青萝卜炖牛肉的功效与作用(青萝卜炖牛肉可以吗?)
可以,牛肉是高蛋白食物。加萝卜是一道营养菜肴
牛肉可以和青萝卜一起炖吗?问题是牛肉是用白萝卜炖好还是青萝卜炖好呢?这样的问题可以这样回答:(1)炖牛肉一般以白萝卜最好。
(2)对于这样的问题,我们可以先将白萝卜切块,按照一比一的比例来准备,比如一斤牛肉和一斤白萝卜混合而且炖出来的汤味道鲜美、香浓。
回答完毕,谢谢大家!
炖牛肉可以放青萝卜吗?我们都知道冬吃萝卜夏吃姜的老话。秋冬天气寒冷,正是吃萝卜的好时节,但很多人不喜欢单独吃萝卜。吃吧,今天我教大家做萝卜。只要学会做,毫不夸张的说,一锅炖菜也是家里会不够吃的。
第一步:牛腩切成小块,入锅炒香。加入半勺胡椒粉。炒好后,加水,再加点盐。加入山楂和几片姜。炖牛肉的同时,您可以将萝卜和胡萝卜洗净并切成方块。
第二步:煮牛肉时,如果有第二锅,可以炒白萝卜和胡萝卜。这样萝卜的营养更加丰富,味道也更好。
最后一步:当牛肉快熟的时候,将萝卜、胡萝卜和豌豆放入锅中。剩下的就是等这些主料快熟了,加入鸡精即可。味道好极了!
好了,以上就是萝卜炖牛肉的做法了。只要按照这个方法,牛肉就会鲜美无比,每次炖一锅都不够。
牛肉可以和青萝卜一起炖吗?普通萝卜即可
材料
萝卜适量h、牛肉适量、八角适量、葱适量、姜适量、蒜适量、料酒适量
1/切块萝卜切丁,牛肉切丁。
2/萝卜和牛肉分别焯水。
3/锅中热油,加入八角、葱、姜、蒜炒香。
4/炒香,加入牛肉炒香。
5/放入料酒,然后加入热水。
6/小火煮一小时至牛肉七度成熟。
7/加入萝卜一起炖,然后调味。
8/盖上盖子煮二十分钟即可食用。添加少许胡椒粉以增加新鲜度。
萝卜炖牛肉可以用青萝卜吗?牛腩是牛肚子里、靠近肋骨处的软肌肉。指的是有筋、有肉、有油的肉。这只是一个属l 术语。
主料:牛肉1斤
辅料:白萝卜半个、生姜1个、葱1个、青蒜1个、干红辣椒5个、八角2个、四个1食品袋
做法:
1.
准备牛肉、白萝卜、香料。
2.
将牛肉洗净,随意切成小块。将白萝卜洗净,切成方块。
3.
将牛肉放入砂锅中,加入姜片、葱、八角、桂皮,加少许油和老抽,拌匀。
4.
小火,经常搅拌,煮至牛肉紧实、香味浓郁。
5.
倒入没过牛肉的沸水,加入干红辣椒和四物堡。
6.
盖上锅盖,用大火煮沸,然后转中小火煮1小时。
7.
将萝卜丁放入无油的干锅中,小火翻炒片刻,直至表面微黄。
8.
加入切块的r盛入牛肉上,盖上盖子,中火煮半小时。加少许盐,加入青蒜,煮一会儿。
牛肉可以和青萝卜一起炖吗?百度用胡萝卜比较好,因为胡萝卜皮细腻,肉质鲜美,炖出来的味道特别好。所以,炖牛肉和胡萝卜一起吃,味道还是软嫩的。我吃了一块还想吃。可以说牛肉很好吃。青萝卜的品质不如红萝卜。青萝卜比较硬,里面纤维多,而且比较辣,所以不适合做牛肉炖萝卜。胡萝卜是牛肉的最佳搭配。萝卜炖牛肉是最美味的佳肴。
萝卜炖牛肉用青萝卜可以吗?主料
羊肉500克
辅料
青萝卜半个
干山楂适量
香菜适量r
材料
生姜适量
八角适量
花椒适量
茴香适量
草果适量
香叶适量
料酒适量
料酒适量
香叶适量
料酒适量
p>盐适量
胡椒粉适量
烹饪步骤
1.将羊肉洗净,切成稍大的块。提前用清水浸泡4小时以上,中间换几次。水;
2.锅中倒入冷水,
3。用大火煮2或3分钟。除去泡沫后,将羊肉捞出,用不烫手的热水冲洗干净。 ;
4.将青萝卜切成滚刀片,将生姜、干山楂等所有调料放入茶袋中备用;
5.将羊肉放入炖锅或砂锅中,加入调味料;
6.添加足够的热水;
7.大火烧开后,加入适量料酒,再次烧开,转小火,盖上锅盖,煮至羊肉基本熟透;
8.加入萝卜继续炖至萝卜熟;
9.继续打掉泡沫;
10.尝一尝羊肉是否煮得合自己的口味,加适量的盐调味;
11.加入适量现磨胡椒粉调味;
12.盛入汤碗中,撒入适量香菜。
青萝卜萝卜炖牛肉最美味的小窍门需要准备的食材有:
青萝卜一根,牛肉一根,姜一斤,洋葱,豆油,芝麻油、盐、胡椒粉、生抽、味精
1.将萝卜洗净。将牛肉堆叠起来并切碎。放入一个大碗中。
2.提前泡好花椒水,朝一个方向搅拌。
3.放入葱、姜、蒜、味精、生抽、香油、酱油将豆油倒入碗中,朝一个方向搅拌。
4.先做面团。醒半个小时,然后和面团。成饺子。
牛肉可以和青萝卜一起炖吗?制作方法主料:牛肉650克,青萝卜320克
辅料:洋葱1个,姜5片,蒜3瓣,辣椒3个,花椒15粒,大料2个,香叶2片、肉桂1块、糖2茶匙、料酒1/3茶匙、番茄酱1/2茶匙、生抽1/4茶匙
做法步骤:
第1步 p>
准备牛肉和青萝卜
第2步
准备葱、姜、蒜、辣椒、花椒、大料、月桂叶、桂皮等
第三步
将牛肉切成块,焯水去除杂质
第四步
洗干净
步骤5
将糖(或冰糖)放入锅中融化
步骤6
等到糖的颜色变成棕色。等有一点烟的时候,把肉块放进去炒
第7步
加入料酒、生抽、生姜翻炒
第8步
加入葱、蒜、辣椒、番茄酱等调味料翻炒
第9步
加入牛肉粉,加水,水量以没过肉为宜。盖上锅盖慢火煮
第10步
将青萝卜切成滚刀块
第11步
等到牛肉熟了焖至七八成熟时,加入青萝卜和盐,继续炖
第12步
好了,上桌吧
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