牛肉山药汤家庭食谱（牛肉山药汤家庭食谱视频）
1.将山药去皮。然后你可以用食品加工机或菜刀将山药磨碎或切碎
2。将牛肉切成片、丝或丁。用酱油和胡椒粉腌制一会儿。为了让口感更顺滑，加一点生粉刮一下
3.将水放入锅中煮沸。当水快要沸腾时，加入切碎的山药。添加姜末以增强风味。
4.水烧开后，加入牛肉，摊在汤里~~
5。煮约2分钟后，牛肉肯定就熟了。哈，加上芹菜或者香菜，这时候整道菜的味道就出来了~香味十足，牛肉和这种香菜的搭配太棒了。
山药牛肉汤的做法是家家户户都有的直接放入砂锅，加调料焖煮
山药牛肉汤的做法1.用料
冬瓜一斤
一个山药
牛肉（牛腩或牛筋头）半斤三两
料酒一勺
葱姜适量< /p>
生抽适量
韭菜3.4颗
大枣2颗（增加甜味）
老抽少量< /p>
桂圆3颗（增加甜度）
王致和红腐乳汤1勺
2.冬瓜山药牛肉汤的制作步骤
第1步
将生牛肉放入砂锅中，再加水，将水烧开，去掉血沫。
第二步
加入葱、姜、料酒、生抽、老抽、大枣、桂圆、腐乳汤，煮约15-20分钟。
第二步
冬瓜去皮，去瓤，切成小片，山药去皮切段。
第三步
将冬瓜、山药放入炖好的牛肉汤中，大火煮沸。
第四步
将韭菜末放入碗中，加入少量盐（根据个人口味），将热腾腾的牛肉冬瓜汤倒入盛有韭菜末的碗中。
山药牛肉汤的制作小贴士材料：牛肉400克（熟）、蘑菇6个、大山药1个、牛肉汤400毫升、酱油2汤匙、盐适量
做法< /p >
第1步
将蘑菇撕成大块。不用切成小块，肉质会更足。
第二步
将牛肉汤倒入锅中，加入蘑菇一起煮。牛肉汤不要用太多。这道菜不是汤菜，蘑菇也会煮出一些水。
第三步
锅烧开后，切入山药段，盖上锅盖一起煮。煮至蘑菇变软，山药煮熟（变稠）。
第四步
打孔打开锅盖，加入牛肉块，大火煮沸。
第5步
待汁快收干时，加入酱油和适量盐。炒至汁快收干，材料裹上厚厚一层即可。
第6步
好了
牛肉山药汤的做法【海带黄豆排骨汤】：
材料：300排骨克，海带结适量，黄豆一小碗，葱2根，姜1片。
调料：盐、料酒。
所有排骨汤，煮前需将排骨放入锅中冷水中焯一下，加盐1勺、料酒1勺、姜片少许，水后撇去浮沫煮沸后，再煮1~2次即可。取出排骨，用温水清洗。 ----这是把排骨清洗干净。
步骤：
1.如果是干海带，提前用水泡软，洗净后切成宽条。如果是新鲜海带，直接洗净沥干。
2.黄豆提前用水泡软，姜切片，葱切末。
3.加入焯过的排骨、黄豆、姜片es，还有足够的冷水加入电饭锅。水滚后，小火煮2小时。
4.加入海带结，煮30~40分钟。食用前10分钟加盐调味，撒上葱花。
提示：
1.洗蔬菜时，可以在水中放一勺盐，这样可以洗得更干净。
2.焯排骨的时候要用冷水。这是为了清除骨头接缝处的污垢。把焯过的水倒掉就可以了。
3.炖骨头汤时，加少许醋。骨头汤中的钙会更容易渗出，有利于人体对钙的吸收。
4.配料可以根据自己的喜好来放。
其实，无论什么类型的排骨汤，做法都是一样的，只是配料不同而已。您可以根据自己的喜好混合配料，甚至可以添加药材制成养生汤。如果你知道如何制作一个排骨汤之类的，其他的也可以按照同样的方法。
我的公众号【木木美食屋】里正好有一篇文章，列出了排骨汤的不同做法。因为我也是一个汤爱好者，平时喜欢尝试不同口味的汤，所以整理了一些，喜欢的可以看看！还介绍了其他一些简单菜肴的制作方法。
牛肉山药汤综合配方主料：牛肉500克，山药300克
辅料：油适量，盐适量，鸡精适量，青适量葱、姜适量、花椒适量、花椒适量、料酒适量、芹菜50克
1.将牛肉浸泡在水中直至流血。
2.切成2-3厘米的块。
3.放入沸水锅中煮约5分钟，取出洗净。
4.准备材料。
5.锅里加水，加入牛肉。
6.加入芹菜段、葱、姜、料酒煮沸，撇去浮沫，加入花椒，小火煮。
7.所以切割滚刀块。
8.牛肉汤煮好前30分钟加入山药炖煮。
9.关火前加入盐和鸡精。
10.加入胡椒粉，充分搅拌即可食用。
11.完成的产品。
山药牛肉汤的做法主要材料
山药
100g
杏鲍菇
100g
p>牛肉
100克
日本豆腐
100克
辅料
盐
适量
辣酱
适量
步骤
1.原材料如下
< p>2。水烧开，将杏鲍菇放入水中焯一下3。将杏鲍菇和山药放入水中煮汤
4。加入日本豆腐煮< /p>
5。煮沸后加入牛肉
6.加入盐和辣酱
7。蘑菇牛肉汤就做好了
炖牛肉视频如何制作美味的山药主要材料
山药
200克
辅料
葱适量
生抽适量
料酒适量
适量干辣椒适量
色拉油适量
姜适量
步骤（共5步）
进入烹饪模式
1.将牛肉切成方块，放入沸水中。沥干并放在一边。山药洗净去皮切块< /p>
2.炒锅烧热油，爆香姜片和花椒，加入牛肉块，加入料酒和生抽翻炒
3。加入足够的开水（没过牛肉），加入干辣椒，煮沸后撇去浮沫
4.将锅中的牛肉连同汤一起倒入炖锅中，煮约1分钟小时直到牛肉酥脆
5。加入山药块，盖上锅盖，小火煮20分钟，出锅，撒上葱花装饰
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山药牛肉汤的做法是的。
主料：牛肉500克，山药300克
辅料：油适量，盐适量，鸡精适量，葱适量，姜适量，适量花椒适量，花椒适量，料酒适量，芹菜50g
1．将牛肉浸泡在水中直至流血。
2.切成2-3厘米的块。
3.放入沸水锅中煮约5分钟，取出洗净。
4.准备材料。
5.锅里加水，加入牛肉。
6.加入芹菜段、葱、姜、料酒煮沸，撇去浮沫，加入花椒，小火煮。
7.所以切割滚刀块。
8.牛肉汤煮好前30分钟加入山药炖煮。
9.关火前加入盐和鸡精。
10.加入胡椒粉，充分搅拌即可食用。
11.完成的产品。
山药炖牛肉汤小贴士材料
胡萝卜1根，牛肉200克，山药半根，土豆2个，< /p>
辅料
葱1根，姜适量。
方法：
1．将牛肉冲洗干净，切成方块。
2.山药去皮切段，土豆去皮切块。
3.将胡萝卜洗净，切成块。
4.将葱、姜洗净，切成片。
5.冷水下锅，将牛肉倒入锅中，加入料酒，将牛肉焖熟。将煮熟的牛肉捞出，洗净，放入汤锅中，然后加入山药、土豆、胡萝卜、生姜。等到锅再次沸腾，然后关小火，煮五十分钟。
7.将山药、土豆、胡萝卜、牛肉炖汤，加入香油、鸡精、盐、胡椒粉调味。盛出，撒上葱花。
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