萝卜红烧牛肉的做法小贴士。

牛肉和萝卜、青豆一起煮非常好吃。黄瓜不适合，因为煮熟后会烂掉。教你一个菜谱

主料：白萝卜500克，牛肉500克（肥瘦）

辅料：胡萝卜300克，栗子200克（鲜）

调料：冰糖5克，葱10克，姜10克，酱油15克，料酒10克，植物油15克

红烧牛肉萝卜特点：色泽红亮，松软可口。

红烧牛肉萝卜食谱：

1．将萝卜、胡萝卜洗净、去皮、切块

2.将牛肉切成3块到4厘米的块

3.剥去两层板栗皮；葱、姜切段、片

4.炒勺烧热，加入植物油，加入牛肉和葱、姜，用大火炒至肉变白ite，然后舀出；用剩下的油将白萝卜和胡萝卜块炒至不焦，捞出

红烧牛肉和胡萝卜的制作技巧

第1步

准备材料

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第2步

将牛肉放入冷水中，焯水，捞出，用温水冲洗干净，晾干

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第3步

< p>切小块

第4步

白萝卜去皮切小块

第5步

放入油锅并加热。加入香料炒香，加入牛肉，炒干水分

第6步

加入一勺豆瓣酱和少许老抽翻炒好

第7步

加水、葱、姜。盖上锅盖，大火煮沸，然后小火煮至牛肉变软

第8步

加入白萝卜块，煮约10分钟

第9步

大火收汁，撒上香菜

最正宗的焖烧法牛肉萝卜丝

原料：牛腩1000克，葱半根，姜1片，蒜1片

调料：花椒30粒，大料，香叶3片，香菜2片桂皮、老抽2块、生抽3茶匙、甜面酱3茶匙、盐1袋、盐1茶匙

制作流程：

1 .牛腩切成大块，用水洗净沥干

2.葱切成3厘米段，生姜拍碎，大蒜连皮洗净备用

< p> 3. 将牛腩放入高压锅中，加入调味料和葱、姜、蒜

4. 加入冷水至与牛腩相同的高度，煮沸。盖上阀门，用高压锅压住。转大火煮5分钟，然后转小火。 20分钟后关火

5、高压锅自行冷却后（不再加排），打开，加盐，煮沸大火煮3分钟，然后关火

萝卜红烧牛肉怎么做最正宗的小窍门

准备好食材。

2

牛肉切成3厘米见方的方块，葱、姜切片，韭菜切末。

3

锅里加水，加入牛肉。

4

空白几分钟。

5

沥干水。

6

另一锅中放入40克油，烧热。

7

加入葱20个、姜20个、八角1克炒香。

8

加入牛肉翻炒。

9

加入酱油30克、料酒30克，继续翻炒。

10

加入水和其他调味料，用小火煮至成熟入味。

11

收汁，勾芡。

12

从锅中取出装盘，撒上10克香葱。

胡萝卜烤牛肉的做法

鸭血和牛肉可以一起煮

食材

更多

适量牛肉适量，葱、姜、蒜适量，红枣适量，八角适量，桂皮适量，山楂适量，陈皮适量，老抽适量，适量萝卜适量

1/准备好调料，牛肉切大块，将大块肥肥后捞出沥油备用。

2/将牛肉放入锅中，小火炒出水分。

3/煎至肉中的血水全部出来后，将肉洗净备用。

4/将洗净的牛肉和调料再次放入锅中。

5/炒香，加入老抽、盐和水，煮沸。

6/煮开后，转高压锅煮10分钟。

7/接下来，我们把去掉的油脂煮成油备用。关火前加入一些花椒去腥味。

8/使用胖子狂牛肉只是为了炒萝卜。

9/倒入高压锅里炖好的牛肉。

10/盖上锅盖，大火煮沸，转中火。

11/收汁前加入葱。

12/ 翻炒几下，至葱变软即可食用。

红烧牛肉胡萝卜的做法，家庭烹饪视频

用料：牛肉75克，豆瓣酱10克，白萝卜30克，胡椒粉1.5克，盐2克，10克花生油、白糖、八角各适量。

方法

1.将牛肋骨切块，放入沸水中焯一下，捞出，切块。将萝卜切成方块。用纱布包住花椒和八角。

2.锅置旺火上，加入花生油烧至熟，加入豆瓣酱炒至油变红。加入150克鲜汤、和牛、香料包、盐和糖，煮沸。光盘撇去泡沫，小火煮至熟。将萝卜块放入沸水中焯一下，放入锅中，加盐煮至汁浓肉嫩。食用时取出香袋，撒上香菜即可。

萝卜红烧牛肉的制作技巧

萝卜牛肉红烧牛肉介绍：

1．将牛洼狗切成方块

2.倒出一锅冷水

3。煮沸后，将血中的泡沫全部捞出，倒出

4。将牛肉捞起，放入干净的容器中，过冷水

5。添加您最喜欢的腌料

6。在罐子里加入水、酱油、盐和胡椒粉

7。盖上锅盖，小火慢炖

8。牛肉嫩嫩一个小时左右后就可以直接吃了

9。一次可以多煮一点，放入冰箱的一部分。每天吃的时候，用小锅加点萝卜一起煮。烧牛洼狗（萝卜牛肉） 材料/主料/调料： 难度：配菜（中级） 时间：1小时以上 主料 牛瓦狗 萝卜一斤以上，生姜适量，辣椒一根，花椒少许，八角少许，一些当归，一些烤牛瓦狗（萝卜牛肉）。正宗做法： 1、牛瓦狗切块 2、锅中倒入一锅凉水 3、将血水烧开，将浮沫全部捞出，倒掉。 4.将牛肉捞起，放入干净的容器中，过冷水。 5.加入你最喜欢的腌料。 6. 在罐子里加入水、酱油、盐和胡椒粉。 7.盖上锅盖，用小火慢慢煮。 8、牛肉煮一个小时左右后，就可以直接吃了。 9、一次可以多煮一点，然后放入冰箱。每天吃的时候，用小锅，加点萝卜一起煮

胡萝卜焖牛肉最正宗的做法

土豆、西红柿、胡萝卜都可以e 添加到红烧牛肉中。具体做法如下：

准备材料：牛肉块500克，土豆1个，洋葱块适量。番茄1个、胡萝卜块适量、八角两小块、小干辣椒两个、葱适量、姜片适量、大蒜适量、料酒适量、生抽适量酱汁、老抽适量

1.将牛肉洗净，加入料酒、生抽、老抽腌制十分钟左右。

2.准备好所有材料，土豆去皮，西红柿切块。

3.将油倒入热锅中。当油热时，加入切碎的洋葱、姜和大蒜，炒香。加入干辣椒段和腌好的牛肉翻炒片刻。加入八角、料酒、少许生抽。

4.后 b牛肉上色均匀后，将洋葱丝、番茄片放入锅中翻炒均匀。

5.炒几分钟后，加入热水没过牛肉，盖上锅盖，大火烧开，然后转小火煮15分钟。

6. 15分钟后，加入土豆块和胡萝卜块，用大火煮沸，然后转小火，盖上锅盖，煮约30分钟。

7.约30分钟后，揭锅，根据个人口味加入适量盐，即可起锅。

胡萝卜红烧牛肉的做法，家常菜

红烧牛肉里可以加青豆

用料

更多

牛肉（300克）

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土豆（2块）

豆类（100克）

胡萝卜（1块）

盐1.5勺

葱适量

五香粉半勺

老抽1勺酱料

豆油3勺

红酒4勺

生姜适量

糖2勺

第一步准备材料。土豆、胡萝卜去皮洗净，牛肉洗净晾干，豆角去筋洗净备用。

第二步，将牛肉切成2.5厘米见方的块；将胡萝卜和土豆切成滚刀块，放在一边。

第三步，油锅中加入少量盐、五香粉、葱、姜，将牛肉炒至白色。

第四步，锅中加入红酒、老抽、盐、糖，炒匀，然后加水，大火煮20分钟。

第五步，将土豆加入锅中。将胡萝卜用大火煮8分钟。

第六步，将豆子放入锅中，用中火煮至豆子熟透，锅里的汤收干。这时候就可以盛到盘子里开始吃了。