牛肉南瓜土豆食谱

材料：

鲟鱼筋，南瓜。金华火腿、干贝、排骨、生姜、洋葱、新鲜罗勒（九层塔）、黑胡椒

操作：

1．将金华火腿、干贝、排骨、姜放入高压锅中，加适量水煮成汤。

2.南瓜洗净后，将一部分切成大块，一部分保留完整。在整块南瓜上纵向和横向切几刀。

3.把南瓜放进抽屉里，然后放进抽屉里。微波炉蒸10分钟。

4.将鲟鱼筋拆包，洗净，放入锅中，加适量水、姜、葱煮约30分钟。

5.关火后，将姜葱水煮好的龙筋捞出，用自来水冲洗2-3次。

6.将鲟鱼筋去掉，沥干水，然后放在切肉板上d、切成长段。

7.让南瓜片冷却，然后剥皮。取出果肉和南瓜块，用勺子把果肉挖出来。

8.加入汤，用手动搅拌机将南瓜和汤混合。搅拌成汤。

9.将南瓜汤和鲟鱼筋分别放入大锅中，开火，慢火煮40分钟，让味道吸收。

10.从锅中取出后放入碗中，撒上切碎的鲜金，研磨黑胡椒和盐调味。

南瓜土豆肉综合食谱

猪肉洗净切块放入碗中。将土豆片和南瓜片一起放入碗中，撒少量盐，蒸锅内倒入少量酒，沥干水分。蒸20至30分钟。

南瓜土豆牛腩

炖牛肉是用土豆、萝卜、西红柿、大白菜、山药等蔬菜制成的。

1.土豆

土豆和牛肉一起炖的时候，久熬的香浓牛肉汤与土豆淀粉混合，浸入牛肉内部，与牛肉内部的肌肉纤维相互作用。两者的搭配让牛肉口感更软更香。

2.萝卜

萝卜的甜味余味能很好地渗透到牛肉的肌纤维中，并能恰当地结合牛肉的腥味，形成特殊的甜味。

3.西红柿

红肉是铁的重要来源，牛肉的铁含量尤其丰富。遇到富含番茄红素和维生素C的西红柿，就可以做西红柿炖牛肉了。很受欢迎的一道菜，成品汤汁微酸甜，牛肉表面微甜，里面还保留着牛肉特有的浓郁香气。而且在炖牛肉的时候，加入一些西红柿，可以让牛肉更快腐烂，缩短烹饪时间。

4.大白菜

大白菜味道鲜美，爽口。它含有大量的粗纤维、蛋白质、脂肪、多种维生素以及钙、磷、铁等矿物质。

5.山药

山药是一种营养价值很高的食材。山药可以和很多肉类一起煮汤，但和牛肉一起味道最好。

南瓜牛肉土豆炖菜的做法

当然，红烧牛肉加入南瓜土豆后吸收了肉的香味，比肉还要美味，加入土豆后的制作步骤如下< /p>

1.准备所需材料

2.牛肉、南瓜、土豆切丁，葱切碎

3。锅中热油，加入牛肉、花椒面和葱花炒至牛肉变色。加入适量盐，翻炒均匀

4。加入土豆和南瓜，稍微翻炒

5。加入适量的水

6.加入酱油

7.加入适量盐，中火煮沸小火煮至汤干即可上桌

牛肉南瓜土豆完整食谱

材料

主要材料：牛肉（500克）、南瓜（500克）、洋葱（半个）、生姜（2片）

调料：酱油（2汤匙）、白醋（1汤匙）、料酒（1汤匙）、盐（1/3汤匙）

<方法：

1．将牛肉洗净，反面。将洋葱切成薄片，南瓜切成0.5厘米厚的片。

2.锅中水烧开，倒入牛肉块焯一下，捞出沥干水备用。

3.汤锅中倒入5碗水，加入牛肉块和姜片，盖上锅盖，大火煮沸。

4.加入2汤匙酱油、1汤匙白醋和1汤匙料酒，搅拌均匀，盖上锅盖，小火煮45分钟。

5.加入南瓜片和洋葱丝，拌匀，盖上锅盖，小火煮20分钟。

6.添加1/3表勺盐，搅拌均匀，调味即可食用。

牛肉南瓜土豆的制作技巧

牛肉的营养价值比较高，含有人体所需的必需氨基酸。对婴儿缺铁性贫血有一定的预防作用。所以，在给宝宝做辅食的时候，可以慎重使用。常见给宝宝做的有牛肉粥、精致的白南瓜牛肉粥、土豆炖牛肉等。

土豆炖牛肉的做法是准备好食材，土豆和牛肉。先将牛肉洗净，然后切成块，放入锅中，除去血水。将土豆洗净，切成小块备用。然后将牛肉放入锅中翻炒，加入适量的水将牛肉煮熟，然后用小火煮。牛肉炖的时候，加入土豆块，少许盐调味，将牛肉炖至酥脆嫩滑。

南瓜炖牛肉d 土豆

1.将牛肉洗净，逆纹切成滚刀块；将洋葱切成细条，南瓜切成0.5厘米厚的片。

2.锅中水烧开，倒入牛肉块焯一下，捞出沥干水备用。

3.汤锅中倒入5碗水，加入牛肉块和姜片，盖上锅盖，大火煮沸。

4.加入2汤匙酱油、1汤匙白醋和1汤匙料酒，搅拌均匀，盖上锅盖，小火煮45分钟。

5.加入南瓜片和洋葱丝，拌匀，盖上锅盖，小火煮20分钟。

6.加1/3汤匙盐，拌匀调味，即可食用。

牛肉、南瓜、土豆的制作视频

南瓜、牛肉的材料：牛肉、南瓜 制作方法 1.牛肉切片。比较冷的时候比较硬，比较容易切。

2.将南瓜去皮，切成片。我买的南瓜这次就像一个铁南瓜。得用大刀砍骨头，累得我只能苦着脸打开。

3.牛肉用生抽、料酒、淀粉、小苏打黄豆少许，拌匀。加一点小苏打可以让肉更嫩。

4.将两瓣大蒜切碎，香菜切成小块。在一个小碗里，将酱油、料酒、白醋、蚝油和一勺红糖混合打成汁备用。

5.锅中放油烧热，将肉片煎至变色即可上桌。锅里再烧热油，放入南瓜片炒，同时一点一点地慢慢加水（水不要一下子全部倒进去，否则会变成煮南瓜，不够好吃）。等到南瓜成熟了，然后把它挖出来。将小碗里的汁倒入锅中，煮沸，用锅铲搅拌，小火煮一会希莱。待汤汁变稠时，加入牛肉、南瓜片、蒜末，翻炒均匀，最后加入香菜。压碎，炒，然后从锅中取出。

冬瓜土豆炖牛肉食谱

冬瓜或白菜都可以作为炖牛肉的配菜，但我个人认为两者都不是最好的选择。可以放的配菜有：白萝卜（需要去皮）、胡萝卜、生菜和蘑菇、土豆、山药头、莲藕、葫芦、葵花子。 ，可以放羊肚菌、干菜（笋干、土豆片、萝卜干片）和各种肉丸。

南瓜土豆牛肉粥

南瓜、土豆洗净去皮切小块

第2步

玉米洗净，剥去玉米粒，搁置

第三步

将大米（或小米）淘洗干净，浸泡半小时，然后倒入锅中，加适量水煮沸

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第4步

加入南瓜，锅ato和玉米粒，小火煮45分钟；等到粥浓稠；