水煮牛肉豆腐的做法家家户户都有

主料：

牛肉500克

红烧豆腐一块

辅料：

生姜适量

蒜4-5瓣

葱1根

香菜1根

海鲜酱油1勺

胡椒适量

盐适量

做法：

1.将牛肉切成0.5厘米厚的片，豆腐切块，姜切丝，蒜切片。葱切碎，香菜小块

2.将牛肉过沸水，去掉血水

3.热油将姜丝炒香，加入牛肉翻炒

4。牛肉炒2分钟加入豆腐，豆腐加一勺盐炒均匀，然后和肉一起炒3分钟

5。加入水、蒜片、胡椒粉和一勺海鲜酱油。大火煮至汤色变白，转中火煮15分钟，再转小火煮20分钟直到牛肉煮熟。

6.加汤时，将水烧热，根据个人口味加盐。吃的时候加葱花和香菜，也可以加辣椒油

牛肉炖豆腐的做法是常见做法

主要食材

适量牛里脊肉

姜适量

香菇适量

南豆腐一块

葱适量< /p>

辅料

米油适量

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胡椒粉少许

盐适量

生抽适量

淀粉适量

1.准备材料：豆腐焯水两分钟，捞出切成小块。将牛肉洗净，切成薄片。加入适量盐、生抽、淀粉和米油，搅拌均匀，腌制十分钟。将葱切成段并放在一边。

2.将香菇泡软加盐腌十分钟，洗净备用。

3.用冷油加热锅，加入蘑菇，炒两分钟。

4.加入适量热水，将豆腐煮沸，然后转中火煮十五分钟。

5.加入腌制好的牛肉，大火煮十分钟（薄肉片很容易熟）。

6.加入适量盐和少许胡椒粉，加入葱花煮一分钟。

牛肉水豆腐的做法

主料

内酯豆腐半块

辅料

血豆腐适量、牛肉丝少许、香菜少许淀粉适量、盐少许、味精少许

第1步

准备内酯豆腐

第2步< /p>

血豆腐和内酯豆腐分别切成丁。

第三步

洗净香菜

第四步

准备淀粉

第五步

将牛肉煮至嫩，撕成丝，放在边。

第6步

将水烧开，加入豆腐

第7步

煮沸后，加入牛肉丝，煮

第8步

加少许盐和味精，打入鸡蛋，勾芡。

第9步

放入碗中

牛肉炖豆腐的家庭小窍门

材料：牛肉500克，卤豆腐一块。

辅料：

生姜适量，大蒜4-5瓣，洋葱1个，香菜1个，海鲜酱油1勺，胡椒粉适量，适量适量的盐。

步骤：

1.牛肉切成0.5厘米厚的片，豆腐切丁，姜切丝，蒜切片，葱花，香菜小片。

2.将牛肉放入沸水中，去除血水。

3.热油将姜丝炒香，然后加入牛肉翻炒。

4.将牛肉炒2分钟，加入豆腐。豆腐加一勺盐翻炒均匀，然后和肉一起炒3分钟。

5.加入水、蒜片、胡椒粉和一勺海鲜酱油。用大火煮至汤色变白，然后转中火煮15分钟，再转小火煮20分钟，直至牛肉熟透。

6.加汤时，将水烧热，根据个人口味加盐。吃的时候加葱花和香菜，也可以加辣椒油。

豆腐牛肉的做法

1.

豆腐洗净，切块；用同样的方法将牛肉切成方块；将葱、姜切碎备用。

2.

将豆腐倒入沸水中焯一下，然后捞出。

3.

牛肉的血沫比较多，所以我也超标了。

4.

炒锅烧热油，加入葱姜炒香，然后加入豆瓣酱继续炒香，然后加入牛肉丁，加入料酒翻炒，然后加入豆腐丁，d酱油、盐、糖搅拌均匀，然后倒入适量的清汤或水，煮一会儿，然后减汁，用水淀粉勾芡

牛肉炸豆腐< p>1.将牛肉切成小块，用清水冲洗至血色变白，沥干水分。

2.锅中倒入适量食用油。 30%热的时候，放入葱，转小火，炒出葱的香味。

3.倒入洗净的牛肉块。

4.加入姜片，大火炒至肉变白

牛肉炒豆腐的家常做法

可以，做法如下：

主料：牛肉500克，豆腐2块

辅料：盐适量，葱2根，姜1片，八角2个，花椒10粒，香菜适量，香菜1汤匙料酒

1.首先将牛肉切成约1.5厘米见方的块。

2.熬水，将牛肉片焯水，捞出，洗去血沫，焯牛肉的同时加入一汤匙料酒。

3.准备加工好的牛肉。将豆腐和葱提前从冰箱里拿出来温热，准备好八角、花椒、干辣椒、姜、葱。

4.锅中放入水，将冷水倒入牛肉中，同时加入准备好的调味料。盖上锅盖，煮沸，然后小火煮约40分钟。

5.约40分钟后，加入豆腐，同时加入盐，煮20分钟，然后加入韭菜、香菜调味即可食用。

牛肉水豆腐的制作方法

1.豆腐洗净切丁，倒入沸水中焯一下，捞出备用。 2、牛骨髓切块，焯去血沫。 3.葱、姜。切成块并放在一边。 4.锅中烧热油，加入葱花和姜末，炒香，加入豆瓣酱继续炒香，然后加入牛骨髓，加入料酒翻炒，然后加入豆腐丁，加入酱油、盐、糖，搅拌均匀，倒入适量清汤，小火煮一会儿，然后用大火收汁，最后用水淀粉勾芡。

家常菜谱里的炖牛肉、豆腐汤都是常见的< p>主料

白菜适量，豆腐一小块

带骨熟牛肉一小碗

辅料

< p>盐、花椒粉、植物精、葱花、姜片、干辣椒适量

植物油少许

一道很简单的家常菜- 白菜豆腐炖牛肉步骤

1.锅里放少许油，将豆腐两面煎一下。金色

2.爆香葱花、姜片、干辣椒

3。首先加入白菜，翻炒炒几下，然后加入炸好的豆腐（加盐和胡椒粉翻炒）

4.倒入牛肉，再加一点水，盖上锅盖，煮至白菜变软

5。然后加入蔬菜精，撒上蒜苗，就可以上锅了

小贴士

这是一道休闲炖菜，还可以加粉丝、白萝卜……味道同样好吃

水煮牛肉自制豆腐食谱视频

材料

嫩豆腐两块，瘦肉（梅肉）150克，葱2根，拌饭酱，酱油、油、盐、生粉

做法

1.瘦肉切小块粗切（不要绞成肉末），加入少许油、盐、酱油、生粉拌匀；将葱切成葱花。豆腐切成1厘米左右的方块

2.将豆腐放入冷水锅中，加1茶匙盐煮沸，然后取出； （将豆腐放入盐水中煮沸去掉豆腥味，等一会就熟了就不容易熟了）

3.油锅烧热，放入肉末，大火炒香

4。肉末变色后取出

5。加入约2汤匙（瓷汤勺）拌饭酱，炒香

6。加入豆腐，轻轻翻炒几下

7。加入肉末中加入2汤匙水，煮沸

8。倒入适量酱油，搅拌均匀（搅拌不要太用力，不然豆腐容易碎，晃动几下就可以了，一锅也可以）

9.撒上葱花

10。搅拌均匀