1 准备好材料并清洗干净！ （注意⚠️洗牛肉时要用流水） 2.西兰花和胡萝卜切丁，然后焯水！ （我用高压锅煮萝卜，这样比较快）盛出备用！ 3 将牛肉切块，放入锅中煮（我用的是高压锅，注意不要倒掉煮胡萝卜的水，因为很甜，煮牛肉正好） 4 用食物处理器打成泥（我用的是九阳破壁）（机器打的）然后打包放进冰箱冷藏（我比较懒，一次多做一点冷冻，每次加热一下就好我吃了吗？）其实冷藏时营养价值损失极小，所以妈妈们不用担心！

给宝宝添加辅食也是为了更好的保证他们成长所需的各种营养，而牛肉面就是效果更好，营养也更丰富。 ，可作为婴儿辅食，可制成西兰花、牛肉泥。还可以增强宝宝食欲，补充营养。

1.做法

材料：西兰花5朵，牛里脊肉100克，盐。

1.西兰花去掉根部的老皮，放入沸水中焯2分钟，关火，小火煮3分钟。

2.将一块牛柳切成2厘米左右的块，放入水中煮约30分钟至牛肉熟透。

3.将煮熟的牛肉块和汁放入搅拌机中，搅拌成肉末。

4.向西兰花中加入少量水，然后将其放入搅拌机中搅拌直至变成泥状。

5.将捣碎的西兰花和牛肉一起搅拌均匀，加入少量盐，饰以胡萝卜丝。

2.牛肉富含锌。对海鲜过敏的宝宝可以选择这道菜来补锌。用牛肉做其他炖菜酱汁和酱料也有利于补锌。

准备好的西兰花泥最好在一天内吃完，可以放在粥、面条或米饭中。 1岁以上的宝宝可以跳过搅拌的过程，直接切成小块来吃。

3.当宝宝开始尝试肉类食物时，妈妈可以先给宝宝吃鸡肉或猪肉。这两种肉不太可能引起过敏。

4.给宝宝添加肉末时，最好一次只添加一种，待宝宝完全适应后再更换。否则容易引起宝宝胃部不适、消化功能紊乱。

前言西兰花是一种营养价值非常高的蔬菜。它几乎含有人体所需的全部营养成分。含有丰富的维生素A、维生素C和胡萝卜素，经常食用。 ，有助于消除体内有害自由基，增强肌肤抵抗损伤的能力，保持皮肤弹性，防止皮肤干燥。是一种很好的美容产品。材料： 豆腐、西兰花 1、西兰花切成小朵，洗净沥干；豆腐切块，红辣椒切滚刀块 2. 烧热1/2杯油，加入一半豆腐块。中火煎至微黄，捞起用厨房纸吸去余油；然后把剩下的豆腐煎一下，然后把煎好的豆腐切成丁。 3.烧开半锅水，加入1汤匙盐，加入西兰花煮10分钟，捞出过冷沥干水4.烧热2汤匙油，爆香姜片，加入红辣椒切块翻炒均匀，加入豆腐（豆腐切块）与锅中的青豆及其他材料一起翻炒均匀。 ，放入盘中，将西兰花和配料翻炒均匀，然后将西兰花放在盘的一边，美味的豆腐西兰花就做好了！食谱用于搭配牛肉和西兰花的辅食

1.九个月大的宝宝可以吃牛肉加鸡蛋和蔬菜：

菠菜牛肉粥

食材

大米100克，牛肉馅60克，牛肉馅50克菠菜、盐1茶匙（5克）、韭菜碎10克、白胡椒粉少许

2. (1)菠菜洗净，放入水中稍烫一下，沥干水分，切块。把米洗干净。牛肉馅中加入少许干淀粉和盐，腌制5分钟。

（2）锅中加入1500毫升水，大火煮沸，然后倒入大米，煮沸后，小火煮60分钟。

(3)然后加入切碎的菠菜和牛肉馅煮沸。加入剩余的盐、切碎的香葱和白胡椒粉调味。

3.小贴士

（1）煮粥时，水沸腾后加入洗净的米，而不是把水和米一起煮。这样，米粒内外的温度就不同了米粒表面会出现许多细小的裂纹，很容易开花并渗出淀粉。淀粉会继续溶解在水中，粥会更浓稠。

（2）煮粥时，锅内会溢出。为了防止米糠汤溢出，在煮的过程中可以在锅里加入5、6滴色拉油。

（3）可以一次煮更多的粥，准备更多的粥料。蔬菜、丸子、虾等新鲜食材都可以作为粥料，让你尝到不同风味的生粥。 。

西兰花汁

准备材料：5 朵西兰花和 1 杯水。

做法：西兰花洗净；将其放入水中煮沸；用搅拌机搅拌成泥；过滤它；喝汤。

2.西兰花和土豆泥

准备材料：土豆3片、西兰花2颗、配方奶粉适量。

做法：西兰花洗净，切成两小块。将西兰花焯烫至变软。不要将水挤出。趁热将西兰花放入搅拌机中，搅拌成糊状。将土豆洗净、去皮并切片。将土豆片蒸约12分钟。然后将煮熟的土豆放入搅拌机中，搅拌成糊状。用几滴温开水稀释配方奶粉，倒入过滤过的蔬菜泥中，搅拌均匀。然后将混合好的土豆泥放在过滤器上，用研磨棒在过滤器上继续研磨过滤，然后用道具挤压到西兰花泥上。

牛肉蛋白质含量高，脂肪含量低，营养价值高。可以定期服用。对于婴儿，每周添加1-2次。可以炖着吃。如果孩子吃牛肉，可以直接炖牛肉粥。可以加番茄es、胡萝卜、土豆等就可以了。最好放在炖锅里炖，这样会更烂一些。非常有利于宝宝的吸收和消化。既可以把牛肉煮熟，切成小块当辅食吃，也可以用牛肉汤给宝宝做面条，做牛肉馅的饺子、馒头，或者做牛肉丸子。是的，牛肉比猪肉更接近人体的需要，营养价值很高。它含有丰富的铁、锌、蛋白质、氨基酸等，不仅可以预防缺铁性贫血，还可以提高机体的抗病能力。

是的，原料：西兰花1颗，牛里脊肉300克

辅料：大蒜2瓣，料酒1汤匙，胡椒粉1/2茶匙（白）黑胡椒1/4茶匙淀粉1/4茶匙、XO酱1汤匙、盐1/2茶匙、香油、水少许、淀粉1汤匙

S步骤

1.西兰花 切成小块并清洗。将牛里脊肉切成2毫米薄片，放入碗中，加入料酒、老抽、白胡椒粉、黑胡椒粉、干淀粉，搅拌均匀腌制10分钟

2 。将水倒入汤锅中，用大火加热至沸腾。加入西兰花并焯 20 秒。取出并沥干并放在一边。不需要冷水。

3.将油倒入锅中，用大火加热。等到沸腾。当油70%热时，加入蒜片。待香味出来后，加入牛肉片翻炒至变色。加入焯水的西兰花、Xo酱、盐，翻炒均匀，加少许水。 ，约10秒后，倒入水淀粉勾芡，淋上几滴香油即可食用。

牛肉综合食谱8个月婴儿的辅食

1.牛肉和蔬菜餐桌果泥

1.准备食材：牛肉、西兰花、土豆、胡萝卜、蘑菇。

2.将所有材料洗净，蒸或煮，然后放入食品加工机中搅拌成泥。

3.你不需要添加任何调味料。可以多做一些，放入辅食盒里，放入冰箱冷冻，随时加热。

4.除了上述蔬菜外，牛肉末中还可以添加其他配料。父母应该知道如何从一个例子中举一反三。只需将碎牛肉添加到宝宝的粥、面条或米粉中即可。

2.牛肉蝴蝶面

1.准备食材：牛肉、香菇、冬瓜萝卜、蝴蝶面。

2.将所有材料洗净，切成小丁。

3.锅里放油（油不要太多），加入胡萝卜和蘑菇炒香，然后加入牛肉继续炒，最后加入水或鸡汤。慢慢地煮。

4.在另一个锅中加水。水烧开后，加入蝴蝶面。蝴蝶面因为中间有皱纹，所以可以煮得久一些。蝴蝶面煮熟后，将之前煮好的牛肉和蔬菜切碎取出，放入面中。这样，一道非常营养美味的蝴蝶面就完成了。

3.芹菜和牛肉的混乱

1。准备食材：牛肉、芹菜、海带、葱花、胡萝卜、混沌皮小号。

2.将所有材料洗净，先将胡萝卜、芹菜焯水，然后放入料理机中搅拌成泥，然后挤出水分与牛肉一起搅拌。

3.往锅里加水。水烧开后，加入混沌和少许海藻，味道鲜美。如果想让饺子更有弹性，请在饺子浮到表面后加一碗水继续煮，这样饺子的味道会更好。

提醒家长：牛肉和土豆是绝配，因为大人吃牛肉时会加一点淀粉，但对于8个月大的宝宝来说，淀粉就不适合了。恰巧土豆富含淀粉。在给宝宝做牛肉辅食时，加入土豆，这样牛肉就不会无法咀嚼，造成宝宝便秘或积食。

营养专家证实，土豆中的蛋白质可以使人体对自然界某些有害因素保持较强的抵抗力。经常吃土豆的人，患流感、传染性肝炎、痢疾、伤寒、霍乱等传染病的几率比不吃土豆的人低72.4%。

土豆也是矿物质的宝库。各种矿物质比苹果多几倍到几十倍。 500克土豆的营养价值大约相当于1750克苹果。此外，宝土豆还富含赖氨酸和色氨酸，这是普通谷物无法比拟的。

土豆也是富含钾、锌和铁的食物。其中所含的钾可以防止脑血管破裂。它所含的蛋白质和维生素C比苹果多10倍，维生素B1、维生素B2、铁、磷的含量也比苹果高很多。总体来说，其营养价值相当于苹果的3.5倍，非常适合宝宝食用。

所以，在宝宝的辅食中添加土豆泥对于宝妈来说绝对是一个明智的选择。

西兰花土豆泥

宝宝吃西兰花可以促进生长，保持正常的牙齿和骨骼，保护视力，提高记忆力，增强儿童免疫力，从而有效预防感冒和坏血病的发生。

【材料】

西兰花2小朵、小花椰菜2朵、小土豆1个、婴儿奶酪1小块

【步骤】

1.将西兰花、菜花洗净，放入沸水中焯一下，捞出。

2.将土豆去皮，洗净，切成小块，上蒸锅蒸熟。

3.将两种菜花放入土豆中，将所有材料蒸软。

4.加入奶酪，让奶酪趁热融化。

5.用勺子将材料压成泥

小贴士

1.吃西兰花很容易引起胀气，所以要注意不要一次吃太多。西兰花应洗净，浸泡半小时。

2.发芽变绿的土豆通常含有过量的龙葵素，很容易引起中毒，所以不要购买。

3. 1岁以下的婴儿不宜添加盐、糖等调味料。

4.如果想增加鲜味，可以添加骨汤或牛奶来增强风味。