酸萝卜牛肉丝的完整食谱（酸萝卜牛肉丝的完整食谱视频）
材料：
萝卜、
酱牛肉、
胡萝卜、
食用油、
盐、
生抽、
洋葱。
步骤：
1.将萝卜洗净，切成条。
2.将牛肉切成条。
3.将洋葱和胡萝卜切成条。
4.热锅冷油。
5.热油，炒米饭和所有蔬菜。
6.炒的过程中加盐。
7.翻炒均匀后加入生抽。
8.翻炒均匀。
9.放牛肉。
10.搅拌均匀并加水。
11.用中火炖至变软。如果你喜欢稍微硬一点、质地青绿的萝卜，这个就可以了。
12.炖一会儿，直到萝卜变软但不烂。
萝卜丝炒牛肉的做法主料2个
牛肉250克
腌瓜4个
3种辅料种类
gi适量手指、蒜末适量、黄豆粉适量
调料3种
油4汤匙、盐适量、糖适量
< p>烹饪步骤12步骤步骤1
先将腌瓜用清水洗净。
第2步
切片，沥干备用。
第三步
牛肉切片，加入适量的盐、糖、油腌一会儿，然后加入少许姜丝。空闲的。
第四步
准备一些蒜末。
第五步
锅中倒入一圈油，然后将蒜末放入锅中炒香。
第6步
将泡菜放入锅中，与蒜末一起炒，沥干泡菜中的水分。煎的过程中加入4茶匙糖和少许盐。
第七步
将炒好的泡菜放入盘中备用。
第8步
锅里放少许油，然后加入牛肉翻炒。
步骤 9
A加一点豆粉牛奶。
第10步
加入少许酱油，再炒1分钟。
第11步
将之前炒好的咸菜倒入锅中，与牛肉一起炒约1分钟。
第12步
最后将炒好的腌牛肉盛入盘中就完成了
腌萝卜牛肉丝的制作技巧第1步
>牛肉切片，腌萝卜切条，干香菇泡软，芹菜切条，辅料切块备用
第2步
将牛肉与蚝油拌匀和黄豆酱、盐、鸡精拌匀备用。锅里多放一些油，加入姜蒜炒香，加入牛肉炒香，加入生抽、料酒，炒香，变色后。炒的时候一定要大火，而且速度一定要快，不然牛肉很容易变老。
第三步
锅里多放一些油，加入葱、姜、蒜、花椒，炒香爆香后，加入萝卜、芹菜、干蘑菇，炒一分钟，加入生抽、黄酒、盐、鸡精。翻炒约半分钟。
第四步
倒入牛肉，继续翻炒，加入一点点开水，一点点就可以了！烧约一分钟后，淋少许香油即可食用。
第5步
撒上葱花，放入电磁炉或火锅中继续滚着吃
完整视频制作技巧酸萝卜丝、牛肉材料
葱、姜、蒜
干辣椒、盐、白糖
生抽酱汁
料酒
柠檬汁（有的话最好）
新鲜牛肉
酸萝卜
芹菜
香菜
洋葱
郫县豆瓣
做法
1.将新鲜牛肉切成丝放入碗中，倒入料酒、生肉，加入柠檬汁、少许盐和姜末、蒜末，搅拌均匀，静置15分钟以上；
2.锅热后，倒入适量（过多）的油。油温升高后，加入姜末、蒜末、花椒、干辣椒炒香；
3.将腌制好的牛肉丝倒入锅中，煸炒至牛肉刚刚失去血色，水煮出。倒入腌萝卜丝、芹菜丝、洋葱丝；
4.加入郫县豆瓣和少许白糖，根据口味加适量盐，煮开；
5.最后撒上香菜即可食用。
酸辣萝卜丝牛肉的制作方法酸辣黄椒牛肉的制作方法如下
取老坛酸菜2.5公斤（袋装酸菜也可以）酸萝卜1公斤，泡好的青辣椒500克，腌黄辣椒250克，用肉末混合切碎因德。
锅中放入500克菜籽油。当温度达到50%时，加入四种磨碎的半成品原料。小火慢慢炒至酸辣味浓郁。倒入水15分钟。公斤，用大火煮沸，然后转小火慢慢煮。
汤剩下12.5公斤时，关火，加适量盐和鸡粉调味。如果觉得酸度不够，可以加入适量的米醋。
酸萝卜牛肉丝的做法1.这段时间可能是你的口味出了问题。 2.牛肉有一个成熟过程。我建议你在煮之前把牛肉放进锅里。 3.如果芹菜和牛肉没有正确分配或煮熟，可能会出现这方面的问题。
牛肉丝炒酸萝卜丝用料
牛腩白萝卜500克，姜1片，葱5根，冰糖1小块，1小块花生油一把，香叶适量，八角2个，干辣椒2个，桂皮2-3个，草莓2小片，生抽1个，老抽3勺，料酒1勺，白醋1勺、油1勺、盐2勺、味精适量
操作步骤
1.牛腩洗净切块
2.冷水锅中放入姜2片、料酒一勺，大火烧开煮2分钟，焯水去血水，捞出洗净沥干；
3.姜切片，葱斜切，准备调料；
4.锅内放入适量花生油；
5.油热后加入所有调味料炒香，然后加入焯水的牛腩块，炒2分钟后加入3生抽1勺、老抽1勺、2蚝油 1 勺、干粮 1 勺酒、醋一小勺、冰糖适量，炒至牛腩上色；
6.加入足量的水，大火煮沸，转小火慢炖，用搪瓷锅，炖约1.5小时；
7.炖的过程中将白萝卜去皮切块； 8. 8. 炖至牛胸肉熟透。牛腩、白萝卜片煮熟后，加入精盐、味精和调味料。
腌萝卜牛肉丝的做法综合视频教程原料：牛肉500克，腌萝卜500克，料酒、盐、葱、姜适量。做法：
1、牛肉洗净，萝卜切块备用。油锅烧热，放入牛肉炒香，加入料酒，炒香，备用。
2.砂锅内加入适量热水，加入葱、姜、料酒煮沸。加入牛肉煮20分钟尤特斯。转小火，煮至牛肉煮熟。加盐调味，加入萝卜一起炖。味道好时，将其从锅中取出。
腌萝卜牛肉丝的制作综合视频教程这两年酸菜牛肉火锅在昆明越来越流行。用酸菜、酸萝卜和各种调料作为锅底，将生牛肉片与配料一起腌制，下锅食用。很酷！
酸萝卜炒牛肉丝原料：牛肉300克，泡椒6个，芹菜10茎，生姜3片，花椒10粒，生抽2勺，盐适量，生粉2勺，料酒1勺。
方法：
1．准备牛肉丝。
2.准备配菜：芹菜切段。准备材料：泡椒切段+姜丝+葱+蒜片+自制泡萝卜。
3.腌制切丝牛肉：生抽+黑胡椒+水淀粉+料酒。当变得粘稠时，加入食用油，搅拌均匀，腌制10分钟。
4.锅热冷油，放入花椒10颗，炒香，铲出，倒入牛肉丝滑开，捞起备用。
5.锅里留油，倒入材料，用大火炒香。
6.倒入牛肉丝快速翻炒（10秒）？
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