萝卜番茄牛肉汤的做法

主料

牛肉1000克，青萝卜500克，番茄500克

辅料

青菜适量葱、姜片适量、八角适量、桂皮适量、香叶适量、料酒适量、白糖适量、盐适量、白胡椒粉适量

步骤

1.将牛肉切成1.5厘米见方的块

2.放入锅中，加水焯一下

3。将牛肉块捞出，用清水洗净，除去表面的杂质和血沫

4．将牛肉块洗净，将切好的牛肉块倒入砂锅中。加入葱、姜片、八角、桂皮、月桂叶、料酒、糖和水。用大火煮沸，然后转小火煮1小时

5。煮牛肉的同时，将萝卜洗净，去皮，切成滚刀块，与牛肉块大小相同。

6.将萝卜块放入水中浸泡1小时，期间换水3-4次。

7.西红柿洗净、去皮、切块

8.牛肉煮1小时后，加入番茄和萝卜片，再煮1小时。加盐和白胡椒调味<​​/p>番茄萝卜牛肉汤

主料；牛肉; 500克；胡萝卜;一;番茄; 3；配件;油;适量；盐;适量；葱;一半 ;姜;一块;胡椒;适量；八角;适量；自制红酒；半碗；胡椒;适量；步骤；

1.配料：牛肉、胡萝卜、西红柿、葱、姜、八角、花椒、自制红酒、花椒；

2.用刀将牛肉切成块；

3.葱切两段，姜切片；

4.西红柿切块，胡萝卜去皮切块；

5.锅中放入冷水，然后放入将牛肉块放入锅中煮沸；

6．用勺子撇去血沫；

7.将自制红酒倒入锅中无血沫，去除腥味，继续煮；

8.加入姜片、葱段、八角、花椒倒入锅中，增香去腥；

9.然后将胡萝卜块倒入锅中；

10.盖上锅盖，小火煮20分钟，然后加入西红柿继续煮十分钟；

11.煮好后调味加盐；

12.加点胡椒粉和鸡精就可以了

番茄萝卜牛肉汤 做法是大家通用的

牛肉和番茄、白萝卜一起煮汤可能会更有营养。西红柿含有维生素和微量元素。它们酸甜可口，可健胃助消化。用牛肉煮汤可以掩盖牛肉的腥味，保证牛肉的鲜味。各自的养分才能更好的发挥出来。

胡萝卜番茄牛肉汤的制作技巧

胡萝卜炖牛肉很好，炖牛肉汤里一定要加番茄。西红柿和牛肉是绝配。

牛肉萝卜番茄汤的做法

先把番茄煮出汁，然后加入牛肉和胡萝卜，洋葱一起煮

p>如何做番茄胡萝卜牛肉汤

主要材料

牛肉适量

土豆适量

胡萝卜适量

适量金针菇适量

洋葱适量

辅料

番茄酱适量

红酒适量

盐适量

鸡精适量

糖适量

红烧牛肉的制作步骤

1.蔬菜洗净切块

2.先把牛肉用水冲洗一下，去掉血水

3。牛肉加入葱姜料酒煮2小时至酥脆

4。将煮熟的牛肉去掉葱、姜备用

5.锅中加入油，将洋葱炒出香味

6。加入胡萝卜和番茄酱翻炒均匀

7..将牛肉连同汤一起倒入锅中，加入一小杯红酒和糖一起煮

8.煮沸后，加入土豆，一起煮。出锅前2分钟加入金针菇段调味

小贴士

牛肉第一次煮时，用冷水焯一下，这样肉里的血水就可以了出来

分钟

如何做萝卜番茄牛肉汤

所需食材：牛肉、葱姜、料酒、盐、胡椒粉、香菜

1.首先，我们把买来的整块牛肉切成几大块，然后放入水中浸泡。很多人都忽略了这一步，但实际上非常重要。浸泡完成后，用清水洗净，放入锅中。接下来，锅中倒入适量的水，加入料酒，开始焯水。

2.焯水后，冲洗干净，沥干水。沥干水后，我们将牛肉切成小块，或者直接切成片。我喜欢把它切片，这样牛肉汤的味道更好。然后我们把切好的牛肉倒回锅里，加入足够的水。

3.倒入水后，加入葱、姜片，然后开大火开始炖。大火烧开水后，我们继续用小火炖。熬汤时，一般需要多熬几个小时，才能让汤更加鲜美。我用小火煮了1个小时。如果有时间的话，可以延长一段时间。

4.最后，我们加入盐和胡椒粉，然后撒上一点香菜。如果你不喜欢香菜，可以用葱花代替。搅拌均匀，然后关火，从锅中取出。

番茄牛腩萝卜汤怎么做

是的。牛腩600克，西红柿3个，白萝卜半个，干红辣椒2个（不爱吃辣的可以省略），葱，姜片，胡椒粉，大料，料酒，老抽，盐，糖，花生油。

方法：

1.将干红辣椒洗净去籽，葱切成寸长的段，姜切片。

2.白萝卜洗净，切成滚刀块。

3.将西红柿洗净，倒入热水以利于去皮。柿子切块备用。

4.锅内放入少量花生油。油热后，将切好的西红柿炒至汤出。然后将炒好的红汤转移到汤锅中备用。

5.牛腩切块，冷水浸泡1小时左右。过程中换两次水，直到牛胸肉无水为止流血时间较长。

6.将泡好的牛腩放入凉水锅中，加少许料酒去除腥味。水烧开后，煮一两分钟，然后捞出，用温水冲洗一下，控干水份，备用。

7.锅中放少许油，放入葱、姜片、八角、花椒炒香。闻到香味后记得把辣椒挑出来。

8.倒入牛腩，加入干辣椒段，加入适量老抽和白糖炒至牛腩出油。

9.加入切碎的白萝卜，翻炒均匀。将炸好的牛腩和白萝卜放入汤锅中。

10.加入适量热水，用大火煮沸，然后转小火煮约1.5小时。食用前 15 分钟加入黑酱油和盐调味。如果你不赶时间而且味道鲜美我们，最好关火，继续煮半小时。

西红柿牛肉萝卜汤的做法

材料

牛肉250克

西红柿2个

土豆1个

牛肉250克

西红柿2个

土豆1个

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步骤

第1步

将牛肉切成大块，放入水中浸泡半小时，泡去血水；

步骤2

将1个土豆切成滚刀块； 2个西红柿切成大块；

第3步

将牛肉放入冷水中，加入姜和料酒，煮至起泡；

第3步

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第四步

锅里放些油，加入两汤匙黄冰糖，炒至糖色变色，加入牛肉切块炒至变色，加入洋葱、姜片、蒜粒、花椒、八角、干辣椒炒香；

第5步

加入半个西红柿、生抽一勺、蚝油一勺、料酒一勺、老抽半勺、鸡精一茶匙，盐半茶匙；

步骤6

倒入水没过材料，大火煮滚，然后转小火煮煮1小时，或转高压锅煮20分钟；

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第7步

牛肉煮软后，加入另一半番茄和土豆，加入胡椒粉，加适量盐调节咸味，中小火煮10分钟；用高温减少汁液并沥干。加入切碎的香菜即可食用。