牛肉片炒萝卜的做法是大家常见的

食材准备

牛肉250克，白萝卜1个400克，青椒3个，红椒2个，姜1小块，酒酿30克、米酒10毫升、盐4克、蚝油1茶匙、生抽1茶匙、韭菜3根、淀粉10克、食用油20毫升

烹饪步骤

< p>1。牛肉用温水洗净，然后用厨房纸巾吸干水分，萝卜、辣椒、姜洗净；

2.将牛肉用温水洗净，然后用厨房纸巾吸干水分，将萝卜、辣椒、姜洗净；

3.热锅中加入油。油至70%热时，加入姜丝；

4.加入2/3的青辣椒和红辣椒翻炒，出姜的香气和辣椒的辣味；

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5.加入牛肉，用大火炒至牛肉变色，用米酒煮，加入蚝油，炒至牛肉变色均匀地涂上酱汁；

6.将牛肉从锅中取出，放入碗中备用。锅烧热加少许油，放入萝卜丝炒至水微干，倒入酱油翻炒均匀；

7.将炒好的牛肉和萝卜丝一起倒入锅中翻炒。第二次炒酱完全拌匀，加入开水，刚好没过食材即可；

8.倒入酒酿（酒酿），加入剩下的1/3青红椒，盖上锅盖。转小火煮10分钟，加盐调味再煮5分钟即可关火；

9.从锅中取出，撒上切碎的葱以增加风味。

小贴士：1、萝卜切丝，加盐腌10分钟，然后加水。萝卜丝变软后再放入锅中。长时间煮也不会碎。 2.将萝卜丝和牛肉炒香。可以倒入砂锅中一起煮。 3.直接放入火锅中食用。吃完肉和萝卜后，还可以在炉边煮汤。

萝卜炒牛肉片的做法是一道家常菜

萝卜烤牛肉原料：牛肉300克，白萝卜300克，葱适量，萝卜适量姜末、蒜末适量、腌料少许、花椒少许、干红辣椒少许、豆瓣酱1勺、酱油1勺、料酒1勺、盐少许、黑胡椒粉少许、少许味精。

方法：

1.将牛肉洗净切成小块，锅置火上倒入水，放入牛肉，大火煮至流血，捞出沥干备用。

2.白萝卜洗净，去皮，切成小块。准备好材料，锅里放油烧热，加入豆子ef炒香，加入料酒炒香。

3.加入腌制好的材料，炒香，加入花椒炒香，加入豆瓣酱，炒香，加入酱油，炒香。

4.加入干红辣椒，炒至辣味，加入适量水，加入葱、姜、蒜大火煮沸，然后转小火煮1小时。

5.加入白萝卜，拌匀，继续煮20分钟，加少许盐、胡椒粉、味精拌匀。

怎么用萝卜炒牛肉片，又香又嫩

原料：牛里脊肉500克，白萝卜半个，鸡蛋液一碗，料酒一勺半，料酒两勺生抽一勺，极鲜酱油一勺，盐适量，胡椒粉适量，韭菜少许，葱少许，姜少许，生粉少许。

步骤：

第1步：准备原料。使用前将牛里脊肉浸泡在沥干水中。

第二步、牛里脊肉切成薄片，加入适量料酒。

第三步、生抽适量。

第四步、加入适量蛋液。

第五步，加入少许蚝油。

第6步，白胡椒粉少许。

第七步、加入适量玉米淀粉和少许食用油。

第8步。加入少许玉米淀粉。

第九步：用手抹匀，腌制30分钟。

第十步：葱、韭菜、姜切丝备用。

第十一步：锅里烧热适量的油，比平时炒菜的油多一点。

第12步，然后加入腌制好的牛肉片，快速摊开。煎一会儿后，牛肉就不粘了。

第13步、另一个锅里倒入少许油，加入一勺豆豉。

第 14 步。广告d 大葱和白姜以带出香气。

第15步、加入白萝卜丝翻炒均匀。

第16步、加入牛肉，加入极鲜酱油，翻炒均匀。

第十七步，撒上香葱。

第十八步，加入适量的盐，翻炒均匀

萝卜片炒牛肉的制作小技巧

萝卜片炒牛肉的制作材料：主料：750克新鲜黄牛肉、白萝卜500克。材料：精盐、生姜（打散）、葱结、酱油、豆瓣酱，八角、茴香、花椒各少许，花生油。萝卜牛肉的做法： 1.将牛肉和萝卜切成2.5厘米的块，萝卜去皮。 2. 将牛肉和水放入铝锅中煮沸。去除所有血泡和浮渣。加入葱、姜、八角、茴香、胡椒粉、盐和酱油调味，小火焖煮。 3.将炒锅置旺火上，将油烧热、加入豆瓣酱炒香，加入汤。汤烧开后，捞出豆瓣酱，从锅中取出，倒入烤牛肉的铝锅中。待牛肉在铝锅中煮至熟时，加入萝卜，煮至牛肉酥嫩。

美味的自制牛肉炒萝卜的做法

材料：白萝卜300克，牛肉200克，油适量，盐适量，酱油适量，胡椒粉适量，胡椒粉适量生粉、生姜适量、大蒜适量、葱适量、干辣椒适量。

步骤：

1.白萝卜去皮切丝，洗净沥干备用；

2.将生牛肉切丝，用酱油煮熟，磨面粉，拌匀；

3.将干辣椒、姜、蒜切碎，葱用斜刀切碎；

4.倒入少量阿莫锅中倒入适量油，将牛肉炒香，待牛肉变色。可以拾取；

5.锅洗净，倒入食用油，爆香姜、蒜、花椒、葱；

6.然后加入萝卜丝继续翻炒；

7.加入酱油翻炒至变色；

8.然后加入炒好的牛肉继续快速翻炒；

9.加入适量盐、鸡精、胡椒粉；

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10。取出锅并将其放在盘子上。

牛肉炒萝卜的制作技巧

1.黄牛肉半斤，白萝卜半斤，芹菜1根，生姜少许，盐1-2茶匙，糖0.5茶匙，淀粉1.5茶匙，料酒1茶匙，蚝油1.5茶匙酱。

2.白萝卜洗净，切成2毫米左右的薄片。

3.将牛肉洗净切片（垂直于牛肉纹理切），加入姜丝、盐（0.5茶匙）、糖、料酒、蚝油、淀粉，搅拌均匀，然后用力。将牛肉反复搅打约1分钟（这样可以使肉松散，防止炸好的牛肉容易老化）。

4.芹菜切碎备用（香菜也可以，但芹菜和白萝卜的味道更好）。

5.将锅中的油加热。油70-80%热时，放入白萝卜，翻炒片刻，加入适量水，盖上锅盖煮一会儿，至萝卜变软，加入0.5茶匙盐。 ，搅拌均匀，备用。

牛肉炒萝卜的家常小窍门

材料：白萝卜半个，牛肉300克，芹菜50克，青红椒各1个，葱半个，蒜五瓣，5粒生姜克、花椒5克。

做法：

将牛肉切丝，放入碗中，加胡椒粉、淀粉、生抽、料酒、姜丝腌制20分钟。

剪掉wh将萝卜切成丝。芹菜去掉叶子，洗净，切成段。青椒和红椒去籽，洗净，切成丝。将葱切成段，大蒜和姜切片。

在锅中加入一汤匙菜籽油。油热后，倒入腌制好的牛肉丝，大火快速翻炒十余下即可食用。

锅中加入半勺清油，加入葱、姜、蒜、花椒炒香。加入萝卜丝、芹菜段、青红椒丝炒半分钟。加入炒好的牛肉丝。 、加入适量料酒、精盐、五香粉、胡椒粉、老抽、鸡精，翻炒两三遍，即可关火食用。

在家怎么做牛肉炒萝卜片？

光滑的牛肉片搭配冬瓜更美味。具体做法是：

原料

300牛肉克，冬瓜1块，香菜2朵，大蒜3瓣，步骤

第1步

将牛肉切成薄片，与生抽、蚝油拌匀酱汁、糖和盐腌十分钟以增加风味。冬瓜去皮，切片备用

第2步

锅中热油，加入牛肉片，炒至变色，盛出

第3步

热油，爆香蒜末，加入冬瓜片炒熟

第4步

加入牛肉切片，加少许生抽调味

步骤5

香味将蔬菜压碎，收汁出锅

制作视频牛肉片炒萝卜

1.胡萝卜去皮洗净，切块备用；

2.将牛肉洗净切块；

3.锅中热油，放入牛肉，撒少许盐和胡椒粉，将牛肉炒香，取出；

4.炒一下蒜片、姜片、花椒、八角爆香，加入牛肉翻炒片刻，加适量水（开水更好）、蚝油、老抽，小火煮20分钟，加入胡萝卜，继续煮牛肉直至变软。最后调味即可。

牛肉片炒萝卜的家庭小窍门

锅中热油，放入葱、姜、蒜炒香，然后加入牛肉，加水煮20分钟，加入葱、白萝卜。