做芹菜牛肉馒头。那么必须放的三样东西就是芹菜馅和牛肉馅，第三样东西当然是盐。这三项必须包括在内。

当然，如果考虑调味料，除了芹菜和牛肉。把洋葱放大。姜。多香果。

下面总结的食物所含热量是以100克可食用部分为基准的~

1。荞麦 - 11 卡路里

2。香蒲绿叶蔬菜 - 12 卡路里

3。西葫芦 - 12 卡路里

4。冬瓜 - 12 卡路里

5。芹菜 - 12 卡路里

6。豆浆 - 13 卡路里

7。绿豆芽 - 13 卡路里

8。猴头菇 - 13 卡路里

9。生菜 - 14 卡路里

10。牛肉蔬菜 - 14 卡路里

11。小芥末 - 14 卡路里

12。黄瓜——15卡路里

13。生菜——15卡路里

14。大白菜——15卡路里

15。生菜—15。 15 卡路里

16。佛手瓜—16 卡路里就是这样

17。大白菜——17卡路里

18。豆瓣菜——17卡路里

19。海带——17卡路里

20。韭菜——18卡路里

21。菜瓜——18卡路里

22。西葫芦——-18卡路里

23。苦瓜 - 19 卡路里

24。番茄 - 19 卡路里

25。芦笋 - 19 卡路里

27。羽衣甘蓝 - 19 卡路里

28。紫茄子 - 19 卡路里

29。木耳――20卡路里

30。魔芋――20卡路里

31。空心菜――20卡路里

32。萝卜缨――20卡路里

33。水萝卜 - 20 卡路里

34。水盾 - 20 卡路里

35。丝瓜 - 20 卡路里

36。油菜高粱——20卡路里

37。白萝卜——21卡路里

38。菊花菊花——21卡路里

39。酸菜——22 卡路里

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40。灯笼椒 - 22 卡路里

41。平菇 - 22 卡路里

42。南瓜 - 22 卡路里

43。青椒 - 22 卡路里

44。细香葱 - 22 卡路里

45.芥末 - 22卡路里

46。野生稻 - 23 卡路里

47。草菇 - 23 卡路里

48。油菜籽 - 23 卡路里

49。葱 - 23 卡路里

50。竹笋―――24卡路里

51。大叶芥菜 – 24 卡路里

52。柠檬 – 24 卡路里

53。花椰菜 – 24 卡路里

54。茴香 - 24 卡路里

55。葱 - 24 卡路里

56。黑卷心菜 - 25 卡路里

57。马兰 - - 25 卡路里

58。绿茄子 - 25 卡路里

59。芸豆 - 25 卡路里

60。西瓜 - 25 卡路里

61。柠檬汁 - 26 卡路里

62。金针菇 - 26 卡路里

63。木瓜 - 27 卡路里

64。荷兰豆 - ―27 卡路里

65。扁豆―28 卡路里

66。圆茄子——28卡路里

67。豇豆―29 卡路里

68。大头菜——30 卡路里

69。冬季蔬菜——30卡路里

70。蒜芽 - 30 卡路里

71。桃子 - 30 卡路里

72。香菜 - 31 卡路里

73。豆子- 31 卡路里

74。草莓 - 31 卡路里 75 卡路里。苋菜 - 31 卡路里

76。竹叶蔬菜 - 32 卡路里

77。西兰花 - 33 卡​​路里

78。杨桃 - 33 卡​​路里

79。哈密​​瓜 - 33 卡​​路里

80。芥菜 - 33 卡​​路里

81。野洋葱 - 33 卡​​路里

82。杨梅 - 34 卡路里

83。豌豆芽 - 34 卡路里

84。野韭菜 - 35 卡路里

85。刀豆 - 36 卡路里

86。于谦 - 36 卡路里

87。胡萝卜 - 37 卡路里

88。秋葵——37卡路里

89。小扁豆——37卡路里

90。杏罐头——37卡路里

91。焯瓜——38卡路里

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92。豆奶 - 38 卡路里

93。苹果 - 39 卡路里

94。洋葱 - 39 卡路里

95。蕨类蔬菜 - 39 卡路里

96。枇杷 - 39 卡路里

97。菠菜 - 40 卡路里

98。杏子 - 40 卡路里

99。李子 – 40 卡路里

100。菠萝 – 41 卡路里

101。红甘蓝 – 41 卡路里

102。姜- 41 卡路里

103。粉丝 - 42 卡路里

104。脱脂牛奶 - 43 卡路里

105。柑橘 - 43 卡路里 106。玉兰片 - 43 卡路里

107。悉尼 - 44 张牌

108。黄豆芽 - 44 卡路里

109。清明菜肴——45卡路里

110。小米粥 - 46 卡路里

111。香椿 - 47 卡路里

112。橙子 - 47 卡路里

113。鸭蛋白 - 47 卡路里

114。桃子――47卡路里

115。哈密​​瓜――48卡路里

116。鹅蛋白――48卡路里

117。紫葡萄――49卡路里

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118。桑葚 - 49 卡路里

119。猕猴桃 - 50 卡路里

120。橙子 - 51 卡路里

121。苹果 ――52 卡路里

122。芒果――53卡路里

123。金橘――55卡路里

124。猪血――55卡路里

125。冷冻豆腐 - 56 卡路里

126。山药 - 56 卡路里

127。菊芋 - 56 卡路里

128 。艾草 - 57 卡路里

129。豆腐 - 57 卡路里

130。红薯叶s - 58 卡路里

131。葡萄 - 58 卡路里

132。桃肉罐头——58卡路里

133。樱桃——58卡路里

134。黄桃——58卡路里

135。荸荠 - 59 卡路里

136。葡萄柚 - 59 卡路里

137。野苋菜 - 59 卡路里

138。无花果 - 59 卡路里

139。苜蓿——60 卡路里

140。蛋清——60卡路里

141。蒜苔——61卡路里

142卡路里。橄榄 - 61 卡路里

143。甘蔗汁 - 64 卡路里

144。粉红色皮肤 - 64 卡路里

145。莲藕 - 70 卡路里

146。甜菜根 - 75 卡路里

147。芋头 - 79 卡路里

148。土豆 - 81 卡路里

150。猪肺 - 87 卡路里

151。枸杞 - 90 卡路里

152。香蕉 - ―91 卡路里

153。人参果―91卡路里

154。竹芋——94卡路里

155。荔枝―96卡路里

156。荸荠——98卡路里

157。鱼——100卡路里

158。猪腰肉——103卡路里

159卡路里。溴燕麦——―104 卡路里

160。豌豆―105 卡路里

161。玛瑙石榴―111卡路里

162。五花肉——115卡路里

163。馒头——120卡路里

164。烤麸——121卡路里

165。毛豆——123卡路里

166。猪心——123卡路里

167。香蕉——125卡路里

168。大蒜——126卡路里

169卡路里。冰淇淋 - 126 卡路里

170。臭豆腐 - 130 卡路里

171。猪肝 - 130 卡路里

172。腐乳 - 133 卡路里

173。新鲜枣 - 140 卡路里

174。龙眼 - 140 卡路里

175。豆腐干 - 140 卡路里

176。羊脑——142卡路里

177卡路里。葛根——145卡路里

178。比目鱼——149卡路里

179卡路里。牛筋 - 151 卡路里

180 干红果 - 152 卡路里

181。 Shopee - 153 卡路里

182。猪里脊肉 - 155 卡路里

183。猪筋 - 156 卡路里

184。蛋清 - 159 卡路里

185。酱驴肉 - 160 卡

186。车前草 - 160 c卡路里

187。百合 - 162 卡路里

188。红烧牛肉 - 166 卡路里

189。鲢鱼——167卡路里

190卡路里。带鱼 — 167 卡路里

191。虾——168卡路里

192卡路里。章鱼——―173 卡路里

193。羊腱子――177卡路里

194。鸡心――172卡路里

195。海鳗――182卡路里

196卡路里。红烧猪杂——186卡路里

197卡路里。鹌鹑蛋——186卡路里

198卡路里。猪耳朵——190卡路里

199。皮蛋——190卡路里

200。猪肠——191卡路里

201。桂鱼——192卡路里

202。干虾米——―195卡路里

203。牛舌——196卡路里

204。丁香鱼——196卡路里

205。黄花菜——199卡路里

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206。鲫鱼 - 202 卡路里

207。海藻 - 207 卡路里

208。银耳 - 208 卡路里

209。馒头——208卡路里

210。干辣椒——212卡路里

211。河鳗——215卡路里

212。鲫鱼——216卡路里

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213.盐腌d鸡蛋 - 216 卡路里

214。葫芦条 - 219 卡路里

215。豌豆尖 - 223 卡路里

216。五花肉 - 225 张卡

217。鹅蛋 - 225 卡路里

218。午餐肉 - 229 卡路里

219。枣 - 233 卡路里

220。羊肉串 - 234 卡路里

221。饺子 - 240 卡路里

222。红豆馅 - 240 卡路里

223。豆沙——243卡路里

224。河蟹——245卡路里

225。金线鱼——250卡路里

226。鱼子酱——252卡路里

227。煎饼 - 255 卡路里

228。扇贝 - 364 卡路里

229。草莓酱 - 269 卡路里

230。大香肠 - 272 卡路里

231。海螺——276 卡路里

232。苹果酱——277 卡路里

233。面条——280卡路里

234。海参 - 282 卡路里

235。杏仁酱 - 286 卡路里

236。烧饼 - 302 卡路里

237。荞麦粉 - 304 卡路里

238。蜜饯西瓜 - 305 卡路里

239。红小豆 - 309 cal理论

240。蜜桃 - ―310 卡路里

241。龙眼肉――313卡路里

242。石花菜―314 卡路里

243。绿豆面――316卡路里

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244。鱿鱼干——319卡路里

245。无籽蜜枣——320卡路里

2469果皮——321卡路里

247。鲍鱼（干）——322卡路里

248。蛋黄 - 328 卡路里

249。黑米 - 333 卡路里

250。煎饼 - ―333 卡路里

251。虎芸豆―334 卡路里

252。粉丝―335卡路里

253。苹果可保存 336 卡路里

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254 卡路里。玉米 - 336 卡路里

255。马铃薯粉 - 337 卡路里

256。粉丝 - 337 卡路里

257。干枣 - 338 卡路里

258。玉米粉 - 340 卡路里

259。葡萄干 - 341 卡路里

260。血糯米——343卡路里

261。海鲤 - 343 卡路里

262。干莲子 - 344 卡路里

263。大米 - 346 卡路里

264。玉米粒 - 347 卡路里

265。大米 - 348 卡路里即

266。大黄米 - 349 卡路里

267。通心粉——350卡路里

268。墨鱼干——350卡路里

269。高粱米——351卡路里

270。银杏——355卡路里

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271。大麦 - 357 卡路里

272。小米 - 358 卡路里

273。大豆 - 359 卡路里

274。燕麦片 - 367 卡路里

275。新鲜栗子 - 370 卡路里

276。鸭蛋黄 - 378 卡路里

277。油条 - 386 卡路里

278。猪排 - 388 卡路里

279。五花肉 - 395 卡路里

280。猪肉松 - 396 卡路里

281。金枣 - 397 卡路里

282。煎饼 - 399 卡路里

283。炸豆腐 - 405 卡路里

284。豆腐皮 - 409 卡路里

285。鸡松 - 440 卡路里

286。猪蹄 - 443 卡路里

287。牛肉松——445卡

288。豆腐--459卡路里

289。牛奶片--472卡路里

300。豆腐皮--489卡

301。油麸质 - 490 卡路里

302。培根 - 498 c理论

303。杏仁 - 503 卡路里

304。香肠 - ―508 卡路里

305。白芝麻――517卡路里

306。黑芝麻――531卡路里

307。鸭皮――538卡路里

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308。榛子（干）- 542 卡路里

309。饼干 - 546 卡路里

310。牛肉干 - 550 卡路里

311。西瓜籽 - 555 卡路里

312。杏仁 - 562 卡路里

313。南瓜子 - 562 卡路里

314 。香肠 - 584 卡路里

315。巧克力 - 586 卡路里

316。羊肉干 - 588 卡路里

317。油炸花生 - 589 卡路里

318。薯片 - 612 卡路里

319。芝麻酱 - 618 卡路里

320。松子 - 698 卡路里

321。椰子 - 700 卡路里

322。奶油 - 720 卡路里

323。龙眼干 - 738 卡路里

324。肥猪肉——816卡路里

325。炒南瓜子——844卡路里

326。黄油——892卡路里

327。葵花子——1194卡路里

牛肉包子 - 如何制作牛肉包子。原料：牛肉、猪肉、芹菜、大葱等调味品。牛肉包子-如何制作牛肉包子：

1.揉面条。将约1公斤白面粉加入适量酵母和温水（约25至35℃）中，搅拌均匀，揉匀。将其放置在温度相对较高的地方，例如暖气旁或阳光充足的阳台上。

2.调整填充物。这些牛肉包子好吃不好吃，馅儿很重要。包子的馅料主要是牛肉、猪肉、芹菜按照6：2：1的比例，剁成细末。切馅的过程中加入一根葱和适量的姜，切细。馅料调好后，加入高汤（浸膏）、五香粉、盐、少量味精（最好用鸡精代替）、酱油，将馅料搅拌均匀。

3.做馒头。那没有做包子时兴解释一下。通常将和软的面团用力揉搓10分钟以上，这样面条吃起来更有嚼劲。将面团打孔（切）成橙子大小的面团，用擀面杖擀成比手掌稍大的面团。面团中间要厚一点，这样可以多放馅料！包子怎么做，大家来秀一下手艺吧！

材料

南瓜泥200克

中筋面粉500克

酵母粉6克

棉花白糖10克

牛奶100克

牛肉馅300克

芹菜200克

葱1根

生姜半片

玉米油适量

海鲜酱油适量

盐适量

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蚝油适量

十三香3克

甜面酱1汤匙

香油适量

步骤

1.将南瓜切成切块，放入蒸锅中蒸熟，然后去皮。将其放入厨师机的搅拌碗中

2。将面粉、牛奶、酵母粉和糖一起倒入，形成光滑的南瓜面团。取出放大的碗，盖上保鲜膜，室温发酵。

3.肉馅从冰箱里拿出来解冻

4。芹菜放入沸水中焯至软，捞出

5.用刀将芹菜切成芹菜末

6。葱、姜洗净

7.切成细末

8.炒锅烧热油，加入葱姜末炒香，加入甜面酱继续炒至浓稠

9。将芹菜和猪肉倒入盆中，然后加入玉米油、盐、蚝油、海鲜酱油、白糖和炒好的甜葱姜面酱，用筷子向一个方向搅拌。

10.这时候面团已经发酵好了。将手指浸入面粉中d 在面团中间戳一个洞。如果不塌陷也不反弹，说明面团已经发酵好了。

11.将面团排气，然后擀成长条

12。将其搓成球状，用擀面杖擀成中间厚、边缘稍薄的

13。将馅料放入包子皮中央，开始包子

14。全部包好后，静置15分钟

15。将醒好的包子放在铺有屉布的蒸帘上，放入蒸锅中大火蒸15分钟，然后入锅蒸3至5分钟。拿出来。

芹菜切碎，加猪肉。生抽搅拌成馅，牛肉中加入芹菜末，生抽拌成馅

用芹菜，做法如下：

材料准备：5牛肉00克，芹菜150克，蛋白1个，姜末30克，蚝油50克，生抽5克，老抽5克，鸡精4克，味精4克、花椒4克、十三香2克、糖2克、盐5克。

1.选七瘦三肥的新鲜牛肉，去掉筋膜，用清水浸泡去污垢和血水，然后控干水分。

2.将处理好的牛肉切块，加入蛋清、姜末、蚝油、生抽、老抽、鸡精、味精、胡椒粉、十三香辛料、糖、盐。

3.将牛肉馅和所有调料混合均匀，分次加入100克葱、姜、花椒水，边加水边用筷子向一个方向搅拌。

4.牛肉馅加水用力搅打后，加入50克食用油拌匀。这样不仅可以防止水在牛肉馅从里面流出来的同时，也让饺子馅更香。

5.在准备好的牛肉馅中加入切碎的芹菜150克，这样牛肉芹菜馅就做好了。

6.做好的牛肉芹菜馅可以冷藏，待其凝固、勾芡后再包饺子。

【原料】：牛肉适量，芹菜适量，面粉300克。

【配料】：水150克，酵母3克，白糖10克，葱姜水适量。

【调料】：料酒一勺，生抽一勺，蚝油一勺，胡椒粉适量，盐少许。

【准备步骤】

1.将芹菜洗净切碎，加适量盐加水腌制，挤干水分装盘备用。

2.洗净切碎牛肉加一勺料酒、一勺生抽、一勺蚝油、适量胡椒粉、少许盐。 （盐不要加太多，食材已经有咸味了，另外芹菜也已经用盐腌过）。

3.分批加入少量葱、姜水，搅拌至牛肉变软。水的量足以让牛肉馅吸收水分。盖上保鲜膜，放入冰箱腌制30分钟。

4.将腌制好的牛肉和芹菜搅拌均匀，这样芹菜和牛肉馅就做好了。

5.趁着馅儿腌制面团的时候，我们来揉面团。将面粉、水、酵母和糖放入盆中，揉成球状。盖上保鲜膜，发酵至两倍大。

6.发酵好的面团取出，继续揉面，直至面团光滑。

7.将面团分成12等份s。

8.取一小块面团，擀成中间厚、边缘薄的面团，加入适量的芹菜和牛肉馅。

9.包裹并密封。用同样的方法把剩下的面团包起来。

10.将包好的馒头盖上油纸，放入蒸锅中继续发酵。

11.发酵至两倍大后，蒸20分钟，5分钟后打开盖子，取出包子。

提示：

1.芹菜本身含有大量的水分。需要提前用盐腌制脱水，挤出多余的水分。不然直接包馅的话，包起来的时候水会出来。 ，容易破皮。

2.牛肉切碎后，加入配料，搅拌均匀。搅拌的过程中需要加入少量的葱姜水一起搅拌，让牛肉馅吸收水分，用力搅拌。这就是新鲜的牛肉馅的口感。使其香浓多汁的关键步骤。

3.在寒冷的天气里，面团需要更长的时间发酵。只需观察面团发酵直至其尺寸增加一倍。用手指蘸一些干面粉，插入发酵好的面团中。如果孔不收缩，就说明发酵了。好吧。加入少许白糖，将面团揉匀，这样包子就会松软香甜。

4.芹菜已加盐并脱水。另外，牛肉馅里加入了调味料，也有一定的咸味，所以盐不要加太多，以免太咸。

胡萝卜馅。

牛肉包子-如何制作牛肉包子：

1。揉面条。

加入约1公斤白面粉、适量酵母和25~35℃温水，搅拌均匀，揉匀。放在温度比较高的地方才能升起来，比如暖气旁边或者暖气上阳光明媚的阳台。

2.调整填充物。

牛肉包子好吃与否，馅料很重要。

包子的馅料主要是牛肉、猪肉、芹菜按照6:2:1的比例，剁成细末。

在切馅的过程中，加入一根葱和适量的姜，切细。

馅料调好后，加入高汤（浸膏）、五香粉、盐、少量味精（最好用鸡精代替）、酱油，将馅料搅拌均匀。