土豆、芸豆、茄子、排骨一起炖。地三鲜丝瓜、炒肉酱、红烧茄子、啤酒鸭、干锅鸡、萝卜、干蒸咸鱼

秋天的菜谱有哪些？

1.菊花大枣枸杞粥：
菊花气味芬芳，可以用来煮各种美味佳肴。菊花能够很好的帮助人体补气、元气、去燥、解毒。现代医学证明，菊花对现代人高血脂、高血压、亚健康等慢性病有良好的调节作用。
枸杞具有解热、治疗糖尿病、止咳化痰的功效。枸杞根煎汤可降低血压。枸杞茶具有治疗体虚寒、健胃、肝肾病、肺结核、便秘、失眠、低血压、贫血、各种眼病等功效。e 疾病、脱发、口腔炎和皮肤护理。大枣性味甘淡。入脾胃有补气血之功效。是健脾益气的佳品。中医常用大枣来治疗脾胃虚弱、气血不足、失眠等疾病。大枣具有保肝、降血脂的作用。大枣虽味甘无毒，但性湿热，不宜过多食用，尤其是含有湿热成分的。吃太多会引起寒热、口渴、腹胀等不良反应。
2、绿豆薏苡仁鸭汤
鸭肉性寒。除补虚、滋阴、养胃外，还可消毒热、利小便、消疮疔疮。大多数热肉和家禽都是这种情况。很少见到。那里因此，初秋吃老鸭，滋阴清热、利水消肿的功效最为显着。但鸭肉性寒，脾胃虚寒、腹痛冷痛、腹泻、寒痛痛经者不宜多吃。
3、芋头蒸排骨
芋头富含淀粉，营养丰富，主要含蛋白质、钙、磷、铁及多种维生素。其质地柔软滑爽，易于消化，具有健胃作用。特别适合脾胃虚弱、肠道疾病、肺结核及恢复期患者。是婴幼儿和老年人的良好食品。
4.红薯豆沙饼。红薯含有丰富的淀粉、维生素、纤维素等人体必需的营养成分。还富含镁、磷、钙和亚油酸等矿物质元素，可以保持弹性。y 血管并改善血管的健康。对预防和治疗老年人习惯性便秘非常有效。此外，红薯还是理想的减肥食品。
5. 将茄子与蒜泥混合。茄子含有丰富的维生素A、维生素B1、维生素C、维生素D、蛋白质和钙，可使人体血管柔软。茄子还可以散瘀血，因此可以减少血管栓塞的机会。
6.桂花、糯米、莲藕。莲藕对脾胃有好处。可健脾和胃、滋阴润燥。具有养胃、滋阴、养血、止泻等功效。燥为秋季之主气，容易引起燥咳。 ，而莲藕可以清热润肺。因此，秋季吃莲藕特别合适。
7.冬瓜丸汤。冬季米梨子含有较多的蛋白质、糖和少量的钙、磷、铁等矿物质以及维生素B1、B2、C和烟酸。维生素B1能促进体内淀粉和糖的转化。它是热能，不会转化为脂肪，所以冬瓜可以帮助减肥。冬瓜与其他蔬菜不同的是，它不含脂肪，钠和热量也很少。冬瓜种子含尿醇、腺嘌呤、组氨酸和葫芦巴碱等，果肉含腺嘌呤、组胺等。
8、凉拌菠菜粉丝。菠菜能改善缺铁性贫血，使人面色红润、容光焕发，因此被推崇为美容佳品。菠菜叶含有铬和一种类胰岛素物质，其作用与胰岛素非常相似，可以保持血糖稳定。菠菜含有大量维生素E、硒等抗氧化剂，具有抗衰老、促进细胞增殖的作用。它不仅可以激活大脑功能，还可以增强青春活力，有助于防止大脑衰老，防治老年痴呆症。

秋天的食谱有哪些

给大家介绍一下适合秋天吃的东西。看完它们，你就知道什么样的东西适合秋天，做什么菜了。
秋天，天气逐渐转凉，人们常常会出现口、鼻、皮肤等不同程度的干燥症状。身体的各个部分。因此，应多吃一些润燥多汁、滋阴滋阴的食物，少吃辛辣、油炸食物。同时，中医认为肺与秋气的关系十分密切，因此要多吃一些能够润肺生津的食物。
适合秋季食用的食物有：
百合：补肺、润肺、清心宁神、消除疾病。它具有以下功能具有消除疲劳、润燥止咳的作用。
莲子：不仅能祛除余热，还能滋补强身。
山药：具有补而不滞、不热不燥的特点，男女老少皆宜。适合青少年、病健、体弱者食用。
白扁豆：初秋时，用白扁豆煮粥或煎汤服用。能解余热，解暑除湿，健脾胃，增进食欲。 莲藕：生莲藕能清热生津止渴。熟莲藕可以健脾开胃、益血。夏季宜生莲藕，秋季宜熟莲藕。
鳗鱼：秋季吃鳗鱼。它不仅有很强的滋补力，而且对人体也有很好的功效。血糖。具有一定的调理作用，可用于烤鳗鱼段、炖菜、炒鳗鱼丝、鳗鱼粥等。
蛇肉：蛇肉蛋白质含量高，营养丰富，有功效
> 栗子：健脾和胃，补肾强骨。
核桃：补肾益精，温肺平喘。还能补气血、润肠通便。
红枣：秋季吃红枣。是滋阴润燥、补肺益气的滋补食品。如果能与银耳、百合、山药一起炖，效果会更好。
此外，梨、荸荠、海蜇、胡萝卜、荠菜也适合秋季使用。平菇、海带、西红柿、兔肉、黄芪、人参、沙参、枸杞、何首乌等均适宜补充。