莲藕炖牛肉的做法

第1步

如果你买的熟牛筋太油，可以把蘑菇放在热水里泡一会儿

步骤2

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将莲藕、胡萝卜块、姜放入高压锅中，加水没过食材，加入一勺花生酱压20分钟

步骤3

加入牛肉和香菇压30分钟

莲藕可以用来做牛肉汤

材料：

牛肉500克

< p>莲藕300克

辅料：

油适量

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盐适量

适量酱油适量

料酒适量

冰糖适量

大料适量

干辣椒适量

葱姜适量

做法：

1．将牛肉用冷水浸泡，及时换水

2．将浸泡好的材料放入锅中煮沸，然后捞出并沥干水

3。葱切段，姜切片，准备干辣椒和大料配料

4。锅中烧热油，放入葱、姜、干辣椒、冰糖炒香，然后炒牛肉

5。加入酱油翻炒

6。加入料酒翻炒

7.加入适量热水，盖上锅盖，煮沸，不时搅拌。小火慢煮

8.莲藕去皮洗净

9.莲藕切成滚刀片

10。牛肉煮30分钟后，加入莲藕。锅一起烧热，不时翻炒青椒

11。等材料煮9分钟后，加入盐，翻炒均匀，继续煮

12。材料煮熟后，关火即可食用。享用吧

莲藕牛肉汤的做法全家通用

你可以咕咕但是两种不同的肉放在一起会降低肉的营养，不好。

1.将牛肉丸切成两半，用花刀

2。玉米切成小段

3.将莲藕切成小块。

4.加入排骨、姜片，煮至水滚，除去浮渣，加入牛肉丸。

5.加入玉米和莲藕。用大火煮沸，然后转中小火煮约90分钟。

如何做美味的牛肉莲藕汤

银耳和莲藕可以一起煮在牛肉汤里，不会互相冲突。银耳莲藕牛肉汤食谱：

1．原料：牛肋肉500-600克，莲藕250克，银耳50克，海带结150克（干海带50克），葱30克，姜20克。

调料：料酒50克，盐适量，鲜粉适量，胡椒。

2.制作方法：将买来的牛肋骨洗净，切成一寸半长的方块，放入沸水中煮4-5分钟，取出用冷水冲洗干净，放入锅中并添加它们。 1000克水。葱、姜洗净，放入牛肉锅中煮沸，盖上锅盖；将莲藕洗净，去皮切成一寸见方的块，放入牛肉锅中煮沸，然后用小火煮2小时；待牛肉嫩时，将泡好的银耳、海带洗净放入牛肉锅中再煮半小时，加入调味料，尝味即可食用。 3、特点：此菜为汤菜，味道鲜美，汤色浓红，牛肉松软。牛肉是一种全蛋白食品，有镇静益气、补脾胃、强腰足的作用。

莲藕补身益心、益气强身长期食用可使身体轻盈、抗衰老，治疗五脏虚损，益十二经气血。

海带对人体比较有益，有清热利尿、止咳平喘、延缓肾功能衰退等作用，经常食用海带对于预防甲状腺肿大、维持正常功能非常有益甲状腺的。家里做一锅莲藕牛肉汤，可供一家人6-8人吃。是一道非常有益的汤菜。

莲藕炖牛肉的制作技巧

将牛肉切成片或小块，加入少许生抽和南德，搅拌均匀，腌制一会儿。莲藕去皮洗净，切成薄片。

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炒锅预热，加入适量油。油温升高后，将花椒和八角炒香，然后倒入b埃夫。炒至牛肉变色，加入适量水，炒匀，煮沸。

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将煮好的汤倒入砂锅中，再次煮沸，然后改中小火煮约15分钟，然后加入莲藕片搅拌均匀，煮沸。煮沸后加入适量盐、少许南德、少许胡椒粉搅拌均匀。然后小火煮至莲藕熟后，加入少许葱花，搅拌均匀。煮的过程中要时不时搅拌一下，以免烧焦和溢出。热腾腾的牛肉汤就做好了。

炖​​莲藕牛肉汤的做法

莲藕质地坚硬，直接用刀切起来很费力。使用刨丝器将其磨成细条，然后粉碎成碎片会容易得多。剩下的配件都准备好了。

加入切好的莲藕，搅拌均匀，即成美味饺子馅。

取出面团，轻轻揉出面筋，取出小面团，擀成外薄内厚的饺子皮，将饺子馅放在中间，捏紧用双手将元宝饺子包起来，重复操作直至包好。所有的饺子都好。煮饺子时，向锅中加入更多的水。记得在水里加点盐，以防破裂。锅烧开后，放入饺子煮至饺子熟后捞出即可食用。

莲藕炖牛骨汤的做法

炖牛骨汤的做法]

1.牛骨提前用冷水泡三个小时以上，过程中倒几次血水，然后用冷水冲洗一下，可以加几片姜和料酒。

2.姜、葱是必须的，红枣是可选的。我有时会加牛肝菌，汤里炖糯玉米和莲藕，让汤更加鲜美

3、骨头煮熟后加入开水，将准备好的材料放入锅中。加少许红酒去除腥味。您可以有控制地添加大料和其他炖肉香料。将锅转小火煮1-2小时。加一点白醋，让营养更容易吸收。食用时加盐、香菜或韭菜调味

牛骨中含有大量的钙，在做汤的时候可以加入自己喜欢的食材，可以有效促进钙的吸收。牛骨提前用冷水泡三个小时以上，中间倒几遍血水，然后用冷水洗净。 ，可以加几片姜和料酒。 2、姜、葱是必须的，红枣是可选的。我有时会加牛肝菌、糯玉米和莲藕，在汤里炖使汤更加鲜美。 3、将煮熟的骨头、准备好的材料等加入开水，放入锅中。加少许红酒去除腥味。您可以有控制地添加大料和其他炖肉香料。将锅转小火煮1-2小时。加一点白醋，让营养更容易吸收。食用时，加入盐、香菜或韭菜调味。

牛肉炖莲藕汤的制作方法全面图解

材料

牛肉500克，莲藕200克，油适量，五香粉，盐，洋葱还有生姜、料酒、酱油、糖。

方法

1.牛肉洗净焯水，莲藕洗净切块。

2.锅中热油，爆香葱、姜，将牛肉炒片刻。

3.放入1碗水、五香粉、盐、料酒、酱油、糖，煮约2小时。

4.待牛肉快熟时，加入莲藕煮10分钟。

5.加盐调味即可完成汤。

一顿美餐