。

第七步，将韭菜切成小段，将前两段倒入锅中。

第8步、炒一分钟。

第九步、将最后两段韭菜倒入锅中，加半碗水，盖上锅盖，大火煮1分钟。

第10步。用薄薄的一层淀粉水勾芡，然后从锅中取出。

如何用韭菜炒牛肉才嫩

原料

红薯粉条约300克，牛肉50克，鲜蘑菇3-4朵，韭菜适量，1个料酒一勺、蚝油2勺、海天酱1.5勺品尝极鲜干辣椒，4-5个（根据个人口味），蒜末4-5瓣（根据个人口味），姜片适量，王守义十三香，葱1根

< p >第一步：将小料切碎备用

第二步：油热后，除了葱花，将蒜末、辣椒末、姜末炒香！加入香菇~

第三步：香菇稍微软化，加入嫩牛肉，上色后加入料酒！蚝油！味道也非常新鲜！调味~加粉丝！

第4步，加入红薯粉丝，一定要提前用开水泡软~！快速翻炒

第五步如果炒的时候感觉干，就适当调整用量。可以多加点生抽（没加盐的不要怕咸），加点开水。粉丝煮熟上色后，加入韭菜段和十三香调料快速煎。最后检查是否加盐。我们家里没有味精，所以最后可以加鸡精，看每个人的口味。

第6步完成！ ！ ！真的很好吃

第7步，除了蘑菇牛肉。也可以和家里冰箱里的鸡蛋、肉末或者其他菜一起拌着吃~