牛骨海带可以和西红柿、洋葱、土豆或者牛骨海带一起煮

排骨冬瓜汤、排骨黄豆汤、排骨海带汤、排骨花生汤、牛骨萝卜汤、牛骨黄豆汤、羊骨萝卜汤、牛脚黄豆汤、猪尾花生汤、猪肺雪梨汤、清补凉乌鸡汤、白鸽清补汤。 、老母鸡花旗参汤、排骨冬瓜红枣枸杞汤、老鸡五指桃汤、板栗老鸡汤、西洋鸭甜笋汤、老鸡虫草汤

主料：

管骨一根

天麻10克

辅料：

50个黄豆克

海带一块

材料：

生姜适量

盐适量

料酒适量

醋适量

做法：

1．将黄豆和天麻分别浸透。

2.将管骨焯水。

3.将泡好的天麻用刀切开。

4.将泡好的黄豆沥干。

5.海带片。

6.拍拍姜。

7.将所有材料一起放入砂锅中。

8.将砂锅装满水。

9.用大火煮沸，除去浮沫，加入少许料酒和几滴醋。

10.小火煮三个小时。 （出锅后酌情加盐，鲜美的汤就完成了。）

排骨汤里可以加生粉，但一般不加。可以参考以下做法： 1、莲藕炖排骨材料：排骨500克（小排骨更好），2-3长。莲藕段g克，白葱3-5根，姜片少许，小辣椒2个，盐、味精、鸡精、茴香、胡椒粉各适量。做法：先将莲藕切成楔形块，煮一锅开水，将一半倒入另一锅中。将莲藕块放入其中一个锅中，用中火煮。将新鲜排骨放入另一锅中，大火煮3分钟，然后倒掉油和水，然后将变白的排骨放入莲藕锅中，加入姜片和葱，盖上锅盖，用大火煮。大约10分钟后，再打开锅盖，香味就出来了。用勺子稍微搅拌一下后，将小辣椒切成两段，加入适量的花椒和茴香到锅中，加入少量的盐，然后重新盖上锅盖。将其放在火上炖。 20分钟后，厨房里充满了排骨的香味，让人想吃。ste 汤的咸味:)。这时，在沸腾的汤中加入适量的鸡精和盐，稍微搅拌一下，然后盖上锅盖，小火煮10分钟，然后撒上一些味精，打开锅盖，小火煮2分钟左右。 2、冬瓜炖排骨材料：排骨500克，冬瓜500克，生姜1块，大料1个，盐、胡椒粉、味精适量。制作过程： 1、排骨切成小块，洗净沥干；冬瓜去皮，切成适当的块；生姜拍碎。 2、排骨入沸水中焯5分钟，捞出用清水洗净。 3、将排骨、生姜、大料和适量的水用大火煮沸，然后用小火煮60分钟左右。加入冬瓜，再煮20分钟。取出姜和大料，加入盐和胡椒粉。将粉和味精加入锅中。 3.十全米十全炖排骨药材：当归10克，黑枣10克，川芎10粒，熟地10克，白术10克，桂枝10克，生地3克。白芍、茯苓15克、灸甘草10克、黄芪6克、杜仲15克、杜仲2片。枸杞调料15克，盐少许。使用方法： 1、加入十全大补药材，加水20杯煮沸，至留下药汁约10杯。将药材捞出，汤备用。 2、排骨用热水焯一下洗净，然后放入锅中，加入准备好的药材汤和米酒，小火煮1小时左右。取出锅后，加入盐。 4、海带焖排骨 材料：猪排、干海带、葱、姜、香菜 调料：精盐、料酒、李锦记生抽、味精、香油 制作过程： 1、排骨切块，洗净，入沸水中焯一下，海带用温水泡软，切片，葱、姜片。 2、锅中倒入水，加入焯好的排骨、海带、葱、姜，加调味料和水炖至酥脆、脱骨，撒上香菜和香油。特点：汤鲜美、软糯、香浓。温馨提醒： 1、排骨要新鲜，最好用温水泡过。 2、炖的时候火要先高后小。 5、玉米棒炖排骨汤材料：玉米棒400克，萝卜200克，排骨200克。操作：将玉米棒子、萝卜切成小块。菜花沥干水分，加入料酒，与玉米芯、萝卜一起煮40分钟。功能：玉米味甘、性平，具有调节食欲、降低血压的功效。g 降脂、利尿、利胆、降血压。萝卜性味甘，性微凉。具有理气利尿、止咳化痰、消食健胃、清热解毒等功能。 6、冻豆腐炖排骨材料：冻豆腐250克，排骨200克，西红柿100克，花生油75克，料酒10克，盐6.5克，味精1.5克，葱花5克，姜丝2克，鲜汤750克。制作方法：①将冻豆腐勾芡，洗净，压干水分，切成长3厘米、宽2.5厘米、厚2.5厘米的块；排骨洗净，切成3厘米长的块，入沸水中焯一下。除去水中的血沫；将西红柿洗净，切成块。 ②锅置火上，将油烧至70%~80%热，加入葱花、姜丝出香味，加入排骨翻炒片刻，加入料酒和鲜汤，煮沸后撇去浮沫，盖上锅盖。小火煮约1小时。待排骨快软时，加入盐和冻豆腐块，继续煮10分钟，然后加入番茄块和味精，煮沸即可食用。特点：豆腐柔韧，排骨酥脆，汤清味美。 7.土豆炖排骨主料：排骨、土豆辅料：葱、姜、糖、米酒、生抽、老抽、醋、胡椒、香叶、草果、桂皮、八角做法：1.洗净将排骨放入沸水中焯一下。取出，沥干水 2、锅中少加点油，加入糖炒至呈糖色。加入排骨，加入糖色，加入花椒、葱、姜，煮黄酒1瓶，500cc。加入生抽、老抽和醋。将月桂叶、八角、草莓和肉桂放入香料碗中炖菜并将其放入锅中。

莲藕可以和海带一起炖在骨汤里。做法如下： 1、材料：海带50克，猪筒骨200克，莲藕1段，盐5克。 2、做法 1、莲藕切块，排骨厚片焯水，去血水。

2.将海带切成菱形。

3.将所有材料放入高压锅中，加入适量的水。

4.放入电压力锅中焖20分钟。 5.出锅前加少许盐调味。三、营养功效 1、清热凉血。 2、通便止泻，健脾开胃。 3、补血生肌。 4．止血散瘀。

海带牛骨汤~~材料：海带、牛骨、姜片、香菇、料酒。方法：

1．索阿将海带洗净。牛仔骨已煮沸，水已沸腾。

2.水烧开，加入海带、牛仔排骨、姜片、香菇、料酒，再次煮沸，然后转小火煮一个小时，加入葱，加少许盐、生抽，调味即可。香土豆牛骨汤材料：新鲜牛脊骨两斤半，洋葱半个，土豆一个，西红柿三个。做法： 1）牛骨一般较大，较硬。在市场上购买时，请商家将其切成小块。自己在家洗干净，泡在水里五分钟（水里加几片生姜可以去腥味）。 2）切西红柿、洋葱和土豆。 3）将所有原料放入汤锅中，加入几滴醋（这样骨头中的钙更容易溶解到汤中）。牛骨汤材料：牛肉、牛骨、白萝卜（土豆）、盐、料酒做法：1>切块牛肉、白萝卜切块 2>将牛肉、牛骨、白萝卜洗净备用 3>锅中放水烧开，然后将牛骨焯水（去血水） 4>倒入水压锅中加入焯水的牛骨，加盐和少许料酒。大火烧开后转小火煮半小时然后关火5>等煤气跑完，打开锅盖加入白萝卜，高火煮两分钟。特点：口味清淡，牛肉香气四溢

韩国牛肉冬瓜海带汤

1.配料：牛肉、海带、冬瓜、香油、大蒜、酱油、胡椒粉、盐。

2.做法

（1）将所有材料洗净，蒜切末，牛肉切丝，冬瓜去皮切小块。

(2)锅中烧热油，加入蒜末炒香，然后加入牛肉炒香。

(3)加入适量水，煮沸，然后加入海带和冬瓜，最后加入盐、酱油和胡椒粉调味。

冬瓜紫菜排骨汤

1.材料：冬瓜、海带、排骨、生姜、料酒、盐、胡椒粉、韭菜。

2.做法

（1）将所有材料洗净，冬瓜去皮切成小块，排骨剁成小块，姜、海带切丝。

（2）排骨用水焯一下，捞出，洗去浮沫。

(3)除冬瓜外，将其他材料加水放入锅中。用大火煮沸，然后转小火煮。

(4)快熟时，加入冬瓜，加盐调味。

冬瓜虾海带汤

1.配料：冬瓜、虾、海带、玉米、生抽、盐、姜、蒜、韭菜。

2.做法

(1)将所有材料洗净，姜、蒜、冬瓜切片，韭菜切末。

(2)锅中倒入油，烧热d 蒜和姜炒香，然后加入虾炒至变色。

（3）加入适量的水，煮沸后加入冬瓜、海带、玉米

萝卜管骨汤的做法。

材料

管骨1根

白萝卜半个（多人一份）

生姜3片

花椒1撮

盐适量

猪骨萝卜汤的做法

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步骤1

将管骨洗净，放入锅中，用冷水煮沸，然后关火，冲洗掉骨头上的血水。

第二步

一手握住管骨，另一只手用刀背用力击打管骨中心，将其折断（敲掉）几次就碎了）碎了）这样骨油就保留得很好。将其放入陶瓷炖锅中，加入适量的水，加入1撮或一些花椒。

第三步

加入3片姜，大火煮沸，转小火煮约1个半小时。

第四步

加入适量盐和白萝卜继续煮半小时左右即可关火。如果想喝浓骨头汤，可以自行延长时间，但骨头上的肉很容易烂。

第五步

出锅前撒上一些葱花，管骨萝卜汤就可以享用了。

第六步

将玉米、莲藕、管骨一起炖一个半小时，然后加入盐和冬瓜，煮约20分钟，即成东瓜、玉米、莲藕和筒骨汤。

第七步

还可以进化成各种骨头汤。只是蔬菜在汤锅中放置时间的不同。如果要放木耳、干香菇、海带的话，必须先浸泡并清洗。如果是各种鲜蘑菇，一定要先洗净，分别煮一会，然后取出来，和管骨一起放入汤锅里炖，这样汤才会鲜美。

将葱、姜片、白萝卜片一起煮此汤有散寒止咳的功效。此汤还可预防感冒。

白萝卜海带汤材料：白萝卜片300克，海带100克；盐、味精、清汤、香菜、姜。

做法：

（1）将海带洗净，切成菱形块；香菜洗净切段；将生姜洗净，切成丝。

(2)将锅置于火上，倒入清汤，用大火煮沸。加入白萝卜片、海带片和姜丝。

(3)大火煮沸后转小火煮约1分钟一个小时，直到海带丝煮熟。加入盐和味精调味，撒上香菜段。

材料：

牛骨约700克

黑豆

生姜4片< /p>

沙虫10克

干海带20克

竹荪10克

调料：

花雕酒20克（2勺）

大料4个

茴香2克

盐6克

干辣椒2个

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大蒜6瓣

葱2片

牛骨黑豆海带汤的做法：

第1步解冻牛骨用冷水浸泡2小时至流血。水。

第二步锅中放入冷水，加入牛骨，待水沸腾，撇去浮沫，将牛骨捞出。

第三步准备：黑豆、海带、沙虫分别用冷水浸泡30分钟。换几次水并彻底清洗。将竹荪用冷水泡发，用l淡盐水浸泡30分钟。去掉伞和茎，去掉白色的膜。洗去黑点和大料；将大料茴香放入不锈钢调味盒中。

第四步：在另一个锅中烧水。水烧开后，加入牛骨、姜片、花雕酒、沙虫、大料茴香粒。用高火煮沸。盖上锅盖，用小火煮。煮1.5小时。如果中途水不够，就加开水。

第五步加入黑豆、海带、竹荪、大蒜、盐，继续小火煮半小时。

第6步我加了两个干辣椒。我家里有喝汤的吸油纸，所以这个时候就贴上了。

第七步关火，加入葱，盖上锅盖煮10分钟即可食用。将其倒入小碗中即可饮用。营养丰富，一天充满能量！