第1步

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纯牛奶丝吐司的制作方法第1步

准备材料茄子还有牛肉，香菜，大蒜，洋葱，姜，料酒，味噌，盐，味精。

第2步

空间

纯牛奶手撕吐司的制作方法第1步

听说手撕茄子味道好不错，真的是假的吗？

第3步

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纯牛奶手撕吐司的做法第1步

炒香葱、姜，加一汤匙酱汁、料酒少许，加入牛肉炒至变色。

第4步

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纯牛奶手撕吐司的制作方法第1步

加入茄子炒至变色。

第5步

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纯牛奶手撕吐司的制作方法第1步

加入汤，煮沸大火转小火煮十五分钟。

第6步

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纯牛奶手撕吐司的制作方法第1步

加入碎末大蒜，打开盖子五分钟，让茄子吸收大蒜的香气。宜家压蒜器是您值得拥有的。

第7步

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纯牛奶手撕吐司食谱第1步

撒上香菜。

材料

大白菜几片，茄子半个，牛肉一小块，肉松适量，一堆婴儿面条

烹饪步骤：

1。大白菜洗净切小片，茄子去皮洗净切丁，牛肉提前炖好后切小丁

2。锅中烧开水，加入白菜、茄子、牛肉和一串婴儿面条，煮至软

3。拿出来放在碗里，撒上肉松

材料：牛肉适量，茄子一个，番茄一个，葱一根，适量蒜适量、姜适量、红辣椒适量

【调料】油、豆瓣酱、酱油、蚝油、五香粉、胡椒粉、鸡精

【制作过程】

步骤一、将牛肉处理一下，锅中倒入适量的水烧热，加入少许料酒，倒入牛肉，焖熟后取出并沥干水。

第二步、准备其他材料，茄子、西红柿、红辣椒、葱、蒜、姜。可以根据个人喜好添加自己喜欢的配菜。大葱炖好后，味道很甜，有点像炒蒜。

第三步、茄子洗净，切成长方形。

第四步、西红柿洗净切块。其他材料用刀切好，葱切段，辣椒横切，蒜、姜、葱叶分别切碎。

第五步.接下来调整即可炖了果汁。准备一个容器，加入黄豆酱、蚝油、生抽、五香粉、胡椒粉、少许水，加入蒜末。不喜欢蒜味的人可以跳过这一步。

第6步、将调好的酱汁搅拌均匀。

第七步、锅中倒入适量的油。油温后，将切好的姜片放入锅中翻炒。然后将牛肉块、茄子、西红柿、红辣椒分别倒入锅中。进去注意一下，葱还没变大。

步骤8、然后将调好的酱汁倒入锅中，盖上锅盖，煮至中熟。将切碎的洋葱加入锅中。待汤收干后，加入少许鸡精。 ，搅拌均匀即可食用。

主要原料

牛肉100克左右

圆茄子1个

辅料

辅料

牛肉茄子1个p >

小红椒1个

小黄椒1个

荷兰豆约50克

6巴胡萝卜

培根调料

蚝油1汤匙

生抽酱油1汤匙，

白酒1汤匙，

玉米淀粉1茶匙，

胡椒粉1/4茶匙

植物油2汤匙。

茄子面

玉米淀粉2/3汤匙

灰酱调料

蚝油2汤匙

生抽1汤匙

红糖粉1茶匙

生粉1/2汤匙

香油1茶匙

1/3茶匙胡椒

1/4杯水

煮牛肉和茄子的步骤

1.将牛肉切成薄片，放入一个大碗中。蚝油1汤匙，生抽1汤匙，胡椒粉1/4茶匙，白酒1汤匙，拌匀，加水1汤匙，拌匀，加水1汤匙，再次拌匀，加入玉米淀粉1茶匙，静止拌匀，最好加入2汤匙植物油，然后拌匀以保持水分，然后放入密实盒中冰箱冷藏过夜，这样就可以了变得更有味道； 3、圆茄子切条加入玉米2/3汤匙淀粉，用手搅拌均匀，然后放入空气炸锅中370°F炸约10分钟；

2.将青椒、荷兰豆、小胡萝卜切成薄片；

3.将圆茄子切条，加入2/3汤匙玉米淀粉，用手拌匀，然后放入空气炸锅中，设定370°F，约10分钟；

4.同时茄子烤好了，你可以腾出双手来准备肉汁了。放入碗中，加入2汤匙蚝油、1汤匙生抽、1茶匙红糖粉、1/2汤匙生粉、1茶匙香油、胡椒粉。 1/3茶匙、1/4杯水，搅拌均匀备用；

5.热锅，加入油，加入辣椒、荷兰豆和胡萝卜片，搅拌几下沥干油。将其从锅中取出，去除蔬菜的腥味，使油留在锅底f 锅；

6.这时候茄子已经烤好了；

7.开火至中火，将牛肉放入锅中翻炒至七至八熟；

8.将茄子倒入锅中，翻炒几下；

9.加入肉汁，不断搅拌，煮至酱汁起泡，从锅中取出，装盘。

提示和温馨提示

1.茄子不要直接炒。可以先烤，然后用肉汁焖，这样菜就不会油腻； 2、调汁加入适量的香油，汁液会更亮更香。

材料

茄子2个，豆子109克，蚝油1勺，蒜3瓣，生抽1勺、盐2克、姜4片、牛肉100克、

步骤

第1步

茄子切成长条，豆角切成长条带子。

第 2 步

Hea油不要多，把炸好的茄子拿出来，炒青豆，在青豆里加盐。因为茄子容易入味，所以先在青豆里加点盐。捞出。

第三步

倒掉多余的油，留下底油，加入姜、蒜、青椒和牛肉炒，然后加入茄子和豆角，加入生抽，盐，蚝油，然后适量的水，从锅中取出

材料：

茄子1个，牛肉500克，适量油、盐适量、生抽、料酒、蚝油适量，生粉、鸡粉适量，青椒、蒜适量

步骤：

1/6

茄子、青椒洗净切块，牛肉切末，加盐、生粉、料酒、生抽腌制

2/6

锅中烧热油，加入蒜末和牛肉炒香捞出

加入茄子加入适量油炒匀

4/6

加入盐、生抽、青椒和适量鸡粉煮熟

加入牛肉翻炒均匀

6/6

出锅上桌

第一步：茄子清洗干净

第二步：茄子切成小块

第三步：撒1茶匙盐，腌制十分钟。倒掉水，用清水洗净

第四步：将牛肉洗净

第五步：将牛肉切成与茄子差不多大小的块

第六步：用料酒，半个蛋清加适量淀粉搅拌~~（这是让牛肉变嫩的重要一步~~）

第七步：放一汤匙油锅中烧热，将茄子倒入锅中炒

第8步加少许盐慢慢炒出茄子中的水分，然后关火盛出

第9步 葱姜切碎，豆瓣酱切末，蒜切末，然后放在一边

第10步、锅里放一勺油。油热后，倒入牛肉，翻炒。时间不宜太长。如果火太高，牛肉就不会嫩滑。

Step第11步：加入豆瓣酱和葱姜

加入第12步炸好的茄子，搅拌均匀-炒一会，加入糖，再加入少许生抽，最后撒上蒜末

第13步，然后翻炒均匀即可关火

第1步

准备好材料，将牛肉洗净切片，葱切丁，姜切片，切丝葱切段

步骤2

番茄去皮切小丁

步骤3

在烧烤机中加入适量的水。水烧开后，将牛肉焯水，撇去浮沫，捞出沥干水备用

第4步

重新起锅，加入植物油，加入姜片炒香

第5步

加入牛肉炒至变色

第6步< /p>

加入洋葱炒软

第7步

加入西红柿丁，炒香炒出汁

第8步

加水煮沸

第9步

盖上锅盖，转小火煮40分钟

食材清单

紫茄子3个、土豆3个、牛肉片3盎司、大蒜10瓣、姜4片

烹饪步骤

1.准备茄子，茄子一定要是紫色的。是的，这是茄子的老品种。还有牛肉片、土豆、大蒜、洋葱、大料、料酒、盐、味噌。

2.听说手撕茄子炖菜味道更好。我不知道这是真的还是假的。将土豆切成方块。

3.锅中爆香葱、姜，加入适量料酒、八角、味噌、牛肉翻炒-小火煎至变色。

4.加入茄子炒至变色，加入水和土豆。

5.加入盐、味精少许，大火煮沸，转小火煮15分钟左右。

6.加入蒜末。宜家的压蒜器特别容易使用。

最后一步

让大蒜闻几分钟，然后从锅中取出，撒上香菜。

1、茄子洗净切条，泡在水里，挤干水；将牛肉切成肉末；将生姜和大蒜切片；将大葱斜切成段。 2.锅中热油，爆香蒜片，加入茄子炒熟，备用。 3、锅中加入少许油烧热，放入姜片、蒜片爆香，加入适量郫县西洋菜、牛肉碎炒香。 4.炒至肉末变色上色后，加入茄子、葱、酱油、盐、味精和少许水，翻炒均匀。