是的，蘑菇炒牛肉的做法如下：；

主料：蘑菇150克，牛肉180克，芹菜1根，姜5克；

辅料：油适量、盐1勺、酱油1勺、蚝油1勺；

步骤：；

1.准备蘑菇；

2.牛肉切片，加姜丝、盐、生粉、油腌20分钟；

3.蘑菇洗净；

4．热锅将蘑菇炒至熟；

5.然后锅中放入适量的油，将牛肉炒香；

6.炒至熟，加入酱油翻炒；

7.放下芹菜，翻炒翻炒；

8．然后放入炒好的香菇；

9．最后加入蚝油翻炒均匀；

10．已经做好了蘑菇炒牛肉好

食材：牛肉750克，土豆1个，胡萝卜1个，10天干香菇、油适量、盐10克、葱姜20克、白糖10克、八角2个、桂皮1片、香叶2片、草莓1个、肉豆蔻1个

步骤：

1.牛腩、调味料、准备好葱、姜，将牛腩洗净放入水中焯一下，去掉里面的血水和污垢，取出冲洗干净。

2.将干蘑菇浸泡在水中。

3.将土豆洗净，去皮，切成块。将胡萝卜洗净，切成块备用。建议炖肉的时候加点胡萝卜。胡萝卜对眼睛有好处。如今，大人和孩子在看手机、电脑时过度用眼。 、多吃对眼睛有益的蔬菜。

4.锅中倒入油，加入糖，炒至糖色。当糖慢慢融化，冒出气泡时，放入牛肉快速翻炒至颜色均匀，然后加入洋葱和姜呃。 ，将调味料炒香，然后倒入一些生抽和老抽。

5.加水。这里的水应该是温水，不要加冷水。加入牛肉，煮半小时至40分钟。如果太慢，可以用电压力锅，速度更快，而且用小火。如果炖的时间长的话，牛肉会非常入味。

6.加入切碎的土豆、胡萝卜和蘑菇，继续煮半小时。加盐调味。

7.时间一到，一锅美味的蘑菇炖牛肉就做好了。

主料：香菇150克，牛肉180克，芹菜1茎，生姜5克；

辅料：油适量，盐1勺，酱油1勺，蚝油1勺；

1.准备蘑菇；

2.将牛肉片用姜丝、盐、生粉、油腌制20分钟；

3.蘑菇洗净；

4．炒一下将蘑菇放入火锅中煮至熟；

5.然后锅中加入适量油，放入牛肉翻炒；

7.放下芹菜，翻炒；

8.然后放入炒好的香菇；

9.最后加入蚝油翻炒均匀；

10、美味可口的木耳香菇炒牛肉就完成了，可以吃了。

牛肉可以和蘑菇一起炖，但是方法一定要有讲究。首先将牛肉洗净，放入锅中炖至五成熟。蘑菇最好用水焯一下，等到牛肉五熟。将蘑菇倒入锅中。这样炖出来的蘑菇是最好吃的。它们具有牛肉的纯正香气和蘑菇的蔬菜香气。牛肉和蘑菇一起煮，营养价值比较高。牛肉中含有很多蛋白质、氨基酸和维生素。还有脂肪等，食用后可以补充体内缺乏的营养物质，增强人体的免疫力，同时增强自身的抗病能力。

香菇含有维生素D、氨基酸、钾等，食用后可以补充体内缺乏的能量。

材料：牛肉、蘑菇、小茴香、干辣椒、白芝麻、姜粉、蒜粉、料酒、酱油、盐。

做法：1、锅中加入孜然，小火慢慢炒香。 2.将辣椒一起放入料理机中，磨成粉。 1.牛肉去掉筋，切成小块，加入酱油、少许盐、料酒、蒜粉、姜粉拌匀，盖上保鲜膜冷藏，最好隔夜

2.锅中放入适量油，烧热，放入腌制好的牛肉，煸炒即可直至表面变色，立即沥干汁液

3。等腌制好的牛肉熟了，油温再次升高，将牛肉放回锅中，用大火炒至表面金黄色。添加蘑菇

4。加入孜然和辣椒粉

5。撒上白芝麻

6.翻炒均匀后立即出锅

1.腌制牛肉时，如果锅里没有蒜粉和姜粉，可以直接用蒜粒和姜粒代替，但要多一些。 ，切成小块 2.腌制时，不要用太多酱油 3.最好放在冰箱里过夜，否则尽量腌久一点入味 4.炒牛肉时，第二次煎，让牛肉出来。焦栗嫩5.如果觉得孜然粉和辣椒粉麻烦，可以买现成的，不过自己磨会更香~

配料及调料：香菇、牛肉、油、盐、糖、生抽、蚝油、生粉、胡椒粉、香油、蒜、青椒、红辣椒、香菜、香蒜

第一步：将牛肉洗净切片，加入适量盐、糖、生抽、胡椒粉、生粉、食用油腌制。将蘑菇切成厚片，香菜和大蒜切段，大蒜切片，青椒和红椒切成斜段备用。

第二步：准备一个碗，加入盐、糖、生抽、蚝油、生粉、香油。加适量水，搅拌均匀，制成酱汁。

第三步：锅中加水烧开，将蘑菇焯水，待凉备用。

第四步：锅烧热，倒入适量油，加入牛肉、蒜，炒匀。

第5步：牛肉一旦颜色略有变化，加入欧芹、白蒜和绿色，然后重新搅拌。d 将辣椒放入锅中翻炒。加入蘑菇，一起炒。

第六步：加入蒜叶和酱汁，大火炒香即可食用。

可以。

做红烧牛肉的时候，加香菇，味道棒极了。

告诉你我是怎么做的：

1 先将牛肉切块，放入高压锅中，水刚好没过肉，炖至嫩。

2将葱、姜切碎，入锅炒香，然后加入酱油趁热炒香，然后加入洗净的香菇。香菇也可以切成片。如果它们很小，则无需切割。我通常买较小的。把整个东西都放进去。

3将牛肉倒入锅中翻炒，然后将高压锅里的牛肉汤倒入锅中稍煮，加盐。我不加鸡精和味精。因为它会掩盖蘑菇的新鲜度。

加厚上桌前将汤汁倒进锅中，让牛肉和蘑菇都裹在汤汁里。就是这样。

如果高压锅里还有剩下的汤，可以留着做其他菜。炖牛肉时也可以在水里放些生姜。

煎牛肉时，还可以加入用味噌稀释的汤，使酱汁味道更浓。

香菇可以新鲜使用，也可以在水中种植。我喜欢新鲜的。

材料

牛腩

干香菇

大蒜

洋葱

老姜

蒜瓣

生抽

老抽

料酒

盐

白糖

蘑菇炖牛肉的做法

蘑菇提前泡软

冲洗并滤水

将牛肉洗净切成方块，稍大一些，牛肉煮熟后会收缩

洋葱打成结，大蒜切成小朵< /p>

对 g 进行切片姜片、蒜瓣去皮

锅内放入适量水、姜片、牛肉，焯水

冲洗干净

放入入锅中。我用高压锅。如果您使用普通炖锅，请按照相同步骤操作。只是时间长一点

加入蒜瓣、姜片、葱结

料酒适量

生抽适量

老抽适量

水适量，我不需要很多汤，所以放一点点水就可以了，随你便< /p>

盖上锅盖，大火煮开，继续蒸2-3分钟后关火

打开锅盖

放入香菇

加适量盐

糖少许

盖上锅盖，继续大火煮，转小火煮5 -8分钟

上菜前撒点蒜

小贴士

1.炖牛肉时sket，感觉牛肉的切法没有那么讲究。打的速度要快一点，这样煮出来的大小才刚刚好。 2、生抽和老抽的比例。如果是炖的，就不是红烧的。与老抽相比，用量可以少一点。 3、加几瓣蒜，对于去除肉的腥味、改善口感很有用。 4、加水的时候，量可以多一点，汤就多了，可以用来煮牛肉面。 。 。

主料

鲜黄豆200克，牛肉300克

辅料

胡萝卜半个，蘑菇3个，洋葱1个，蒜3瓣，油适量，盐适量，酱油适量，蚝油适量，胡椒粉1勺，淀粉2勺，鸡精少许

方法：

1.大豆、胡萝卜和蘑菇。

2.牛肉、洋葱和大蒜。

3. C将胡萝卜、牛肉、蘑菇、洋葱和大蒜切成方块。

4.牛肉中加入盐、胡椒粉、酱油、淀粉、油拌匀。

5.在锅中加热油，炒洋葱、大蒜和蘑菇。

6.加入黄豆，炒香。

7.加入胡萝卜和盐，翻炒。

8.加适量水煮至熟，捞起备用。

9.锅中加入油，加入牛肉块，炒至熟。

10.倒入刚炒好的黄豆。

11.加点蚝油。

12.如果太沸，则加入适量的水，加入黄豆中拌匀。最后加入适量鸡精炒匀即可食用。

13.完成的产品。味道鲜美、营养丰富、美味可口。

材料：蘑菇150克，牛肉180克，芹菜1根，生姜5克。辅料：油适量、盐1勺、酱油1勺、蚝油1勺

St每股收益：

1。准备蘑菇

2。将牛肉片用姜丝、盐、生粉、油腌20分钟

3. 蘑菇洗净

4.将蘑菇放入热锅中炒至熟

5。然后锅内放入适量油，放入牛肉翻炒6.炒至熟，加入酱油翻炒

7.放下芹菜，翻炒

8。然后放入干香菇

9。最后加入蚝油翻炒均匀

10。蘑菇炒牛肉

菜系及功能：家常菜谱 技法：原味炖菜 大白菜炖牛肉材料：主料：大白菜（青菜）500克口）、豆腐（馕）300克

调料：葱15克、姜15克、盐8克、花椒2克、鸡粉5克

前言：炖牛肉

1.将买来的牛肉洗净切块，放入放入冷水中煮沸，取出牛肉用自来水冲洗干净。

2.锅里倒入水，锅里的油热后，加入切好的姜片（大块的，喜欢吃辣的可以加点干辣椒），然后把准备好的牛肉块倒进去先入锅翻炒。感觉快完成了。只是不要让肉变黑。倒入冷水，没过牛肉。加入黑酱油和五香茴香。 （这个时候一定不要加盐，不然牛肉就不容易烂）。

3.冷水烧开后，改用小火，开始煮。大约需要一两个小时。检查一下中间的情况。如果水干了，可以再加点水。当你觉得牛肉烂了的时候，牛肉就可以炖了。

：

1.可以先把洗净切碎的大白菜炒一下，

2。然后，将汤和牛肉一起倒入，加盐和少许生抽，煮半分钟左右n小时（看你的感觉），起锅~~

3。这道菜接下来还可以用，牛肉面，很好吃。

包括：蘑菇土豆炖牛肉：将洗净切好的蘑菇和土豆放入炖好的牛肉中继续炖。加入盐和少许生抽。可以加点水，炖一个小时。尝试过后就可以开始下锅了。

白菜炖牛肉小贴士：由于白菜煮熟后会出水，所以水不用加太多；如果你有“鸡精清汤块”，可以用它代替盐。还有鸡粉，味道更好。