羊肉青萝卜汤的做法是大家常用的菜谱

羊肉坏了。如果变成黄色或绿色，则说明羊肉已风化或变质。使用后会对您的健康产生不良影响。最好不要买。它应该已经发霉了，所以尽快处理掉，不要吃。颜色变绿的主要原因是水中可能含有碱。如果羊油中有碱，羊油就会变成绿色。也有可能是羊肉在外面放久了，变质了。

1.将羊肉用冷水洗净，切成小块备用。

2.将生姜拍碎，肉桂碎成小片，香菜切段备用。

3.加入羊肉，加水。加入除香菜以外的辅料，用大火煮。煮沸并关火。建议使用高压锅，ch 速度更快，肉更容易变嫩。

4.高压锅大约需要15分钟，普通锅可能需要一个小时。肉炖至嫩时，从锅中取出，加盐、味精、鸡精，加入香菜段。

5.基本的羊肉汤就完成了，但是如果想吃辣的话，就需要调整辣椒酱了。如果有豆瓣酱，就用豆瓣酱，加姜、蒜、鸡精。

青萝卜炖羊肉汤怎么做

我觉得羊肉煮起来呈绿色的原因可能是水中有碱。如果里面有碱，羊油就会变成绿色。青，有的原因可能是羊肉在外面放久了变质了。煮羊肉时不能放太多的碱，以免羊肉变色，也不能煮太久。固定时间就完事了

羊肉青萝卜汤的做法

格力n 萝卜山药羊肉汤

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材料：青萝卜1个，山药适量，羊肉适量，盐适量，味精少许，葱适量，葱适量生姜、八角2个、花椒（白）适量、植物油适量。

方法：

1.将羊肉切成块，用热水煮一下，撇去浮沫，捞出备用。

2.山药去皮，青萝卜切块，葱切段，姜切片。锅中热油，放入葱、姜，加入羊肉炒香。

3.将山药丁和青萝卜丁放入锅中，加水没过锅中的食材。加入适量盐和八角，用大火煮沸，倒入砂锅中，用小火煮。食用前加入白胡椒粉和味精即可。

如何制作美味的绿萝卜？美味绿拉的综合食谱菜

干炒青萝卜丸子

材料：青萝卜、面粉、鸡蛋、盐适量、生姜、葱适量、十三香辛料、植物油。

方法：

1.将新鲜的青萝卜洗净，用刨丝器将萝卜擦成丝，用刀将萝卜丝切碎，不需要切得太细。将葱切碎。

2.将萝卜丁、葱丁放入盆中，加一勺盐，拌匀，腌制10分钟左右。需要大量的水来腌制。用手将萝卜中多余的水挤出来。

3.将姜切成末，挤干水分，将萝卜丁、鸡蛋、盐、十三香、面粉放入盆中搅拌均匀，直至萝卜能成球状。

4 。将油锅烧至60%热，一只手抓起萝卜馅，捏成拳头状，从虎口处将馅料挤成球状。

5。加入肉丸，用中火慢慢煎至表面呈金黄色。

如何制作美味的绿萝卜？绿萝卜综合食谱

绿萝卜可以炖羊肉汤吗？

绿萝卜不能煮鸡汤。青萝卜主要用于油汤、羊肉汤。青萝卜一般指白萝卜。具有特殊的调味作用。一年四季都说冬天吃萝卜，夏天吃姜。可见青萝卜对人体的营养有多么丰富。萝卜的另一个作用是生吃熟吃，萝卜可以开胃。煮熟吃萝卜可壮阳滋阴补肾

羊肉青萝卜汤食谱，家常视频

1.首先准备好食材

准备适量的葱姜、山药、胡萝卜和2斤羊排。

胡萝卜去皮，切成均匀的滚刀块。最好处理山药带着手套。剥去外皮，用清水洗净。切成滚刀块，泡在水里，防止氧化。变色。

然后将羊排切成均匀的块，放入盆中。

2.将羊排放入冷水中煮沸。

锅里放水，将羊排放入冷水中，可以更充分地去除里面的血水和杂质。锅烧开后，煮2分钟，取出羊排，用温水洗净上面的杂质。

必须使用温水。如果用凉水，羊排的肉遇冷就会收缩，无论炖多久也不会软烂。

3.取出砂锅，将水烧开。

开大火把砂锅里的水烧开，然后把羊肉放进去。羊肉一定要在沸水下在锅里炖，这样羊肉汤才会浓郁、香嫩。

添加白芷、党参、并适量葱、姜片，去腥增香。

汤烧开后，撇去锅中的浮沫，然后盖上锅盖，小火煮40分钟，让羊排的营养充分融入汤中。将羊肉汤煮至浓稠。白鲜香

这个过程不需要任何调料，避免影响羊肉本身的香味。

四十分钟后，羊肉汤已经炖好了。此时羊肉成熟度约为70%至80%。这个时候就可以添加配菜了。加入胡萝卜和山药准备调味料。加入盐、鸡粉和胡椒粉。 、味精。然后盖上锅盖，再煮10分钟，直至胡萝卜和山药熟透。

萝卜和山药炖好后，加入几颗枸杞稍微焯一下，再撒上几颗香菜，味道鲜美。

如何在家制作羊肉和胡萝卜汤

穆特上、胡萝卜炖汤：将羊肉洗净，焯水，然后洗净。沥干水并放在一边。胡萝卜洗净，切成滚刀块。

准备羊肉600克，胡萝卜一根。先将葱切段，姜切片。锅中倒入水，加入姜片和料酒。 、将羊肉放入冷水锅中，水沸后焯水3分钟，取出，洗净备用。锅中热油，放入羊肉，大火炒1分钟，加入干辣椒、桂皮、八角、香叶和葱，炒香，加入适量料酒，熄火生抽、生抽翻炒均匀，加入开水和胡萝卜，盖上锅盖中火煮50分钟，最后加入适量盐翻炒均匀。