牛肉土豆洋葱泥食谱大全(牛肉洋葱土豆煎饼食谱)
材料
主要材料:土豆300克,牛肉400克,洋葱50克,大豆色拉油70克,适量高汤、料酒、精盐。
方法
1.将土豆洗净去皮,切成滚刀块;将牛肉洗净切成麻将大小的块,放入沸水中焯一下,捞出。沥干备用;将洋葱切成条。
2.锅置火上烧热,倒入色拉油,然后加入牛肉块翻炒。检查肉块表面无水份后,加入料酒、高汤、精盐,大火煮沸。用小火煮。
3.等牛肉八十九岁的时候,加入土豆和洋葱一起煮。
牛肉洋葱土豆煎饼的制作技巧3种主要材料
牛肉综合食谱
牛肉
100克
土豆的完整食谱
土豆
80克
洋葱完整配方
洋葱
50克
辅料1种
适量盐适量
2种调味料
油、胡椒粉适量
烹饪步骤8步骤
步骤1
步骤1
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牛肉土豆赞_食谱步骤:1
土豆去皮洗净,洋葱去皮洗净,牛肉剁成肉末。
第2步
如何制作牛肉土豆饼_步骤:2
将土豆切成厚片,蒸10分钟
< p>第3步牛肉土豆碗的制作步骤:3
取出放凉,放入保鲜袋
步骤4
牛肉土豆杯制作步骤_:4
用擀面杖压成泥
步骤5
牛肉土豆杯制作步骤:5
搓成球状
步骤6
牛肉土豆Zan_Recipe步骤:6
将洋葱切成小块,加入肉馅
第7步
牛肉土豆Zan_菜谱第7步
加入胡椒粉、盐拌匀
第8步
牛肉土豆杯制作步骤:8
倒入炒锅倒入油,油热后放入土豆丸子,用勺子压扁,上面放上牛肉馅,下面煎一下,最后翻个面,再把肉馅煎一下。
如何做做牛肉土豆煎饼1.首先将土豆洗净,去皮,切成块。将新鲜肉切成小块。
2.在锅里加入油。当油烧至50%热时,加入土豆块和肉丁翻炒。加入盐、胡椒粉和适量的水。
3.大约十分钟后,打开锅,将软软的土豆捣成泥,继续炖至很软烂为止。加入鸡精,起锅。
温馨提示:
注意不要用太多油。炒的时候加水,直到变色。
你也可以带皮煮土豆,直到土豆煮熟(如果你可以的话)把筷子傻傻地插进土豆里面就说明熟了)。将煮熟的土豆沥干,削皮,放入碗中,用工具(推荐打蛋器)将土豆捣碎。至于各种风味方法,都是在此基础上加工而成。可以把土豆泥炒一下(不推荐,但是会很香),加入沙拉酱或者牛奶(黄油、牛油、奶酪都可以),加点黑胡椒,肉末味道会更好。
洋葱土豆煎饼综合食谱洋葱煎鸡蛋
材料:
洋葱1个,鸡蛋2个,番茄酱。
做法:
鸡蛋打散,加入适量盐。
洋葱洗净,切丝,泡在水里,以免刺激眼睛;
铁锅烧热,打入鸡蛋,摊开备用。
铁锅中倒入油,放入洋葱,大火快速翻炒。用大火炒约三分钟。当洋葱不再哭泣时间谍,加入适量的盐;
在炒的过程中,加入适量的生抽和蚝油,然后将鸡蛋倒入洋葱中,炒均匀。可以煮着吃!
葱炒五花肉
材料:
熟五花肉300克,洋葱100克,青红椒50克,葱,姜,料酒,生抽、盐、糖、水淀粉、香油。
做法:
将煮熟的五花肉切片,洋葱洗净切块,青、红辣椒洗净去籽,同样切块;< /p>
热锅,适量油,先放入葱、姜炒香,然后放入葱、五花肉,加入料酒、生抽、盐、糖调味;
< p>加入青、红辣椒块翻炒均匀,加适量水淀粉勾芡,加少许香油提味,翻炒均匀,然后关火,从锅中取出。洋葱炒牛肉
材料:
牛肉200克,洋葱2个,辣椒5个,黑胡椒2茶匙,烧烤酱2茶匙,黑胡椒碎,蚝油料酒1茶匙,淀粉,老抽1/2茶匙,食油。
方法:
1.将牛肉切片,加入烧烤酱、碎黑胡椒粉、料酒和淀粉,拌匀。
2.洋葱切块,辣椒切段,葱、姜切碎备用。
3.将牛肉腌几分钟,然后加入2茶匙食用油拌匀。
4.锅中加入油,烧热,放入腌制好的牛肉,炒至变色即可食用。
5.另起一锅,加入油,烧热,加入葱、姜炒香,然后加入花椒、洋葱,翻炒均匀。
6.加入滑嫩的牛肉、蚝油、少许老抽,翻炒均匀。
7.翻炒均匀,加入芡汁水淀粉,炒至肉汁亮,沾在材料上即可食用。
洋葱炒香肠
材料:
香肠1包(3条)、洋葱半个切片、青椒2个切片、洋葱、姜、蒜、干红辣椒、干花椒。
方法:
1.彻底清洗肥肠。
2.将其放入盐水中慢火煮至筷子能插入其中,然后捞起切成薄片。
3.热锅烧热油,加入干红辣椒、干花椒、葱、姜、蒜爆香(只用白葱,葱叶留着备用),加入青椒片和洋葱片,加盐翻炒。
4.将青椒和洋葱炒软,加入香肠用大火炒,然后加入少许盐和酱油。
5.加入葱叶翻炒几下在将其放入锅中之前。
洋葱土豆煎饼
材料:
土豆一个,洋葱,胡萝卜,青椒,鸡蛋一个,脆皮香肠。
方法:
1.将土豆洗净,去皮切成小块,上蒸锅蒸熟,压成泥。
2.将青椒、胡萝卜和香肠切成丁,将部分洋葱切成丁,部分切成圈。
3.将洋葱圈的内圈沾上一层薄薄的玉米淀粉,放在一边。
4.将鸡蛋打入蛋液中。
如何制作美味的土豆洋葱煎饼【原料】土豆、洋葱、五花肉、生姜、水淀粉、料酒等
【制作步骤】
1.最好在烹饪前将所有的材料都准备好,这样烹饪时会更方便。土豆只要选择大小差不多的,但要新鲜。这样的土豆含水量更高,吃起来会更脆。将土豆洗净,去皮,切成薄片n 片。用水把土豆片上的淀粉洗掉,然后沥干备用。
2.这道菜还需要准备一些配菜。将洋葱、青椒、红椒洗净,然后切成块,沥干备用。
3.准备一块五花肉,洗净后切成小块备用。将洋葱和姜洗净,切成小块。将葱洗净,切成葱花备用。
4.现在材料准备好了,我们就开始做饭了。锅中加入少许油,热时先放入沥干的土豆片,炒至五分熟左右,即可装盘。锅里留一些油。
5.将土豆片放在盘中后,将五花肉放入锅中翻炒,同时加入少许料酒,可以去除腥味。将五花肉慢慢炒至微黄,然后加入姜片和蒜末,一起炒香。
6.炒香后,倒入之前摆盘的土豆片,倒入少许酱油,大火炒至土豆片上色。
7.等土豆片煎到差不多熟的时候,倒入之前准备好的洋葱和其他配菜,然后加入适量的盐,一起翻炒。炒好后加入水淀粉和鸡精调味,然后撒上少许葱花,也可以起到装饰的作用。最后,等所有材料都煮熟后,关火,直接盛入盘中。
土豆牛肉洋葱综合食谱土豆烤牛肉,超级家常菜,营养又美味。
每个人都喜欢牛肉。土豆烤牛肉在很多餐馆也卖得很好。土豆牛肉盖饭,土豆牛肉盖饭,面条,汤汁浓郁,鲜嫩还有软软的牛肉,土豆软软可口,一次吃两碗米饭完全没问题。老少皆宜的超级家常菜。话不多说,这就是正品⭐️
材料:
牛肉
土豆
p>洋葱
葱
葱
姜
茶
调料:
油
糖
盐
料酒
生抽
老抽
十三香
十三香
p>白胡椒
蚝油
做法:
1⃣️牛肉洗净切块,土豆切块泡水,将葱、姜、葱切碎备用。
2⃣️牛肉块用冷水焯至流血,洗净备用。
3⃣️油热后加入葱、姜片、洋葱爆香,然后加入焯水的牛肉炒5至7分钟。
4⃣️加入三勺料酒,三勺生抽,两勺老抽,两勺蚝油半勺,十三香半勺,白糖半勺,继续翻炒3分钟。
5⃣️锅中烧水,加入一把茶叶,大火煮沸,小火煮35分钟。
6⃣️加入土豆,继续煮15分钟,加入葱、少量盐和半勺白胡椒粉,搅拌均匀,盖上锅盖煮10分钟。
7⃣️出锅,撒上葱花即可食用。
友情提醒:
1⃣️焯水用冷水,炖汤用热水。
2⃣️为了让牛肉更容易嫩,可以加少许茶叶。
3⃣️对于对调料用量不确定的宝宝,建议少量多次添加。比较清淡而不是咸。我用了一磅牛肉和两个大土豆。
4⃣️汤不要沥干。汤的量可以自己控制。的s这道菜配米饭非常好吃。
5⃣️我做饭的时候不加味精、鸡精。事实上,这样牛肉就会变得超级新鲜。
6⃣️牛肉富含蛋白质,非常适合健身宝宝。
牛肉洋葱土豆煎饼食谱视频主料4种
牛肉馅
400g
洋葱
300克
土豆
300克
鸡蛋
适量适量
p>辅料1种
面包屑适量
调味料5种
淀粉
五香粉适量
盐适量
酱油适量
适量适量油
12个烹饪步骤
第1步
洋葱洗净切丁。
第2步
将土豆切成小块。
第三步
肉馅中加入盐、五香粉、酱油拌匀。
第 4 步
添加切碎的洋葱和土豆。
第5步
搅拌均匀。
第6步
然后加入适量淀粉。
第7步
朝一个方向搅拌。
第8步
取一块混合肉馅,捏成饼状。
第9步
正面和背面刷上蛋液。
第10步
然后裹上面包屑。
步骤11
锅中热油,加入准备好的肉饼。
第12步
煎至两面金黄。
提示
1.如果喜欢的话,可以在表面撒点芝麻,味道也不错。 2.可以根据自己的口味添加一些其他蔬菜。
洋葱牛肉饼的家常做法材料:猪肉(500克)、面粉(500克)、洋葱(1个)、生抽(适量)、盐(适量)
< p> 做法:第1步、将洋葱切成两半,放入冷水中浸泡。这样做是为了避免切割时刺激眼睛。后大约五分钟,将洋葱切丝,切碎,放在一边。
第二步、猪肉切成肉末,加入五香料粉、盐、酱油、猪油或植物油适量。倒入热水并煮沸。然后加入切碎的姜和葱,拌匀备用。
步骤3.用温水揉面团。更柔软。让我们坐五分钟。
步骤4.将面团切成小块。然后将其卷成长条。
第五步,加入混合好的馅料。从一侧卷起来,形成一个面团球。
第六步、放入电饼铛。很不错。没有填充物会泄漏。
第7步.烤馅饼。
第八步,做西红柿鸡蛋汤,味道鲜美。味道棒极了。
洋葱圈土豆饼的制作方法土豆洗净去皮,切成细条,用水冲洗去淀粉,捞出沥干。锅中加水烧开,将土豆丝快速焯一下,捞出备用。
切干重d 辣椒切丝,姜切末,蒜切末,青蒜苗切丝备用。
锅中热油,加入少量精制猪油。当油烧至60%至70%时,加入姜末、蒜末、红辣椒丝爆香。加入土豆丝,用大火快速翻炒。加入盐和鸡精调味。倒入少许白醋,撒上青蒜,将米笋丝再次翻炒,捞出装盘。
土豆丝加猪油会更加美味,加白醋可以保持酥脆的口感。这样炒出来的土豆丝,酸、辣、脆,无论是卷饼还是下饭,全家人都喜欢。
牛肉洋葱土豆煎饼综合食谱材料
原料:牛肉约300克,大番茄1/2个,长土豆3个,青豆1杯,1个腌黄瓜/2杯、2罐牛肉罐头高汤,1茶匙蒜末,2茶匙洋葱末。
调料(1):生抽1汤匙、盐1/4茶匙、胡椒粉1/4茶匙、纯碱1/4茶匙、糖1/4茶匙、水2汤匙、菜1汤匙油 。
调料(2):黄油1.5汤匙,植物油2汤匙,面粉2汤匙,盐1茶匙,黑胡椒1/2茶匙,糖1汤匙,香油1茶匙。
方法:
1.将长土豆切成丁,西红柿切片,牛肉切成长条放入碗中。加入调味料(1),腌匀,腌制2小时。或以上;
2.将锅放在炉子上,开中火,将黄油融化;
3.加入2汤匙植物油,加入切碎的洋葱和大蒜;
>4.加入黄瓜块,炒香后转小火;
5、加入2汤匙面粉,搅拌均匀; 6.倒入牛肉汤,如果汤量不够的话,再加水、高汤或鸡汤适量,大火煮沸;
7. 倒入土豆块、青豆和西红柿,加热至中火,偶尔用勺子搅拌,加入1.5茶匙盐、1汤匙糖和1/2茶匙胡椒粉。搅拌几次并测试味道。如果太酸,就加更多的糖。如果不够咸,加适量的盐,煮土豆。
8.倒入牛肉,用勺子搅拌,煮至牛肉刚刚熟。淋上约1茶匙香油,汤就完成了。
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