主要材料

牛肉适量、白豆腐适量、胡萝卜适量

黄豆芽、香菇适量

牛肉切片，加盐。将酱油、玉米淀粉、花生油腌制10分钟；将豆腐用盐水泡软切成小块，胡萝卜切丝，香菇泡软切丝，黄豆芽去根备用。将胡萝卜、香菇、香菇放入锅中煮沸。加入豆腐，再煮20分钟。然后将牛肉放入锅中，不要搅拌。煮沸后，加入豆芽，煮3分钟即可食用！

所需食材：海带、生花生、炸豆腐泡、粉丝、火腿肠。

第一步：海带切条，花生洗净。将其放入沸水中，煮沸小火煮一个小时，加点醋，海带会更熟。

第二步：现在加入最重要的调味料胡辣汤、辣椒粉和黑胡椒。胡椒粉一定要加入足够的量，这样味道才能出来。您可以边添加边品尝。

第三步：待海带、花生变软后，加入炸好的豆腐泡。其实这个是根据个人口味添加的。可以加一些碎牛肉或者豆腐皮。比如，加点盐调味，煮几分钟，然后加入粉丝，煮到粉丝捏碎的时候，最后加入切片的火腿。

材料

更多

羊肉（700克）

粉丝（100克）

植物油40克

盐4克

草果1个

花椒1克

姜10克

韭菜2根

1/羊肉切块，洗净。你不需要使用骨头。这样可以节省时间。如果你用炒锅做饭的话你可以把羊肉切成小块。

2/锅中放入冷水，煮沸。羊肉不要煮，这样肉质鲜嫩。

3/干粉丝冷水洗净，生姜切片，辣皮洗净切段，韭菜洗净切段。

4/锅中热70%冷油，将羊肉炒出水分，出香味。

5/加入老抽翻炒均匀。只需添加一点点即可。老抽很容易上色。如果加多了，就会变黑，影响食欲。

6/加入草果、花椒、辣皮、姜、辣皮炒香。

7/水比羊肉多加一点，最好多一些，因为羊肉比较难煮，耗水也多。

8/大火煮沸，转中小火煮。也可以倒入砂锅中，小火煮50分钟左右。羊肉长约9m

9/加入粉丝，小火煮至粉丝变软，吸收羊肉的味道。

10/加盐即可。

11.美味可口的羊肉豆腐粉丝这道菜就完成了，可以开吃了。

将安格斯牛腩王取出，放入冷水中冷却

第2步

融化后直接放入冷水一小时

第3步

将半个番茄切丁

第4步

切块白萝卜切块

第5步

牛腩切块，水煮

第6步

炒西红柿至泥状

第七步

将加水的牛腩放入福库电饭锅中，加入热水，一定要是热水，倒入炒好的番茄泥，加入适量的洋葱，姜、蒜、料酒、八角、花椒，炖福45分钟

第8步

45分钟后，把锅烧开。牛腩就会又香又软

第9步

砂锅里加入适量的水，加入白萝卜。如果喜欢加的话，如果喜欢清淡的话，可以用水和牛汤比例1:1

第10步

加入牛腩和牛腩汤炖煮

第11步

最后加入豆腐，煮10分钟即可食用。

第12步

最后，香喷喷的美味的港式牛腩就上桌了。此汤特别适合秋冬季节饮用。吃得太油腻了，牛腩补气，白萝卜清肺解腻，豆腐泡吸收了牛肉汤的味道，特别好吃！适合老人和小孩，是秋冬补气清肺的绝佳汤品！

提示

1.一定要炒西红柿。西红柿含有糖和酸。代糖解腻。

2.牛胸肉af沸腾。旺金福电压力锅一定要把水烧热，不要加冷水，这样肉会更嫩！

3.如果喜欢口味更浓郁的话，可以在煮好后加入黑胡椒！

4.有时间的妈妈们可以直接把牛腩放在砂锅里炖，味道会更好！

材料：熟牛肉300克，粉丝，青菜一把，大葱两根，蒜苗一根，辅料，盐，少量调味粉，适量适量，香油几滴。步骤： 1、汤锅中放入适量的水，开火。

2.煮熟的牛肉切片。 3、将牛肉放入锅中，大火煮开，然后转中火煮十分钟，直至汤汁变成乳白色。 4、粉丝用温水浸泡至软。 5. 清洗蔬菜。 6.加入粉丝煮两分钟。 7.加入适量的saLT. 8.加入少许调味粉。 9. 加入蔬菜并煮沸。 10.加入切碎的洋葱和大蒜，搅拌，滴入香油。 11.如果喜欢吃辣的，可以淋上辣酱，温热地吃一碗，好舒服。

材料：牛肉800克，西红柿2个，洋葱半个。

辅料：盐适量、食用油适量、葱半根、姜1片、大料2粒、桂皮1小片、香叶2片、山楂片6片、干辣椒3个、2个生抽一汤匙，蚝油2毫升。

步骤：

1.将牛肉切成大块。将牛肉块放入清水中浸泡2小时，期间换几次水，直至水变得非常清澈，无血色。

2.将西红柿洗净，切成大块。

3.准备好炖菜用的调味料。大葱去皮、洗净切段，姜切成厚片。

4。锅中放入适量的水，冷水下将牛肉块放入锅中，锅烧开后用勺子撇去血沫，保持锅中水沸腾，将牛肉中间煮开牛肉串把地方捞出来。

5.将锅洗净，烧热，加入少许食用油，将葱、姜片、香叶、大料、干辣椒、山楂片、桂皮放入锅中翻炒。调味料的香气。然后将洋葱切丝炒香，然后加入番茄片炒香。

6.将西红柿炒出汁，加入牛肉块翻炒均匀。

7.加入2汤匙生抽、1汤匙油，炒匀，加入适量水。暂时不要加盐。

8.放入电压力锅，调整至牛肉水平。如果这个档位不可用，可以调整其他档位。时间约为25分钟测试。

9.时间到了，释放高压锅内的压力，打开锅盖，根据自己的口味加入适量的盐。

主要材料

豆腐400克

牛肉200克

小红辣椒2个

香菜一小把

红豆沙适量

鸡精适量

料酒适量

盐适量

辅料

葱适量

姜适量

大蒜适量

1.将牛肉洗净，用刀顺纹切成小块。

2.豆腐切成小块，放入沸水中焯一下，捞出沥干。

3.热锅热油，爆香姜片和蒜片，加入豆瓣酱翻炒均匀。

4.加入牛肉丁和小红辣椒炒至半熟凯德。加入约半碗水，用大火煮沸。

5.加入豆腐丁，再次煮沸。

6.加入适量盐、鸡精、料酒，撒上香菜、葱花。

原料

芹菜250克，熟牛血100克，花生油50克，葱丝少许、蒜瓣、胡椒粉、米醋和细盐适量。

方法

1.芹菜去掉根和叶，只留下叶柄。洗净切成2厘米长的段备用。 2、将煮熟的牛血放入沸水中焯一下，除去上面的污垢，切成0.5厘米宽、3厘米长的细条。 3、炒锅置火上，加入精制花生油，加入葱丝、蒜瓣、辣椒，炒香，加入芹菜快速翻炒。半熟时加入牛血拌匀。当它几乎c煮熟后，加入米醋和细盐即可食用。

牛血汤

材料：牛血、萝卜、牛肉、辣椒、盐等

将煮好的牛血切成大块的方形锅中加入萝卜片和和牛（这个牛肉不是精制牛肉，最好有肥肉）。放入沸水中。煮大概三四个小时，牛血的味道就出来了。切记不要先加盐，要等菜熟了才加盐。

菜名：桃仁牛血汤

主料：桃仁10克，鲜牛血200克。

做法：将牛血切成块，加适量水和桃仁熬汤，加少许盐调味，喝汤，吃牛血。

（1）桃仁牛血汤。桃仁10～12克，新鲜牛血200克（血已凝固），盐少许。将牛血切块，加入适量吃适量水和桃仁煮汤，吃时加少许盐调味。具有破血活血、调血调经、美容养颜的功效。适用于闭经、血干、便秘等症状。

先调料，然后加水调粉丝。然后将牛肉切片或切丁。 。

请将调味料放入锅中，然后将准备好的粉丝放入锅中一起煮。

烹饪完成后，下载牛肉片或牛肉块，然后将粉丝一起保存。

豆腐200克，香菇50克，黑木耳25克，牛肉25克，鸡汤1000毫升，酱油25克，5盐克、醋10克、葱10克、姜5克、花椒面2克、辣椒油2克、芝麻5克油、味精3克、香菜5克、淀粉15克

制作方法：

1 1、豆腐洗净，切成3厘米长、2厘米宽的段和1厘米厚的条，放入一盆水中，摊开；将牛肉切成2厘米长的细丝；香菇、木耳煮熟后，去蒂，洗净，切成细条；香菜摘洗干净，切成细段；将葱、姜去皮，切成细片。 2、将鸡汤倒入锅中，煮沸，加入姜末、葱末、牛肉丝、木耳丝、蘑菇丝。加入酱油、盐、醋、豆腐丝。煮沸后，用淀粉勾芡。加入味精、辣椒油、芝麻油。轻轻搅拌并放入碗中。 ，撒上香菜和胡椒粉，就可以了