原料：牛肉1斤（黄牛肉最好）、白萝卜250克、生姜10克、胡椒粉1克、植物油100毫升、郫县豆瓣90克、料酒25毫升、酱油5毫升、八角1个、草果1个、大葱25克、香菜100克、鲜汤800毫升

做法：

1.白萝卜去皮后用滚刀切块，切成2.5厘米左右大小的块。

2.将牛排骨或带筋肉洗净，放入水中焯烫。除去血水和腥味后，取出冲洗表面，然后切成3厘米左右的片。要使用的块数。

3.香菜切段，姜打碎，葱打结。将西洋菜稍微切碎并放在一边。

4.将炒锅置旺火上，加入油，加热至30%温度。加入豆瓣菜，炒至油变成红色。加入牛肉块并短暂翻炒，然后倒入鲜汤。加入后加入碎姜、花椒、八角、草果、料酒、酱油、葱烧开，然后小火煮2小时左右，至牛肉刚刚软烂。

5.最后将萝卜放入牛肉中煮约30分钟，直至萝卜和牛肉变软糯。用大火将汤汁收稠，从锅中舀入凹盘中，撒上香菜即可。服务。

您好！牦牛肉（带筋）、大白萝卜、葱、姜、蒜、香料（陈皮、草果、八角、山奈、香叶、肉桂、胡椒）、盐、鸡精、糖少许、香菜、白萝卜红烧牦牛肉的做法。步骤：

1.将牦牛肉洗净，用水冲洗干净，切块备用。

2.将牛肉、葱、姜、蒜及所有调料放入高压锅中，加入适量水加适量盐，压约30分钟。

3.将大白萝卜去皮，用滚刀切开备用。

4.将牛肉压至熟软，捞出香料，倒入炖锅中，加入萝卜，加适量盐、鸡精和少许白糖调节口味，煮至萝卜熟”盛盘后，撒上香菜末，“！开始吧！”炖牦牛肉很香！“有原汁原味！一点也不臭”！ 牦牛肉熟而热，冬天吃能御寒，蛋白质含量高，脂肪、胆固醇含量低，肉质鲜嫩，营养丰富，无污染。是一种纯天然的绿色食品，营养价值很高。

萝卜烤牛肉主料：牛肉，主料：萝卜，葱，姜，蒜，调料：花椒rns、茴香、肉桂、月桂叶。调料：盐、味精、鸡粉、白糖、黄酒、酱油、食用油。制作步骤：

1．将香料用纱布包起来，制成香料袋备用。

2.将牛肉洗净，用米酒和香料包在高压锅中煮熟。

3.将煮熟的牛肉捞出，切成块备用。

4.萝卜切块，葱切段，姜切片，蒜整颗备用。 ​

5.在锅中加热油。当50%热时，加入葱、姜、蒜，炒香。

6.加入牛肉块，用大火炒几下，然后用米酒和酱油煮。

7.加入萝卜，加盐、味精、鸡粉、糖调味。

8.加水，用大火煮至牛肉变软。 PS：1.牛肉最好用牛筋，味道更好。 2.压牛肉的时候还可以放一小块l 上色用酱油适量。

用料：牛肉1公斤（黄牛肉最好）、白萝卜250克、生姜10克、花椒1克、青菜100毫升油、郫县豆瓣90克、料酒25毫升、酱油5毫升、八角1个、草果1个、大葱25克、香菜100克、鲜汤800毫升

方法：

1.将萝卜去皮，然后用切刀将萝卜切成约2.5厘米的块。

2.将牛排骨或带筋肉洗净，放入水中焯烫。除去血水和腥味后，取出冲洗表面，然后切成3厘米左右的片。要使用的块数。

3.香菜切段，姜打碎，葱打结。将西洋菜稍微切碎并放在一边。

4.将炒锅置旺火上，加入油，加热至30%温度。添加水乳ss，炒至油变红。加入牛肉块略炒，然后倒入鲜汤。加入后加入碎姜、花椒、八角、草果、料酒、酱油、葱烧开，然后小火煮2小时左右，至牛肉刚刚软烂。

5.最后将萝卜放入牛肉中煮约30分钟，直至萝卜和牛肉变软糯。用大火将汤汁收稠，从锅中舀入凹盘中，撒上香菜即可。服务。

白萝卜可以和牛肉一起煮。这是如何烹饪它。

准备食材：牛肉、萝卜、葱、干辣椒、冰糖、鸡精、料酒、白醋、花椒、盐。

1.首先将牛肉处理好，洗净切块，沥干备用。

2.然后将白萝卜加工一下，洗净，用刀切成滚刀块供以后使用。

3.然后将切好的牛肉、生姜3片、少许白酒放在冷水下煮至血沫。

4.然后煮2-5分钟，取出，冲洗干净，备用。

5.准备好材料，姜、干红辣椒、干海椒、冰糖、盐。

6.然后锅里放水，加入牛肉，加入上一步的材料，然后加入白醋和料酒，小火煮40分钟。

7.最后加入白萝卜，再煮10分钟即可食用。

萝卜炖牛肉的材料：

牛肉500克，白萝卜250克。

加入适量的桂皮、大料、葱、姜，以及适量的盐、鸡精、料酒。

萝卜炖牛肉详细制作步骤

1.牛肉、白萝卜洗净切块；将洋葱和姜切片，然后放在边。

2.锅中热油，爆香葱、姜，加入桂皮、大料、牛肉翻炒，倒入料酒、酱油翻炒至牛肉变色，加盐调味，加入适量适量水并煮沸。把火调小，把肉煎至变软，然后加入萝卜和鸡精至变软。

材料

更多

牛肉（200克）

白萝卜（600克）

生姜三片

大蒜三瓣

橙皮两片

盐适量

适量生粉适量

料酒适量

酱油适量

1/先将牛肉切成薄片，然后洗净切碎姜、大蒜和橙皮。将牛肉放入大碗中，加入切碎的姜、蒜和陈皮，然后加入少许盐、生粉、料酒、酱油，搅拌均匀即可冲洗约20分钟。

2/买来的白萝卜去皮，洗净，切丝。

3/炒锅加入花生油，将白萝卜丝放入锅中翻炒，加少量水，盖上锅盖煮至白萝卜熟软，即可将其舀入碗中并放在一边。

4炒锅中加入花生油，用大火将油烧热，然后将腌制好的牛肉放入锅中翻炒几下，直至牛肉变色，然后加入白萝卜翻炒- 和牛肉一起炒几下。 ，加入适量盐，翻炒两三分钟，即可起锅。

胡萝卜红烧牛肉的美味做法如下：

第1步

牛肉焯水前先泡一下在冷水中浸泡两个小时。该死的水。锅中倒入冷水，烧开锅撇去血沫，煮五分钟即可取出。

步骤2

取出牛肉，用温水清洗。

第三步

将土豆切成方块，煎至焦黄。

第四步

同样将胡萝卜切成块，放入油中煎。

第五步

放入油（用刚才炒土豆和胡萝卜的油），加入蒜头、葱丝、姜片、辣椒、月桂叶叶子、八角和肉桂一起炒香。

第6步

炒香，加入牛肉，翻炒，加入酱油，翻炒，加入开水，加入酱油、料酒和盐。小火煮四十分钟。

第7步

炖的时候加入一把香菜和冰糖。

第8步

煮四十分钟后，加入炸好的土豆和胡萝卜，煮五分钟。

第9步

出锅后，土豆和胡萝卜特别好吃！肉也很好吃！

美食配料

牛肉1公斤，白萝卜250克，生姜10克，花椒1克，植物油100毫升，郫县豆瓣90克，配料酒25毫升，酱油5毫升，八角1个、草果1个、大葱25克、香菜100克、鲜汤800毫升

食物配方

1.将白萝卜削皮，然​​后将萝卜切成约2.5厘米的块。

2.将牛排骨或带筋肉洗净，放入水中焯烫。除去血水和腥味后，取出冲洗表面，然后切成3厘米左右的片。要使用的块数。

3.香菜切段，姜打碎，葱打结。将西洋菜稍微切碎并放在一边。

4.将炒锅置旺火上，加入油，加热至30%温度。加入豆瓣菜，炒至油变成红色。加入牛肉块略炒，然后倒入鲜汤。添加完毕后，加入碎杜松子酒蒙古包、花椒、八角、草果、料酒、酱油、葱烧开，小火煮约2小时至牛肉软烂。

5.最后将萝卜放入牛肉中煮约30分钟，直至萝卜和牛肉变软糯。用大火将汤汁收稠，从锅中舀入凹盘中，撒上香菜即可。服务。

原料：牛肉1公斤（黄牛肉最好）、白萝卜250克、生姜10克、胡椒粉1克、100毫升植物油1克、郫县豆瓣90克、料酒25毫升、酱油5毫升、八角1个、草果1个、大葱25克、香菜100克、鲜汤800毫升

方法：

1.将白萝卜削皮，然​​后将萝卜切成约2.5厘米的块。

2.将牛排骨或带筋肉洗净，放入水中焯烫。去除血液和 f 后有腥臭味，取出冲洗表面，然后切成3厘米左右的块。要使用的块数。

3.香菜切段，姜打碎，葱打结。将西洋菜稍微切碎并放在一边。

4.将炒锅置旺火上，加入油，加热至30%温度。加入豆瓣菜，炒至油变成红色。加入牛肉块略炒，然后倒入鲜汤。加入后加入碎姜、花椒、八角、草果、料酒、酱油、葱烧开，然后小火煮2小时左右，至牛肉刚刚软烂。

5.最后将萝卜放入牛肉中煮约30分钟，直至萝卜和牛肉变软糯。用大火将汤汁收稠，从锅中舀入凹盘中，撒上香菜即可。服务。