红烧牛肉土豆饭的做法小贴士

叫小米红烧肉干。方法如下：

1．风干牛肉（生）50克，小米50克，水一碗，葱半根。 、盐适量。

2.将小米洗净，放在一边备用。

3.将风干的牛肉切成小块，热锅下油，将肉块煸炒。

4.将炒好的牛肉放入电饭锅中，加入洗净的小米和等量的水，加少许盐，选择焖饭功能。

5.电饭锅提示后加入适量葱花，搅拌均匀。

如何制作土豆牛肉焖饭的视频

1.将胡萝卜洗净，切成方块。

2.洗两杯米，然后用比平时煮饭少的水浸泡。

3.将牛肉切成小块，放入沸水中焯一下。 （尽量切成小块，以减少c准备时间。我把它切成大块）

4。煮至牛肉无血水，捞出控水备用。

5.锅中放入适量油，加热至60%热度。加入葱花和姜末，炒香。然后加入一勺郫县豆瓣酱，炒至出现红油。

6.加入牛肉块，翻炒片刻。

7.加入一勺老抽和一勺生抽，翻炒均匀。

8.加水至与材料齐平，加入适量的盐（需要包括米的盐，所以多加一点。）大火烧开，转中火煮20分钟。

9.将其与汤一起放入米饭中。只需启动煮饭功能即可。

10.食用前撒上葱花，搅拌均匀。大约够三个人吃。

如何做炖牛肉土豆饭

炖菜萝卜牛腩饭【简单得不能再简单了】

我自己开发的快炖饭很简单，有肉有蔬菜。很营养哦~

不用加蛋黄，加了更有营养。川崎蘸酱是必点的！会很好吃的！

萝卜牛腩饭的食材和调料【太简单了，不简单】

牛腩50克左右【不需要很多】

< p>牛肉末约50克【提供是为了提味，但可以省略]

白萝卜半个

生抽适量

黑胡椒适量

料酒适量

川崎火锅沾海鲜一勺

蛋黄一个【可选】

米饭一小碗[一人份]

萝卜牛腩饭[[太简单]步骤

步骤一、牛腩切片，加入黑胡椒料酒和生抽用碎牛肉腌制。大约需要十分钟。如果你没有时间，可以跳过腌制。 ，但可能只是那么好吃

第2步，淘米，煮饭。加水量根据个人喜好

步骤3、加入两勺生抽和一勺川崎拌匀。

第四步，将蛋黄煮沸，用勺子压碎；白萝卜去皮切成丁，但不要太大。如果太大了，就不容易煮熟，也不容易入味。只要指甲盖那么大就可以了

Step 5.将所有材料倒入电饭锅中搅拌均匀；添加酱汁。再次搅拌均匀

第6步。【这是非常重要的一步！ 】盖上盖子，拿起碗筷，等待！打开！一顿饭！

提示

如果您对整个过程很快，15 分钟就足够了。这个主要是一个人吃的，而且我的电饭锅有加速煮饭功能，独居女孩的福音！奎克美味可口！很多食材都可以提前准备好，塞进冰箱里。我提前把牛腩片和猪肉碎腌了一晚，早上煮了蛋黄。其实我只是洗了米，切了萝卜。很适合白领的晚餐~营养丰富，非常美味。可口！

【旁边是炒牛肉和南奶空心菜，饭好了就炒。配着米饭吃真是太满足了！ 】

家常牛肉土豆焖饭

主要材料

牛肉500克，

木耳适量（水裹）< /p>

土豆适量

洋葱适量

胡萝卜适量

西红柿适量

豌豆适量

玉米适量

大米适量

配饰

适量葱、姜适量，各适量香油适量、料酒适量、盐适量、生抽适量、老抽适量、蚝油适量、白胡椒粉适量< /p>

做法：

第1步

将牛肉浸泡在水中1小时，去除血水，然后切成较厚的片或小块

< p>第2步

将土豆、胡萝卜、洋葱、西红柿和木耳切成与牛肉差不多大小的形状，放在一边

第3步

加水锅中加入几片生姜和料酒去腥，将牛肉放入冷水中，水沸后焯两分钟，然后捞出放入盆中，然后冲洗干净温水将牛肉打出血沫

第4步

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锅中加入油，加入葱姜炒香，然后加入牛肉，炒香快速翻炒两分钟，然后加入西红柿，翻炒均匀

Step 5

加入生抽、老抽、蚝油、白胡椒，继续翻炒约两三分钟。西红柿炒香后，加入开水。记得把水烧开。开水量以腌肉的量为宜，然后盖上锅盖，中小火煮半小时

第6步

半小时后，牛肉已经煮熟了，然后加入食用盐。盐的用量比平时炒菜时要多一些。更多

第7步

将洗净的米放入电饭锅中，然后将炒好的牛肉和汤倒入其中。汤的量和平时蒸米饭的量一样。水量一样，比牛肉多一指左右。

第8步

放入准备好的配菜。配菜尽量选择不同颜色的蔬菜。米就会卖掉。看起来更好

步骤9

按电饭锅上的普通煮饭按钮，煮约45分钟（视情况而定）根据电饭锅的情况）。打开盖子，牛肉焖饭就做好了

第10步

趁热搅拌均匀，淋上香油，再次搅拌均匀，即可食用。吃的时候还可以加辣椒酱之类的，味道更好

土豆红烧牛肉饭的做法

2人份的主料

米饭1小碗

辅料

牛肉200克，大土豆1个，胡萝卜半个，植物油，姜1汤匙，蒜3片，香菜2瓣，盐1汤匙，酱油1/2汤匙

第1步

将牛肉、土豆、胡萝卜洗净切块

第2步

姜切片，香菜切好

第3步

将大米淘洗干净放入铸铁锅中，加入适量的水

第4步

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锅中热油至50%热，加入姜片、蒜籽和香菜根炒香；加入牛肉丁一起炒（如果你有的话）时间，用生粉和生抽将牛肉腌制15分钟）分钟更好）

第5步

待牛肉变色后，加入适量酱油，搅拌均匀炒匀

第6步

加入土豆丁和胡萝卜丁翻炒均匀

第7步

倒入炒好的牛肉，将土豆放入铁锅中，大火煮沸，然后转小火慢炖

第8步

基本上二十分钟后就差不多熟了。关火，再煮三分钟

第9步

用木铲搅拌均匀。 ，加入生菜，再煮一分钟

第10步

食用前再次搅拌均匀。宝宝可以适量吃盐，也可以不吃。

土豆烤牛肉焖饭

材料：

胡萝卜适量

牛肉适量

香菇

洋葱适量

米饭1碗

辅料：

番茄红焖调味料适量

西式红烧牛肉饭的制作步骤：

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1.将牛肉切成薄片。

2.将胡萝卜、蘑菇和洋葱切成滚刀块，放在一边。

3.将洋葱放入油锅中翻炒。

4.加入牛肉片炒至熟。

5.加入胡萝卜和蘑菇，翻炒。

6.添加沸水，但不要通过配料。

7.煮沸后，撇去浮沫。

8.煮约10分钟，加入番茄红焖调味料（参考量见上），关火待调味料融化，然后用大火收汁。

9.将米饭盛入小碗中，倒扣在盘子上，撒上煮熟的黑芝麻。

10.把煮好的炖牛肉倒在上面或者放在一边，就可以吃了！

图解如何制作土豆牛肉米饭

如何用电饭锅煮牛肉卷和酿米饭

BeefWa将肉洗净切小块，用盐、料酒、水淀粉、生抽腌一会儿。

2

准备好材料。

3

土豆去皮切小块，放入冷水中浸泡一会儿。

4

洋葱洗净切丁，土豆取出，与洋葱分开。

5

做好前期工作，把大米洗干净备用。

6

炒锅下油至七分热，加入牛肉炒至熟透。

7

炒锅下油至六层热，加入洋葱炒香，然后加入牛肉炒香。

8

加入土豆一起炒。同时加入生抽、老抽、盐、油，翻炒均匀。

9

此时加入米饭一起炒（3-5分钟）

10

炒好后电饭锅。

11

添加适量参考水，水不要太多。

12

只要打开电源，转到烹饪设置即可

牛肉土豆炖饭的制作方法

美味可口的牛肉土豆炖饭不仅制作简单，而且营养丰富。今天我就教大家做这道美食。进来学习一下。

1.将整块牛肉切成小块。

2.将洗净去皮的土豆切成方块。

3.将处理好的生姜切片。

4.锅中烧开水，倒入牛肉，加入料酒。

5.将牛肉煮沸，取出并放在一边。

6.锅中热油，加入糖，加入牛肉炒至变色，加入葱、姜、大料。

7.加入料酒、老抽，翻炒均匀，加水没过肉，加入油、生抽、盐、冰糖，盖上锅盖煮40分钟。

8.打开锅盖，加入土豆块，挑出葱、姜，盖上锅盖煮10分钟即可e 服务。

9.美味的土豆炖牛肉现在就准备好了。

牛腩土豆焖饭的制作小贴士

材料：

牛腩250克，胡萝卜半根，香米饭2杯，胡椒粉1勺，老抽5毫升，10毫升生抽、盐2克、葱1段、青、红辣椒各适量。

流程：

1.准备食材。

2.准备配菜。将牛腩用水泡软，沥干，切成小块备用。将青、红辣椒切碎，葱切丝，胡萝卜切滚刀块。

3.炒锅中加入少许花生油，先放入牛腩炒至表面微黄，然后加入葱末炒香，然后加入生抽、胡椒粉、盐、老抽炒香品尝。

4.加入胡萝卜和少许水，翻炒均匀。水不要太多，以能将调味料混合均匀即可。

5.洗两杯米放入双溪电压力锅中。按计量加入比两杯水稍少的米。因为菜里会有一些汤。

6.将炸好的牛腩和胡萝卜铺在上面。

7.选择煮饭功能，盖上电压力锅盖子，开始煮饭。保压烹饪时间为9分钟。

6.时间到了并且压力消除后，打开锅盖。待香气浓郁时，搅拌均匀，加入少许青、红辣椒装饰。香喷喷的牛腩仙果焖饭就可以吃了。

提示：

1.先把牛腩炒一下，这样卤饭才更美味。

2.黑酱油是有颜色的。如果你喜欢清新的颜色，就不需要添加。

土豆牛肉怎么炖

土豆牛肉这道菜可以分为三大步骤，分别是：去除鱼腥味。牛肉；给牛肉上色和调味；和炖牛肉。

第一步：去除牛肉的腥味

准备一块新鲜牛肉。买牛肉的时候闻一闻。只要确保没有异味即可。并尝试使用牛胸肉部分并用它来烹饪。炖牛肉更加美味，而且炖后不易散。

将牛肉表面冲洗干净，切成小块，稍大一些，因为牛肉受热后会收缩，大块的牛肉吃起来味道更好。

将牛肉块放入盆中，加入冷水浸泡，每隔十分钟换一次水。牛肉里的血水要泡一个小时左右。做完这一步，你会发现牛肉里有血。有很多血。

经过反复浸泡、换水，牛肉会变白，肉质会有些松散。这是正常现象，煮到软嫩就比较容易了，一试就行味道好，没有鱼腥味。

将干净的牛肉块放入锅中，加入姜片、葱段、料酒、冷水，大火煮沸，除去水面积聚的污垢。这些是剩下的血。热烫后，去腥效果更加明显。

将牛肉块拿出来放入温水中，这样可以清洗干净。捞出备用

第二步：牛肉上色调味

炒锅中加入少许食用油，将牛肉倒入炒锅中，加入冰糖炒匀，然后加入老抽炒至颜色均匀。你可以少加或多加老抽。

上色后，加入足量开水，加入姜片、葱段、干山楂、八角、香叶，大火煮沸。

第三步：炖牛肉

煮沸后，转入高压锅，盖紧锅盖，盖上小盖，将火调高，煮至出现蒸汽，然后将火调小，煮20分钟。蒸汽自动放出后倒入锅中。

加入土豆块、盐和生抽，然后盖上盖子，用小火煮至土豆块煮熟变软。如果汤太多，可以用大火减汁。比较稠，不留汁。

土豆牛肉炖饭的制作技巧图

主料：

牛肉（里脊肉）300克

辅料：

< p>洋葱100克

孜然粉

辣椒粉

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第1步

牛里脊肉一块

第2步

切成薄片

第3步

将洋葱切成丝

第4步

热锅倒入油，翻炒

第5步

出锅