最好不要放在一起。

如果你把它们放在一起，鸡蛋就熟了，但是牛肉还没有熟。牛肉煮熟了，鸡蛋会煮过头，面条也会煮过头。建议先煮牛肉，煮好后把牛肉捞出来，加入鸡蛋，鸡蛋煮熟后捞出，再加入面条。这样面条既可以吸收牛肉的鲜美味道，又可以防止鸡蛋和牛肉煮过头，面条也熟了。如果觉得麻烦的话，可以先把牛肉煮好之后再加入面条。然后根据个人喜好将面条煮到一定程度，然后加入鸡蛋一起煮。

主要原料

鸡蛋1个

牛肉100克

辅料

步骤1

准备好材料。

第二步

将牛肉切成条，然后剁成肉末。

第三步

锅中倒入一勺油，将牛肉炒香。

第4步

加入老抽炒香。

第五步

加半碗水煮至有少许汤汁，盛入碗中备用。

第6步

将鸡蛋打入一碗冷开水中。

第七步

搅拌均匀，用过滤器过滤。

第8步

将蒸锅大火烧开，蒸五分钟。

第9步

将煎好的牛肉加入鸡蛋中，蒸三分钟。

第10步

将其取出即可。

第11步

撒上葱花，加入少许芝麻油。

烹饪技巧

将牛肉切条，再切块，这样肉末绞得细，也节省时间。蒸鸡蛋时，准备冷的水烧开，加入鸡蛋，搅拌均匀，然后过滤。只需要五分钟，大火煮沸，口感嫩滑。老少皆宜，而且营养丰富。

紫菜鸡蛋汤看似简单，其实有窍门。教你一招，让蛋花又漂亮又原汁原味：

番茄酱100克，醋10克，盐5克，胡椒粉5克，花椒2克，辣椒油2克，1克

方法：

1.将牛肉煮熟，然后切成片。

2.将洋葱去皮并切成丝。

3.将鸡蛋煮熟，剥皮，垂直切成两半。

4.将海带洗净，切成2厘米长的段。

5.将土豆去皮，洗净，切成块。

6.将胡萝卜去皮，洗净，切成象眼片。

7.炒锅中加入香油，烧热，加入洋葱丝炒香。

8.加入胡萝卜片，加入花椒，煮至半熟凯德。

9.加入番茄酱，小火煮至油变红色，即成汤。

10.汤锅中放入鸡汤，加入土豆块，焖至成熟。

11.加入熬好的汤、醋、盐、胡椒粉、辣椒油调节味道。

12.食用前5分钟加入牛肉片和海带片，去掉花椒，煮沸。

13.从锅中取出，放入碗中，每碗中放入半个煮鸡蛋，撒上香油。

牛肉可以和鸡蛋一起吃。因为牛肉含有丰富的蛋白质、维生素A、维生素B6、维生素B12、视黄醇、肉碱、亚油酸、烟酸、磷、钾、钠、镁、锌、硒、碘、铁等元素；鸡蛋含有丰富的优质蛋白质、钙、磷、铁、锌、叶酸、维生素A、维生素D和B族维生素等微量营养素。这两种食物成分并不互相排斥，可以互相补充一起吃不会互相补充营养。

提示1：牛肉含有大量的粗纤维。如果处理不好，很容易让牛肉无法咀嚼。所以切牛肉的时候要特别注意。别剪错了。很少有人经常在这个细节上犯错误。切牛肉时，他们总是乱刀。结果牛肉就炸了，无法咀嚼。我不知道为什么。

切牛肉的时候要逆着牛肉的纹路切，这样可以切掉牛肉粗的纤维，也更容易炒到软嫩质地。如果这一步做错了，后面的步骤就会很困难。不管你做得多么好，一切都是徒劳。

提示2：牛肉切好后，不要直接扔进锅里煎。您还需要进行额外的腌制步骤。牛肉腌制后，不仅味道更好，而且还能去除牛肉的腥味。牛肉也会变得更加滑嫩，所以腌制步骤是必不可少的。有些朋友对此不太了解，总是习惯直接油炸，这是错误的。

小窍门3：锅里炒牛肉时一定要快炒，炒炒变色后立即捞出。不要长时间放在锅里，否则牛肉会变老，难吃。

您应该牢记这 3 个提示。你现在明白了。现在我们来尝尝炒牛肉吧。步骤中有详细的腌制方法。看看并教你如何正确做。

步骤：

如果想吃炒牛肉，最好选择牛里脊肉。这部分肉比较嫩，比较适合炒。将牛肉切成薄片或细条。无论你切哪种形状，记住要逆着牛肉的纹理切。

切好后放入碗中，加水用手洗净。有一个牛肉里有很多血。这个细节也非常重要。刮洗几遍，将牛肉清洗干净，清洗干净后挤出来。水分。

牛肉中加入盐、黑胡椒、蚝油，用手搅拌至牛肉非常粘稠。

牛肉中加入一个蛋清和少许生粉，然后用手搅拌，直到蛋清完全包裹在牛肉表面。切记淀粉不要太多，否则口感不好，牛肉表面质感暗淡。涂一层薄薄的糊就足够了。

然后在牛肉中加入一些食用油，搅拌均匀，腌制十分钟。牛肉经过腌制后会更加入味。腌制的时候你做了这么多，可以锁住牛肉里的水分，然后炒出来的牛肉会更软嫩。

腌制的时候，处理一下要和牛肉一起炒的配菜，比如大葱、青椒、蒜末等

将炒锅用大火烧热，加入食用油并摇匀，使炒锅湿润。如果炒锅怕粘，可以继续用热油润湿炒锅然后倒出，然后再次加入冷油加热至50%热。

将牛肉倒入锅中，快速翻炒至牛肉片散开变色。立即取出并放在一边。

最后将配菜倒入锅中炒至熟，加盐调味，然后将牛肉倒回锅中翻炒，淋上生抽翻炒即可几次后就准备好了。牛肉做好了，闻起来很香，吃起来很软。

主要原料

牛肉125克

洋葱125克

鸡蛋50克

鸡蛋50克

牛肉125克

洋葱125克

鸡蛋50克

毛豆5g

辅料

调和油适量

盐适量

适量鸡精

做法

1准备ha1个洋葱和125克牛肉

2将牛肉和洋葱放入搅拌机中搅拌成肉末

3将蛋清加入肉末中，然后加入适量盐，滴几滴油，搅拌均匀

4 将混合好的肉末放入碗中摊平，在肉末上面挖一个小洞，放入鸡蛋蛋黄，然后再加一些毛豆作为装饰

5放入蒸锅中蒸约20分钟。第六步：20分钟后，一道美味又营养的鸡蛋炖菜就出锅了

第1步

空格

纯瘦牛肉。里脊肉是最好的。把它切成碎片。切得越碎越好。加入少许盐和白胡椒粉。揉匀。我通常戴一次性手套。如果我给我的宝宝，我会直接做。她不知道什么是干净的，什么是不干净的！

第2步

空间

将淀粉放入，再次抓紧揉匀。这个数额可以是根据情况进行调整。例如，如果您想将其送给较小的婴儿。多放点就好了如果很嫩，宝宝就可以吃。否则肉渣会吐出来。

第3步

空格

将其分成四份。将其放入小炖锅中。将其压成蛋糕形状。

第4步

空格

将鸡蛋分别敲入。我不小心把左下的蛋黄弄破了。最好尽量不要弄破……！因为它坏了，而且照片上看起来不太好看......！ (˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)

第5步

空格

加水..！

第6步

空间

放入蒸锅中。蒸约20分钟。如果不着急的话，小火炖一个小时会更好。这个我用的是大家都有的蒸锅。我没有把它放在防水的炖锅里。就怕没有的蒸笼会被种草。 (´▽｀)。如果我把它放在隔水炖锅里慢慢炖的话会更好。

第7步

空格

st后嗯，加点盐调味就可以了……！外出就餐时，通常会添加鸡精或味精。如果你喜欢的话可以添加...！

第一步，准备一大块牛肉，冲洗干净，放入装有水的容器中，浸泡半小时。 ，中间需要更换浸泡过的血水，保持水的干净。牛肉泡软后，切成大小适中的块；

第二步，锅中加水，将泡好的牛肉放入冷水中，开始焯水。水烧开后，用勺子撇去上面的浮沫，继续煮2分钟，取出牛肉，用温水冲洗干净。最后沥干水，同时将葱洗净，白葱切段；

第三步，姜洗净，切片，然后将其添加到炒锅中。烧热适量食用油，加入葱、姜、八角、草莓沥干d 红辣椒，炒出香味，然后加入沥干的牛肉，继续炒至牛肉表面熟。颜色逐渐变黄；

第四步加入3汤匙红烧酱油和3汤匙料酒，翻炒均匀，然后加入水位与锅里的配料。如果时间紧张，也可以用高压锅小火煮。锅烧开后，转小火慢炖；

第五步，具体时间根据实际情况确定。牛肉炖至软后，加入适量盐调味。同时加入2块冰糖，煮至冰糖融化。转大火，将锅内汤汁勾芡，然后关火即可食用。

材料

里脊肉烧烤片240克

盐少许

胡椒粉少许

A蚝油少许

低脂增肌空气炸锅烤嫩牛肉片的制作方法

第1步

空间

纯牛奶手撕吐司制作步骤1

我在盒马买了两盒里脊肉烤肉片，配上烤肉酱，但是味道有点甜有点咸，所以放弃了。用过的。

第2步

空间

制作纯牛奶手撕吐司第1步

牛肉很新鲜，加一点往碗里加盐、胡椒粉、蚝油，拌匀。

第3步

空间

纯牛奶手撕吐司食谱第1步

空气底部铺上锡纸煎锅，把牛肉平铺，因为我买的牛肉比较薄，所以200度3分钟就够了，这样烤出来的牛肉会更嫩。

第4步

空间

纯牛奶手撕吐司的制作方法第1步

烤出来的牛肉超级香，很好吃肉汁都流出来了。

第5步

空间

配方纯牛奶手撕吐司第1步

牛肉超嫩，简单的椒盐面的调味就完美了。最大的问题就是吃不饱。做完两块板后有人说，啊，不够填牙缝。