关于如何制作牛肉、土豆和红薯的综合视频

材料：

2汤匙生粉、1汤匙甜料酒、1汤匙糖、1汤匙干红辣椒、1汤匙盐、2或2生姜3片，土豆150克，熟芝麻半汤匙，淀粉1汤匙，牛里脊肉250克，油适量，孜然粉1~2汤匙，青椒各50克，适量水淀粉适量，辣椒粉1~2汤匙

烹饪步骤：

1．准备好所有材料和调味料。

2.将牛肉洗净，剥去筋膜，切成2厘米大小的牛肉块。浸泡一会儿，让牛肉吸收水分。

3.原料酒、原浸膏、淀粉、蛋白质、少量孜然粉、少量盐，将生姜和牛肉块一起洗净切片，浸泡30分钟，腌制后取出姜片，加入1汤匙原料油的以获得良好的抓地力。

4.将青椒洗净，切去椒籽，切成小块。用滚筒将土豆切成小块。最好将它们放入清水中，以免变色。

5.锅中加入油，先将干辣椒、姜炒香。

6.将牛肉块放入锅中，大火快速翻炒，并不断翻炒牛肉块，确保受热均匀。

7.待牛肉粒表面呈棕色，内部呈淡粉色时，加入1勺原浸膏，加1勺，放入60%的牛肉备用。

8.加热油，用中火煎土豆。

9.待土豆稍软后，加入青花椒翻炒。

10.将6块成熟的牛肉块放回锅中，与蔬菜一起炒。

11.撒上糖，少许盐，然后加入孜然粉和辣椒粉，撒上一些水粉提亮菜色。

12。关火，撒上芝麻，装盘即可。

土豆红薯炖牛肉

材料牛肉200克土豆1个洋葱1/2个红薯粉丝50克油1汤匙料酒1茶匙生抽2茶匙糖1/2茶匙盐1/2茶匙3丁香大蒜步骤一准备材料：牛肉、红薯粉丝、土豆、洋葱、大蒜。

2用1汤匙油将牛肉两面煎。

3加入洋葱丝和蒜瓣翻炒片刻。

4加入料酒1茶匙、生抽2茶匙、糖1/2茶匙、适量开水煮。

5 煮沸后，撇去浮沫，中小火煮20分钟。

6 红薯粉丝用温水浸泡至软。

7 牛肉煮20分钟后，加入土豆条继续煮。

8土豆煮熟后，加1/2盐调味，然后加入d 将粉丝放入，煮5分钟。

9最后撒上香菜就完成了。小贴士：红薯粉条不易煮久。

土豆红薯炖牛肉的做法

1.牛肉红薯泥

材料：

红薯1块，奶粉1勺，牛肉适量

做法：

将红薯（土豆）洗净，去皮，蒸熟，过筛，在碗或勺中磨成泥。将牛肉洗净，去筋膜，焯水，打成泥。奶粉调好后，倒入红薯泥和牛肉泥，搅拌均匀。

牛肉可以和红薯一起煮粥。但对于刚开始添加辅食的宝宝来说，要注意红薯不要吃太多，容易引起腹胀。

红薯炖牛肉的家常做法

1.牛肉洗净，用水浸泡15分钟，去除血水；

2.将牛肉切成小块；

3、将牛肉块放入冷水中，加少许料酒去除腥味；

4.水烧开后，煮1~2分钟，去除牛肉纤维中残留的血水；

5.平底锅烤热后，用小火将黄油融化；

6.热油，加入洋葱翻炒；

7.加入用滚刀切好的土豆块，一起翻炒；

8.土豆表面炒香后，加入葱、姜片。 9.炒好后，加入去皮的番茄（如何快速去番茄皮请点击这里） 10.将番茄炒至浓稠。番茄汁后，加入番茄酱； 11、翻炒均匀，加入一片香叶，倒入热水，加入牛肉块； 12、煮沸后，转入砂锅，小火慢炖2小时。出锅时加入盐和鸡精< /p>牛肉土豆红薯制作综合视频教程

垫子菜品

主料：牛肉600克，红薯1个，土豆2个，胡萝卜2个；

辅料：盐适量，料酒适量，白糖适量，酱油少许，葱适量、姜适量、花椒适量、大料适量、香叶1片、山楂1粒、胡椒少许

双土豆胡萝卜炖牛肉

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1

胡萝卜、红薯、土豆切成滚刀备用

2

牛肉切成小块

2

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3

冷水下锅漂白

4

水烧开后，倒入适量料酒，撇去浮沫去掉浮渣

5

转入高压锅

6

加入胡萝卜、红薯和土豆

7

准备调料包

8

放入调料包中，加入适量盐、糖、料酒、少许酱油和胡椒粉调味

9

盖上盖子，焖40分钟就可以了

小贴士

切牛肉的时候横着切，把筋肉切掉，这样口感才不会不好。

焯牛肉时，锅中加入冷水。水烧开后，加入料酒去腥，撇去浮沫。

红薯红烧牛肉怎么做？

第一步，牛腩切块，锅里加油，加入姜片，炒至表面金黄

步骤2、加入料酒、生抽、老抽、红糖、水烧开，转小火煮30分钟，然后转大火

步骤3。炖牛肉时，红薯去皮切大块，入油煎至表面酥脆

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第四步，牛肉大火收汁时，加入盐和炸红薯，煮至汤浓稠。

第五步，关火，撒上葱花。牛肉会嫩，红薯会烂外面是咸的，里面是甜的。

播放牛肉土豆红薯制作视频

材料：

牛肉400克

红薯粉一串

< p>香菇5朵——7朵

土豆1个

香菜2根

熟花生适量

5片生姜适量

蒜3-5瓣

黑胡椒粉适量

油适量

适量料酒适量

生抽适量

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食用油适量

食用盐少许

淀粉适量

好记麻辣酱适量

好记鸡精少许

麻辣牛肉粉丝制作步骤：

好记鸡精少许

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步骤1

准备好以上材料，将红薯粉和香菇用温水泡软，将香菇泡软，土豆和香菜切片，切碎折边成碎片。将牛肉放入沥干水的水中浸泡约20分钟，然后切成片。加入姜、蒜、油、料酒、生抽、食用盐、食用油、黑胡椒、淀粉。搅拌均匀，腌制十分钟左右。 （腌牛肉时最好加点水，边加边加，这样腌制的牛肉会更嫩滑）

第2步

将牛肉放入起油锅，快速炒至变色

第3步

加入豪吉辣酱翻炒均匀（哇，香气扑鼻，魂都出来了）

第4步

加入沸水

第5步

加入蘑菇和土豆，煮约八分钟（煮至生熟） )

第6步

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加入红薯粉煮约3-5分钟

第7步

最后加入豪吉鸡精适量

步骤8

成品，放入碗中，加入香菜和花生。一碗开胃美味的川菜一根香辣土豆粉就做好了。嗯嗯，好吃到停不下来

牛肉红薯炖菜怎么做才好吃

牛腩可以和红薯一起炖。豆薯为地下根块茎，草本藤本植物，形状介于葛根和红薯之间，味道清爽甘甜。豆薯含有植物性蛋白质、纤维和维生素，能止渴、生津、解酒毒、预防神经痛。购买时应选择个大、皮完整、无破损、新鲜的。牛肉不仅是美味健康的肉类，而且还提供蛋白质、矿物质和B族维生素，包括烟酸、维生素B1和核黄素。牛肉也是您每天所需铁的最佳来源。