当归天麻羊肉汤

主料：天麻15克，羊头半个

辅料：生姜3片，当归3片

羊头的正宗制作步骤天麻汤：

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步骤一、羊头洗净焯水，天麻、当归、姜片洗净备用

步骤二、放入将所有材料放入锅中，加入适量的水，用大火煮沸。改为小火。煮两个小时，加盐调味。

第三步，上汤，喝掉。

羊肉天麻当归汤的功效

材料：熟地、山药、枣皮、生姜、葱各15克，丹皮、泽泻、天麻、胡椒各8克，首乌和黑芝麻。各25克，当归、红花各3克，菟丝子20克，侧柏叶5克，黑豆30克，核桃5个，MS适量G和盐。

方法：

1.将羊肉、羊头、羊骨用清水洗净，去筋膜切片，放入沸水锅中去血水，做法与羊头、羊骨相同。将骨头一起放入锅中。

2.将所有药物用纱布袋包好，放入锅内。将姜、葱、花椒同时放入锅中，并加入适量的水。

3.将锅放在火上先煮沸，撇去浮沫，然后小火煮1小时30分钟。取出药袋，加盐、味精调味。

当归天麻可以炖羊肉吗？

天麻炖羊肉的方法

天麻羊肉汤

材料

<主料：羊肉3500克。羊头2个，羊骨1000克，熟地、山药、枣皮、生姜、葱各15克，各8克丹皮、泽泻、天麻、胡椒各25克，何首乌、黑芝麻、当归各25克。 、红花各3克，菟丝子20克，侧柏叶5克，黑豆30克，核桃5个，味精、盐适量。

做法

1、将羊肉、羊头（碎）、羊骨用清水洗净。将羊肉去掉筋膜，切成片。将血水放入沸水锅中煮沸，做法与羊头相同。 、羊骨头一起放入锅中（羊骨头在底部）。

2、将所有药物用纱布袋包好，放入锅内。锅中同时加入姜、葱、花椒，并加入适量的水。

3、锅置火上先烧开，撇去浮沫，再小火煮1小时30分钟，取出药袋加盐、味精调味即可。

功效

是一道滋补菜肴，具有补肝肾、益气血、黑须发的功效。

天麻川芎炖羊肉

材料

羊肉1000克，大葱40克，姜片30克，药材：8克、川芎10克、红枣25克、盐2茶匙、黄酒3汤匙

做法

1、羊肉切块，用清水洗净，将它们放入沸水中焯约1分钟，然后从冷水中捞出备用。

2、取一个砂锅，将葱切段，与姜片一起放入砂锅中。然后加入步骤一的羊肉块、米酒和所有药材一起煮。加水至90%满并煮沸。烧开后，关小火，盖上锅盖。盖上盖子，煮80分钟。

3.等待80分钟，加盐，煮10分钟。

天麻当归骨汤

材料

鹿头、天麻、党参、当归、白芷、黄芪、生地、枸杞、盐、鸡精、水

步骤：

1.买鹿头的时候请老板把鹿头切成块，把鹿的牙齿去掉。清洗前，将鹿脑取出放入碗中备用，防止焯水时碎裂。

2.将鹿头表面有毛的地方刮干净，然后将鹿头里里外外擦洗干净，特别是鼻子、耳朵、舌头等脏的地方。用小刀刮几遍。彻底清洗，沥干，并在水中焯约5分钟。

3.鹿头焯水后，用清水洗净鹿头、鹿脑，放入汤碗中。

4.将十分之一的水倒入高压锅内锅，将隔板放在上面，然后将装有鹿头的汤碗放在高压锅的隔板上。高压锅，然后将十分之九的水加入汤碗中。清水。

5.准备天麻、党参、当归、白芷、黄芪、熟地、枸杞（药店可以买到，让药师准备炖鹿头的药材）。

6.将所有药材放入筛子中，用清水冲洗干净，将药材倒入碗中，准备盖上锅盖，小火煮2小时（高压锅最多只能煮1小时，时间到了即可）再炖两个小时）。时间到了，当高压锅的浮子落下时，再次打开锅盖。加入少许盐和鸡精拌匀即可调味。如果药材没泡在汤里，中药味太浓，可以把中药去掉。

7.一碗滋补的天麻鹿头汤就做好了。

天麻lica炖羊脑

天麻旗参炖羊脑材料：鲜羊脑1个，天麻，旗参，川芎，黄芪，羊骨汤（见“石羊”火锅介绍），味精，盐、鸡精、胡椒粉适量。方法：

1.将羊脑用清水冲洗干净，去掉血筋，用姜葱水滚一下，稍凝固，去除腥味。

2.将川芎、黄芪加水煮成药汤，备用。

3.将羊脑放入炖锅中，加入天麻片、旗参片、味精、鸡精、盐、胡椒粉。倒入适量川芎、黄芪汤、羊骨汤，盖上盖子。上笼，搅拌均匀，约1小时取出。特点：汤色淡黄，药香浓郁，鲜微辣，羊脑洁白如脂，光滑可口。具有补脑、增强记忆、治疗心悸眩晕、治疗失眠多梦等功效。

当归天麻羊肉汤的做法

原料：羊头1个，天麻50克，生姜100克，盐9克，味精9克，黄酒50克

步骤：

1.将羊头去掉细毛，切成两半，将羊舌和羊嘴用开水烫一下，去掉外膜，洗净，切块。方姜、天麻切片，微波炉小火加热1分钟分钟直至变软并切片。

2.将羊头放入沸水中焯一下，捞出放入砂锅中。

3.加入生姜、天麻、盐、水、黄酒，大火煮沸，转小火煮至羊头酥脆，加味精调味。

羊肉、天麻、当归、当归可以一起煮汤吗？

一起炖煮可以强身健体，安神补血，提高人体免疫力，对心脑血管疾病有很大的好处。天麻可治疗头晕、四肢麻木。当归能养血止血、调经止痛。红枣和桂圆可以行气血、益智健脑。党参可治疗贫血。这些药材与鸡肉一起炖煮，适合气血两虚的患者。人们吃它。

羊头天麻当归汤

天麻炖羊肉的做法天麻羊肉汤原料：羊肉3500克，羊头2个，羊骨1000克，熟地黄，山药，枣皮，生姜，葱段白各15克，丹皮、泽泻、天麻、胡椒各8克，何首乌、黑芝麻各25克，当归各3克红花、菟丝子20克、侧柏叶5克、黑豆30克、核桃肉5块、味精、盐适量。做法：1、将羊肉、羊头（碎）、羊骨用清水洗净。将羊肉去掉筋膜，切成片。放入开水锅中去血水，与羊头、羊骨一起放入锅中（羊骨在底）。 2、将所有药物用纱布袋包好，放入锅内。锅中同时加入姜、葱、花椒，并加入适量的水。 3、将锅置火上先烧开，撇去浮沫，再小火煮1小时30分钟。取出药袋，加盐、味精调味。功效：补肝肾、补气血、乌须发的补品菜肴。天麻川芎炖羊肉原料：羊肉1000克上、葱40克、姜片30克、药材：8克、川芎10克、红枣25克、盐2茶匙、黄酒3汤匙做法1、羊肉切块，用水洗干净，在沸水中焯约1分钟，然后从冷水中捞出备用。 2、取一个砂锅，葱切段，与姜片一起放入砂锅内，加入步骤一的羊肉块、料酒和所有药材，加水至90%盛出用高火煮沸。关小火，盖上盖子煮 80 分钟。 3.等待80分钟，加盐煮10分钟。