配料详情
半只土鸡
适量
大蒜
适量
姜
适量
洋葱
适量
香菜
适量
食用油
适量
盐
适量
生抽
适量
料酒
适量
胡椒粉
适量量
味道很鲜
适量
咸
味道
蒸
技巧
半小时
耗时
普通
难度
蒸鸡的制作步骤
蒸鸡 制作步骤： 1 1、取半只土鸡，去掉鸡屁股，将鸡腹内的内脏及其他杂物全部清洗干净，用清水冲洗至无血水为止。
蒸鸡的制作步骤： 2、用盐2克，5ML，用生抽、5ML料酒擦鸡身，加姜片、葱段腌一个小时
蒸鸡的做法鸡肉： 3 3 位将腌制好的鸡肉放入蒸锅中蒸，水烧开后转小火蒸18分钟
蒸鸡步骤：4 4 葱、香菜、蒜切碎
步骤蒸鸡的做法： 5 5 热锅冷油，加入蒜末炒香
蒸鸡的做法： 6 6 煮两汤匙生抽，一极鲜汤，半汤匙料酒少许，胡椒粉少许，水一汤匙，煮沸
蒸鸡步骤： 7 7 加入葱花和香菜，拌匀。出盘做沾酱
蒸鸡步骤：8 8冷却后的鸡肉切块，饰以西红柿

蜜汁猪胸肉

用料：猪肉馅250克，老抽、生抽各5勺，料酒2勺，1勺黑胡椒 、 鸡精 2 份汤匙，5汤匙糖。

方法：

1.将猪肉馅切成肉末形状，将肉末放入盆中，加入所有调味料，朝一个方向用力搅拌，腌制15分钟。

2.案板上铺上锡纸，然后将腌制好的肉末分成三份或四份，一份放在铺好的锡纸上。盖上保鲜膜，用擀面杖将肉末擀成0.5厘米厚的片。

3.将烤箱预热至180度，将肉片上的保鲜膜撕掉，将卷好的肉片连同锡纸放入烤箱中。

4.烤15分钟后取出。一定要趁热把肉片从锡纸上取下来，不然冷了以后肉片就会互相粘在一起，很难取下来。

5.取出的肉冷却后，切成菱形

孕妇食谱#蘑菇豆腐的制作方法
1.
将蘑菇洗净切片
< br>2.
锅热后，加入少许食用油，放入香菇炒水

3.
用刀直接将内酯豆腐划入锅中装几盒，然后放入锅中翻炒两遍
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4.
加糖

5.
加盐，拌匀，小火焖煮2分钟

6.
装盘，饰以香葱

鸭肉和白菜材料：鸭肉100克，白菜150克，盐10克，料酒25克，花椒3粒，味精少许，姜片5克。做法：1、鸭肉洗净切块，加水略多于鸭块，煮沸去沫，加入料酒、姜片、花椒，小火煮至酥脆。 2.W将卷心菜打灰，切成4厘米长的段。待鸭块煮至八嫩时，加入白菜一起煮。加入盐和味精即可食用。特点：鸭肉含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素B1、维生素B2、钾、钠、氯、铁、钙等成分。鸭肉具有滋阴养胃、利尿消肿的功效。孕妇吃此菜可以增强人体的免疫功能，从而增强抗病能力，有利于孕期保健。番茄烤豆腐 原料：番茄1个，北豆腐200克，葱5克，盐3克，酱油20克，味精少许。做法：1、西红柿洗净，剥去皮，切成1厘米见方的丁；将豆腐洗净，切成厚约1.5厘米、长4厘米、宽3厘米的长方块。 2.炒锅烧热，倒入油烧热，加入豆腐块，炒至熟透。l 豆腐沾上油，煎至两面微黄。 3.将番茄丁放入豆腐锅中，加入酱油和盐略炒，盖上锅盖中火煮3至5分钟。出锅前加入味精和葱段，搅拌均匀。特点：西红柿含有丰富的有机酸，而豆腐则含有丰富的钙。两者结合有助于豆腐中钙的吸收。西红柿性微寒，有生津止渴、健胃消食的功效。天热吃它可以防暑、解暑、清热。尤其是由于天气炎热而食欲降低时，吃一些西红柿可以增进食欲，帮助消化。虾米烤冬瓜 原料：虾米45克，冬瓜300克，花生油15克，盐适量。做法：1、冬瓜去皮，切成皮欧洲经济委员会；将虾米泡软，洗净备用。 2、锅中热油，放入冬瓜快速翻炒，然后加入虾皮和盐，加少量水，拌匀，盖上锅盖，煮至入味。特点：冬瓜含有大量的水分和维生素C，具有清热解毒、利尿消肿、止渴除烦的功效。 Shopee富含钙、碘等成分，是孕妇不可缺少的元素。孕妇吃此菜可以提高身体的免疫力，有利于胎儿骨骼的生长。寿喜烧三元的原料：生菜300克，胡萝卜200克，白萝卜200克，洋葱段15克，姜片15克，花生油30克，水淀粉、香油各少许。做法：1、生菜、胡萝卜、白萝卜去皮洗净，切成1.5左右的圆球厘米，每块15块。用沸水烫一下，取出。 2、炒锅烧热，加入油，烧热，放入葱段、姜片煎至金黄色，取出，加入汤、生菜、胡萝卜，烧开，小火煮，加盐收干取汁，淋上香油就准备好了。特点：生菜清热化痰、通便；胡萝卜可以健脾益气，行气消食；白萝卜具有降气化痰、止咳、健脾和胃、助消化的作用。孕妇多吃此菜，可以强身健体，增进食欲，帮助消化，防治便秘，对安胎有好处。鲜姜蒸鸡蛋 原料：鸡蛋10个，鲜姜50克，红糖、醋适量。做法：1、鲜姜洗净，用刀拍散，切成片。 2.将锅置火上，倒入沸水克水，加入红糖、少许醋和姜块，煮5分钟，倒出，挑出姜块，放凉备用。 3.将鸡蛋打入盆中搅拌均匀，然后加入冷却的姜糖水搅拌均匀，然后倒入小碗中蒸10分钟。特点：鸡蛋含有优质蛋白质，还含有较多的钙、铁、维生素A、D等营养成分，有滋阴润燥、养血熄风的功效；红糖和生姜不仅提供糖分，还能活血化痰。 ，具有温中散寒的功效，可预防风寒、瘀血等产后疾病。蟹肉豆腐配料：蟹肉100克，豆腐150克，淀粉5克，植物油10克，葱、姜各2.5克，料酒2.5克，盐5克，酱油10克。方法：1。将螃蟹洗净，蒸熟，取出蟹肉；将豆腐切成小块；洋葱去皮、洗净、切碎；将生姜洗净，切丝。 2、锅置火上，烧热油，爆香葱、姜，然后加入豆腐，用旺火快速翻炒。 3、倒入蟹肉，加入料酒、酱油、盐等快速翻炒。将淀粉倒入水，倒入调匀，煮沸。特点：此菜富含钙、磷、铁、蛋白质、脂肪、维生素B1、维生素B2、维生素C等，是补钙的良好来源。孕妇常食可预防和治疗肌肉抽搐。腊肠炒菜籽原料：腊肠50克，菜籽200克，植物油15克，盐10克，酱油5克，料酒2.5克，味精1.5克，姜末、葱花各少许。做法： 1、将香肠切成薄片；将油菜籽洗净，切成小段，将茎分开树叶。 2.锅中热油，爆香姜末和葱花。先炒菜籽梗，然后加入菜籽叶炒至半熟。倒入切好的香肠，加入酱油，大火翻炒几下。变得。特点：此菜富含钙、铁、维生素C，以及维生素Bl、维生素B2、胡萝卜素、蛋白质、脂肪、磷等，孕妇常食可防病强身。虾仁炒豆腐原料：青虾100克，豆腐150克，淀粉5克，葱花、姜末各1克，盐5克，料酒2.5克，味精1克，酱油10克，植物油10克。做法：1、虾洗净，用料酒、葱花、姜末、酱油、淀粉浸泡；将豆腐洗净，切成小块。 2、锅置火上，烧热油，倒入虾仁，我们大火快速翻炒几下，然后加入豆腐，继续翻炒，倒入剩下的材料，再翻炒几下。特点：此菜含钙丰富，还含有磷、铁、蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B1、维生素B2等营养成分。适合孕妇经常食用，补充钙质，防治小腿抽筋。芹菜炒牛肉碎 原料：牛肉50克，芹菜200克，酱油5克，淀粉10克，料酒、葱、姜各2.5克，植物油15克，盐5克。做法： 1、牛肉去掉筋膜，洗净，切碎；与酱油、淀粉、料酒混合；芹菜洗净切碎，放入沸水中焯一下；切碎葱；将生姜切碎。 2.锅置火上，烧热油，先加入葱、姜炒，然后加入牛肉末，快速翻炒加热，取出放在一边。 3、锅中剩下的油烧热，将芹菜快速翻炒，加入盐翻炒均匀，然后加入炒好的牛肉末，大火快速翻炒，加入剩余的酱油和料酒，盛出搅拌几次。特点：此菜含钙丰富。牛肉有补气血、强筋骨的功效。孕妇经常食用，可以增加钙、磷、铁的补充，防治小腿抽筋，有利于胎儿的发育。