一个关于如何制作洋葱和土豆炒牛肉的视频。

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最正宗的牛肉搭配土豆和洋葱的做法

洋葱的做法有很多种。它们可以生吃，也可以煮着喝。比较常见的就是用洋葱来炒菜，比如炒鸡蛋、炒土豆或者炒牛肉等，不仅非常美味，而且营养价值也比较高。它们制作相对简单，食用时营养价值很高。适当食用可以预防便秘、高血压、高血脂。有很好的效果。

很多孩子都喜欢吃土豆。洋葱和土豆更有营养。

洋葱中的大蒜素和多种含硫化合物可以杀死多种细菌ia和真菌在短时间内；洋葱中的一些生物活性成分可以促进钠和水从肾脏的排出。具有利尿作用；洋葱油有降低血脂的作用；洋葱的K因子（钾/钠比）较高，含有前列腺素A1，可以舒张血管，降低外周和冠状血管阻力，对抗儿茶酚胺类物质，从而降低血压。影响;洋葱中所含的甲苯磺丁脲具有降低血糖的作用；洋葱中硒含量高，具有抗癌作用等，你惊讶吗？洋葱被誉为“菜肴皇后”。

土豆炒洋葱有利于促进消化吸收，还可以缓解便秘。它们有助于增进食欲，还可以提高人体免疫力。这样的食谱在日常生活中可以经常食用，还可以补充丰富的维生素和矿物质。你可以尝试一下。

如何土豆洋葱炒牛肉片

【原料】：牛肉200克，洋葱半个，姜适量，生抽一勺，盐适量，食用油适量，适量玉米淀粉5克，小茴香5克，胡萝卜少许，料酒少许。

【烹饪步骤】：

1.将牛肉切片，姜切成细条。肉中加入少许料酒、淀粉和姜丝，拌匀，腌制片刻。 、洋葱切丝，胡萝卜切片备用，准备小茴香。

2.锅热后，加入食用油，将牛肉用大火炒香，捞出备用。

3.锅中留油，将切好的姜、洋葱、胡萝卜放入锅中翻炒片刻至熟。

4.将刚炸好的牛肉放入锅中，继续翻炒。

5.加入适量的盐调味。

6.加入适量孜然粉。

7.最后添加一个盛盘时加入适量生抽，炒匀即可食用。

【烹饪技巧】：

如何辨别新鲜牛肉也是一门学问：

首先去看看有没有带肉皮的方便面。如果有红点，说明肉不新鲜；看肌肉的颜色，如果颜色鲜艳有光泽，则颜色均匀。如果均匀，则为新鲜肉。如果光泽稍差、颜色较深，则为次鲜肉。如果没有光泽，肉的脂肪位置颜色变成绿色或黄绿色，那么这种肉一定不能吃。如果你买了它，它已经是变质的肉了。

其次，气味很重要。不太新鲜的肉会有一点酸味，可以明显闻到。

第三，触摸它。新鲜的肉不粘，很有弹性。腐烂的肉切面很粘，但表面却很干燥。

土豆洋葱炖牛肉综合食谱

Ing使用材料：土豆两个，牛肉一斤，洋葱半个，葱姜蒜适量，八角2个，香叶5片，干辣椒3个；生抽2汤匙，蚝油2汤匙，料酒2汤匙，胡椒粉3汤匙，盐、鸡精适量。

不辣土豆炖牛肉食谱：

第一步：牛肉切大块，土豆去皮切滚刀块，洋葱切丝，切块葱、姜、蒜切段待用。

第二步：锅中烧开水，将牛肉放入冷水中，加入一些姜片和2勺料酒，煮至牛肉变色后捞出控水备用。

第三步：炒锅烧热少许油至60%热，加入牛肉、香叶、葱、姜片、适量蒜瓣、八角2个、干辣椒3个大火炒出3香味几分钟后就出来了。

第四步：加入2汤匙蚝油、2汤匙生抽、1汤匙料酒，继续翻炒3分钟提味。

第五步：将切好的土豆一起倒入锅中，中火继续翻炒3分钟。土豆煎好后，炖起来就不容易散了

第六步：将所有材料连同汤一起倒入高压锅中，加水盖住材料，加入1汤匙盐尝尝味道，高压锅煮12分钟。

第七步：减压后，打开锅盖，加入切碎的洋葱、3汤匙胡椒粉、适量盐和鸡精，拌匀，盖上锅盖继续煮1分钟让调味料消失。只要融化一下，一道酥脆软糯、耗时费力的土豆炖牛肉就做好了。

如何制作洋葱土豆炒牛肉，常见技巧

如何制作b土豆炖牛肉

用料：土豆两个，牛肉一斤，葱半个，葱姜蒜适量，八角2个，香叶5片，干辣椒3个；生抽2勺，蚝油2勺，料酒2勺，胡椒粉3勺，盐、鸡精适量。

第一步：牛肉切大块，土豆去皮切滚刀块，洋葱切丝，葱、姜、蒜切段待用。

第二步：锅中烧开水，将牛肉放入冷水中，加入姜片和2勺料酒，煮至牛肉变色，捞出沥干水分，盛出在旁边。

第三步：锅中烧热少许油，至60%热，加入牛肉、香叶、葱、姜片、适量蒜瓣、八角2个、和3个干辣椒用大火炒3分钟至香。

第4步：添加2汤匙蚝油2汤匙，生抽2汤匙，料酒1汤匙，继续炒3分钟提味。

第五步：将切好的土豆一起倒入锅中，中火继续翻炒3分钟。土豆煎好后，炖起来就不容易散了

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第六步：将所有材料连同汤一起倒入高压锅中，加水盖过材料，加入1汤匙盐调味，高压煮12分钟。

第七步：减压后，打开锅盖，加入切碎的洋葱、3汤匙胡椒粉、适量盐和鸡精，拌匀，盖上锅盖继续煮1分钟。只要让调味料融化，不一会儿，一道酥脆香嫩的土豆炖牛肉就做好了。

自制洋葱牛肉土豆小窍门

土豆烤牛肉，下饭下饭的超级家常菜，营养丰富繁琐又美味。

每个人都喜欢牛肉。土豆烤牛肉在很多餐馆也卖得很好。土豆牛肉盖饭，土豆牛肉盖饭，面条，汤汁浓郁，牛肉嫩滑，土豆软软可口，一次吃两碗米饭完全没问题。老少皆宜的超级家常菜。话不多说，这就是正品⭐️

材料：

牛肉

土豆

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洋葱

葱

葱

姜

茶

调料：

油

糖

盐

料酒

生抽

老抽

十三香

十三香

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白胡椒

蚝油

做法：

1⃣️牛肉洗净切块，土豆切块泡水，将葱、姜、葱切碎备用。

2⃣️牛肉块用冷水焯至流血，洗净备用。

3⃣️热油，加入葱、姜片、洋葱炒至熟。炒香，然后加入焯水的牛肉，炒5至7分钟。

4⃣️加入三勺料酒、三勺生抽、两勺老抽、两勺蚝油、半勺十三香、半勺白糖，继续翻炒3分钟。

5⃣️锅中烧水，加入一把茶叶，大火煮沸，小火煮35分钟。

6⃣️加入土豆，继续煮15分钟，加入葱、少量盐和半勺白胡椒粉，搅拌均匀，盖上锅盖煮10分钟。

7⃣️出锅，撒上葱花即可食用。

友情提醒：

1⃣️焯水用冷水，炖汤用热水。

2⃣️为了让牛肉更容易嫩，可以加少许茶叶。

3⃣️对于不太确定调料用量的宝宝，建议加小份金额和多次。比较清淡而不是咸。我用了一磅牛肉和两个大土豆。

4⃣️汤不要沥干。汤的量可以自己控制。这道菜的汤配米饭非常下饭。

5⃣️我煮的时候没有加味精鸡精，其实牛肉已经超级新鲜了。

6⃣️牛肉富含蛋白质，非常适合健身宝宝。

如何用土豆和洋葱做出美味的牛肉

牛后腿炖久了入口即化。

最正宗的土豆洋葱牛肉做法

材料

材料：牛肉、洋葱、土豆1个、胡萝卜2根、根2根、大蒜1头

< p>调料：咖喱粉少量、辣椒粉、孜然粉、黑胡椒粉、高汤或水适量、番茄酱、淡奶油1小罐、淡奶油1汤匙

做法

1.洋葱切丝，大蒜切末，土豆切末，萝卜切块，切块将牛肉切成小块，用热水冲洗去血沫备用。

2.锅烧热后加入油（比平常炒菜时多一点），加入洋葱和蒜末翻炒片刻，然后加入一汤匙咖喱粉、孜然粉和少量黑胡椒粉。与辣椒粉一起炒。

3.加入牛肉块继续翻炒，然后倒入适量高汤或水和番茄酱小火煮。煮至牛肉差不多软烂（约一到一个半小时），然后加入一勺咖喱粉和少量盐调味，然后加入土豆和胡萝卜继续煮（根据情况加更多的水）锅里的水量）。

4.最后倒入一大勺淡奶油。待汤快收完后，从锅中取出盛入盘中，撒些香菜即可。

如何制作洋葱和土豆炒牛肉的图片。

1个洋葱

2个鸡蛋

Adeq盐适量

生倒入少许

适量食用油

步骤

1.将洋葱切成丝，放在一边

2. 2.鸡蛋打散，煎成蛋皮备用

3.锅中倒入适量油，油热，放入洋葱翻炒