牛肉和莲藕可以一起炒吗？怎么做？

里脊牛肉洗净切成薄片，放入碗中，加入酱油、香油、料酒和淀粉，拌匀腌制10分钟；

2.小莲藕洗净去皮切小块，青红椒切成小圈，大蒜拍碎切末；

3.锅烧热，倒入适量油，放入腌制好的牛肉，中高火翻炒。 ，炒至8成熟，起锅备用；

4.锅里再倒入少许油，然后加入蒜末、青红椒、莲藕、泡椒一起炒，加盐、生抽、蚝油调味，炒至莲藕变干打碎，加入牛肉翻炒片刻，加入薄薄一层肉汁，翻炒均匀，起锅装盘。

牛肉和莲藕可以一起炒吗，怎么炒才好吃？

是的，这是莲藕牛肉汤的做法。

主料：牛肉500克、莲藕500克、红豆30克

辅料：蜜枣10粒、盐适量、姜片适量

步骤：

1.红豆用水浸泡30分钟（温水更好），莲藕洗净去皮切片，生姜洗净切片。

2.将牛肉切块入沸水中焯一下，去掉血水，捞出洗净。

3.将红豆、牛肉、蜜枣、姜片放入电饭锅中，加适量水煮1.5-2小时。

牛肉和莲藕可以一起炒吗？

材料

牛肉500克，莲藕200至250克，姜6片，葱8根，生抽2勺，辣酱1勺，各1勺泡椒和辣椒碎，大蒜1瓣，小茴香1茶匙

步骤1.选择好的牛肉切成薄片，与两勺拌匀生抽和一勺食用油。煎15至20分钟。

第二步、莲藕去皮切片，泡椒切碎，生姜切丝。

第三步、锅烧热，加入一勺油，将切好的莲藕片放入锅中加10毫升水，撒少量盐，炒一分钟。然后在热锅底加入一小勺油，然后将莲藕片放入热锅中铺平。

第四步：再次加热锅，加入油。这次，加更多的油。油热后，将蒜、姜、牛肉片放入锅中煸炒。 2分钟后，加入辣椒酱。加入适量盐继续翻炒2分钟，然后在锅沿倒入约70毫升的水翻炒。

第五步、翻面后，将牛肉片倒入火锅莲藕片中盖上，将火锅转小火，盖上锅盖煮10分钟。

第六步，10分钟后，撒上葱，干锅牛肉焖莲藕片就完成了。

牛肉和莲藕可以一起炒吗？烹调方法

食材

莲藕

牛肉与莲藕不相容，各250克为宜

牛肉

200克

生抽

2汤匙

料酒

1汤匙

玉米淀粉

1汤匙

盐

适量

食用油

适量

< p>芹菜

1根

大蒜

2瓣

鸡精

少许

方法

1.将牛肉切成片放入容器中，加入生抽、料酒、玉米淀粉和少许盐，拌匀后倒入一汤匙食用油，拌匀后腌制十分钟。

2.将莲藕洗净，剥去外皮，切成薄片，用清水冲洗干净，去掉表面淀粉，然后泡在水里，防止氧化和变色。

3.芹菜去掉叶子，洗净，切成小块。将大蒜去皮并切碎，放在一边。

4.锅中倒入适量食用油烧热，放入腌制好的肉片炒至白嫩。

5.将炸好的牛肉取出备用。锅内底油加入蒜末，小火炒香。

6.然后加入莲藕片，转大火快速翻炒两分钟。

7.加入芹菜段，炒约一分钟。根据个人口味加入适量的盐和鸡精。

8.最后加入炒好的牛肉，与莲藕片拌炒均匀，关火即可食用。

莲藕可以和牛肉一起炒吗？

材料

莲藕250克

酱牛肉150克

蒜苗75克

泰国胡椒15克

生姜块10克

蒜瓣15克

-调料

甜面酱适量

豆瓣酱少许

糖少许

适量鸡精适量

植物油少许

1 莲藕去根，去皮，去皮后用清水洗净，切成莲藕片用刀。

2然后放入沸水锅中焯一下，直至呈半透明状，然后捞出沥干备用。 。

3 将黄豆牛肉逆纹切成大块；蒜苗去根，洗净，切成小块备用；泰国辣椒去掉茎，清洗干净，切成块。胡椒环形状；将蒜瓣去皮，清洗干净，切成片备用；生姜去皮，洗净，切成片。

4 将干净的锅放在火上，加入一定量的植物油，用大火加热至60%热，加入姜片、蒜片、泰椒圈适量，炒香。

5然后加入甜面酱、豆瓣酱、莲藕片、糖、鸡精、蒜苗、酱油牛肉，翻炒均匀，盛出装盘。

牛肉和莲藕可以一起炒吗？怎样做才好吃呢？

主料

牛肉适量，莲藕适量，

辅料

葱，姜片，八角，干辣椒，料酒、生抽、老抽、冰糖、盐各适量

第1步、莲藕切块，泡水。

第二步：牛肉切块，加入姜片和料酒焯水，备用。

第三步、准备辅料

第四步、锅中热油，加入冰糖。

第五步：用小火将粽子煎至变红。

步骤6.炒牛肉或非常高的热量直到它变色。

第七步、加入辅料炒香。

第八步：加入生抽、老抽和料酒翻炒。

步骤9.加入沸水淹没材料并煮沸。

第10步、倒入电压力锅中。我用排骨功能而不是牛肉功能，因为我必须用炒锅加入莲藕继续炖。

第11步、电压力锅自动停止后，倒入锅中，加盐调味。

第12步、加入莲藕，继续中火煮十分钟。

第13步、当汤快没了时，关火。

莲藕可以和牛肉一起炒吗？

材料

莲藕半个，红豆20克，牛肉1斤，盐，鸡精

步骤

1/5红豆浸泡温水浸泡4小时以上，莲藕洗净切块

2/5 W牛肉去灰，加入姜片，煮沸去沫

3/5砂锅内加入适量水，加入焯过的牛肉、姜片、莲藕，小火煮煮1小时

4/5然后加入泡好的红豆继续煮1小时

5/5出锅前加入盐、鸡精等调味料

牛肉可以和莲藕一起炒吗？

1.将牛腩用水浸泡约20分钟。期间换几次水，洗净血水，捞出沥干，切成大块

2。锅中放入适量冷水，放入牛腩块，煮沸，用漏勺捞出，然后用清水冲去血沫，沥干备用

3 。将八角、桂皮、草果、干辣椒洗净，郫县豆瓣酱切小块，莲藕去皮切滚刀块备用（切好的莲藕最好泡在水里）清水清洗，防止变色）

4.油锅烧热，加入八角、桂皮、郫县豆瓣，炒香，加入准备好的牛腩，翻炒均匀

5。加入两小勺料酒，搅拌均匀

6。加入香叶、草果、干辣椒、生姜、冰糖，加入约1800毫升热水，煮沸后倒入砂锅中，盖上锅盖，小火煮约40分钟

7.加入莲藕，用勺子搅拌几下，防止粘底，盖上锅盖，煮40分钟左右。 40 分钟

8.加入适量盐和鸡粉，煮20分钟左右，撒上香菜即可。

牛肉可以和莲藕片一起炒吗？

莲藕和牛肉可以一起炒吗？吃莲藕炖牛肉： 主料：牛腩500克、莲藕1段 主料：青蒜苗2根、葱适量、g姜、蒜、八角1-2个、桂皮、干辣椒 调料：料酒2汤匙、生抽2汤匙、老抽1汤匙、白糖1汤匙、胡椒粉少许、盐适量。步骤：

1. 将牛腩切成大小合适的块。

2、莲藕切块（泡水防止变色），青蒜苗切斜段备用。 3.锅中放入水。水冷后，倒入牛肉块。水烧开后，将牛肉焯一下捞出，然后洗净血沫备用。

4.热锅冷油，加入葱、姜、蒜、八角、桂皮、辣椒炒香。 5.加入刚焯好的牛肉继续翻炒片刻。加入料酒去除异味。加入酱油、糖、胡椒粉调色和调味 6、倒入适量开水（没过牛肉）。盖上盖子并带到大火煮开后转小火煮约1小时至牛肉软烂（或用高压锅再转小火煮）。煮15分钟）

7. 加入莲藕块，继续煮约30分钟至材料熟透。 8、最后尝一下味道，加点盐或者酱油调整一下。出锅前加入青蒜苗提香，大火加热以减少汁液。

牛肉和莲藕片一起炒可以吗？

1.材料：牛腩600克，莲藕350克。

2.材料：八角3个，桂皮一小块，草果1个，香叶2片，生姜4片，干辣椒3个，冰糖3个，郫县豆瓣，香菜，料酒，鸡粉适量。

3.牛腩用清水浸泡20分钟左右。期间要多换几次水。将血水洗净，捞出沥干，切成大块。

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4.锅中倒入适量凉水，放入牛腩块，煮沸，用漏勺捞出，用清水冲去血沫，沥干备用。

5.将八角、桂皮、草莓、干辣椒洗净，郫县豆瓣切小块，莲藕去皮切成滚刀块备用（切好的莲藕最好用清水泡一下）防止变色）。

6.油锅烧热，加入八角、桂皮、郫县豆瓣，炒香，加入准备好的牛腩，翻炒均匀。

7.加入两小勺料酒，搅拌均匀。

8.加入香叶、草果、干辣椒、生姜、冰糖，加入约1800毫升热水，煮沸，倒入砂锅中，盖上锅盖，小火煮约40分钟。

9.加入莲藕，用勺子搅拌几下，防止粘底，盖上锅盖起锅煮约40分钟。

10.加入适量盐和鸡粉，煮约20分钟，然后撒上香菜末。