萝卜牛肉的做法

萝卜和牛肉洗净，萝卜切条，牛肉切块，然后高压锅煮30分钟

萝卜牛肉丸子汤的做法

您好，我主要考虑一些适合牛肉的食材。它们味道好，营养丰富。让我分享一些适合的食物：

1。牛肉+白萝卜

II 两者搭配，可为人体提供丰富的蛋白质、维生素C等营养物质，具有益五脏腑、益气血的功效。

2.牛肉+菠菜

两者一起吃可以补脾胃、补气血。经常食用可强筋骨、健脑益智、调理肌肤

3。牛肉+洋葱

洋葱中含有的大蒜素与牛肉中丰富的维生素B1结合，可以消除疲劳，帮助集中注意力，还有护肤作用。

4.是ef+芋头

猪肉、牛肉和芋头一起吃，可以防治食欲不振、便秘，其中富含的蛋白质可以防止皮肤老化。

5.牛肉+大葱

牛肉和大葱搭配，对于感冒、头痛、鼻塞、脸肿、跌打损伤的人有很好的效果。

6.牛肉+辣椒

辣椒的香气可以增进食欲，牛肉可以暖胃补血。一起食用，有利于儿童的生长发育和妇女的产后调养。

以上材料可加入牛肉馅或汤中。希望对你有用~

萝卜牛肉馅饺子的做法

牛肉萝卜馅很好吃，后腿肉用来做饺子就倒胃口了。

我个人建议你买前面的肉或者梅花肉，因为这两个部位的肉都是活肉，味道特别香，尤其是当你吃的时候。sed 用于填充。后腿肉就好多了。

材料

牛肉150克

猪肉150克

胡萝卜120克

白萝卜约120克

小葱五六个

生姜3片

花椒1克

五香粉2克

十三香酱油2克

生抽一勺

老抽3克

盐3-5克

鸡精2克< /p>

花生油35克

蚝油1勺

芝麻油2克

花椒15-20粒

步骤准备工作

步骤1

将牛肉末洗净去血水，加入猪肉末拌匀，加入葱、姜、蒜稍微搅拌

< p>第2步

这个很重要，锅里放碗里烧热花生油，加入花椒，炒至干，然后把花椒挑出来放在一边，关火等到油达到常温，准备下一步。我家里没有洋葱和大蒜。如果我这样做，我会把它们煎一下而且会更香。

第3步

这一步我忘记拍照了。将炒好的干花椒用擀面杖擀成粉，然后放入肉馅中。制作非常简单，只需两次即可完成。

第4步

将胡萝卜和白萝卜分别压碎

第5步

放入肉和凉的花生油，然后加入淡味酱油、老抽、鸡精、盐、蚝油、胡椒粉、五香粉、十三香，搅拌均匀，最后加少许香油提味。

第六步

这就是饺子的成品，很香很好吃

如何做萝卜牛肉包子

1.将萝卜切条，用水清洗，以淡化萝卜的特殊气味；

2.热锅热油，放入花椒；

3.将八角炒香，加入葱、姜、煮熟的肉丝，将萝卜条炒至萝卜条软；

4. A加入水和粉丝，煮至熟。

萝卜牛肉汤的做法

所需材料

白萝卜一个，牛肉一斤（前腿肉或者牛腩，瓦狗，牛小排都可以），准备调料：盐、白胡椒、茶叶少许、姜一块、干红辣椒3-4个、陈皮一小块（也可以用新鲜的橘子皮）

制作方法

1.将牛肉洗净，切成大块。先将水加入砂锅中并加热。生姜切片，茶叶、陈皮放入一次性调料袋中，干红辣椒洗净备用；

2.另取一锅，加入冷水，放入牛肉，煮一两分钟，取出牛肉，用温水冲去浮沫，用刀切成方块；

3.将牛肉块、姜片、调料包、干红辣椒放入砂锅中（注意砂锅里的水要温热），大火煮沸，转小火煮1.5-2小时；

< p>4．看到牛肉变嫩后，分出一些汤汁（可以冷藏或冷冻留着下次吃），白萝卜去皮，切成薄片，放入砂锅中，加盐，继续煮15-20分钟后，关火。

5.将萝卜和牛肉汤放入碗中后，加入少许白胡椒和香菜碎即可食用。

美味萝卜牛肉的做法

原料：牛肉1公斤（黄牛肉最好）、白萝卜250克、生姜10克、胡椒粉1克、植物油100毫升、90克郫县豆瓣适量，料酒25克毫升，酱油5毫升，八角1个，草果1个，大葱25克，香菜100克，鲜汤800毫升

做法：

1.将白萝卜去皮，然后用切滚刀将萝卜切成2.5厘米左右的块。

2.将牛肋骨或肉洗净连筋，放入水中焯一下。除去血水和腥味后，取出冲洗表面，然后切成3厘米左右的片。要使用的块数。

3.香菜切段，姜葱打碎，打结。将西洋菜稍微切碎并放在一边。

4.将炒锅置旺火上，加入油，加热至30%温度。加入豆瓣菜，炒至油变成红色。加入牛肉块略炒，然后倒入鲜汤。加入后加入碎姜、花椒、八角、草果、料酒、酱油、葱烧开，然后小火煮2小时左右，至牛肉刚刚软烂。

5.最后将萝卜放入牛肉中煮约30分钟，直至萝卜和牛肉变软糯。用大火将汤汁收稠，从锅中舀入凹盘中，撒上香菜即可。服务。

萝卜的制作方法还有牛肉丸子

前言：猪肉萝卜丸子，老公和儿子都喜欢吃。昨天闲着没事，就买了猪肉和萝卜，做了这盘萝卜丸子。有淡淡的洋葱香味，味道鲜美。材料 主料：猪肉500克，白萝卜350克；

辅料：香油适量、盐适量、韭菜适量、十三香适量蒸白萝卜丸子1个主料：白萝卜、猪肉、韭菜2个肉切丁3个放入搅拌机中，磨成肉末 4.将肉末磨碎 5.将萝卜先磨碎 6.然后切碎，挤出水分 7.将肉末、萝卜丁、香葱放入碗中，加入盐、十三香和淀粉拌匀备用。 8.取适量肉末，搓成肉丸。 9.准备猪肉萝卜丸子。 10.放入锅中，隔水蒸。 11.蒸15分钟分钟。请勿将盖子关紧。 12、将蒸好的肉丸从锅中取出，浇在上面。可以使用芝麻油。 Tips：将切好的萝卜中的萝卜水挤出来。

萝卜牛肉的做法

材料：

萝卜450克，牛肉100克，葱、姜各15克。料酒10克，酱油10克，盐4克，味精2克，八角3克，花生油40克。

1.将萝卜、牛肉分别洗净，切成2厘米见方的块，在沸水中稍烫一下，捞出；

2.把锅里的油烧热。将葱、姜、八角炒香，加入鲜汤、料酒、牛肉块，焖至熟；

3.加入萝卜块，煮沸，撇去浮沫；

p>

4.萝卜块煮熟后，加入精盐、酱油、味精，挑出葱、姜、八角；

5.撇去浮沫，拿走将其从锅中取出并放入汤碗中。里面已经准备好了。

如何做最好吃的萝卜牛肉丸子汤

材料：

新鲜牛肉（500克）、精盐（40克）、调味粉（4克）、水（100克）、粉末（30克）

制备方法：

1．将新鲜牛肉切成薄片，用圆铁锤捣碎，加水、精盐、菱角粉拌匀。 ，打入牛肉胶。

2.用手将牛肉胶搓成球状，放入锅中，加水，用文火浸泡（水清澈，球不浮在表面），捞起，小火煮、炒等宜。

牛肉丸汤的做法

新鲜牛腱肉1.5公斤，肥猪肉150克，味精15克，特制鱼露150克，鱼露100克。玉米淀粉。虾米100克，沙茶酱50克，胡椒粉0.5克，香油5克，香菜50克。

(1)将军牛使用刀将腿肉上的筋全部去掉，然后切成大块，放在大木砧板上，用两把特制的不锈钢锤刀（每把重约1.5公斤）将牛肉上下敲打成纸浆。 （动作要快而均匀，搅打20分钟左右），然后加入一半生粉、鱼露、味精，继续搅打15分钟，然后用大碗盛出，洗净把虾剁碎，把脂肪切成块。将细粒与剩余的鱼露、生粉、味精一起加入，用手搅拌挞皮，直至用手抓肉糊不掉落为止。

（2）用左手将牛肉泥握在掌心，握紧拳头，将肉丸从拇指和食指的缝隙中挤出来。右手拿勺子，将肉丸从手缝处挖出来，然后放入盆中。注入70℃温水。这个过程完成后，将肉丸慢火煮10分钟左右（注意水不能烧开，否则会影响牛肉丸的光滑度），然后用滤网捞起牛肉丸。

（3）食用时，将原汤和牛肉丸放入锅中煮至沸腾，加入香油和胡椒粉，盛入碗中时加入香菜。与沙茶酱一起食用。

如何做萝卜牛肉好吃

将牛肉切块入锅煎，加入调味料，高汤快熟时加入白萝卜。