牛肉芋头饺子馅料配方

主料：

牛肉350克，芋头3个

辅料：

红辣椒4个，青椒3个洋葱、盐5克、酱油4克、鸡精2克、大蒜2瓣、姜4片

步骤：

1.将芋头切片，葱、姜、蒜、辣椒分别切碎。将牛肉切成条

2.烧热油，爆香葱、蒜、姜，加入牛肉翻炒均匀

3。添加红辣椒。翻炒均匀。

4.加入芋头片一起炒

5.加入适量啤酒，与芋头一起炒。

芋头牛肉丸的制作技巧

1.将芋头去皮，切成滚刀块。准备好所有材料：牛肉，芋头，姜片，葱，蒜末，以及所有调料：油，盐，生抽，料酒，鸡粉，糖。

2.热锅热油，将牛肉块煎至焦黄，然后将芋头煎至焦黄。我变褐色了。留少量油，爆香葱、姜、蒜，然后加入料酒和生抽糖。倒入炸好的牛肉块，翻炒均匀，加水（最好加高汤），和牛肉拌匀。待牛肉煮熟还有一些汁液后，加入炸好的芋头，炒匀，小火煮3分钟即可食用。

芋头馅饺子综合配方

主要原料

鸡肉

500g

香芋头

100g

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玉米

200克

辅料

油

适量

盐

盐

油

适量

盐

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生姜适量

生姜适量

红枣适量

枸杞适量

枸杞

鸡粉适量

鸡粉

适量

西洋参

5片

步骤

1.将鸡肉洗净并切成块。

2.芋头去皮并切成方块。

3.锅中加入鸡肉，锅中加水，加入姜、红枣、狼牙浆果和莲子。

4.添加西洋参。

5.将玉米和芋头加入沸水中。盐、鸡粉，继续煮1分半钟。

6.营养又美味的鸡汤就做好了。

小贴士

芋头要选择粉类的，这样汤才会鲜美。

如何制作牛肉芋头饺子馅视频

立冬吃饺子包括：

1．白菜猪肉饺子馅

2.素三鲜饺子馅

3．猪肉茴香饺子馅

4.芹菜牛肉麻辣饺子馅

5.芋头胡萝卜猪肉饺子馅料

6.芹菜木耳猪肉饺子馅

7.青菜蘑菇饺子馅

土豆肉饺子的做法

只需将土豆切丝，青椒切丝，加入肉馅和调料拌匀即可。

如何制作芋头猪肉饺子馅

Ing配料

生姜1汤匙（磨碎）

木薯粉150克

植物油1汤匙

洋葱1个

< p>猪肉（切碎）300克

生粉1茶匙

盐1汤匙（芋头用）

蚝油1汤匙

半个鼠尾草（150克）

芋头1350克

葱2颗

虾米100克（切碎）

酱油（芋头2汤匙, 肉1汤匙）3茶匙

粘米粉150克

腊肠2条

步骤

步骤1

将 1 个大芋头（约 1350 克）切碎。加入姜1汤匙、盐1汤匙、酱油2茶匙、植物油1汤匙，搅拌均匀，然后加入木薯粉150克、米粉150克，搅拌均匀，备用。

第2步

将猪肉剁成生粉，搅拌均匀。锅中加入油，将虾仁和洋葱炒香，然后加入香肠翻炒，然后加入肉末翻炒至变色。将蚝油和酱油翻炒均匀后加入鼠尾草翻炒几下，然后倒出晾凉备用。

第三步

戴上手套，将适量的芋丝放在手上，压扁，加入馅料，包起来。

第四步

水烧开后放入，大火蒸15-20分钟。 （袋子的大小决定了蒸的时间。

第5步

蒸完就可以取出来了。

牛肉芋头饺子馅的制作技巧

食材：芋头250克，配料：牛肉100克，青椒25克，调料：料酒15克，老抽8克，沙爹酱15克、精盐2克、味精2克、花椒水克15克、鲜汤40克、淀粉10克、五香料粉1克、花椒1克、白糖1克、750克色拉油适量，葱、姜、蒜片各10克

做法

1、牛肉切块，切丁。青椒切块。芋头去皮并切成方块。 2. 用勺子加热50%的色拉油，加入牛肉丁，炒至熟后捞出。 3.加入芋头。将切丁彻底煎熟后取出。 4、勺子里留30克油，放入葱、姜、蒜放入炸锅，加入料酒、老抽、沙爹酱翻炒均匀，加入牛肉丁、芋头丁，加入鲜汤，翻炒精盐、白糖、五香粉、花椒水、胡椒粉炒至入味。 5.加入青椒丁，加味精，淀粉勾芡，倒入油，捞出装盘。

芋头馅饺子

笋干放入冷水中浸泡过夜。将泡好的笋干放入砂锅中，煮一个小时，直至笋干软熟。

先将芋头蒸熟，趁热用勺子压一下。如果用小芋头的话，水份会多一些。我碰巧有香家里有芋头。香芋比较干。与木薯粉混合时，需要加一些水。加入木薯粉，揉成软硬适中的面团。如果太干，可以加点水。将炖好的笋干切末，蘑菇切末，洋葱切末，猪肉切成泥。倒入少许油，搅拌均匀后加入适量盐。 ，搅拌均匀，形成馅料，备用。取一小块面团，擀成长条，擀成小球，擀成圆形，压成窝状，用手指轻轻捏住边缘，加入一勺馅料，轻轻擀开将边缘折边捏在一起，包成三角形，烧开一锅水，将芋圆一个个放入锅中，中小火煮至透明浮起。芋头饺子很容易煮。做饭时不需要点冷水。饺子皮晶莹剔透并且明显放大。把它们拿出来沥干水。

煮熟的芋圆可以直接配调料吃，也可以配汤吃。

牛肉芋头饺子馅料的制作方法

材料：芋头片600克、姜片适量、青蒜/芹菜叶牛肉适量

1 烹调步骤

1.将牛肉切成厚块备用；

2.锅里放油烧热，放入姜块，然后加入牛肉块，炒至牛肉变色；

3.牛肉变色后，可以加一勺米酒或者料酒，如果没有的话可以不加；

4.炒好的牛肉中加入约1500-2000ML的开水，盖上锅盖，中火煮20分钟左右。注意家里的锅是否容易把汤干了。你还需要将芋头切块；

5.将芋头洗净，放入另一锅中煮约5分钟。 - 10分钟后剥皮。你不小芋头需要切两半，大芋头切即可；

6.将处理好的芋头放入牛肉汤中，继续煮至汤色变白，肉质酥脆。调料准备好；

7.最后，切一些青蒜和芹菜叶，加入汤中。

土豆牛肉饺子综合食谱

主料：

牛肉750克

辅料：

土豆一个

< p>洋葱一个

番茄一个

生姜适量

味精适量

酱油适量

花生油适量

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—烹饪步骤—

1· 将材料切块备用！将牛肉切成块，放入锅中冷水焯一下！切记下锅时只能用冷水，其他过程一定要用热水

2·锅内放入花生油，将焯水的牛肉放入锅中翻炒几次

3·牛肉变c后颜色，加入洋葱和姜片，继续翻炒！依次加入酱油和少许糖！水温不要高于牛肉

4·倒入高压锅。大约20分钟后，打开盖子，加入土豆丁、胡萝卜丁、柿子、盐和味精！再煮10分钟，减少汤汁