香菇炒牛肉的好处

主要原料

黄蘑菇400克

牛肉150克

青蘑菇100克红辣椒

香菜20克

青蒜25克

辅料

花生油适量精盐1茶匙糖 生抽 1/2 茶匙 蚝油 1 茶匙 生粉 1 茶匙 胡椒粉 1 茶匙，香油少许，姜少许，大蒜 1 片，胡椒粉 4 瓣，辣椒 3 个

1.将所有材料洗净，牛肉切片，加适量盐、糖、生抽、生粉、胡椒粉、食用油腌制，蘑菇切厚片，香菜切小段，小红辣椒切段切成象眼片，姜、蒜切成小片，青蒜切成小段

2.小锅中的水烧开后，将蘑菇焯至生熟。然后取出瓦控制一下

3锅烧热，加入油，放入牛肉炒至变色盛出

4炒姜蒜爆香，然后焯水蘑菇翻炒 将煮熟的牛肉、香菜、红辣椒放入锅中翻炒

5。倒出碗里的汁（盐、糖、生抽、蚝油、香油、水、生粉）即可出锅。

6.快速翻炒均匀，撒上青蒜叶，即可食用。

蘑菇可以和牛肉一起炒吗？

材料：

鲜蘑菇150克，牛肉250克，各1个青红辣椒

调料：

姜粉2克、辣鲜辣椒2克、盐2克、料酒1汤匙、嫩肉粉2克、淀粉1汤匙、白酒少许

折叠编辑本段的制作方法

1.将牛肉切丝，用姜粉、辣鲜、盐、嫩肉粉腌制r、料酒加淀粉醒发30分钟。

2.香菇去蒂，洗净，挤干水分，切成薄片。

3.将青椒和红椒切成小块。

4.炒锅中放入2汤匙油，烧热，加入牛肉翻炒均匀。

5.将牛肉炒均匀，加入少许白酒，炒至完全变色。

6.从锅中取出并放在一边。

7.将香菇加入原锅中，不要加油，翻炒均匀。如果觉得干，就倒入牛肉汤。

8.将蘑菇炒至不再干燥并开始变软。

9.加入牛肉翻炒均匀。

10.炒至汤浓稠。

牛肉可以炒蘑菇吗？

蘑菇牛肉丝

原料：牛肉、鲜蘑菇

调料：食用油、盐、姜、蒜、洋葱、料酒、生抽、水淀粉、花椒面、孜然面

冰毒奥德：

1。先将牛肉洗净，切丝，加盐、料酒和生抽、水淀粉拌匀，加点食用油封水备用。

2.将蘑菇洗净，用刀切片（我是想切丝，不好切）。

3.锅中加水，将蘑菇倒入煮，然后捞出沥干。

4.切一些姜丝、蒜丝，葱切碎，白葱和葱分别装好。

5.锅中倒入食用油，将油烧热，将牛肉炒至软，然后捞出。

6.锅里留油，加入姜、蒜和葱。炒香，加入蘑菇和牛肉丝翻炒均匀。加入少许盐、生抽、鸡精、花椒面、孜然面和葱翻炒均匀。就是这样。

小结：1、牛肉丝加水和淀粉，用油拌匀，锁住水分。 2、炒牛肉丝（不要吃）太长，变色时取出）。 3.加入一些花椒和孜然面（个人感觉更香）。

蘑菇炒牛肉的功效

做法

蘑菇提前浸泡

冲洗过滤水

牛肉洗净切块，稍等片刻，牛肉煮后会变大，会收缩

葱结，蒜切小花

姜切片，蒜瓣去皮

锅中放入适量水，姜片，牛肉放入锅中焯水

冲洗干净

将它们放入锅中。我用高压锅。如果按照普通炖锅的步骤，只是时间长一点

加入蒜瓣、姜片、葱结

料酒适量< /p>

生抽适量

老抽适量

水适量，我不需要很多汤多了，所以我就放一点点水自己做

盖上锅盖，大火煮，开蒸汽后关火2-3分钟< /p>

打开锅盖

放入蘑菇

放入适量的盐

糖少许< /p>

盖上锅盖继续大火煮，转小火煮5-8分钟

出锅前撒点蒜蓉

牛肉炒熟了吗？蘑菇炒好吃吗？

里脊肉200克

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木耳100克

香菇100克

辅料

辣椒2个，姜1片，蒜半片，盐4克

第1步

木耳泡发，去蒂，洗净备用

步骤2

准备3个蘑菇，洗净切片，容易煮

步骤3

里脊肉切丝

步骤4

将辣椒切成小片，将姜切成大片，然后将大蒜切成小片。切成块s

第5步

烧热油，加入姜、蒜、辣椒炒香

第6步

炒香煮50秒，加入里脊肉翻炒至变色。

第7步

加入木耳和蘑菇翻炒。加入适量的水，小火煮一会儿。最后加盐

第8步

炒几分钟装盘

蘑菇炒牛肉可以吗？

材料：原切沙朗牛排：1份 盐：适量 现磨黑胡椒：适量 橄榄油：适量 韭菜：适量 鲜蘑菇：6朵。蘑菇比较好吃，不过去买的时候正好没有，就换成相茹吧。做法是一样的： 1：在牛排的正反面均匀涂抹：盐、黑胡椒、橄榄油，备用。盐最好用海盐，这样更新鲜。我会加很多黑胡椒河它必须是现磨的，才能变得美味。这里我用橄榄油代替黄油。黄油的烟点较低，很容易燃烧。我炒不好。 2: 将香葱和香菇切碎备用。 3：将铸铁锅用中火加热3分钟。加入牛排并煎3分钟。 ，不要中间翻转。在这里告诉大家，我认为使用铸铁锅是非常重要的。我试过用其他锅，但没有这个锅好吃。可能是因为这个锅比较厚，比较热。我真的把锅加热了3分钟，没有它。这一点尤为重要，因为它可以形成物理不粘，快速密封牛排表面，让口感更加鲜嫩。 4: 翻面再煎2分钟，取出备用。 5：锅不洗，加入适量橄榄油，小火炒洋葱和蘑菇，加入适量盐和黑胡椒调味 6：切丝柚木切成小块，上面放上炒香菇

牛肉炒香菇的营养价值

材料：香菇150克，牛肉180克，芹菜1根，生姜5克；

辅料：油适量，盐1勺，酱油1勺，蚝油1勺；

1．准备蘑菇；

2.将牛肉片用姜丝、盐、生粉、油腌制20分钟；

3.将蘑菇洗净；

4.锅烧热，放入蘑菇炒至熟；

5.然后锅中放入适量的油，放入牛肉翻炒；

6.炒至熟，加入酱油翻炒；

7.放下芹菜，翻炒；

8、然后放入炒好的香菇；

9.最后加入蚝油翻炒均匀；

10.美味可口的木耳香菇炒牛肉就完成了。吃了。

香菇可以和​​香菇一起炒吗ef但不是

材料

更多

牛肉（50g）

香菇（100g）

黄瓜（100g）< /p>

鸡精10克

葱20克

油10克

盐10克

1/蘑菇切片，牛肉切成片。

2/黄瓜切片，葱切碎。

3/锅中倒入油，加入葱花炒香，加入牛肉片炒香。

4/加入蘑菇和黄瓜，加盐和鸡精调味即可食用。

5/美味可口的炒牛肉、蘑菇、白菜就可以吃了。