材料：牛肉、大葱、白菜、粉丝、生姜适量

调料：花椒水、料酒、老抽、油、十三香、白胡椒粉、盐

做法： 1、准备好所有材料。先将牛肉洗净切成薄片，然后切成小块，开始剁馅。分三次倒入15毫升生抽，同时将馅料切碎。 ，让生抽的味道慢慢渗透到牛肉里，然后分批倒入20毫升冷水，这样调馅的时候就不用往里倒水了。

2.肉剁碎后，开始准备馅料。先将20毫升花椒水倒入馅料中，朝一个方向搅拌均匀；然后倒入15毫升料酒，同方向搅拌均匀；加入10毫升老抽，再次搅拌。

3.然后加入葱花，朝一个方向搅拌均匀；然后加1汤匙油搅拌均匀，然后加入姜末、十三香、白胡椒粉搅拌均匀。

4.最后加入香菜丁、15毫升芝麻油和1茶匙盐，调匀。牛肉包子的馅料就做好了。

5.用提前做好的面包来做包子就可以了。需要注意的是，包子包好后，需要进行第二次醒发10分钟，然后才可以开火。开蒸汽后蒸15分钟，关火后小火煮3分钟。 ，然后提起盖子并从锅中取出。

需要准备材料。材料：熟牛肉100克，白菜200克，粉条100克，高汤适量，酱油，糖，味精，鸡精，葱花，辣椒油，香油。主要有5个步骤，不会花太长时间。

1.将色拉油和菜籽油放入锅中混合，加盐，加入白菜ge，我还加了一些蘑菇，翻炒，炒透。

2.将大白菜炒软，加入牛肉翻炒。

3.蒸鱼里倒入少许酱油提鲜，加红烧酱油上色（我没有用红烧酱油，我加了李锦记鸡汤酱油），翻炒片刻，倒入沸腾的水水盖过配料。 。

4.煮沸后加入粉丝（粉丝提前泡软）。

5.烧开后，小火煮一会儿就可以了。这是一道非常简单又美味的菜。现在就试试！

材料

胡萝卜1个，白萝卜1个，素肉300克，蘑菇8个，菠菜300克，生姜2片，1个香菜一把、豆瓣酱1/2杯、粗圆生面1斤、酱油3汤匙、五香料粉1茶匙、盐2汤匙、生粉1汤匙素高汤粉、细砂糖2汤匙、水1500㏄

做法

1.白萝卜和胡萝卜去皮，切成大块；香菜洗净切段备用。

2.烧一锅开水，将素肉片煮软，捞出；将菠菜洗净并焯水；将蘑菇切片并放在一边。

3.烧热锅，加入少许色拉油，中火爆香姜片和辣豆瓣酱，然后加入所有调味料和红烧包煮至沸腾，加入步骤1中的红白萝卜块、素肉块和将步骤 2 的香菇切片，小火煮约 50 分钟。

4.将粗圆生面条放入步骤3的锅中，小火煮至面条熟。

1.准备牛肉、白菜、粉丝、姜、葱、郫县豆瓣酱、老抽、生抽、八角、精盐和食用油。

2.大白菜洗净切片，牛肉切成薄片，备好调料，锅中加油，加入豆瓣酱炒香。

3.加入牛肉片翻炒，加入开水、生抽、老抽、少许盐，煮沸。

4.将粉丝和白菜炖熟，放入碗中，加入一些香菜或蒜叶末。

主要材料

大白菜

1块

酱油牛肉

300克

粉丝

250克

辅料

洋葱

1根

姜

1块

红辣椒

2块

酱油

适量

盐

少许

白糖

适量

青蒜

2朵< /p>

步骤

1.大白菜、葱、姜、红辣椒洗净切块

2.熟牛肉切片

3.将粉丝浸泡在水中热水

4.控水

5．锅里倒入油，烧热后放入大白菜翻炒，然后加入牛肉继续翻炒。

6.加入酱油、糖和少许盐。将其煮沸。

7.煮约10分钟，加入粉丝。煮一会儿就可以了。粉丝放久了就会烂掉。

8.放入砂锅后，撒上青蒜花。

准备粉丝、鸭心、木耳、小白菜。

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锅中放入适量的水煮沸，然后放入粉丝。

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煮约1分钟，然后盛入盘中。

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姜、蒜准备好了。

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将油烧热，加入姜丝、蒜丝炒香。

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将鸭心放入锅中，炒香非常高的热量。

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然后放入木耳，加入1汤匙生抽，炒约1分钟。

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加入小白菜，加适量盐翻炒。

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放入粉丝，加1勺生抽。

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盖上盖子小火烤约3分钟，然后开机翻炒约10秒，然后关掉暖气。

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非常美味的粉丝杂菜炖菜就做好了

大白菜 使用减肥法一个月最多可以减掉20斤，但是会因人而异。白菜减肥法原理：白菜含有丰富的膳食纤维，能增强肠胃蠕动，减少粪便在体内的滞留时间，增强消化吸收功能，润肠通便，减轻体重。体内毒素的积累。卷心菜中所含的果胶可以帮助人体排除多余的胆固醇。另外，大白菜含水量丰富，高达95%以上，而且含有的热量很少，不会造成多余的热量作为脂肪堆积在体内。白菜还含有丰富的维生素C和维生素E，多吃有利于美容。减肥食谱： 1、白菜汤 材料：白菜、皮蛋、干贝丁、青红椒、洋葱。做法：1、干贝洗净切丁，温水浸泡20分钟；取大白菜的核心，将其切成整片叶子。大块可分为两块或三块；将皮蛋、青椒、红椒、洋葱切成丁备用。 2.锅中热油，将洋葱丁炒香；加入扇贝丁和泡扇贝的水，大火煮沸。 3.加入皮蛋块、料酒和料酒糖，煮沸；加入卷心菜叶，煮至透明，取出卷心菜叶，装盘。 4、汤中加入青、红辣椒，加少量盐调味；用大火将酱汁收汁至浓稠，倒在卷心菜上。 2、白菜炖豆腐 材料：白菜、豆腐、盐、鸡精、花椒面、姜、葱。做法：1、豆腐切成麻将大小的块，用开水焯一下，去豆腥味；将卷心菜斜切成片。 2.锅中加入少许油。当温度达到60%时，加入姜和葱。加入卷心菜，炒一分钟。加入豆腐，继续翻炒一分钟。 3、依次加入适量水、胡椒粉、鸡精，煮5分钟，加盐调味。 3、白菜炒木耳材料：白菜、木耳、葱、姜、花椒、八角、盐、鸡精。做法： 1.将白菜切片，用哟木耳用温水泡五分钟软，去根，洗净，葱、姜切丝。 2、锅中放油，小火烧热，加入花椒、八角炒香，加入葱、姜炒香，然后加入白菜片，用大火炒均匀。 3、白菜片炒至微软时，加入老抽翻炒均匀，加入适量的糖、醋； 4、加入泡好的木耳，翻炒几分钟，撒上少许盐和鸡精，翻炒均匀，再翻炒均匀。就用锅吧。 4、干切牛肉白菜粉丝炖材料：干切牛肉、白菜、粉丝。做法：1、牛肉是熟食店买的干切牛肉，白菜洗净切块，粉丝用温水泡软。锅里放油烧热，放入白菜，大火炒至水收干是从卷心菜里出来的。 2、然后加入牛肉片，加水没过白菜，加入姜片、八角、酱油、糖、盐煮滚。 3、十分钟后加入粉丝，烧一分钟，最后撒上一些葱花即可。

【原料】

白菜心200克，瘦牛肉100克，粉丝30克，葱丝各5克姜、料酒10克，精盐3克，味精、干淀粉各2克，蛋清1/3个，白糖1克，植物油75克。

【制作方法】

1.将大白菜洗净，先切成3.5厘米长的段，然后切成条。将瘦牛肉洗净，切丝，用料酒和精盐1克拌匀，腌制加味，再与蛋清、干淀粉拌匀，调成糊状。将粉丝洗净，切成10厘米长的段。

2.锅中烧热50克植物油，放入肉丝炒至熟，倒入漏勺沥干油。

3.锅中烧热剩余植物油，放入葱丝、姜丝爆香，加入白菜丝炒软，加水650克，煮沸，煮至熟即可。加入粉丝、糖和剩余的精盐煮沸，煮至熟透。加入牛肉丝煮沸，加入味精，盛出盛入碗中。

食材清单：牛腩半斤，粉丝少许，葱一根，大白菜四五片，姜三四片，辣椒一根，胡椒粉少许，盐少许，油少许， 老抽少许，生抽少许，糖少许，花椒十几个。

烹饪步骤：

1.热锅加入冷油，加入葱、姜、辣椒，炒至香。将牛腩加入锅中翻炒。加入一点老抽和更多的生抽。加水没过牛腩，加少许花椒，少许料酒。

2.水烧开后，小火煮半小时。将卷心菜条和叶分别切开。先加入卷心菜条。当它们几乎透明时，添加叶子。

3.如果锅里水不够，可以多加一些，但白菜容易出水。这时加入胡椒粉、盐和糖调味。

4.加入粉丝，继续煮五分钟。粉丝很容易吸水，所以要根据情况加水。如果粉丝变得透明，就可以关火。可以加几滴醋，会很香。

材料

一大块牛肉，半颗大白菜，一些韩国泡菜，半个小蝴蝶结l就够了

方法

第一步：为了让牛肉更嫩，最好切成大块再煮。我在这里把它切成两块。先将切好的牛肉放入锅中，水烧开后捞出血水。然后锅里放入葱结、八角几片、姜片、花椒、料酒。煮沸并转小火。如果用我这样的锅来煮牛肉，至少要一个半小时才会烂。如果用高压锅的话，大约需要20秒。只需几分钟。如果筷子能插进牛肉里，就说明牛肉快熟了，可以拿出来了。

第二步：煮熟的牛肉切丁，白菜切丁，买来的泡菜也切丁。

第三步：锅中放入底油，油稍热，加入葱、姜片、干红辣椒炒香。加入牛肉，加入酱油、盐和co加入酒，炒几分钟。加入切碎的大白菜，少加盐，炒出水分。

第四步：为了味道更好，我们还是要费点功夫，用砂锅小火慢炖。砂锅中加入一些牛肉汤，将炒好的牛肉和白菜倒入砂锅中。把切好的泡菜放进去，其实泡菜加起来酸酸辣辣，很好吃，但是不要加太多，会带走大白菜的味道。

第5步：然后将火调小，煮15至20分钟