宁夏牛肉炒

牛筋2份，葱1把，蒜6片，姜2片，红烧包子2个，胡萝卜2个，白萝卜1个，豆瓣酱少许，料酒再加一点，酱油少许，冰糖适量，水没过食材

做法

1.先把所有材料切好备用。蒜切末，姜、葱切片，牛肉切大块（川烫会缩水）

2.首先，川牛肉焯水，沥干水分。

3.将葱、姜、蒜用少量色拉油炒香。火不需要太高。炒香。可以，但是每一块肉都要沾满油

4。炒香关火，加入调味料炒香

5。大火烧开，然后小火煮两个小时，小火记得盖锅，就熟了

宁夏炒牛肉片

牛肉臊子面

牛肉臊子面的用料 牛肉200克，土豆一根，胡萝卜一根，木耳半根，豌豆几颗，一小碗葱、姜、蒜、八角少许、黄豆酱、青蒜一勺、香菜一根

牛肉面的做法

< p >准备： 1. 牛腩、胡萝卜、土豆、木耳切丁。 2.葱、姜、蒜切碎备用。 3.青蒜、香菜切碎调味。您可以根据个人口味添加或省略它们。 。

第二步

放入油，将土豆丁和胡萝卜丁炒2分钟（这是为了让土豆更好吃）。出锅。

第三步

将葱、姜、蒜、八角放入油锅中炒香。加入牛肉块，炒至变色。加入一勺黄豆酱。炒至牛肉变软，加入水。

宁夏炒牛肉图片

1.英格原料：牛肉250克； 1个番茄；粉丝100克；洋葱50克；青椒1个； 1 个土豆；生姜适量；盐适量；胡椒粉适量；生抽适量；食用油适量。

2.将所有原料切片并放在一边。粉丝提前泡软备用。

3.锅中倒入食用油烧热，加入姜片、洋葱、西红柿、青椒和土豆翻炒，加入适量的水。

4.加入粉丝，煮一会儿。

5.加入红烧牛肉，加入生抽、盐和白胡椒翻炒。

6.从锅中取出并放在盘子上。

宁夏牛肉炒粉丝

主料：

牛肉丸三个

粉丝一把

辅料：

< p>干白菜适量

金蒜少许

调料：

油少许

酱油少许< /p>

Shoppi 一点粉

St每股收益：

1。粉丝提前泡软。

2.冷冻牛肉丸，干白菜。

3.电饭锅中加入适量的水，将冷却的牛肉丸和白菜烧开。

4.将牛肉丸煮约五分钟，加入少许酱油，加入虾皮粉。

5.然后加入粉丝煮一分钟（粉丝泡软后很容易煮熟）。

6.加点金蒜，更香。

7.完成的产品。

宁夏牛肉炒菜综合配方

材料：牛腱子600克，白酱油25克，红辣椒丝20克，味精1克，香菜段5克，香油25克，蒜末10克，盐1克、葱10克、姜5克、八角2个、黄酒10克。

做法：将牛腿洗净，冲去血水，用开水烫一下，放入锅中，加水盖过，放在旺火上煮至熟透。烧开，撇去浮沫，加入黄酒、八角，加入姜块（打散）、葱、盐。盖紧盖子，用小火煮至酥脆。筷子可以插进去。取出锅并冷却，然后取出牛肉。

：将牛肉切成薄片，整齐地排列在平板上，将白酱油、味精、香油在碗中混合，淋在牛肉片上，撒上香菜末切段、红辣椒丝、大蒜。荣，并侍奉。功效：具有治疗筋骨衰弱、贫血的功效。

宁夏炒牛肉的正宗做法

用料：牛里脊肉200克，薄皮青椒一个，圆青椒一个，淀粉半勺，盐几粒，少许糖粒、老抽半勺、蚝油一勺、食油半勺、泡红辣椒一大勺、姜一块

Step 1 切两片整元牛里脊肉切丝，洗净。用一勺生抽，半勺老抽，半勺蚝油，半勺淀粉，几粒盐，几粒糖。 ，加入一汤匙食用油，腌制两个小时。 （我加了一个泡红辣椒和一块泡姜，一起切碎腌制）

第2步薄皮青椒一个，圆青椒一个，切成细条。

第三步：热锅冷油炒牛肉丝

第四步：另一锅炒青椒丝，加几粒盐。

第五步倒入一起翻炒均匀

宁夏炒肉的做法

首先首先要说的是滩羊不叫滩羊在甘肃。滩羊仅产于宁夏吴忠。羊，甘肃靖远最好吃的肉就是羊肉。他们的烹饪方法不同，所以味道也不同。滩羊塔斯烤全羊最好，而甘肃靖远的羊肉因其肉质细嫩，主要用于炒菜和做汤。两者各有千秋，但共同点就是气味小，所以没有可比性。

宁夏牛肉炒面

1

和面水中放少许盐，和面。将面团揉匀后，松弛30分钟。

2

将面团揉成圆柱状

3

葱、姜切末，红、姜切末将青椒切成菱形。 ，西红柿切块，肉切片，蒜切片（我问爸爸为什么把牛肉炒得嫩，他说是因为炒得好

4

< p>锅里放油，将肉片和姜片炒香，加入少许生抽和少许盐，牛肉熟后加入辣椒和洋葱翻炒，熟后加水翻炒西红柿直到出汁，用蒜片调味，最后从锅中取出。

5

菜炒好后，锅里放水。 （大家都见过牛肉面师傅做拉面，就是这样。） 将煮好的面条拉到手中，拉到比筷子稍小。细面条，放入沸水中煮沸。 （煮面条时加一点盐，这样面条就不会容易断或粘在一起）。

6

面条放上后不要立即用筷子将其推开。面条上有油。煮一会儿后用筷子推一下。

7

将煮熟的面条倒入冷水或温水中。

8

面条和蔬菜混合在一起，

宁夏牛肉炒面

1.将3g盐、糖、红烧酱油、生抽倒入小碗中搅拌均匀备用；

2.将牛肉切成小片，倒入锅里料酒、盐3克、鸡精，腌制15分钟左右；

3.将洋葱、小葱、大蒜、蒜苔、生姜、米椒、干花椒切碎放入小碗中备用；

4.西红柿切丁备用，土豆切丁备用；

5.将水倒入沸腾的锅中。煮沸后，将面团片倒入锅中。煮沸一次后取出，放入冷水中备用。将切好的土豆丁倒入锅中。中火煮滚，小火煮2分钟，捞出放入冷水备用；

6.炒锅中倒入50克香油。油烧开后，将油温降至40度左右。倒入腌制好的牛肉，开中火，煎5分钟，倒入碗中备用；

7.用剩余的油加热后，加入洋葱、葱、大蒜、姜和米饭。胡椒和干印度胡椒段ts，中火翻炒约1分钟，加入牛肉、胡椒粉、十三香、盐3克，中火翻炒3分钟，加入番茄丁、土豆丁，中火翻炒2分钟。 ，倒入面条，加入步骤1中的小碗里的酱汁，中火炒3分钟，然后加入大蒜炒1分钟，一道美味的牛肉炒面就做好了