如何制作美味的白菜肉馅包子

材料：猪肉馅、白菜、葱、姜末、面粉、酵母、酱油、十三香、盐、味精等做法：

< p>1。做面团。用温水溶解泡打粉，加入面粉，揉成面团。放在温暖的地方发酵。 2.

2.将猪肉馅用酱油、姜末、十三香、味精、香油腌制。 3.

3.白菜切碎，葱切碎，加入肉馅，加油搅拌。 4.

4.做馒头的时候，如果要做馒头，可以参考我包馒头和肉包子的方法。我想你应该知道怎么做圆面包。包好后，静置二次发酵。如果温度太低，可以放入烤箱发酵。 5.

5.包子醒后，锅里放水，篦子上铺上笼布或油，把包子放进去，蒸20分钟utes并关掉暖气。关火后，不要急于打开盖子，静置10分钟以上，然后打开，取出包子。

白菜猪肉包子的馅怎么做才好吃

猪肉馅500克，红烧酱油1汤匙，蚝油半汤匙多，盐1半汤匙多一点、水300g、白菜1颗、姜、蒜适量

1 将白菜切末，竖切丝，切块备用

2 调酱汁：再加葱，两片姜，切末+一勺盐+少许鸡精+一勺生抽+一勺半油+少许花椒和八角粉+食用油一勺+香油适量+红烧酱油少许

3.将水加入肉馅中，搅拌均匀。加入调好的汁，咸甜可口，蒸包子即可馅要咸，饺子馅要不甜不咸，肉饼要少放盐。加入老抽和红烧酱调整肉馅的颜色。

白菜肉包子怎么做才好吃

材料：五花肉250克，大白菜半个，青菜2颗洋葱、盐少许、料酒2汤匙、糖1汤匙、甜面酱2汤匙、老抽适量、五香粉1汤匙、鸡精适量、香油适量、面粉300克、酵母3克。

做法：第一步，将面粉和酵母粉混合，加入适量的水，和成比馒头稍软的面团。放置一旁发酵一个小时左右。如果等不及，可将水烧至40度左右，加入面团，盖上盖子发酵30分钟。

第二步，将五花肉剁成肉末t、加入各种调味料，拌匀，腌一会儿，然后将白菜洗净切碎，加盐腌制，腌出水分，然后挤出水分。 ，倒入肉馅拌匀。然后锅里放油烧热，然后将适量热油倒入肉馅中，搅拌均匀，肉馅就做好了。

第三步是做包子。这是对你技能的考验。将面团擀成包子皮，然后将馅料包在里面，打出漂亮的褶子，将所有的包子包起来，然后放入蒸锅里。二次发酵。

第四步，二次发酵后，锅内水烧开，放入锅内开始蒸，大火蒸25分钟，关火等待5分钟即可取出它从锅里出来。美味的白菜和肉包子就做好了。好吧。

白菜肉包子的馅料如何准备

材料

面粉1000克，白菜，猪肉，粉丝i、黑木耳、胡萝卜、油、香油、盐、鸡精、糖、葱姜、酱油、五香粉适量。

方法

1.将白菜切成大块，放入水中焯一下，晾凉后切成片。将粉条放入沸水中泡软，切碎后加入馅料中。将其他材料切碎，与调味料混合，制成包子馅。

2.将8克泡打粉和8克糖加入面粉中，搅拌均匀。

3.将10克酵母用500克温水溶解，倒入面粉中，揉成面团，松弛20分钟。

4.将包子擀开，放入馅料放入蒸锅中蒸50分钟。

5.首先，用小火将冷水煮沸，使包子进一步醒发。

6.水滚后，大火蒸10分钟。关掉暖气。 5分钟后，打开锅，将包子取出。

提示如何做美味的白菜肉馅包子

4人份的材料

白菜300克

猪肉280克

白菜300克

猪肉280克

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面粉600克

辅料

发酵粉4克生姜1大块盐1大块花生油6克五香粉2汤匙五香粉1汤匙鲜酱油4汤匙生抽4汤匙老抽1汤匙香油1汤匙鸡精1汤匙蚝油5汤匙葱1大段

第1步

材料：白菜、猪肉、葱、姜

第2步

猪肉剁成泥，白菜切成小片，稍微挤掉多余的水，葱切碎，姜切成小片

第3步

放入馅料加入所有调料：生抽、五香粉、老抽、老抽、香油、鸡精、盐、花生油拌匀

第4步

打圈拌匀n 顺时针方向

第5步

将泡打粉放入温水中，搅拌均匀使其溶解

第6步

添加加入面粉，揉至光滑，将面团盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵

第7步

发酵后的面团不会塌陷、收缩

第8步

将发酵好的面团轻轻排气，用切面机切成长条，再切成小块，用擀面杖轻轻擀成中间厚厚的包子皮

第9步

将馅料放在包子皮的中间

第10步

将柳叶形的包子捏起来左右都完成了

第11步

将包子包起来，盖上保鲜膜。这时，准备蒸锅烧开水

第12步

将玉米叶用热水烫一会儿，然后洗两次

第13步

蒸锅里的水烧开后，盖上玉米叶，把包子放进去，中间留一个空隙

第14步

盖上锅盖。中火大火蒸15分钟。

第15步

关火小火焖3分钟，防止塌陷。打开盖子，取出包子。

如何做白菜肉馅，好吃又简单

把白菜切成细末，然后和肉拌匀

如何做猪肉白菜包子馅好吃

包子馅是猪肉白菜，白菜不用炒，但一定要把白菜里的水全部挤出来。

包子的猪肉白菜馅怎么做才好吃

白菜猪肉馅（超好吃的饺子馅）材料：白菜、猪肉末两块（后腿肉）、盐300克、盐两勺（调料勺）、生抽约一勺、白糖一勺（调料勺）、生粉两勺、芝麻一勺油，食用油约一汤匙（一开始），白菜猪肉馅约两汤匙（超级好吃的饺子馅）。肉馅的制作方法：先在一个大碗里放食用油，把肉末放进去，加两勺盐，一勺糖，1-2勺生抽，搅匀，搅匀，然后加入玉米淀粉，再加入一汤匙香油，继续搅拌均匀。搁置。

锅中烧开水，放入洗净的大白菜，焯水。软了，沥干水盛出（菜很多，分两次放进去），稍凉，取几片切块，把白菜碎里的水挤出来（挤尽可能多的水）放入准备好的肉末中。

放入所有的大白菜，搅拌均匀，就可以了。用保鲜膜覆盖并冷藏。小贴士：包饺子前，先将馅料放入锅中。冷藏十分钟后取出（这样馅料里的水会少一些，更容易包起来）。好吧，我承认我包不出好看的饺子。 ~学习包饺子

白菜肉馅饺子的馅料的准备方法

做法

1将面粉和酵母粉按比例混合，放在稍高的地方温度，等待面粉团发酵。

2芹菜、白菜洗净，切块，用盐腌制后挤干水分，备用。

3肉馅里加入葱、姜。

4加入盐、胡椒粉和耗油调味料。

5加入花椒炒好的油，与沥干的芹菜、白菜末一起炒匀，与馅料拌匀。

6.将发酵好的面团擀成小面团。

7 将包子皮擀开。

8加入肉末。

9 做面包。

将10个放入锅中，煮沸后蒸约10分钟测试。