自制意大利牛肉意大利面番茄酱

主料：

意大利面100克

辅料：

芝麻酱40克

黄瓜丝少许

熟肉丝少许

生抽适量

米醋5毫升

10毫升蚝油

白糖3克

鸡精少许

凉水适量

红油少许< /p>

做法：

步骤一、芝麻就是芝麻酱，用冷开水一点点拌匀，慢慢加入生抽、蚝油、糖、鸡精调味< /p>

第二步、加入少许红油拌匀

第三步、锅中倒入大量水，加一勺盐，水后加入面食煮沸

第4步，打开锅盖煮面条，大火煮，煮至面条略呈白色时，取出

第5步。将取出的面团放入盘中

第6步、放入cuc琥珀丝和煮熟的猪肉丝

第7步.倒入混合芝麻酱

第8步.搅拌均匀

意大利面番茄牛肉酱的制作方法

意大利面酱汁：锅里的油热后，加入洋葱。 ，炒胡萝卜。变色、飘香后，倒入牛肉馅，打散，炒匀，加入西红柿翻炒。根据自己的口味加盐和糖，根据肉酱的稠度加水。你可以多加一点水。牛肉必须吸收一部分并蒸发一部分。锅烧开后，关小火，煮一会儿，直到肉香味出来。一般至少要煮25分钟，但我的意大利朋友说要煮45分钟！汤汁沸腾时，要时刻留意，以免烧锅。

另取4瓣大蒜，切片，加入3汤匙特级压榨橄榄油，放入微波炉加热2小时分钟即可制成芳香的调味油。

牛肉馅：250克。如果你喜欢吃肉，你可能要多加一些。不要把肉切碎，而是磨碎以获得更好的味道。

洋葱：1个，切碎。

胡萝卜：2根，切块。

西红柿：4个，挤出籽，切成小块。国产的西红柿味道鲜美，建议用新鲜的。不像这里的西红柿看起来很漂亮，但又硬又脆，只适合做沙拉。如果想省事，可以买现成的纯番茄酱。欧美同志推荐使用罐装碎番茄。参考用量：我每次用一罐碎番茄，重400克。除番茄汁外，还含有果肉约240克。

盐：2.5茶匙

糖：2茶匙

正宗意大利番茄肉酱食谱

水烧开后，加入意大利面。加盐煮12分钟。取出来倒在薯条上D番茄酱。吃的时候撒点芝士粉

牛肉意大利面酱的做法

先把牛肉剁成肉酱

第2步

芹菜切成小块

第3步

将洋葱切成小块死

第4步

将胡萝卜切成小块

第5步< /p>

将西红柿放入沸水中浸泡，剥去皮

第6步

将西红柿切成小块。分别

第7步

准备奶酪片

第8步

准备番茄酱

第9步

各种原料

第10步

开火。如果有橄榄油是最好的。如果没有，就用植物油代替。当油热时，加入蔬菜，炒香。加入肉馅，翻炒，炒至差不多熟。加入西红柿，然后加入番茄酱，继续翻炒

第11步

这时候倒入一点红酒，如果有高汤也可以倒入一点

第12步

添加一个c炒香后加适量水。当火沸腾时，开始煮。资料上说需要炖1小时。不过我差点就炖了一个多小时了。这取决于成分的成型程度。可以一边煮一边煮面条。面条和肉酱同时做好是最好的。出锅时记得加入适量的盐和黑胡椒

第13步

放入另一个锅，烧开水，倒入少量的盐和少许油，烧开

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第14步

面团和好后，直接铺在盘子上，上面放一块奶酪，然后倒入肉酱。搅拌一下就可以吃了。罗宋汤吃意大利面很经典

牛肉酱意大利面的做法

主要原料

意大利面200克

豆瓣酱60克

150克猪肉馅

番茄100克

材料

油适量，适量盐适量，干香菇适量，蒜末适量

1 意大利面，西红柿，豆瓣酱，猪肉馅。

2 将干香菇提前洗净，用开水泡至软，将香菇中的水分挤出，切成细丁，泡香菇的水留着备用使用。

3西红柿洗净，去皮，切成小块备用。

4炒锅烧热，加入1汤匙油，将肉末炒香。加入姜末和大蒜，炒香。将肉末中的油炒干。

5在炒酱汁的同时，可以同时煮意大利面。锅中放入适量的水，煮沸。添加意大利面并按照包装上的说明进行烹饪。

6 将蘑菇丁和西红柿丁加入肉馅中，炒至西红柿变软。

7 添加豆瓣酱一起炒。

8加入半碗水（泡香菇的水），搅拌均匀，煮沸。减少热量并煮至酱汁变稠。

9 将煮好的意大利面倒入盘中，淋上肉酱，拌匀即可食用。也可以加入自己喜欢的蔬菜，搅拌均匀后再食用。

牛肉酱意大利面的制作方法全面图解

主料：猪腿肉100克，螺旋面2条00克

辅料：鸡蛋1个，黄瓜1/2个，洋葱1/2个< /p>

调料：盐2克、蒜5克、生抽5克、黑胡椒1克、橄榄油20毫升、白糖1克、番茄酱10克

方法

1.将洋葱切碎，猪腿肉切碎备用；

2.锅里的水烧开后，加少许盐，放入意大利面条（这次用的是螺丝粉）；

3.意大利面可以按照包装上注明的时间煮，也可以煮。大火煮2-3分钟，盖上锅盖关火，煮至软硬适中（我比较喜欢这个方法，省电又环保）。面食煮熟后，从锅中取出，倒入冷开水或纯净水，沥干水分后，拌入少许橄榄油，防止粘连；

4.炒锅烧热，倒入橄榄油，煸炒肉末、洋葱碎和蒜末，撒些黑胡椒提香，加入番茄调味，加少许盐、糖、生抽，将肉末翻炒酱汁准备好了；

5.将铁板放在火上，烧热，倒入少许橄榄油，关火；

6.打一个鸡蛋，倒入面食，上面淋上肉酱，加入黄瓜片，吃前将鸡蛋搅拌一下，铁板的温度足以让鸡蛋成熟，就可以吃了。

制作意大利番茄肉酱意大利面的小贴士

材料：

1500克罐头去皮整番茄、500克肉馅、200克番茄酱、350克洋葱、干螺旋意大利面（依个人喜好）。

调料：

黑胡椒1汤匙、白酒1汤匙、糖4~5汤匙、盐1汤匙、橄榄油30ML、九层塔1汤匙、蒜末1/4茶匙迷迭香。

食用时调料：香菜碎、芝士粉、番茄肉酱（4-5人份）。

方法：

1.将去皮的整个西红柿放入搅拌机中；

2.打成糊状倒入盆中备用；

3.洋葱洗净，去皮，切成丁；

4.烧热锅，倒入橄榄油；

5.加入肉馅翻炒；

6.将肉炒至变色，然后加入黑胡椒和白酒翻炒均匀；

7.加入洋葱碎，继续翻炒；

8．将洋葱炒至颜色透明；

9.倒入番茄酱，搅拌均匀；

10.加入番茄酱并搅拌均匀；

11.锅烧开后，加入切碎的罗勒和迷迭香，搅拌；

12.加糖调味；

13.加盐调味；

14.盖上锅盖，小火煮约1小时；

15.打开锅并定期搅拌，以免粘连；

16.待汤完全浓稠后，关火，番茄肉酱就完成了；

17.再拿一壶水。水烧开后，加入一小勺盐和少许色拉油，加入意大利面；

18.将意大利面放入锅中，用勺子搅拌，防止意大利面粘连。锅开后，盖上锅盖，小火煮5分钟左右。取出意大利面，倒入酱汁。

番茄酱牛肉意大利面的制作方法

意大利面工艺：炒 口味：番茄酱 主料：面条（标准粉） 辅料：洋葱、番茄酱、香菜、青椒、红辣椒、番茄 调料：橄榄油番茄酱 酱油、盐、糖、胡椒粉的制作过程r 1.番茄洗净切丁； 2、香菜、青椒、红椒洗净切块； 3.洋葱洗净切块备用； 4. 将水放入锅中，煮沸。加入意大利面并煮； 5、捞出沥干； 6.锅中热油，加入洋葱炒香； 7.加入番茄酱、酱油、盐、糖、胡椒粉， 8.加入少量番茄、香菜、青椒、红辣椒炒均匀，捞出装盘。 9.在酱汁中撒上芝士粉。 10.倒入面条，搅拌均匀。注意：煮面条时，稍微搅拌一两次，防止面条粘连。如果想知道面条是否熟了，可以拿一根咬下来，看看横截面是否有白点。如果有，说明还没熟，需要继续煮。另外，还需要有足够的水。原汁原味意大利通心粉的制作方法 材料：意大利通心粉250克，无李根据形状，可以是细条状、螺旋状或贝壳状，在一些大型超市就可以买到。 （这个份量够三个人吃了） 主料：肉末100克（牛肉或者猪肉都可以，但一定要在正规超市买）； 3个西红柿； 1个洋葱；大蒜2-3头；番茄酱5勺；橄榄油2汤匙（如果没有，普通色拉油也可以）；少许盐。步骤一：先将西红柿、洋葱、大蒜洗净，然后将西红柿、洋葱切成花生大小的块，大蒜拍碎或者切成细片。重要提示：使用菜刀时要小心，不要割伤手指或接触他人。如果可以的话，最好请你妈妈来帮助你。第二步：锅中倒入橄榄油，烧热，加入蒜末，快速翻炒。闻蒜香味时，加入肉末，炒至肉末散开。最后加入切块的西红柿和洋葱，继续炒至变色，加入番茄酱和盐，再炒5-6分钟。把面条拿出来放在一边。第三步：沸水中加少许盐（约20克），然后加入通心粉，大火煮10分钟，捞出。注意：面条一定要煮至有弹性。第四步：根据个人喜好将面汤淋在煮好的通心粉上。如果喜欢的话还可以撒点胡椒粉，然后用筷子拌匀。猪肉碎番茄酱意大利面 材料：一磅意大利面，罗蒂尼，贝壳，领结，马克罗尼等都可以。一磅新鲜豌豆（冷冻即可，或任何您喜欢的其他蔬菜）。半磅碎肉（猪肉、牛肉、鸡肉、火鸡等都可以）。番茄酱（一些专门做面食的比较好，普通的番茄酱也可以，不过最好加点五香粉或者胡椒粉）。调料：料酒、酱油、盐、葱末洋葱和姜末。做法：水烧开，将通心粉放入锅中，沸后分次加入冷水，至通心粉熟透，沥干水分，加入适量盐，拌匀备用。水再次烧开，加入豌豆，煮沸后很快沥干水，盖上煮熟的通心粉。将半斤肉馅与料酒、酱油、盐混合，加入葱花、姜末。锅烧热，加入少许油，将肉馅炒香。变色熟后，加入番茄酱，炒至番茄酱呈深红色，酱汁略浓稠。从锅中取出，倒在通心粉上，拌匀。或者将肉馅和酱汁分别放入盆中，食用时根据每个人的口味适量取多少。意大利通心粉主料：管状通心粉辅料：肉馅、洋葱、胡萝卜、土豆、西红柿、乳清干酪丝、调味料：盐、胡椒粉、奥利奥油、葱、姜、蒜、干红辣椒、水做法：1、葱、姜、蒜洗净切块，西红柿、洋葱、胡萝卜、土豆、芹菜洗净切丁； 2.将锅放在火上，倒入水。水烧开后，放入通心粉，煮熟后捞出，放入器皿中。留出待用； 3.将肉末放入容器中，加入盐、姜、葱、胡椒粉拌匀，制成馅料； 4.取一个容器，加入洋葱丁、蒜末、胡萝卜丁和芹菜。橄榄油，搅拌均匀，放入微波炉加热4分钟，取出，加入肉馅，拌匀，放入微波炉加热2分钟，取出，加入辣椒段，西红柿丁，盐，鸡精、水、胡椒粉搅拌均匀，放入微波炉加热15分钟； 5.将准备好的馅料倒入通心粉容器中，搅拌均匀，微波炉加热7分钟。西式奶油鸡肉通心粉 原料：通心粉（任何种类或过去的a)、鸡胸肉约150克，新鲜蘑菇6朵，新鲜芦笋6根，鲜牛奶1杯（200cc），洋葱半个，大蒜1个，面粉一汤匙，芝士粉两汤匙。调料：橄榄油四茶匙，黄油三茶匙，盐四茶匙，胡椒粉少许。做法： 1.烧开两升水，加入三茶匙盐和一茶匙橄榄油，开始煮通心粉。 2.鸡肉切成薄片，芦笋斜切成几段，蘑菇切成两半，大蒜和洋葱切成薄片。 3.锅中加热三茶匙橄榄油和黄油，小火炒蒜和洋葱，然后加入鸡肉一起炒，撒上1/3茶匙盐和少许胡椒粉。 4.加入蘑菇和芦笋一起炒。撒上一汤匙面粉，中火炒一分钟。 5. 翻炒后，慢慢加入鲜奶，搅拌至浓稠状。rm 粘贴。然后依次加入两汤匙芝士粉和刚煮好的通心粉，关火。蔬菜意大利面配料：通心粉、樱桃番茄、新鲜油菜籽、西兰花、胡萝卜和卷心菜。做法：将通心粉放入水中煮沸。煮的过程中，加入少量的盐。煮好后，沥干水，放入盘中。将油菜籽、西兰花、胡萝卜、卷心菜放入锅中翻炒，加入适量胡椒粉、鸡精等调味。将这些炒好的蔬菜倒在通心粉上，并放一些樱桃番茄作为装饰。

番茄意大利牛肉面的制作小贴士

①番茄意大利牛肉面的制作步骤

材料详情

洋葱：1个；牛肉：一块；西红柿：1-2个；面条：300克；葱：10克；盐：8克；芝麻油：5克；生抽：5克；料酒：8克；玉米淀粉：适量；白糖：适量；番茄酱：适量t;鸡精：适量

1.将牛肉切碎，加入盐、香油、料酒、生抽、省油、鸡精研磨15-20分钟

2。将洋葱切片、西红柿切丁、大葱切丁。放在一边

3.锅中热油，放入洋葱炒至洋葱变软，颜色变深，出香味，加入少量盐

4。加入牛肉末继续翻炒5分钟，加入西红柿继续翻炒

5。这时加入番茄酱和糖，根据个人口味增加番茄酱的用量。我个人比较喜欢酸甜的，所以可以多加一些。如果还是喜欢酸一点，可以加一点进口原味番茄酱，味道会更酸

6。水烧开8-10分钟，捞起面条放入冷水中冷却

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7.将面条盛入盘中，淋上诱人的番茄牛肉酱，还有美味的番茄——意大利牛肉意大利面就做好了！制作简单，美味又开胃！

②番茄牛肉面

主料

牛筋（熟）：1块

辅料：番茄； 2 件；挂面：300克；

调料：盐：8克；味精：3克；葱：10克；芝麻油：4克；胡椒粉：5克；香菜：10克

1.煮熟的牛肉切成小块。将西红柿去皮，切成小块

2。锅中烧热油，放入葱花炒香，加入西红柿和牛肉块，大火炒至西红柿变成糊状，加入一勺盐和一勺黑胡椒。胡椒粉翻炒均匀

3.倒入足够的沸水，用大火煮沸，然后转小火，盖上锅盖煮15分钟

4。打开盖子，加入面条。大火烧开后转中小火至面条熟

5。根据口味加盐，关火，加入适量的盐味精、芝麻油、香菜碎

备注：

1.煮熟的牛肉。可以使用提前腌制好的牛肉或外卖熟食。它的味道柔软且易于消化。

2.西红柿要选择成熟的、汤汁多、酸甜可口的，这样比较好。

3.第三步，煮15分钟，使汤汁浓郁，牛肉鲜美。因为煮的时间比较长，而且面条要稍后煮，所以倒入的水一定要充足。

如何制作番茄牛肉意大利面

材料

大番茄2个

牛肉200克

面条1份

洋葱少量

番茄牛肉面的做法

番茄切小块，洋葱切丁

放入热锅倒入油，炒香洋葱，加入西红柿，小火炒至出汁。小火煮番茄汁。

小火煮番茄汁。添加一个sm适量盐、糖、适量黑胡椒调味。

牛肉加少量黑胡椒粉、盐、糖、水淀粉腌制。

锅中放入少量水烧开，加入番茄汁，用大火煮沸，加入牛肉，注意火候，以免太熟。

关火，

将煮好的番茄牛肉汤和面条一起放入碗中。

自制意大利牛肉面如何制作番茄酱视频

基本方法

< p>普通面条

番茄酱肉酱意大利面

【菜式】：意大利式【2】面包甜品

【食材】：西红柿3个（1个）炸成酱）、洋葱半个、黄油10克、九层塔（可选）、黑胡椒、盐、意大利面、火腿、青椒

【做法】：

1.锅中温火融化黄油，开​​大火，加入切好的洋葱，炒香，加入西红柿丁炒香。

2.汤做好后，加入罗勒、黑胡椒、盐，不断搅拌，用大火将汤收成酱汁。

3.将水倒入锅中并加热。水烧开后，加入少许盐，然后按照面食包装袋上注明的时间煮。倒入冷水控制水份，然后加入面食中。倒入少许食用油，搅拌以免粘连。

4.锅烧热，倒入少许油，油到70%左右时，加入蘑菇、火腿和青椒炒香，然后倒入刚炒好的番茄酱和意大利面，加入平底锅。倒入锅中翻炒均匀，面条就做好了。

香面条

【材料】：意大利面一把，培根（肉末可以代替），洋葱，大蒜，西红柿，番茄酱，黑胡椒芝士粉。

【方法】：

1.先煮面：锅里的面食高清素材摄影

锅里的水烧开，加入一勺盐和一勺橄榄油。添加少量意大利面。不要急于用筷子搅​​拌，让面条自然熟。待面条根部变软后，用筷子轻轻翻动几下，盖上锅盖煮8分钟

2。当面条大约7-8分钟时，将其取出并用冷水冲洗至冷却。您也可以将它们放入冰水中并摊开。然后沥干水，倒入适量橄榄油。用筷子将它们搅拌均匀，放在一边。

我们可以利用煮菜的时间来制作酱汁

3。锅中加入一勺橄榄油，将洋葱和大蒜切碎，炒香。中火慢慢炒至洋葱开始变色，然后加入培根片或肉末

4。炒至培根出油，加入切小块的西红柿，加入适量盐和糖，炒至西红柿变软。添加3-4汤匙番茄酱。加入半碗水，小火煮至汤色变红、西红柿变软时，根据自己的口味加入适量的糖。只需用胡椒粉和盐调味

干面条

材料：西红柿1到2个切块，鸡蛋1到2个打散，意大利面，葱姜末，黑胡椒适量，切碎 1 个洋葱 [3]。

方法：

1.锅里的水烧热，加入适量的盐；

2.锅中油烧热，先炒鸡蛋，炒熟后盛出备用；

3.用锅里炒鸡蛋剩下的油，加入洋葱和姜丝炒香，加入西红柿和少许水炒软，然后加入刚才的炒鸡蛋；

< p> 4.撒上葱花、胡椒粉、盐翻炒均匀，然后关火；

5.将面条放入锅中，翻炒均匀将炒好的蔬菜从锅中取出。

青口青豆面

黑椒培根意面

【材料】：通心粉100克，青口3个，青豆适量，少许切丁西红柿，少许切碎的洋葱，少许压碎的大蒜，少许盐。

【方法一】：

1.将一深锅水烧开，加入一汤匙盐，将面条煮八分钟，然后捞出并与一些橄榄油混合备用。

2.热锅，爆香洋葱和蒜末，加入淡菜、白酒和青豆炒香，然后加入步骤1的面条炒香，最后用盐和胡椒粉调味即可食用。

3.将番茄丁撒在盘子上。

【秘密】：炒青口时加点白酒，可以去腥味；青口和九孔（小鲍）的区别在于前者有两个壳，而后者只有一个壳。

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番茄芝士宽盘面

【配料】：宽盘面80克，小番茄6到7个，马苏里拉奶酪50克，蒜碎少许，洋葱少许，橄榄油适量，一点牛至香料，一点盐，一点胡椒。

【方法】：

1.将马苏里拉奶酪切成小方块并放在一边。

2.烧开一深锅水，加入一汤匙盐，加入面条煮至半熟，捞出拌入少许橄榄油备用。

3.取锅，加入适量橄榄油，将切好的洋葱、蒜爆香。加入小番茄，然后关小火，煮 4 到 5 分钟。

4.继续将步骤2的面条加入锅中翻炒。面条干后，加入盐和胡椒粉调味。然后立即加入步骤 1 中切块的奶酪并将其放在盘子上。最后，撒上牛至香料。能。

秘密：当咕咕声时步骤3的大王番茄，番茄不需要先去皮，一定要把番茄煮到糊状，这样甜味才会出来。如果煮的过程中太干，可酌情倒入一些水。

野蘑菇焖面

【原料】：意大利面100克，意大利野生蘑菇（羊肚菌）3朵，红溪蘑菇1撮，番茄半个，洋葱碎少许，洋葱少许蒜碎，橄榄油适量，盐少许，胡椒粉少许。

【练习2】：

1.烧开一深锅水，加入一汤匙盐，加入面条煮至半熟，捞出拌入少许橄榄油备用。

2.将西红柿放入热水中焯一下，去皮，切丁。搁置。

3.取锅，加入适量橄榄油，将切好的洋葱、蒜爆香。加入意大利野生蘑菇和仓鼠蘑菇，炒约3分钟。钍然后加入步骤 2 中的番茄丁和白葡萄酒，翻炒。

4.继续将步骤一的面条放入锅中翻炒，最后加入盐和胡椒粉调味即可装盘。

秘密：意大利野生蘑菇（羊肚菌）非常昂贵，只能从进口商那里购买，所以你可以选择其他你喜欢吃的蘑菇来代替，而且可以使用更多种类。 。

乡村肉酱千层面

【材料】A：千层面5片、新鲜番茄1公斤、洋葱末30克、蒜末30克、九层挞皮30克、马苏里拉奶酪丝适量、帕尔马干酪丝适量。

【材料】B：牛肉末半斤，胡萝卜半根，洋葱半个，香菜1条，迷迭香少许，百里香少许，月桂叶少许，小豆蔻适量粉末，1杯红酒。

【原料】C：鲜牛奶1升，黄油200克，面粉120克，盐适量，适量巴西香料少许碎，橄榄油适量，水适量。

【方法】：

1.将西红柿用热水烫一下，然后去皮，切成小块；锅中加入油，将洋葱末、蒜末、九层塔碎炒香，然后加入番茄丁，小火煮30分钟，制成番茄酱备用。

2.将胡萝卜去皮并切碎；将洋葱切碎；芹菜切碎；将前三种蔬菜放入锅中炒香。搁置。

3.取一个中等大小的锅，倒入适量的橄榄油。加入碎牛肉，炒约3分钟。倒入步骤2的蔬菜，翻炒。然后加入3汤匙步骤1的番茄酱、红酒和适量的水。添加少量水。大火煮1小时，制成肉酱，备用。

4.另取一个深锅，将黄油倒入锅中锅中融化，加入面粉、盐、豆蔻粉炒至融化，然后倒入微波炉加热到80%热的鲜牛奶，一起搅拌至成糊状，成糊状。白奶油酱（BeChAmel sAuCe）备用。

5.将深锅烧开水，加入1汤匙盐，将面团煮至八十熟，捞出拌入少许橄榄油备用。

6.取一张烤盘，刷上一层薄薄的黄油。铺上一层面团，一层步骤3的肉酱，一层步骤1的番茄酱，一层步骤4的白奶油酱。撒上一点帕尔玛干酪丝和马苏里拉干酪丝，重复上述步骤处理5次，然后在200℃的烤箱中烘烤200℃和220℃25分钟，直到表面变成金黄色。

秘诀：肉酱中倒入适量的水可以用高汤代替，用量可以根据情况增减以实际火力为准。判断烤宽面条是否煮熟的方法是将竹签插入烤宽面条中，5秒后拔出。如果把竹签放在手腕上感觉很热，就说明已经熟了。

番茄通心粉

【材料】：

A.酱汁：新鲜西红柿200克，橄榄油3汤匙，洋葱100克，蒜末1汤匙。

B.通心粉100克，鸡胸肉150克，鲜奶油少许，辣椒粉少许，胡椒粉和盐少许，芝士粉少许，迷迭香少许，披萨芝士少许，松子适量。

C.九层小宝塔一座，蒜末少许，橄榄油少许。

【方法】：

1.将新鲜西红柿洗净，用热水稍烫一下，去皮切碎，然后放入榨汁机中打成泥备用。

2.将洋葱洗净，切碎，与蒜泥一起放入锅中，用橄榄油炒香直到洋葱变成金黄色，加入步骤1的番茄泥，煮约10分钟，制成酱汁。

3.将鸡胸肉洗净，用胡椒粉、盐、迷迭香稍微腌一下，放入锅中煎至肉质呈金黄色，然后取出，倒入少许步骤2的酱汁，加入少许披萨奶酪，放入烤盘中烤箱直到开始烹饪。溶解后，取出并放在一边。

4.将所有材料C放入榨汁机中打成青汁备用。

5.取一个深锅，先把水烧开，放入通心粉煮至半熟，然后取出，加入少许橄榄油，每隔2至5分钟搅拌均匀，直至面条凉，然后烧热稍微浇水。

6.将步骤2的酱汁加入步骤5的面条中，然后依次加入鲜奶油、辣椒粉、胡椒盐、芝士粉，拌匀即可装盘。放入步骤3的鸡胸肉，最后倒入少许步骤4的e 只需青酱和一些松子。

开阳虾菠菜

【原料】：

A.酱汁：新鲜西红柿200克，橄榄油3汤匙，洋葱100克，蒜末1茶匙。

B.虾米50克、菠菜3~4片、意大利面100克、水1杯、白酒1/3杯、橄榄油3汤匙、蒜末1茶匙、豆瓣酱1汤匙、奶酪粉少许，胡椒粉少许，盐少许。

【方法】：

1.将新鲜西红柿洗净，用热水稍烫一下，去皮切碎，然后放入榨汁机中搅打至成泥。

2.将菠菜洗净，沥干水；将虾洗净，用冷水浸泡5分钟至软，捞出沥干，然​​后在锅中加入水和白酒煮至虾完全变白，捞出沥干。

3.将面条用热水烫一下，然后沥干备用。

4.取一个煎锅，加入橄榄油、蒜末、豆瓣酱和步骤3的虾米中火炒约1分钟，至虾米完全干透，加入白酒（适量）、步骤2的酱汁、步骤3的菠菜和步骤4的面条，再炒2分钟，加入芝士粉、胡椒粉和盐拌匀。

黄油培根面

【材料】：

A.意大利面100-120克，培根40克，蘑菇40克，洋葱10克，青豆仁少许，黑胡椒少许，黄油20克，盐少许，鸡汤少许。

B.帕玛森芝士粉30克，鸡蛋1个，鲜奶油30克。

【方法】：

1.将培根切成小块，放入油中煎至棕色；将蘑菇洗净，切片；将洋葱洗净，切碎；将绿豆洗净备用。

2.将B料的鸡蛋打散，与B料的所有材料混合均匀备用。

3.取一口深锅，先将水烧开，加入少许盐和面条，煮至面条软硬（煮沸后约6至7分钟），然后取出备用。

4.起锅，依次加入步骤1的黄油、洋葱、蘑菇、培根和青豆稍微翻炒，然后加入步骤3的面条和少许鸡汤，最后加入步骤2，立即关火加热并等待直至汁液减少。食用。

番茄野菜面

【原料】：

A．新鲜西红柿700克，洋葱1/2个，橄榄油3汤匙，干矿石少许，香料少许。

B.通心面100克，菜花60克，杏鲍菇20克，平菇20克，鲜香菇20克，青豆20克，白笋20克，洋葱20克，橄榄油少许，盐少许，薄荷叶少许。

【方法】：

1.将新鲜西红柿洗净，用热水烫一下，去皮，去籽，切成小饼CES；将洋葱洗净，切成小块，放在一边。

2.锅中烧热油，加入橄榄油炒香步骤一的洋葱，加入步骤一的番茄块和干牛至香料，煮滚，然后小火煮1小时至汤收干。变成浓稠的番茄酱备用。

3.将B料中的所有蔬菜洗净，青豆切小片，洋葱切碎，其余切片焯烫备用。

4.取一口深锅，将水烧开，加入通心粉，煮10至12分钟，取出备用。

5.锅里热油，先爆香洋葱，然后加入步骤3的所有蔬菜，倒入步骤2的番茄酱（适量），然后加入步骤4的面条，小火收汁，盛出最后加少许盐调味。装盘并用薄荷叶装饰。

牛奶味香蒜酱意大利面

【材料】：1.香蒜酱10克 2.一杯牛奶 3. 色拉油两汤匙 4. 意大利面 250 克，煮熟备用 5. 蒜两头切碎 6. 粤式腊肠一段，煮熟切丁 7. 虾 8. 韭菜

< p>[方法]：

1.彻底混合香蒜酱和牛奶。

2.将蒜切成小段，锅中加油，烧热后加入3/4的蒜末炒香，剩下的蒜末备用。

3.加入香肠丁，翻炒几下，直至香味四溢。

4.加入牛奶香蒜酱混合物，煮沸，然后离火。

5.倒在意大利面上并搅拌混合。

6.锅中放入少量油，加入虾仁、剩余的蒜末、辣椒粉、盐调味，炒至熟，捞出装盘。

7．撒上香葱，完成！

意大利红酱面

【原料】：意大利面150G，大番茄1个，小洋葱1个，大蒜5瓣

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【方法】：

1.将洋葱、大蒜切碎，西红柿切碎

2。烧热油，加入蒜末，炒香

3。加入洋葱末，炒至洋葱末从浅紫色变成白色

4。加入番茄泥翻炒片刻

5.关小火，盖上锅盖，煮约40分钟。红酱就做好了

6.将意大利面放在沸水中煮十五分钟，直到意大利面变软并且中间没有硬点。捞起来放在盘子里，淋上红酱。

虾香草意大利面

【原料】：意大利空心意大利面、鲜虾、洋葱、香草汁调料：姜片、橄榄油、白酒、盐

< p>【制作】： 1、虾去肠，洗净，沥干。 2. 将洋葱切成片。 3．煮意大利面并放在一边。 4、锅中加入适量橄榄油，爆香​​姜片、洋葱、鱼丝炒香，加入白酒调成酱汁，加入意大利面，然后加入香草汁，小火煮。

多彩意面

【配料】：意大利贝壳面、广式香肠、胡萝卜、黄瓜、豆腐干、蘑菇、豌豆、玉米、香油、盐、鸡精。

您可以根据个人喜好选择各种肉类、蔬菜和豆制品。每种类型不必有太多，但最好有尽可能多的类型。这样，炒出来的猫耳朵不仅颜色漂亮，而且营养丰富。

【步骤】：

将香肠、黄瓜、胡萝卜、豆腐干、蘑菇切成均匀的丁

如果豌豆和玉米是冷冻的，则将它们切成均匀的丁提前取出解冻

意大利贝壳面锅中放入冷水，加少量盐，煮15到20分钟至面条变软

之后贝壳面煮熟，淋上凉水

沥干水份olander

加入少许香油拌匀，防止粘连

将各种蔬菜丁放入锅中翻炒，加盐和鸡精调味

< p>最后加入贝壳面翻炒均匀

撒上少许香草碎即可上桌。如果不可用，您可以忽略它。

【材料】

主料：金枪鱼（罐头）、豆豉、面食

辅料：芝士粉、橄榄油、蘑菇、洋葱、盐

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[步骤]

1.烧开一锅水，在水中加入橄榄油和盐，然后加入意大利面，煮约7分钟。

2.锅烧热，倒入油，先加入豆瓣酱炒香，然后加入洋葱和蘑菇（洋葱和蘑菇切丝），然后加入金枪鱼和意大利面一起炒。

3.最后撒上芝士粉。

肉酱意大利面

肉酱意大利面简介

肉酱意大利面是我们中国人的最爱。这是肉质细嫩多汁，肉味十足。咬上一口，口腔非常满足。今天我们就详细讲解一下这款肉酱意大利面的正宗制作方法：

【原料】：肉酱110克、圆直意大利面200克、牛里脊肉70克、蒜蓉橄榄各少许油、帕尔马干酪、意大利芹菜（可以用其他芹菜和其他芹菜代替）。

【制作步骤】：

1.煮意大利面。锅里的水烧开后，加入少许盐，煮圆直意大利面。煮好后，捞出并沥干水。

2.煮面条时，将牛里脊肉切成方块，撒上盐和胡椒粉，然后混合。

3.然后将蒜蓉橄榄油加入炒锅中加热。加入步骤2中的牛里脊肉，翻炒。

4.然后加入步骤3的肉酱，加盐和胡椒调味。如果感觉酱汁太硬，可以加热水或面汤来调节浓度。

5。煮酱汁的时候，要注意第一步面条的煮制情况。面条煮熟后，捞起沥干水分。然后加入步骤4沥干的意大利面，搅拌均匀，使面条完全沾上酱汁。

经过以上五个步骤，肉酱意大利面就基本成型了，然后盛入盘中，撒上一些帕尔马干酪，放上一些香菜作为装饰。能。

【注意】：

1.加热酱汁时，注意浓度调节。它不应该太薄或太厚。应酌情加入热水或煮面处理。调整一致性。当面条放入并与酱汁混合时，酱汁能完全粘在面条上，不会让酱汁流满盘子；

2.煮面条也是一个重点。面条应该煮到有弹性的程度，但不要未煮熟。

番茄面条

这个番茄酱喜爱的面食酸甜可口，开胃可口。番茄酱最好自己做。不仅卫生健康，不含防腐剂，而且味道也更好。番茄和罗勒是西餐中常见的搭配。尽管这两种成分看似无关，但它们放在一起却非常美味。因此，吃番茄意大利面时可以加入1汤匙切碎的新鲜罗勒叶，这样普通的番茄意大利面就变成了尼科斯风格的番茄罗勒意大利面。

材料：

意大利面100克，番茄酱60克，橄榄油10毫升，番茄丁10克，洋葱丁10克，盐和胡椒粉少许，罗勒少许

方法：

1.将意大利面放入沸水中煮至半熟，备用。

2.将油倒入煎锅中。当油热时，加入洋葱。

3.加入番茄块，然后加入番茄酱。翻炒。

4.加入煮熟的意大利面并翻炒。

5.加入切碎的罗勒并用sa调味和胡椒。

蘑菇牛肉面

配料：意大利面、牛肉、洋葱、蘑菇、西红柿、玉米粒、胡萝卜粒、火腿粒、橄榄油、黄油、大蒜、盐、糖、罗勒， 黑胡椒。

方法：

准备材料。

先煮面条。锅里的水烧开后，加入一勺盐和一勺橄榄油。加入少量意大利面，让面条自然散开。不要急于搅拌。待面条根部变软后，用筷子轻轻翻动几下。煮约8分钟。

当面条大约7-8分钟时，取出，放入冷水中摊开，然后沥干。

倒入适量橄榄油，用筷子搅拌均匀，备用。

接下来做酱汁。将西红柿顶部划十字，放在火上煮一会儿，然后去皮。

将牛肉切碎，西红柿切碎，蘑菇切片。

融化在锅中加入黄油，炒香洋葱和大蒜，然后用中火慢慢炒至洋葱开始变色。

然后加入切碎的牛肉。

加入蘑菇片、玉米、胡萝卜和火腿块，翻炒。

加入西红柿和适量的水，继续煮。

。待西红柿软烂后，加入盐、黑胡椒、汤、罗勒调味。

将酱汁和面条混合均匀