主料

牛肉、番茄、土豆、洋葱，

辅料：黄油、料酒、葱、姜片、香叶、西红柿酱、盐、鸡精

做法

1.牛肉洗净，用水浸泡15分钟，去除血水；

2．将牛肉切成小块；

3.将牛肉块放入冷水中，加少许料酒去除腥味；

4.水烧开后，煮1~2分钟，去除牛肉纤维中残留的血水；

5.锅热后，小火将黄油融化；

6.油热后，加入洋葱翻炒；

7.加入切刀将土豆片一起炒；

8.待土豆表面熟后，加入葱片、姜片

9。炒好后加入去皮的西红柿（如何快速去西红柿皮请点击这里）

10.将西红柿炒至出汁ck番茄汁并加入番茄酱；

11.炒均匀后，加入一片月桂叶，倒入热水，加入牛肉。块；

12.煮沸后，转入砂锅，小火慢炖2小时。出锅加盐、鸡精

菜系及功能：美味粥汤

制作西红柿土豆牛肉汤的材料：

主料：西红柿50克，土豆150克，白菜50克，煮牛肉高汤750克，葱姜末，精盐，香油适量。

番茄土豆牛肉汤特点：

此汤软、香、微酸，富含维生素C，滋补滋补。

1.将土豆去皮，洗净，切成小方块。

2.将卷心菜洗净，切成小块。将西红柿洗净，放入沸水中焯一下，剥去皮，切成小块。

3.将汤置火上，倒入牛肉汤，加入葱、姜，加入土豆和白菜，煮沸撇去浮沫，倒入番茄块，再煮8分钟，加盐调味，直至土豆酥脆，撒上香油即可食用。

材料

牛肉400克

番茄25克

胡萝卜50克

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土豆150克

洋葱100克

芹菜50克

卷心菜150克

辅料

牛奶面粉1小盒，黄油适量，番茄酱适量，盐100克，糖2汤匙，胡椒粉1汤匙，味精1/2汤匙，少许味精

步骤1

将牛肉洗净，切块。切块，加水小火煮，同时去掉牛肉的浮沫

第2步

将洋葱炒香，然后加入白菜、胡萝卜、土豆等蔬菜，继续搅拌- 油炸，至让它脱水。炒匀后，加入牛肉汤，小火煮

第3步

将番茄酱炒匀，放入锅中，小火煮沸。这时加入牛奶，就一小盒，浓汤的香气立刻溢出

第4步

锅里放几勺油，开火小火，加入面粉翻炒均匀，待面粉和油完全混合。酱汁不能太多，否则汤会变成面糊。将面酱放入汤中后，搅拌均匀，汤立即变稠

第5步

加盐、糖、味精、胡椒粉调味即成

20个月大的宝宝，胃肠消化功能逐渐完善，可以适当喝一些蔬菜汤。对你的健康有好处。

1.蔬菜南瓜米汤

做法：将米用清水洗净，沥干t 放在一边。将土豆、南瓜、胡萝卜洗净，去皮，切成小块；然后将米和准备好的材料放入锅中一起煮。煮好后，过滤掉多余的食材，在汤中加入适量的盐调味。

2.鲜菜汤

做法：将所有材料洗净，胡萝卜、蘑菇切成薄片，洋葱切成圈，西红柿切成小丁，生菜直接撕成小片备用；锅中热油，加入洋葱、西红柿炒至出汁；然后将高汤加入锅中用大火煮沸，然后将香菇片和生菜叶放入锅中，煮好后加适量盐调味即可。

3.鲜贝冬瓜汤

做法：先将冬瓜洗净，去皮，切成小块。将鲜贝壳用料酒、盐、淀粉腌制；水焯一下后放入锅中，捞出并沥干多余的水；锅中热油，加入洋葱和姜，炒香。先加入冬瓜炒，然后加入适量开水。待冬​​瓜熟了再加入。腌制的鲜扇贝只需在烹调前加入适量的盐和葱末

4。蘑菇蔬菜汤

做法：将所有材料洗净，玉米切小段，蘑菇切薄片，芹菜叶切小段，其他蘑菇用盐水浸泡；锅中烧开热水后，先放入玉米、金针菇、香菇，大火煮沸。煮熟后，加入芹菜段。加盐调味即可食用。

5.牛肉罗宋汤蔬菜汤

做法：将所有材料洗净，牛肉用刀切成块，入锅中焯水；然后加入西红柿、芹菜、洋葱土豆、胡萝卜、大白菜都切成大小差不多的小块。锅中烧开水，先加入牛肉煮至7分钟熟，然后将准备好的蔬菜放入锅中慢慢煮，然后加入适量的芹菜段和盐调味。

以上就是我给大家推荐的儿童营养蔬菜汤。家长可以用不同的方式给孩子做，既可以补充营养，又可以改变孩子挑食的坏习惯。

世界三大名汤：

1.俄罗斯罗宋汤，西餐中常见的汤，开胃汤，颜色呈红色或紫色，汤汁浓稠，里面含有甜菜、土豆、胡萝卜、西红柿、牛胸肉、洋葱。可热食、冷食，味酸甜浓，香气浓郁，爽口而不腻。主要的感觉还是酸酸的。对于中国人来说，这是一个他们不习惯的奇怪味道。我舅舅的便宜罗宋汤相对来说没那么奇怪，不开胃，味道也不好。

2.泰国冬阴功汤也是一种奇怪的汤。 “Tom Yum”在泰语中是酸辣的意思，“Gong”是虾的意思。冬阴功汤酸、辣、咸、香，带有刺激的酸辣味，与冬阴功海鲜饭和泰式冬阴功拉面完全不同。酸味主要来自泰国特有的柠檬片和柠檬叶，辣味则来自泰国朝天椒（据说是世界上最辣的辣椒之一）。因此，正宗的冬阴功汤必须从泰国进口柠檬、辣椒、香茅等原料，所以不需要学习如何制作。没有多少人能够习惯这种奇怪的气味。虽然看到汤、闻到香味就流口水了，但确实很开胃。

3.越南海龙黄汤，听说味道比上面两种汤好很多，但是我我从未尝过，也不建议学习制作。你应该去越南喝正宗的。毕竟，食物就是食物。与旅行搭配更能展现它的美丽。

材料

牛肉、番茄、土豆、洋葱，

辅料：黄油、料酒、葱、姜片、香叶、番茄酱、盐、鸡精

做法

1.牛肉洗净，用水浸泡15分钟，去除血水；

2．将牛肉切成小块；

3.将牛肉块放入冷水中，加少许料酒去除腥味；

4.水烧开后，煮1~2分钟，去除牛肉纤维中残留的血水。 ;

5.锅烧热后，用小火将黄油融化；

6.油热后，加入洋葱翻炒；

7、加入切好的土豆片一起翻炒；

8.煎好后土豆表面撒上葱片和姜片

9.炒香后，加入去皮的番茄（

牛肉400克

土豆400克

洋葱200克

胡萝卜100克

八角100克

油20克

生抽15克酱

老抽5克

料酒10克

盐10克

青10克洋葱

生姜10克

大蒜10克

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干辣椒2个

家常菜谱炖牛肉：

第1步

准备材料！将胡萝卜、土豆和西红柿切成丁

第2步

将洋葱切丝，姜、葱、蒜切成形状，牛肉洗净切块，倒入料酒、生抽、老抽腌制10分钟左右，然后起锅烧油，将姜、葱、蒜炒香，然后加入辣味加入胡椒粉后，倒入腌制好的牛肉，炒几分钟。加入八角和料酒（可以加点生抽和老抽来调节颜色）

第3步

加入炖好的牛肉土豆和胡萝卜

第4步

牛肉上色均匀后，加入西红柿和洋葱，翻炒均匀。翻炒几分钟后，加入热水没过牛肉，盖上锅盖。煮沸后，转小火煮15分钟。煮15分钟后，加入土豆和胡萝卜块。煮沸，转小火，煮20-30分钟。大火煮开后，加入少许盐和酱油调味。汁收干后就可以上桌啦！

1 其实适合三岁宝宝的汤有很多。比如冬瓜蛋花汤就是不错的选择。可以准备一块冬瓜。鸡蛋一个，如果家里有鸡汤的话，这是最好的。如果没有鸡汤，就只能用水代替。然后准备一些调料，主要是盐和味精。

2先将冬瓜去皮，然后将冬瓜切成薄片，鸡蛋打散，锅中放少许油，将冬瓜放入锅中煎几下，然后加入鸡汤或水，待锅内汤沸腾，倒入打散的鸡蛋液，然后关火，加入少量精盐和味精即可食用。

3 还有一种汤叫蔬菜汤，我个人觉得很好喝。它需要的食材很多，包括西红柿、土豆、大豆、豆芽、洋葱、卷心菜和胡萝卜，以及主要的调味品。只需盐和胡椒。做法是将所有材料洗净，切成方块。将其放入汤中煮沸。煮沸后，用小火煮。当汤变稠时，加入盐和胡椒粉即可食用。

材料

主料：土豆300克，牛肉400克，洋葱50克，大豆色拉油70克，高汤、料酒、精盐适量。

方法

1.将土豆洗净去皮，切成滚刀块；将牛肉洗净切成麻将大小的块，放入沸水中焯一下，捞出。沥干备用；将洋葱切成条。

2.锅置火上烧热，倒入色拉油，然后加入牛肉块翻炒。检查肉块表面无水份后，加入料酒、高汤、精盐，大火煮沸。用小火煮。

3.等牛肉八十九岁的时候，加入土豆和洋葱一起煮。

8味菜谱

牛里脊肉适量，土豆一个，番茄一个，洋葱半个，蒜蓉适量桂皮、八角一颗、蒜适量、两片生姜的功效

1.将材料彻底洗净

2.切成方块。

3.把牛肉焯一下。

4.锅中倒入油，加入桂皮、八角和大蒜，炒香。

5.加入洋葱并炒。

6.添加牛肉。

7.鲜酱油少许。

8.加入西红柿，翻炒。

9.添加1000毫升水，放入电饭锅中，按下汤按钮。

10.一个半小时后加入土豆。

11.炖好后加盐即可。

冬瓜枸杞牛肉汤

材料

牛肉、生姜、洋葱、冬瓜、枸杞、料酒、盐、胡椒粉、香菜。

做法

1、牛肉洗净，切丁，加入姜片、葱，清水冲洗去血沫。

2.冬瓜洗净去皮去瓤，切成薄片，枸杞子用温水洗净擦干。

3.添加eno砂锅内一次加水，放入牛肉大火煮沸，除去浮粉，加入姜片、料酒、葱。

4、大火煮沸，再小火煮1小时以上。

5.加入冬瓜片和枸杞子，中火煮10分钟。加入盐、胡椒粉和切碎的香菜。

南瓜牛肉汤

高汤20汤匙，胡椒粉1茶匙，精盐1茶匙，牛肉250克，南瓜500克，韭菜2根，1片姜。

1、南瓜剥去硬皮，洗净，切成3厘米左右大小的方块；将生姜洗净拍成散状，韭菜洗净打结。

2、牛肉去掉筋膜，洗净，切成约2厘米见方的块。先放入沸水中略烫一下，然后放入锅中加入高汤。

3.牛肉煮熟后，加入南瓜片、姜片r、和韭菜一起煮。

4.牛肉煮熟后，用胡椒和盐调味。

番茄牛肉汤

牛肉、番茄、土豆、洋葱。

辅料

黄油、料酒、葱、姜片、香叶、番茄酱、盐、鸡精。

1.将牛肉洗净，放入水中浸泡15分钟，去除血水。

2.将牛肉切成小块。

3.将牛肉块放入冷水中，加少许料酒去除腥味。

4、水烧开后，煮1至2分钟，去除牛肉纤维中残留的血水。

5.锅热后，用小火将黄油融化。

6. 热油，加入洋葱炒香。

7.加入切块的土豆块一起炒。

8. 将土豆表面煎至熟，然后加入葱和姜。

9.炒香后，加入去皮的西红柿。

10.炒西红柿制作浓稠的番茄汁，然后加入番茄酱。

11.炒匀，加入香叶一片，倒入热水，加入牛肉块。

　12.煮沸后，转入砂锅然后小火慢炖2小时。出锅时加入盐和鸡精