西红柿萝卜炖牛肉的家常菜谱

五香牛肉切片，西红柿切块。锅中倒入油，将调味料放入西红柿中。翻炒均匀。然后将牛肉片放入锅中焖煮。五香西红柿炖牛肉就做好了。

牛肉番茄炖萝卜的做法是大家常用的菜谱

炖牛肉的最佳搭档是牛肉配土豆和胡萝卜加一点番茄。这样炖出来的牛肉和小菜非常美味，下饭也很下饭。

西红柿萝卜炖牛肉的制作技巧

食材；牛肉; 500克；胡萝卜;一;番茄; 3；配件;油;适量；盐;适量；葱;半根；姜;一件；胡椒粉；适量；八角;适量；自制红酒；半碗；胡椒;适量；步骤；

1.配料：牛肉、胡萝卜、西红柿、大葱、生姜、八角、胡椒、自制R酒、胡椒；

2.将牛肉切成方块；

3.大葱切两段，姜切片；

4.西红柿切块，胡萝卜去皮切块；

5.锅中倒入冷水，将牛肉块放入锅中，大火煮沸；

6.用勺子撇去血沫；

7.将自制红酒倒入锅中无血沫，去除腥味，继续煮；

8.将姜片、葱、八角、花椒倒入锅中。增加香气，去除腥味；

9.将胡萝卜块倒入锅中；

10.盖上锅盖，小火煮20分钟，加入西红柿继续煮10分钟；

11.煮好后加盐调味；

12.加胡椒粉和鸡精就可以了

番茄牛肉萝卜炖萝卜食谱

第1步

选择带一点肥肉或者筋的牛肉，这样就可以了帽子炖菜味道不错。将牛肉洗净，切成稍大的块。

第二步

将牛肉放入冷水中，大火煮沸，然后用勺子将表面的浮沫撇去。

第三步

取出牛肉，用温水冲洗，沥干备用。

第四步

将西红柿、土豆和洋葱分别切成方块。土豆要泡在水里，防止氧化变色。西红柿可以用开水烫一下，去掉皮，然后切成方块。

第五步

姜切小片，葱、香菜切段备用。如果你不喜欢香菜，就不必用它。

第6步

锅中倒入适量食用油，加热至50%热。加入葱和姜，用小火炒香。

第7步

然后加入一半的西红柿和洋葱，将西红柿翻炒一下加热即可得到汤。

第8步

加入牛肉块炒匀，然后加入生抽和糖炒至牛肉变色。

第10步

大火烧开后，将火调至中小火，煮约40分钟。加入土豆块，继续煮20分钟。

第11步

等牛肉块、土豆片快熟的时候，加入剩下的一半西红柿，小火煮五到八分钟。

第12步

根据个人口味加入适量盐，最后撒上香菜段即可关火。

第十三步

一道营养丰富、酸甜可口的番茄牛肉土豆炖菜就做好了。配上米饭吃，真是过瘾，全身都暖和起来！

胡萝卜西红柿炖牛肉的家常菜谱

最好加胡萝卜

胡萝卜炖牛肉菜谱：

1.将牛肉切成3到4厘米见方的块，切丝用盐和胡椒粉拌匀，然后撒上一些面粉并混合。

2.将胡萝卜切成1厘米见方的块。土豆切片。将豆荚切成 3 厘米长的段。将洋葱切片并放在一边。

3.在锅中加热黄油，加入牛肉块，煎至棕色。然后加入一些洋葱片，翻炒。

4.锅中放入4碗热水，加入枸杞子，盖上锅盖煮沸。煮沸后，改用小火煮2小时。

西红柿萝卜炖牛肉的家常视频

西红柿炖牛肉特别好吃。现在很多西红柿都是煮熟了然后放进羊肉卷里。这样一来，也是非常美味的。比如，西红柿炖牛肉不仅颜色好看，而且番茄汁的味道很浓。吃起来特别清爽可口。如果你喜欢的话，可以尝试一下。准备工作也非常简单。可以说是一道非常家常的菜了。

如何做红烧牛肉西红柿和胡萝卜

不违反规定也可以做，但是没办法这样炖。为什么，西兰花和芹菜的味道混合在一起了！牛肉配上胡萝卜和西红柿炖就可以了，绝配！

西红柿胡萝卜炖牛肉

材料

牛肉1片，约225克，洋葱半个，牛肉西红柿1个，胡萝卜1个，土豆1个，蒜苗或葱1个，1勺黄酒1勺，淡盐酱油1勺，香油少许，白胡椒适量，淡盐酱油2勺，糖1茶匙，黑胡椒适量

做法

1。将牛肉片从冰中取出切成两半，加入腌料腌制10分钟以上。将洋葱切成小块。将牛肉番茄去皮，切成小块。将蒜苗或葱的绿色部分切片，白色部分斜切成小段。

2.将胡萝卜、土豆洗净去皮，切成小块，先蒸熟，c胡萝卜10分钟，土豆8分钟（土豆切成大块可以一起蒸10分钟）

3.锅中加少许水，加入少许橄榄油，烧热冒烟，将洋葱和白蒜或葱炒香，加入牛肉西红柿翻炒，加入胡萝卜和牛肉片，炒至牛肉煮至半熟时，加入土豆、淡酱油、糖，拌匀，然后加入足够的水没过食材并撒上黑胡椒粉，煮约10至20分钟，期间偶尔搅拌，完成后加入青蒜或者大葱，小火煮一会儿，就可以起锅了。

西红柿萝卜炖牛肉菜谱

原料：瘦牛肉2斤，西红柿3片，姜一块，大蒜6瓣，小葱4个，韭菜1个，八角2个，山楂1个，淡酱油、蚝油、料酒、冰糖、盐、油各适量

做法步骤：

1.将牛肉切成小块，然后用水浸泡一个小时，去除血水。中途换水。最好先泡在水里，直到不变色再拿出来。

2.将西红柿从中间切几刀，用热水烫一分钟，捞出用冷水冲洗几遍。然后将西红柿去掉皮，切成块备用。

3.生姜去皮切片，大蒜去皮切两半，小葱用刀拍碎，韭菜切丁。

4.将牛肉放入锅中冷水汆烫，加入姜片、八角，倒入适量料酒，水烧开撇去浮沫，汆烫两分钟，捞出用温水洗净。用温水清洗可以保持牛肉的嫩度

5。锅中烧热适量油，放入姜、蒜、葱爆香，然后加入2/3的西红柿炒出西红柿汁，然后加入牛肉一起炒香。

6.加入三勺生抽和两勺蚝油翻炒，带出番茄酱的味道。将牛肉转移到砂锅中，然后加水盖住牛肉。

7.加入山楂、6块冰糖、一勺盐。水烧开后，盖上锅盖，中小火煮30分钟。把牛肉从中间翻过来，防止底部粘锅。

8.约30分钟后，加入剩余的西红柿，盖上盖子，继续炖10分钟。时间到了，撒上葱花，即可出锅。香喷喷的番茄牛肉就炖出来了。

萝卜西红柿炖牛肉的做法是常见菜谱

材料

牛肉250克

西红柿2个

1 个土豆

步骤

第 1 步

切块ef切成大块，泡水半小时，泡去血水；

第2步

1土豆切成滚刀块； 2个西红柿切成大块；

步骤3

将牛肉放入冷水中，加入姜和料酒，煮至起泡沫；

步骤4

锅里放少许油，加入两汤匙黄冰糖，炒至糖色，加入牛肉块炒至棕色，然后加入葱、姜片、蒜粒、花椒、八角、干辣椒炒香；

第5步

加入半个西红柿、一勺生抽、一勺蚝油一勺，料酒一勺，老抽半勺，老抽一勺。鸡精一茶匙，盐半茶匙；

第6步

倒入水没过材料，大火煮滚，转小火焖煮1小时，或转入高压锅中20分钟；

第7步

牛肉煮软后，加入另一半西红柿和土豆，加入胡椒粉，加适量盐调节咸味，中小火煮10分钟；用大火将汁液收干，加入切碎的香菜即可食用。